Anna, a female Neapolitan pizza chef, shows us how to make Neapolitan pizza dough!!
Рет қаралды 122,565
Күн бұрын🔔 Subscribe to the channel: / @romafood
📍 Name and address: Pizzeria Restaurant "Lazzarella Neapolitan flavours", via della Stazione Vecchia 8, Rome - Lido di Ostia
📞 0690216096
🌍 Google Maps: maps.app.goo.gl/fSbEWiicsy9NB...
📖 Menu: lazzarellasa...
ℹ️ Information:
In the heart of Ostia with Naples in the heart, this is the slogan of this pizzeria "Lazzarella Neapolitan flavours" which overlooks the sea of Rome, Ostia Lido. This time there is finally a female pizza chef in front of the oven! And she is also Neapolitan, daughter of Neapolitan pizza chefs since 1970!!
Her name is Anna, she's very good and in this video she shows us how she prepares her dough for her traditional Neapolitan pizza. The pizza is spectacular, the welcome here feels like being at home, this place was truly a wonderful surprise! congratulations to you, to your husband Pasquale and to all the staff.
00:00 intro
00:27 Anna shows us how she prepares her dough
02.30 staglio (loaves)
05:10 the pizzas come out on a normal work evening
► If you liked the video SHARE IT with whoever you want!
► Leave a COMMENT 🖊
► Press the THUMB up 👍
Thanks for your support 💚
Channel email: massimoromafood@gmail.com
🏅 It is a pleasure to remember that Neapolitan pizza and the art of its pizza chefs are "Heritage of Humanity".
#Romafood #mpastapizza #pizza #pizzerianapoletana #Streetfood #italianfood
#pizzanapoletana #pizzadough
@MrGinoformaggino 28 күн бұрын
Lavoro durissimo per questa pizzaiola meravigliosa! Ci andrò sicuramente....
@Romafood 28 күн бұрын
grazie davvero di aver apprezzato! non te ne pentirai perchè anche la pizza è ottima! una piccola soddisfazione per il sottoscritto che ha realizzato il video... quando sarai lì , se ti ricordi diglielo che hai visto il video 😊
@ThePierre62 29 күн бұрын
Un plauso a questa ragazza, così giovane ma con tanta professionalità!
@Romafood 29 күн бұрын
vero, assolutamente d'accordo, grazie di aver scritto. Anna sarà contentissima di questi apprezzamenti
@robpetesworkshop Ай бұрын
Hard working pizzaiolo and great pizzas , keep up the good work!
@Romafood Ай бұрын
Thank you for appreciating, she will be happy to read your comment
@user-vy5gt4ve8g Ай бұрын
"CAPOLAVORO." Non si può aggiungere nient'altro... Bisogna solo inchinarsi davanti alla maestria e al lavoro di questa bellissima pizzaiola..."Complimenti di cuore."
@Romafood 29 күн бұрын
sarà contentissima di leggere questi complimenti, grazie mille di aver apprezzato!
@Nanni1969 29 күн бұрын
La passione per il lavoro..arte visiva.. soprattutto piacere di lavorare ❤👏👏✌️👍🥇🏆
@Romafood 29 күн бұрын
👏👏assolutamente vero! grazie mille di aver scritto e apprezzato
@diegomilione 29 күн бұрын
Desde Argentina... espectacular Anna, gran pizzaiola y además muy bella, bellissima!!!!!!
@Romafood 29 күн бұрын
Anna estará muy feliz con tus amables palabras, ¡gracias por apreciar su trabajo! un cordial saludo a tu hermosa tierra
@dawvideokanal7369 6 күн бұрын
Pizza is one of these dishes which you can eat every day and never gets boring.A pizza with tomato sauce, basilicum and tomatoes, onion and garlic oil I really love!
@f.castax7472 29 күн бұрын
Questa ragazza è un treno...si percepisce che ha tanto entusiasmo e amore x quello che fa'! bella realtà
@Romafood 29 күн бұрын
davvero grazie per aver apprezzato e per aver scritto! Anna sarà contenta di questi complimenti
@jairespinozatapia6462 8 күн бұрын
Simplemente espectacular!! Y se nota que amas lo que haces!! Mis respetos para Ud. Eres un ejemplo a seguir!! Saludos desde México. Mi sueño es tener una pizzería como la suya!! Me encanta este arte!!
@paolodesaraca9368 24 күн бұрын
Posso solo farti dei complimenti il profumo è arrivato fino ad Abano terme, la pizza lasciamola fare si napoletani ,inoltre finalmente ho trovato un pizzaiolo che mette poco lievito di birra che sa che anche con poco la pasta lievitazione sempre. Sei una macchina da guerra nel tuo lavoro, fortunato l' uomo che ti ha sposato sono i complimenti di un vecchio nonno che ha visto tanta gente lavorare ma è stato un piacere vedere con quanta naturalezza e professionalità lo fai
@andreachinaglia5804 4 күн бұрын
Certo poco lievito, ma non è nulla di strano, lo fa ogni pizzaiolo se vuole avere tempi lunghi di lievitazione, il problema è il troppo sale che ha messo, 30g per 10 kg di farina: con quella proporzione c'è in un singolo paniello più dell'intera dose giornaliera di sale raccomandata dall'OMS, aggiungiamo il sale presente nel condimento della pizza e il fatto che probabilmente nella giornata si mangerà altro oltre alla pizza. Purtroppo anche questo non è nulla di strano, i pizzaioli professionisti amano un po' tutti eccedere con il sale anche se molti usano il 2-2,5% rispetto al peso della farina e non il 3% come fa lei. Per il resto come pizzaiola è bravissima, non c'è dubbio. Ciao.
@vale.r1o Ай бұрын
Bravissima Anna! Sono venuto più volte da voi, fai una pizza fantastica. La vera napoletana .. A' Rot e Carrett 😍
@Romafood 29 күн бұрын
grazie mille della tua testimonianza! Anna sarà contenta di leggere😄
@onlineispections 9 күн бұрын
Salve, lei non sa come si chiami Anna su Instagram?
@Romafood 9 күн бұрын
@@onlineispections no mi dispiace. Comunque dovrei tornarci tra qualche settimana e quindi glielo chiederò 👌
@aprilrains973 Ай бұрын
You're doing a great job filming these videos. The pizza looked delicious of course!
@Romafood Ай бұрын
you are always kind, thank you my dear friend😀
@hohen3867 21 күн бұрын
I see, she works with passion, it's a hard job. Great craftsmanship, great pizzas
@Romafood 17 күн бұрын
Thank you so much for appreciating this good pizza chef
@mariateresaangelici1639 17 күн бұрын
Sei bravissima e professionale meriti tutto il bene del mondo
@Romafood 9 күн бұрын
che cara, grazie mille di aver scritto queste belle parole per questa brava pizzaiola. Avrà piacere di leggere questo. un saluto dalla persona che ha realizzato il video
@adamboka04 29 күн бұрын
Thank you for sharing! She's great. :)
@Romafood 29 күн бұрын
Thank you so much for appreciating, yes this female pizza chef was a pleasant discovery!
@marcosortolani3639 3 күн бұрын
Dal Brasile! La migliore pizza che ho visto finora su KZfaq.
@Romafood 2 күн бұрын
Grande! farò leggere le tue parole ad Anna, sarà molto contenta, grazie!
@guillaumevermaak1081 12 сағат бұрын
I REALLY enjoyued this video. Thank you for sharing. I also love that she used 290g to 300g dough balls instead of 265 gram. You can see the size difference and the customer gets a generous sizes pizza. I am going to try this recipy instead of the Poolish method
@marecky2 9 күн бұрын
Fantastico!! Grazie mille!
@beas.3525 Ай бұрын
Che belli questi filmati, di solito siamo abituati a ordinare la pizza e mangiarla,ma vedere tutta la preparazione è alquanto affascinante.🍕🍕🍕
@Romafood Ай бұрын
grazie cara! mi fa piacere perchè l'intenzione è proprio quella di valorizzare tutto il lavoro e la passione che c'è dietro😄👋
@beas.3525 29 күн бұрын
@@Romafood grazie sempre a te e alla passione e pazienza che ci metti👍🙋
@Romafood 29 күн бұрын
@@beas.3525 😅🤗
@rmnica9668 3 күн бұрын
Questa ragazza lavora molto. Congratulazioni!
@movimentosocialeitaliano 10 күн бұрын
Oltre che iscritto mi sono pure innamorato.. Che ragazza! Brava!
@jerrys. 3 күн бұрын
Loved watching this. Such skill. Neapolitan Pizza is tops for me.
@Nope145 4 күн бұрын
She has a superpower. My hero.
@loydarodriguez5251 Ай бұрын
Excelente Ana con tu receta de pizza…Abrazos desde Trujillo Perú 🇵🇪 ….
@Romafood Ай бұрын
Estarás muy feliz de leer estos comentarios, ¡gracias por apreciarlo! saludos a tu hermosa tierra
@fernandoccaldas 5 күн бұрын
Brava ragazza. Bravissima.
@KM-uq2jj Күн бұрын
Fantastic Anna a work of art you make it look so easy I would love to make a Pizza at home and get that end result.
@rosagreco1367 3 күн бұрын
Sei molto brava dove ti imparato cosi professional e tutta da sola sei meravigliosa applausa. Congratulation from Melbourne Australia ❤
@Romafood 2 күн бұрын
grazie tante! farò leggere le tue belle parole ad Anna, sarà contenta 😄
@Romafood 2 күн бұрын
un saluto alla tua bellissima città
@user-yj6hc3wk4w 12 күн бұрын
Que linda esta jovencita ,su empeño y maestría en su trabajo y sobretodo el amor que le pone la hacen una profesional ,se merece el respeto y admiración de todos. ❤❤🎉🎉
@user-yj6hc3wk4w 12 күн бұрын
👍
@user-ob3ky5hh6v 29 күн бұрын
Divina pizzaiola! Saludos desde Argentina.
@Romafood 29 күн бұрын
😄👋¡gracias por apreciar su trabajo! un cordial saludo a tu hermosa tierra
@user-ws3vk1fg3j 13 күн бұрын
🦈👼Поразительно как две подружки-ручки, одна летит вперёд, другая, поправляя, отстаёт в воде, в огне и в холодильнике на льде, с ласковой и нежной, душевной теплотой тебе наполненную душевным, целебным ароматом жизни пиццу подаёт! Мишель.
@markfilosi6967 4 күн бұрын
They all look amazing!
@JavierAparcobellota-bk6tr 25 күн бұрын
De Perú todo espectacular Gracias
@pizzfood2783 29 күн бұрын
Bravissima
@Romafood 29 күн бұрын
grazie tante di aver apprezzato! Anna sarà contenta
@DaveSCameron Ай бұрын
You are teasing us with your incredible cuisine and I can’t thank you enough, best wishes from Liverpool.☘️🙏🇬🇧🎚️
@Romafood Ай бұрын
thank you so much dear friend! It's always a pleasure to read you😀
@DaveSCameron 28 күн бұрын
@@Romafood your uploads always make me smile and feel grateful, keep it coming please 🙏 🇬🇧☘️
@spadiu 29 күн бұрын
Condire e infornare e sfornare tutta da sola.. wow!! Questo si che è farsi in tre! Bravissima.
@Romafood 29 күн бұрын
è vero è bravissima, sono rimasto incantato anche io mentre giravo il video! grazie di aver scritto, Anna sarà contenta di questi complimenti
@immacolataaccogli4740 9 күн бұрын
Sei bravissima!!!! Tantissimi complimenti ❤❤❤❤❤🤗🤗🤗💖💖💖🌹
@user-ws3vk1fg3j 15 күн бұрын
Это обалденно круто!! Такое захочешь - не забудешь! Этточно! Фельдмарадм Мишель.
@ambulowan Ай бұрын
Lots of different pizzas that I've never seen before. Would love to taste them all.
@Romafood 29 күн бұрын
Thank you very much for your appreciation, the pizza chef will be very happy to read these nice comments
@georgepagakis9854 29 күн бұрын
She is amazing. I love the way she does 290-300g dough balls. Nice size pizza. The Neapolitan is 250g and I find its not enough for a nice 12 inch. She is also very creative with her pizza toppings and I would just love to have one of those pizza right now :) Excellent video Massimo keep up the great work. You have doubled subs from last year :)
@Romafood 29 күн бұрын
Dear George, always kind, thank you so much for appreciating this exceptional artisan girl! Yes, I was fascinated too, she is a hard worker! Thank you for your support dear friend, ciao
@brianstrawder2417 29 күн бұрын
All the pizzas are masterpieces. So appetizing.
@Romafood 29 күн бұрын
Thank you so much for appreciating😄
@vecchioromano Ай бұрын
Ottimo video
@Romafood Ай бұрын
grazie di aver apprezzato
@aybabtu2834 5 күн бұрын
Bravo Anna
@polosf 27 күн бұрын
Thank you
@plawawawa8430 9 күн бұрын
godlike !!!!❤❤❤ Never seen such a great job making all those pizzas such perfect
@Renato-hc2dx Ай бұрын
FANTASTICO
@Romafood Ай бұрын
👍
@alpavlich6189 27 күн бұрын
Molto molto brava...belle pizze semplici e alla vista buonissime, senza esoterismi, forbici ed altre sciocchezze...
@Romafood 22 күн бұрын
grazie mille di aver apprezzato il suo lavoro 👏
@timeout9851 29 күн бұрын
She is amazing!
@Romafood 29 күн бұрын
Thank you so much for appreciating, Anna will be very happy to read these nice comments
@antoniofrustace8829 24 күн бұрын
Che favola questa ragazza.....si vede lontano un miglio ke ha una passione smisurata x questo lavoro....❤❤......bravissima e supe super super professionale❤❤
@Romafood 22 күн бұрын
grazie mille di aver apprezzato il suo lavoro 👏
@notsure7554 8 күн бұрын
Amazing. Thank you for the video. I'm REALLY hungry now and ordered a Pizza Napolitana at my local pizzeria. The Pizza Chef on the video is amazing. She looks like my sister in law..LOL.😀
@noelnaccari7543 Ай бұрын
Credo di essermi innamorato 😍
@Romafood Ай бұрын
😆
@SuperGoSun Ай бұрын
Veramente bravissima ❤
@Romafood 29 күн бұрын
grazie mille di aver apprezzato! Anna sarà contenta di tutti questi bei commenti
@silvia94332 Ай бұрын
Che brava la Sig.ra Anna👏👏e che belle le pizze che prepara, complimenti 👋
@Romafood 29 күн бұрын
Anna sarà contenta di questi complimenti! grazie mille di aver apprezzato 😄
@silvia94332 29 күн бұрын
@@Romafood 👍io abito a Roma e cercherò di andare al suo locale di Ostia, voglio assaggiare la sua pizza 🍕 🤗
@Romafood 29 күн бұрын
@@silvia94332 👏👏
@jeroenpenne139 28 күн бұрын
Thanks for sharing ❤
@Romafood 27 күн бұрын
thank you for liking and writing! ciao
@ricardoromeromercado7747 5 күн бұрын
Excelente 👌👌👌 cocinera.. empresaria y sobre todo muuuuy hermosa.. abracitos desde Argentina..
@r.llynch4124 29 күн бұрын
She is AMAZING
@Romafood 29 күн бұрын
She will be happy to read all these comments. Thank you for appreciating
@corazzalaura3216 16 күн бұрын
Sei Veramente Brava, Complimenti..❤
@Romafood 9 күн бұрын
Anna avrà piacere di leggere tutti questi complimenti, grazie mille di aver scritto
@lola-iguanacafe-sd3oq 29 күн бұрын
È già un paio di volte che non arriva la notifica e mi dispiace molto,cmq bello il video(che bontà)e interessante la preparazione.Ci si sente,notifica permettendo,un abbraccio👏👏👍👍🍕🍕🫶
@Romafood 29 күн бұрын
ciao cara! si è vero, a volte succede che la notifica non arriva 😤vabbè pazienza, grazie mille, è sempre un piacere! un abbraccio anche a te 😄
@norbertolopez8279 26 күн бұрын
Stremadamentespectacolare!!! Supremmma cara mía! Sensa parole
@Romafood 24 күн бұрын
Grazie tante di aver apprezzato la grande Anna 😄🙏👋👋
@matheusmauri2724 24 күн бұрын
nossa, deve ser incríveis suas pizzas. parabéns, Brasil ama a gastronomia italiana!
@user-ws3vk1fg3j 12 күн бұрын
❤Идёт подборка вкусов рулетиков и закусок на шпажках. Чтобы мы были радостные и счастливы, береги себя "миу-миу"! Мишель.
@youpigirl5731 29 күн бұрын
Cette cuisinière est généreuse en garniture. Ça fait plaisir à voir.
@Romafood 29 күн бұрын
Merci beaucoup d'avoir apprécié cette bonne pizzaiolo, elle sera très contente de ces compliments Ligue Europa
@RosariaStagno-gx4bs 25 күн бұрын
Bravissima grande
@AngelicasCollections 19 күн бұрын
Hej kære ven ❤👌 Du har lavet en vidunderlig video, der er meget interessant ❤👌 Hav en god dag, kære! Sender min kærlighed og gode ønsker for dagen. Hold dig livlig og bliv ved med at smile. ❤👌 Mange tak! ❤👍 Like
@Romafood 17 күн бұрын
Tusind tak fordi du sætter pris på min video Et kært kram fra Italien😄👋
@francescopelligra3732 6 күн бұрын
Brava Così se fa' .....LE PIZZE BELLE RIPIENE E CON MOLTO CONDIMENTO ❤❤
@tinoweiss6680 Ай бұрын
Perfetto 😊
@Romafood Ай бұрын
grazie di aver apprezzato
@Stephanieanne98 23 сағат бұрын
Love to watch professionals at work plus
@alessandrosacchi1714 Ай бұрын
bravissima complimenti
@Romafood Ай бұрын
sarà contenta dei tuoi complimenti, grazie di aver apprezzato
@user-lo2hi9nq4r Күн бұрын
Japanese pizza is messy, but authentic pizza is simple and delicious 🤤 Especially the margherita is the best 👍
@narfall7583 Ай бұрын
Bravaaaa ana🥰
@Romafood Ай бұрын
grazie, sarà contenta di leggere! 😄
@gchomuk 19 күн бұрын
Magnificent. A very talented pizzaiolo. Those looked amazing. I even spotted one that looked like hot dog and french fries (not that I would eat such a thing).
@francky131000 18 күн бұрын
Complimenti 🙏
@user-ws3vk1fg3j 4 күн бұрын
❤⚓🦈 Итальянская Форель по-Бергамски : 250гр форели, 2стл муки, листочки сальвии- шалфея, лавровый лист, несколько штук гвоздики, 2 луковицы, зелень петрушки, 30гр сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, сок1/2 лимона, соль, чёрный молотый перец. На сковороде распустить сливочное масло, положить рыбу в муке, добавить лавровый лист, гвоздику, нарезанный лук, петрушку, сильвию, всё залить вином. Поставить в духовку на 30-40 мин., полива периодически обпазовавшимся соусом. Рыба готова, когда соус полностью питается. Полить соком лимона. Бон апетит! 👍🤠
@PgrReef 8 күн бұрын
Che brava!
@susannasusindia9403 4 сағат бұрын
Brava
@joedellamura9015 Ай бұрын
Now that’s what you call a Pizza 😋😘
@Romafood Ай бұрын
thanks for appreciating!😄
@user-ws3vk1fg3j 14 күн бұрын
На всякий жизненный случай. "Джамайка" : Ром30мл, вишневая настойка10мл, сахарный сироп 1мл,лимонный сок 10мл,кружок лимона, лёд. Из шейкера в конусный бокал, украсив сахарной коркой. ❤⚓🦈
@spud74spud56 29 күн бұрын
Bellissimo video complimenti
@Romafood 29 күн бұрын
grazie mille davvero
@massimiliano.dellacasa 20 күн бұрын
Grandissima!!!!
@Romafood 17 күн бұрын
grazie mille di aver apprezzato la brava Anna!
@marvona3531 2 күн бұрын
Hard work - beautiful pizza👍🌺👍🌺👍🌺
@tomi_air8544 6 күн бұрын
This Girl is a weapon. 💪
@billG823 25 күн бұрын
Beautiful pizzas btw 👍🏻
@mariofosco2355 18 күн бұрын
TOP VIDEO
@user-ws3vk1fg3j 7 күн бұрын
❤⚓🦈 Где впервые применили схему реализации пищевой продукции "вноль " без остатка? На Флоте с принципа флотского концентрата на флотских макаронах после флотского борща, когда оставшуюся сахарную мозговую кость флотского мосёла варили несколько раз для костного бульон, пока не снимались все хрящики в костный бульон белковопротеиновым сиропом. Ну, это как кто помнит! Этточно! И в этом нет сомнений! 🎩 😎 Michael Rom
@dariocelestino8441 28 күн бұрын
Complimenti bravissima
@Romafood 28 күн бұрын
grazie davvero di aver apprezzato questa brava artigiana, sarà contenta di questi bei commenti!
@user-ws3vk1fg3j 15 күн бұрын
Свойство человеческой памяти не только забывать, но и вспоминать. I am sorry... ❤Фельдмарадм Мишель. Michael Pom.
@mariosallesfilho952 9 күн бұрын
Bravo Anna!
@Romafood 9 күн бұрын
avrà piacere a leggere tutti questi complimenti, grazie di aver scritto
@user-wu6fe7mw7d 8 күн бұрын
Brava❤
@user-mb6bp3wz9e 28 күн бұрын
Sei veramente brava complimenti💪💪💪💪💪💪
@Romafood 28 күн бұрын
grazie mille di aver apprezzato! 😄
@user-ws3vk1fg3j 6 күн бұрын
❤⚓🦈Устрицы с белужьей икрой. 🤠👍
@user-ws3vk1fg3j Күн бұрын
❤⚓🦈Помидоры по-милански. Напр., 4 помидора, 100гр сыра, 2-3 дольки чеснока, растительное масло, соль. Разрезать помидоры пополам горизонтально, удалить мякоть, мелко нарезать её с толченым чесноком, добавить тертый сыр-перемешать до однородной массы. Наполнить помидоры этой смесью поставить в духовку. Это блюдо замечательно тем, что непохоже на себя, если использовать совершенно разные сорта помидоров, растительных масел, сыра. 😋👍🤠Michael Rom.
@user-ws3vk1fg3j 12 күн бұрын
😊❤I see, Thanks, very mach!! Michael Rom.
@PizzaTravels Ай бұрын
Love these videos! I think it's funny putting pineapple on a pizza is a sin, but somehow french fries are ok
@Romafood Ай бұрын
😄👍
@lornagaudino7011 16 күн бұрын
You are amazing! I would love to taste your gorgeous pizza. Much love from California ❤
@Romafood 9 күн бұрын
Thank you so much for appreciating this good pizza chef. It's incredible that she gets compliments even from the splendid California. A hug from the person who made the video and manages the channel
@pablosuarez6426 25 күн бұрын
Que máquina la chica,solo ella haciendo pizzas y atendiendo el horno 👏
@s.e.8660 8 күн бұрын
Very good , originale ❤❤❤
@abdullahtieflatief6179 24 күн бұрын
She's brilliant
@giankytaddy4332 27 күн бұрын
Capitato di vedere questo bellissimo video che mostra la bravura di Anna alla quale faccio i complimenti e sicuramente, se dovessi trovarmi in zona, verrò ad apprezzare la sua pizza. Una domanda vorrei porre alla signora: la lievitazione è tutta, per le 24 ore o più, a temperatura ambiente o usa anche il frigo? Grazie e complimenti.
@braddixon3338 5 күн бұрын
It's nice to see an actual kitchen and not some youtube star showing how to make the dough, proof, and stretch the pizzas, quite enlightening and backs what I was taught in culinary school.
@Romafood 5 күн бұрын
this real everyday life without any KZfaqr in front of me is exactly my idea of my channel. Thanks for appreciating, a hug from Massimo, the person who made the video
@danielecerrato7874 28 күн бұрын
Veramente bravissima
@Romafood 28 күн бұрын
grazie davvero di aver apprezzato questa brava artigiana, sarà contenta di questi bei commenti 😀
@georgesgardon772 19 күн бұрын
Bellissima Anna ❤
@Romafood 17 күн бұрын
grazie di aver apprezzato questa brava pizzaiola!
Roma food
Рет қаралды 16 М.
Roma food
Рет қаралды 143 М.
Jack Cadence
Рет қаралды 2
So Hungry Italy
Рет қаралды 729 М.
Greataly Food
Рет қаралды 460 М.
Travel, Eat, Drink
Рет қаралды 9 М.
찐푸드 JJin Food
Рет қаралды 23 МЛН
So Hungry Italy
Рет қаралды 60 М.
Moodi Foodi Berlin
Рет қаралды 5 МЛН
Roma food
Рет қаралды 24 М.
So Hungry Italy
Рет қаралды 115 М.