Коптильня которая сушит, варит, коптит и многое другое!

Рет қаралды 11,789

6 ай бұрын

Это универсальный коптильный шкаф собственного производства который вобрал в себя массу функций и крутых фишек. Собирался он в гараже, но при этом даст фору многим заводским!
Видео будет полезно тем кто любит копчение, собирается делать или дорабатывать коптильный шкаф, а там тем кто любит мастерить что-то своими руками.
Дзен - zen.yandex.ru/id/6221b3433ad7...
Telegram - t.me/AntonPalkin1
ВК - public212231724

Пікірлер: 73

@user-rt9hk2vq5g 6 ай бұрын

Ты как всегда молодец.Кино очень понравилось,все красиво и интересно.Спасибо.Желаю Тебе крепкого здоровья,всего самого хорошего и побольше.

@user-cr3jt4qb6g 6 ай бұрын

Классный проект !!! Вот бы могла эта штука на гитаре играть 😂... Респект автору и удачи в новых проектах

@user-cl1pt4y555 6 ай бұрын

Спасибо Антон теперь гораздо больше ясности по факту !!! 👍💪

@ahtunggg Ай бұрын

Хорош уже коптить там, давай новый ролик!

@user-zq4tk2ib6z 6 ай бұрын

Спасибо ,молодцы!

@pangimoon4789 6 ай бұрын

Обзавидовались 👍😀

@_BaguM 3 ай бұрын

Смотрю на тонюсенькую нержавейку и завидую! Как Я задрюкался у себя 3мм. сверлить!((( Сейчас панель под приборы придумываю и уже страшно, тоже 3 мм!(( А дырок, ну в смысле отверстий, под приборы и под включатели/переключатели надо десятка полтора сделать😢 Но есть плюс, закладные не нужны! Конструкция и так несущая😂 Правда каркас из профтрубы 50х25 сделал🤣 Чтоб утеплитель 50мм заложить. Снаружи пожалел нержавейку! Сделал из чёрного 1,5мм)) Ручку тоже такую сделал! Раздражают эти застёжки и щеколды по «пять» штук на сторону😡 Ща думаю как всё подключить))) Что хочу примерно понимаю, а как реализовать ещё не совсем разобрался!)) Тестово до 200’С нагревал)) Два ТЭНа по 2кВт (или 2,2кВт не помню точно) на 200 литров объёма. Так что плюшки печь можно в промежутках между копчениями🤣

@nicho80 3 ай бұрын

Свёрла с заточкой под нержавейку могут помочь.

@cnowes 3 ай бұрын

3мм? Вы миллионер? 🤣

@_BaguM 3 ай бұрын

@@cnowes как говорится «а у нас с собой было»))) Был бак на 250л.... даже очень похоже, что не просто бак, а «куб»))) Кстати замок если врезать, то и как сейф можно использовать (в том числе и для оружия... если бы оно было😂). Общая толщина стенок 4,5мм стали🤦‍♂️🤣

@_BaguM 3 ай бұрын

@@nicho80 решил не дрюккться в дальнейшем с заточкой свёрл.... купил плазморез 🤪 Правда ещё не испытывал)) Решил (ну почти решил😂) сделать временно😊 панель из пластика, чтоб понять «что да как», а потом вырежу с нержавейки.... жалко всё таки кусок 620х165х3мм.... не смотря на то, что он уже отрезан и в заначке есть ещё🤣 Но учитывая, что нет предела совершенству, то уверен, что после пластика и нержавейки придётся ещё раз усовершенствовать, а оставшиеся 4м2 не бесконечны😩 Надо ещё что то с направляющими для вешал думать, а может и под сетки для сушки заморочиться...

@user-nb7wv5ux1d Ай бұрын

Возьми старое свинное сало и смазывай им сверло ,и на малых оборотах сверли

@nicho80 3 ай бұрын

Решётки - это боль. Спасибо за видео! Очень познавательно.

@user-ArtBorg1986 2 ай бұрын

Молодцы, требую обзор и обкатку!)))

@AntonPalkin Ай бұрын

Обзор вышел ещё около 2 лет назад)

@user-ci5kh3ue3v 5 ай бұрын

Антон приветствую! Подскажи пожалуйста ,какие свёрла используешь по нержавейки ?

@alexandertarasov6059 4 ай бұрын

Молодец

@user-lu1qk5hp8q 4 ай бұрын

ДВС Хочу поделиться своими дороботками термокамеры. Имею камеру емколбаски на 300 литров которая была куплена одной из первых изготовленных. И заметил проблему с которой вам придется столкнуться в скором будущем. А дело в том что внутренний корпус не сварной а на герметике. Примерно через год активного использования камеры я заметил что при обжарки-копчении а позже и при варке стал появляться дымок- пар. Тоесть герметик начал рассыхаться и пропускать. Пару раз разбирал всю обшивку убирал утеплитель и наносил заново герметик. Надоело это всё и пришлось разобрать всё до каркаса найти сварщика и проварить внутрений корпус. И исходя из того что придется разбарать крпус для нанесения нового герметика лучше наверное будет крепить не на клëпки а на болтики. Шиберы лучше тоже поставить селиконовые они лучше обеспечат герметичность.

@cnowes 3 ай бұрын

Я использовал красный герметик для прокладок гбц, ничего не пропускает уже несколько лет!

@nicho80 3 ай бұрын

Герметик, который 600 градусов держит (красный) может помочь.

@user-iu3rx2zr9i 4 ай бұрын

Спасибо большое за видео! Антон ! С вашего позволения и видео делаю и себе коптильню ! Подскажите пожалуйста ! На каком растоянии закреплены уголки для вешал ? Как работает статика , хватает ей от двери до задней стенки , прокапчивает на корпус негде не пробивает? Заранее благодарю за ответ!

@user-gt5et6uv3j 21 күн бұрын

Доброго времени суток! Добротно сделано. Подскажите какой герметик использовал??

@forick1989 6 ай бұрын

Крутой проект. Очень много нюансов, мелочей. Представляю, сколько времени ушло продумать заранее, закупить материал и т.д. Да и сборка видно, непростая. Антон, ты пришелец 😂 с другой планеты? Есть что-то что ты не умеешь делать? Варишь, паяешь полипропилен, просто паяешь ))) токарный станок есть, поешь ))). Как думаешь, не вреден полипропилен в шкафу? Пластик может выделять токсичные вещества при высоких температурах.

@user-nr8gh2uq1j 4 ай бұрын

Здравствуйте где взять розмеры

@RAD.V 4 ай бұрын

Красава. Купи полуавтомат такие серьёзные конструкции собираешь и на дуговой сварке ну либо аргон там швы хоть чистые будут.

@AntonPalkin 4 ай бұрын

Уже) 👌🏻

@user-ArtBorg1986 2 ай бұрын

Интересно цена?

@user-qr2bm9yc7w 2 ай бұрын

Привет, сколько стоит такая коптильня?

@niksyrovatsky4689 4 ай бұрын

Здравствуйте, а от чего треснуло стекло на 1-м стеклопакете?

@AntonPalkin 4 ай бұрын

От разницы температур (напряжений) между краем стеклопакета и его серединой. Новое стекло которое я вклеил в стеклопакет имеет толщину 8 мм и шлифованные края. Когда края шлифованы, внутренним напряжением сложнее дать трещину на стекле, (не с чего начать) толстое стекло в принципе меньше подвержена растрескиванию от высоких температур. Это я или на форумах вычитал или один мой товарищ собирающий печи мне подсказал, уже точно не помню, но работает.

@xefun1749 Ай бұрын

оо с Таганрога, я тож

@user-gl2rt9yi5c 6 ай бұрын

Сверловка нержавейки даже тонкой то ещё занятие. 👍

@zalyanartem 6 ай бұрын

А что с ней не так?

@user-or9ee2pv5j 6 ай бұрын

Плохо берет сверло, проще говоря она какподкаленная сталюка сверлится.

@Mike-kb8of 6 ай бұрын

Привет, расскажи как поживает печь на отработке, или этот проект себя не оправдал?

@AntonPalkin 5 ай бұрын

Печка работает каждый день. Чищу также, примерно один раз за 2 месяца одной петардой.) Прогревает гараж очень быстро. с 0 до 20° за 20 минут примерно

@user-sy7vc3qv4m 6 ай бұрын

Спасибо за видео ,а как короба гнул

@AntonPalkin 5 ай бұрын

Заказал у жестянщика по размерам

@user-br2ob8gw2c 2 ай бұрын

здравствуйте,вы продаете камеры?

@AntonPalkin Ай бұрын

Здравствуйте, нет

@user-rj7vt5yy4z 4 ай бұрын

Антон, в чём смысл медной трубки делающей целый оборот в тэне и отверстиями в верхней точке? Вроде логика просит в нижней.

@user-fp8jr1bz2n 3 ай бұрын

Вопрос: для чего проволоку перед натягиванием на электростатический экран вы сначала наматываете на штырь(кажется, на электрод)? А уже потом, предварительно размотав, в натягиваете её на саморезах. Неужели ровная проволока будет хуже работать, чем кручёная?

@AntonPalkin Ай бұрын

Если делать проволоку ровной то при натяжении следующей струны есть высокая вероятность не угадать с силой натяжения тем самым прослабив предыдущие нити от того что рамка начинает играть. Когда используешь спираль то нить работает как пружина и прощает тебе эти нюансы.

@user-fp8jr1bz2n Ай бұрын

@@AntonPalkin Спасибо!

@dedcad 6 ай бұрын

Привет! Какая классная ручка для дверки! Где такую купить?

@AntonPalkin 6 ай бұрын

Только разве что самому сделать...) я её сам нарисовал и вырезал на ЧПУ плазменной резке.

@dedcad 6 ай бұрын

@@AntonPalkin как сделать коптильню самому: возьмите станок ЧПУ для плазменной резки… У меня в этом пункте сразу загвоздка

@AntonPalkin 6 ай бұрын

@@dedcad их обычно в каждом городе как подножного корма - этих станков с ЧПУ

@user-me9kr7jb4t 3 ай бұрын

Антон уже 2 месяца нет видосов, ты на Мальдивах?

@AntonPalkin 3 ай бұрын

Ага) Сварщиком на пол ставки))

@user-sr9gh3cw7i 4 ай бұрын

Привет цена камеры на заказ если попросить сделать?

@karatell1 6 ай бұрын

Бляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!! Волшебно!!! А демонстрация приготовленных в камере продуктов будет?

@AntonPalkin 6 ай бұрын

Уже есть на канале. Видос выпустили ещё 2,5 года назад))

@user-zq4os4sh9q Ай бұрын

Ты ещё и друга своего дробатенко привел?😂

@AntonPalkin Ай бұрын

Я не в теме, Что за Дроботенко?

@user-cq9ww4ee4s 6 ай бұрын

космический корабль

@user-or9ee2pv5j 6 ай бұрын

Пвх труба в коптилке , ну такое .

@evolonx6947 6 ай бұрын

про это не интересно. про буржуйку и всякие самокаты отлично 👌

@AntonPalkin 6 ай бұрын

Такая же фигня.)) Это для брата🤷🏻‍♂️😁

@user-og1pl9dm6i 6 ай бұрын

Силикон потом побелеет и станет не герметичный. Проходили. Нержавейка магнитная. Хромникель импорт.

@AntonPalkin 5 ай бұрын

Ок. Сами поглядим

@ivanovvi 5 ай бұрын

Ну вот можно же даже "музыку" от гр-банного ии подобрать, чтоб мозг не выносила. Почему другие выбирают такую х-ню, что блевать хочется...

@AntonPalkin 4 ай бұрын

Сделали работу над ошибками и музыка теперь чаще спокойная и не отвлекающая от темы

@ivanovvi 4 ай бұрын

@@AntonPalkin так я наоборот вас похвалил) что у вас музыка в отличии от некоторых нормальная)

@AntonPalkin 4 ай бұрын

@@ivanovvi да я понял!) Я просто обратил внимание на то что у меня далеко не во всех видеороликах музыка не отвлекает от контента.

@ivanovvi 4 ай бұрын

@@AntonPalkin это еще хорошо, когда просто отвлекает) достаточно часто даже, пардон, "блевануть" хочется и может неплохой по содержанию ролик приходится выключать)