Коптильня из нержавейки своими руками.
Рет қаралды 19,956
3 жыл бұрынНедавно я заявил что собираюсь сделать удобную коптильню с широким функционалом которая будет как минимум одной из лучших среди коптилен обозреваемых на ютубе, и вот момент настал!
Прошу любить и жаловать - " ЖЕКА-1 "
Дымогенератор • Дымогенератор для копч...
@evgeniivalentinowi4680 2 жыл бұрын
Эта лучшая коптильня что я видел из самоделок в Ютубе 👍👍👍👍👍
@user-on9vs5rb3e 2 жыл бұрын
Поддерживаю! +1
@user-ci4ul6vw1f 2 жыл бұрын
Чё серьёзно? 😂
@evgeniivalentinowi4680 2 жыл бұрын
@@user-ci4ul6vw1f Серьёзно таких уже можно было 10 штук сделать и по цене тоже , посравнению с твоей ,и к чему это хвастовство ,и что по итогу мы видим сейчас.
@user-mm6mx7ij6r 2 жыл бұрын
Очень толково. Хотелось бы видеть процесс изготовления.
@Alex67701 2 жыл бұрын
Очень интересно.
@edmanm8226 2 жыл бұрын
Спасибо Антон Изделие одно из лучших. Пока не приходилось встречать коптильни заводского производства в таком исполнении. В твоей же версии учитываются различные ситуации. Коптильня 🔥🔥🔥
@FORESTER125 Жыл бұрын
Лучшая коптильня на ютубе собранная руками!!! Браво парни
@user-wq3no3ow3w 3 жыл бұрын
Крутая штука, это уже серьезная работа, выглядит как настоящая промышленная установка
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Спасибо)
@duplodnaviria9166 Жыл бұрын
хотим все про сборку и схемы подключения))
@user-gm7bz5mh8c 2 жыл бұрын
Супер. Хотелось бы посмотреть полный процесс сборки
@user-dw6tt6ke3x 3 жыл бұрын
Очень классная работа!!! Молодцы!!! Удачи каналу и по больше классных идей!!!
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Спасибки)
@pavelyurievich6655 Жыл бұрын
Просто шикарно! У вас золотые руки !
@evgenius7417 3 жыл бұрын
Сколько же вложено труда. Качество видео на высшем уровне. Юмор в тему. Желаю только поскорее набрать аудиторию, чтобы не пропал интерес делиться своими проектами
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Спасибо)
@user-nx5oj5ki1b 3 жыл бұрын
Натуральная колбаса , без всякой химии , об этом можно только мечтать. Молодцы , удачи вам, ребята! 👍
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Это точно! У нас в семье вообще никто не ест колбасу, Но эту Мы умяли за день! 😄
@edmanm8226 2 жыл бұрын
💯% Моя бабушка всю жизнь проработала на мясокомбинате. При том, колбаса употреблялась только собственного изготовления
@user-yv1to3nr2m 3 ай бұрын
@@AntonPalkin подскажи схему электроники
@user-pi8nc3tl1o 2 жыл бұрын
видос смотрел до конца.ожидал пробу колбасы.так и не дождался ((((
@SSergey1978 6 ай бұрын
Отличный результат ! 👍
@user-on9vs5rb3e 2 жыл бұрын
Здравы будЪте, Люди добрые! Сразу видно - БратуБрат! Антон, патентуй изделие срочно! И да - Кто там премию DIYвайщикам даЁт - KZfaq, где премия? П.С. Всем МИРА!!
@user-zq4tk2ib6z 6 ай бұрын
Молодцы,есть чему поучится у Вас!
@Gennadii1101 2 ай бұрын
Очень познавательно было бы посмотреть весь цикл производства данной коптильни.
@AntonPalkin Ай бұрын
Уже есть на канале
@andreychagaydak2026 Жыл бұрын
БРАВО 👌👌👌👌 ОТЛИЧНАЯ РАБОТА 👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@BelKoVik 3 жыл бұрын
Парни, молодцы!! Отличная работа!
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Спасибо. Мы к этому долго шли))
@user-pb4wh4hd1i 2 жыл бұрын
Дааа, такую коптильню хрен повторишь. Круто!
@Gennadii1101 2 ай бұрын
Красава. 👍
@user-lf9xu3rl4u 2 жыл бұрын
Ахринеть. Я тоже такую штуку хочу
@Vadim_Hadjiev Жыл бұрын
Фига се коптильня! Как заводская!
@user-ci4ul6vw1f 2 жыл бұрын
Тоже собрал себе коптильню из нержи в гараже. Автор велком🤝 👍
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Привет ✌
@user-hj9cl8uh5t 3 жыл бұрын
Класс!!!
@user-lp8jw7ov6u 2 жыл бұрын
По ГОСТу 68° т.к. бактерии умирают при 65° в течении 20 минут. А нитритная соль уже изначально заточена, как убийца бактерий. Не умничаю, делюсь опытом, т.к. держал несколько лет мясной магазин. Коптильня просто ураган🌪👍
@Mrcasio3 Жыл бұрын
И почему завязал с этим бизнесом?
@nichtverstehen2045 Жыл бұрын
нитритная соль только от ботулизма предохраняет. термообработка - это то, что убивает болезнетворные бактерии.
@user-lp8jw7ov6u Жыл бұрын
@@Mrcasio3 работали сами с женой вдвоём, частный дом, трое детей, хозяйство, родители пристарелые, всё это не оставляло время на магазин. Кого-то поставить не решились, т.к. репутацию нарабатываешь годами, а обосрать всë могут за секунды, решение было закрыться, так сказать уйти на мажорной ноте...
@user-lp8jw7ov6u Жыл бұрын
@@nichtverstehen2045 не только.
@nichtverstehen2045 Жыл бұрын
@@user-lp8jw7ov6u удивите меня
@LAVR16 2 жыл бұрын
Класс🔥🔥🔥👍🏼
@vitaliivladimirov2230 Жыл бұрын
Очень хорошая идея особенно с пароварки выкладывай видео очень интересно
@vitmas1 4 ай бұрын
Да уж, это лучшее что я видел на ютубе...!
@kozlov8236 2 жыл бұрын
Нравится!
@diy_meat 2 ай бұрын
Видео выложено 2 года назад. Что сейчас? Какие вылезли косяки, какие сделаны доработки? Можно обзор?
@Mihail_Balkunov 3 жыл бұрын
Наконец-то)))
@82kmv Жыл бұрын
Антон, добрый день, скажи где брал уплотнитель на дверь, какой использовал? Спасибо.
@papaanna1999 Жыл бұрын
Профи!
@Ildar.ufa. 8 ай бұрын
Какое стекло использовал для окна в двери
@serykos 2 жыл бұрын
Повезло брату с братом😁👍👏
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
😁🖐🏻
@user-dr5td9se9r Жыл бұрын
После приготовления колбаски,нужно делать душевание холодной водой,для остановки готовки продукта
@n.di_beats365 Жыл бұрын
Доброго времени суток. Диаметр медной трубки?
@tatianal700 3 жыл бұрын
Вот так вот... живёшь, живёшь с человеком, а он оказывается ГЕНИЙ! 😳🤔
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
😁 😘
@user-nl9qp7bz3t 9 ай бұрын
Здравствуйте ! Скажите , вы делаете коптильни на продажу ? Какая цена ?
@alexeysafonov2973 Жыл бұрын
Классная коптильня! На заказ делаете?
@Denis9107 Жыл бұрын
Можно такую приобрести?
@user-sf8cp7om2p 2 жыл бұрын
Интересна стоимость коптильни, если на продажу делать будешь
@Olegi4ful Жыл бұрын
Цена какая этой коптильни?
@plotnik03 Жыл бұрын
Красавчик! Интересует судьба коптилки, особенно удалось ли, что с электростатикой?
@AntonPalkin Жыл бұрын
Брат уехал на контракт в Новосибирск на 2 года. Поэтому полные испытания коптильни так и не прошли... Через пару недель Брат должен вернуться с контракта и скорее всего в этом году всё станет понятно.
@alexti1249 2 жыл бұрын
Коптильня супер. Делаю подобную. Антон подскажи пожалуйста, силиконовый герметик, для печей и коминов можно использовать в нутри камеры коптильной? А ты какой использовал?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Я использовал обычный силиконовый герметик. У него верхний температурный порог 180 градусов. Про герметики для печей не скажу...
@alexti1249 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin Спасибо за информацию. Буду брать герметик как у тебя.
@alexti1249 2 жыл бұрын
Добрый день Антон. А ты можешь сделать ручку для открывания термо камеры на заказ и какая будет цена? И второе вы пробовали коптить, сало курицу, дымогенератор твоей сборки, за какое время справляется с задачей?
@user-kq2hc2zn7y 2 жыл бұрын
Шикарная коптилка. Подскажи, чем производится регулировка оборотов большого вентилятора?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Регулятор напряжения 220 вольт. Куплен на Али за 100 рублей.)
@valerikd6320 5 ай бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста какой толщины утеплитель испльзовали?
@AntonPalkin 4 ай бұрын
50 мм
@valdes_glaner Жыл бұрын
И я хочу такую коптильню сделать;)) а размеры какие ?
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
Антон, привет. V-0.96(объём) коптильни. Сколько ТЭНов нужно, кВт? Корпус такой же, как у тебя. Стоит в помещении +15 градусов. Подскажи, если знаешь?
@AntonPalkin Жыл бұрын
Тут больше важен не объём, а площадь стенок. Если коптильня плюс-минус квадратная и утеплена минватой не меньше 40 мм то 4 кВт за глаза хватит. Нагреваться должна не больше чем за 15 минут. Если скорость нагрева нужна выше то и мощность нужна больше.
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
@@AntonPalkin 0,8×0,8×1,5
@AntonPalkin Жыл бұрын
@@user-rk5sn5wk1d Тогда всё что я написал выше примерно верно😁
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
@@AntonPalkin Отлично👍. Буду пробовать
@user-mr9qk9gy3f 2 жыл бұрын
Добрый день. В первую очередь, МОЛОДЕЦ!!! Подскажи пожалуйста как справляется капилярный парогенератор после опыта использования и сделал ли ты работу его по датчика влажности?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Брат уехал по работе в Сибирь на год. Поэтому большого опыта использования пока нет... И доработок тоже пока нет.
@user-xj8py3jf8y 2 жыл бұрын
Все класно. Какие габариты и каковы Материальные затраты.
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Точно не помню, внутренние габариты примерно 1120 на 550 на 600. Затраты на материалы около 70.000 руб
@Wizard_00741 8 ай бұрын
Здравствуйте, есть несколько вопросов, толщина нержавейки внутри и снаружи, какие габариты? Спасибо за видео.
@AntonPalkin 8 ай бұрын
Тарасона нержавейки 0,5 мм габариты примерно 110 на 50 на 60 по внутреннему размеру
@user-xp2ge8jg9r 2 жыл бұрын
Здравствуй! Отличная работа! Какие габариты данного аппарата?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
600*600*1200 (1750)
@zid6572 2 жыл бұрын
Здравствуйте как зарекомендовал режим варки? Стоит повторить
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Зарекомендовал себя хорошо, Единственное что нужно сделать подачу воды вместе с включением ТЭНов иначе при большой подаче воды, иногда капает.
@zid6572 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin спасибо все понял
@zid6572 2 жыл бұрын
Снимайте дальше про каптильню как вы ее делали кому интересно тот будит смотреть ролики .Мне было очень интересно увидеть новый вариант исполнения каптильни спасибо
@nikolaysolonenko6159 2 жыл бұрын
Сколько стоит такая? 😉
@user-hg5cg9zm1o 10 ай бұрын
Здравствуйте, скажите решетки сами изготавливали?
@AntonPalkin 10 ай бұрын
Да
@nichtverstehen2045 Жыл бұрын
с паром у вас проблемы, думаю. если пид-контроллер используется, то тены никогда не доведут воду до состояния пара при такой конструкции. даже если разбрызгивать воду непосредственно на тены. у вас вода просто вытекает из трубки.
@Vsyako-Razniy 2 жыл бұрын
Стоило ли заморачиваться со стеклом, если там ничего не видно?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Пока не попробуешь не узнаешь. А теперь Каждый решает сам для себя.
@Vsyako-Razniy 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin Ну уж нет, колись ))
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
@@Vsyako-Razniy 😄 Для того чтобы убрать из камеры дым с помощью вытяжного вентилятора (для того чтобы увидеть продукт) и наполнить еë снова, требуется около полутора минут. Так что да, стоило.)
@Ura0034 2 жыл бұрын
Где найти такой уплотнитель? Подскажи.
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Мне попался в магазине крепежа
@Ildar.ufa. Жыл бұрын
Приветствую. Где взял такую ручку?
@AntonPalkin Жыл бұрын
Начертил и вырезал)
@Mrcasio3 Жыл бұрын
Воду заливайте покупную, трубки дольше не забьются.
@motoshturm 3 жыл бұрын
Вот если бы ты снял как всё это чудо делалось, то было бы ещё интереснее и я бы мог собрать себе такую же.
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
Вобще я хотел смонтировать весь процесс сборки, процесс сложный и долгий. Пока нет хорошего отклика не вижу смысла... Я немного удивлëн что видео никто не смотрит, учитывая что в этой тематике, мягко говоря, не много достойного контента.
@Alex67701 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin , очень интересно посмотреть на процесс. Просто, мне кажется, что большенство привыкло делать из говна и палок. А вкладывать деньги в самоделку, мало кто хочет. Но установка супер.
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
Привет. Антон, коптильня у тебя сварная или на клёпках. Вообще, расскажи весь процесс, если не секрет. Пжл.
@AntonPalkin Жыл бұрын
Привет) Внутри всё на герметике и на клёпках, снаружи просто наклёпках. Я думаю для того чтобы рассказать Весь процесс не хватит и 100.000 знаков)) Надеюсь что у меня когда-нибудь дойдут руки и я смонтирую видео по сборке этой коптильни.)
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
@@AntonPalkin Спасибо, Антон. За подсказками можно будет?
@AntonPalkin Жыл бұрын
@@user-rk5sn5wk1d Конечно) Но только если вопросы будут конкретными, требующие короткого и чёткого ответа.
@user-rk5sn5wk1d Жыл бұрын
@@AntonPalkin ОК✌
@Ura0034 3 жыл бұрын
Ручка просто ЧУДО! Дай чертежик.
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
😁 Файл dxf подойдëт?
@Ura0034 3 жыл бұрын
@@AntonPalkin я такого не знаю, а попроще нет?
@Ura0034 3 жыл бұрын
Хотя любой подойдёт, вскроем😄
@AntonPalkin 3 жыл бұрын
@@Ura0034 вы Как планируете изготавливать подобный крюк? Обычно такие вещи изготавливают или на ЧПУ фрезере или на ЧПУ плазморезе. в первом случае используется файл stl а во 2 dxf. Чертёж нужно отдельно рисовать, у меня его нет, могу предложить сбросить картинку.)
@Ura0034 3 жыл бұрын
@@AntonPalkin лазерная резка
@user-tc7iv7sf1d Жыл бұрын
Здравствуйте хотел спросить какую нержавейку вы использовали
@AntonPalkin Жыл бұрын
Здравствуйте AISI - 304 0,5мм.
@user-tc7iv7sf1d Жыл бұрын
@@AntonPalkin 430 хуже
@AntonPalkin Жыл бұрын
@@user-tc7iv7sf1d для моих задач - да.
@user-mn6rx9vw2l 2 жыл бұрын
А где видос как ты её сделал? И кстати как колбаса , получилось или нет?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Колбаса лучшая что я ел в жизни. По монтажу видоса по сборке коптильни пока сказать не могу потому что этот видос вообще не зашёл никому, а там 500Гб материала нужно смонтировать...
@user-lp8jw7ov6u 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin этот видос не не зашел никому, просто он интересен людям пытливым понимающим и умеющим. Так что гони видос на бочку😡😁
@user-mn6rx9vw2l 2 жыл бұрын
@@AntonPalkin ну как нибудь смонтируй и кстати братана тоже в видео подкидуй он тоже приколы мочит. Кстати начал делать печь в гараж по твоим материалам
@user-vv2vw8ml3x 10 ай бұрын
Видемо не набрал нужных комментарий по сборки коптильни?
@user-lf9xu3rl4u 2 жыл бұрын
Электростатика это шотакое?
@AntonPalkin 2 жыл бұрын
Долго объяснять. На ютубчике есть рабочие варианты.)
@KDA-cu6sw Жыл бұрын
Я малой коптил колбасу по восемь часов при ста градусах и палил ольху в печи за три метра от коптильного ящика! Вот это было вкусно!
@mitya_rybak 3 ай бұрын
А цена ???
Юрий Иванович 123 регион
Рет қаралды 1,3 М.
MaxxPC
Рет қаралды 1,9 МЛН
KOMPUKTER
Рет қаралды 249 М.
Александр Мальков
Рет қаралды 3 МЛН
Enderestories
Рет қаралды 4,3 МЛН