Antricot de vita la gratar ( ribeye steak ) , frageda si suculenta | Reteta simpla
Рет қаралды 56,685
3 жыл бұрынIn acest video, va prezentam doua retete de antricot de vita( ribeye steak ) , cum se gatesc corect , una la tigaie cu arome de usturoi , unt si rozmarin si a doua varianta la gratar ( tigaie grill) , unde carnea este frageda , moale si suculenta in interior iar in exterior ramane crocanta si deosebit de gustoasa .
Aceste doua retete sunt cele mai populare si raspandite in America .
Daca v-a placut si acest video, va rugam sa ne dati un like, un share si un subscribe folosind linkul de mai jos, deoarece este gratis.
Link de abonare aici : / @romaniincalifornia6925
Reteta ribeye steak: • Gatim Ribeye Steak
Reteta tomahawk ribeye steak: • Poate cea mai Buna ret...
Va multumim
God bless you all
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Daca va place ce vedeti vă puteți abona la canalul nostru aici👉kzfaq.info/love/Hp5HtzmVj0WSvNdnKyZGrQ Va multumim
@doranego313 22 күн бұрын
După ambalaj nu-mi dau seama de unde le-ati procurat !
@romaniincalifornia6925 22 күн бұрын
@@doranego313 eu cumpar si de la Sam s club si de la Costco
@tatianacont5676 Жыл бұрын
Super multumesc sanatate !💯💝
@lenutaparnic5422 2 жыл бұрын
Felicitării super apetisanta așa a-mi place mult mai Suculenta 😋
@ryanryan32 2 жыл бұрын
super,,,,felicitari chef
@chatgpt94274 3 жыл бұрын
Foarte frumos explicat!!
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumim de apreciere
@reteteleluiuti2130 3 жыл бұрын
Arata asa apetisant 😋😋👍🏼, bravo
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumesc
@bucatarialuimady2358 3 жыл бұрын
Arata super bine! Bravo likeeeee 👍👍👍👍👍👍
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Asteapta sa vezi filmarea , sa vezi cat e de grozav in interior ...
@bucatarialuimady2358 3 жыл бұрын
Am vizionat de doua ori! Arata supeeeer! La trei minute iese perfect! Bravooooo!
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumesc Mady
@YummybyFlory 3 жыл бұрын
Chiar arata super.Imi plac ambele feluri de gătit 😘😘😘
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumesc
@romanilamontreal 3 жыл бұрын
Mulțumim de rețetă. O vom încerca cu siguranță, sub ambele forme.
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Cu mare drag , cu siguranta gasiti carne buna si in Canada
@BucatarindcuGeorgetasipovesti 3 жыл бұрын
Chiar arata extraordinar, felicitari😇
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumesc frumos doamna Georgeta
@georgemidlleton7247 Жыл бұрын
Mi ai facut pofta,bro yummy yummy
@alindelasibiu440 2 жыл бұрын
Felicitari‼️
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
Multumim
@florinadumitru2409 Жыл бұрын
Așa gătesc la restaurant,bucătar șef.la Greci... Felicitări 😊
@alinaray21 3 жыл бұрын
Foarte bine arată, mulțumesc pentru răbdarea cu care ne explicați, nu avem cum să dăm greș👍😍😘
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Multumesc de apreciere
@alinaray21 3 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 Cu mult drag 🤗😘
@devorbacualex 3 жыл бұрын
A ieșit foarte bine. M-am uitat de cum a apărut și am mai pus un comentariu dar avea un link și poate l-a șters KZfaq, nu știu. Am notat, o sa incerc metoda cu 3 minute. Referitor la sare am văzut ca zicea cineva - e ok sarea dacă o punem și gătim imediat. Sarea extrage umezeala doar in timp cam intr-o ora. In 5 minute nu apuca sa facă nimic. Deci cu sarea ori o punem fix înainte, ori o punem inainte cu mai multe ore - timp in care extrage umezeala din carne și apoi carnea absoarbe înapoi acea umezeala - și Sărată :-)
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Faci cum crezi tu , eu am spus in filmare , carnea se aduce la temperatura camerei inainte cu vreo ora dupa care masaj cu putin ulei , sare , piper si dupa ce se incinge tigaia si se poate pune in tigaie ori pe grill . Asa cum am raspuns la acel comentariu eu m-am documentat de la bucatari de la steak house ... si ei asa il pregatesc aici in America , plus ca trebuie uscata carnea inainte de a fi gatita .... e logic ca nu avem nevoie de apa , noi nu vrem sa fierbem carnea ci sa o prajim .... eu cred ca face sens in tot ce am spus , dar fiecare e liber sa faca cum crede , asta nu inseamna ca e si bine si corect Eu am gatit aici in America steak .... la greu in multe feluri si aceasta este cea mai buna varianta de departe ... nu degeaba este cea mai populara reteta in America ambele ori la tigaie cu unt , usturoi si rozmarin , ori simpla pe grill...
@devorbacualex 3 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 știu , asta ziceam ca e super ok cu sarea fix înainte de gatit.
@dumnezeuetotul539 3 жыл бұрын
Un mare 👍🖐🥰🍗🍗
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Va multumesc
@doranego313 22 күн бұрын
👍👍👍
@cristianpascariu7977 Жыл бұрын
Mi-a placut. Simplu si la obiect. Nu ne-ai bagat prin padure sa tai lemne sa ne complici cu ustensile de 3000 lei pe care daca nu le ai astazi te costa 3150 lei o friptura 😊😊
@romaniincalifornia6925 Жыл бұрын
Multumesc de apreciere
@bucatarialuimady2358 3 жыл бұрын
O bunatate
@doinacoldea 3 жыл бұрын
👍👍👍🙏🍷
@ze-kami7646 2 жыл бұрын
Nu orea gasim pe la romani asa bunatate 😂
@Kangchejunga Жыл бұрын
arată foarte bine carnea si îmi place cum explicați modul de preparare..o întrebare,la black angus se aplica la fel sau diferă timpul de preparare,mulțumesc
@romaniincalifornia6925 Жыл бұрын
La fel se face .
@Kangchejunga Жыл бұрын
mulțumesc,succes in continuare
@GallinaBlanca001 8 ай бұрын
Focul e dat tare?
@romaniincalifornia6925 8 ай бұрын
Mediu spre mare
@happy_hope1961 Жыл бұрын
Felicitări! Arată excepțional.....mi-ati făcut așa o poftă....noi obișnuim să facem doar mușchi de mânzat pe grătar. Acum vreau neapărat să pregătesc și ribeye. Dar, grătarul meu este un Tefal cu doua plăci, exact ca un sandwich maker. Ce spuneți, nu este potrivit acest tip de grătar pentru o friptura suculenta? Va ieși prea uscată? Am aruncat grilul, considerând că acest grătar e mai bun 😂 Așteapt cu nerăbdare răspunsul dvs. Mulțumesc anticipat.
@romaniincalifornia6925 Жыл бұрын
Eu zic ca e ok ,
@happy_hope1961 Жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 Super. Toate cele bune.
@bogdanneagu8880 Жыл бұрын
Uiii, imi aduca aminte ca am facut la nys in vara asta de nu mai stiam de mine, tot acelasi model 🤣🤣🤣
@catalincatalin8114 2 жыл бұрын
As avea o întrebare? De ce se pune ulei? Eu nu folosesc ulei…vreau un grill nu prajeala. Mulțumesc!
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
Aceasta este reteta cand se face la tigaie s-au la cuptor , daca faceti pe grill , atunci puteti sa renuntati la ulei , dar aici e varianta pe tigaie. Iar putin ulei se foloseste la carnea de vita , deoarece trebuie putin " ajutata " ea fiind o carne putin mai uscata , fata de carnea de porc care are in textura ei grasime , ... plus de asta reteta este luata de la americani ... Asa ca fiecare face cum vrea , eu asta am incercat-o si mi-a placut mult de tot si nu am dat gres niciodata ...
@adrianlupu5457 Жыл бұрын
rozmarin verde si usturoi intreg o bunatate plus unt
@claudiuvaida 3 жыл бұрын
Asa gatesc si eu carnea doar ca eu nu pun sare de la început.. Îi sigilez porii, pe urma adaug sare si mai gatesc pana la final. Eu consider ca daca pui de la început, sare extrage lichidul din carne. In rest sunt total de acord cu ce ai făcut 👏😊
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
Asa am stiut si eu pana sa vin in America sa pun sarea dupa ce inchid porii , dar am urmarit bucatari consacrati de la steak house si am intrebat si asta e reteta , uscata bine carnea , putin ulei de masat carnea si doar sare si piper ...discutam totusi de un steak de vita de minim 2,5 centimetri grosime
@claudiuvaida 3 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 stiu ca sunt pareri împărțite, doar ca eu mi-o mentin pe a mea 😊
@claudiuvaida 3 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 eventual cu fulgi de sare pentru ca ăia nu absorb apa asa repede
@romaniincalifornia6925 3 жыл бұрын
@@claudiuvaida Eu nu te contrazic , doar ca eu am incercat asa cum spui tu si ....a trebuit pusa sare si piper la greu dupa ce am taiat carnea , iar dupa ce am facut dupa reteta clasica americana , crede-ma ... este super buna , iar din ce stiu eu tot de la cei din steak house , trebuie sa inlaturam cat mai mult apa din carne ... asa e reteta de steak originala americana , de aceea se usuca carnea inainte de a o pregatii ... Asa cum am zis eu am incercat multe variante si..... asta e castigatoare de departe , plus de asta atunci cand am decis sa public reteta asta m-am documentat foarte bine plus ca am incercat reteta de multe , multe ori ...noi consumam aici multa carne de vita steak....
@claudiuvaida 3 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 cu siguranță e bună, doar ca eu asa mi-am obișnuit stilul de lucru cu carnea gatita 😊
@adrianlupu5457 Жыл бұрын
Aia au vita calumea acolo nenica
@gabrieldogaru4827 2 жыл бұрын
Se usuca cat mai bine carnea pe deasupra pt a prinde o crusta cat mai buna,recomand sa puneti sare pe carne si sa o lasati la frigider peste noapte,o sa scoata toata umezeala si o sa fragezeasca carnea
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
Despre uscare am spus si eu in video ... nu vad rostul sa mai spui tu acest lucru , iar cat priveste sa stea cu sare la frigider peste noapte , nu este gresit , dar nu e nici neaparat necesar , deoarece nu de aici vine fragezimea carnii ... Dar cu siguranta sunt multe parerei de a face acest steak , iar ce am prezentat eu este foarte , foarte ok si gustos ....
@directdinstrada 2 жыл бұрын
Ce lucrezi in america daca pot sa te intreb? Toata lumea mananca medium rare nu medium!
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/g65hqpam38jGd5c.html
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
Si de unde tragi tu concluzia , s-au de unde sti ca se mananca de toti medium rare ..... tatal meu a spus in video ca noi mancam medium si foarte multi mananca medium si in acelasi timp foarte multi mananca rare ... asa ca ... de unde aceste concluzii ...
@directdinstrada 2 жыл бұрын
@@romaniincalifornia6925 m-am exprimat gresit pustiule! Regula generala ma refeream cand se consuma o carne de vita, se mananca medium rar, acum clar ca fiecare mananca dupa cum ii place sau cum o doreste facuta, cand zic regula ma refer a la carte!
@romaniincalifornia6925 2 жыл бұрын
@@directdinstrada E ok no problem , se mai intampla ... asa cum v-a scris si Vlad , nu este o regula atunci cand comanzi steak-ul , aici fiecare dupa preferinte si mi se pare total normal , dar ati fi surprinsi sa vedeti o multime sa comande doare rare ori well done ... ceea ce pentru mine este prea putin s-au prea mult .... Cat priveste ce lucrez aici , am un mic business de reparatii electrocasnice si TV . Numai bine si sanatate multa
@ioanbarbu2322 5 ай бұрын
Prima mi se pare overcooked.
@romaniincalifornia6925 5 ай бұрын
Nu e deloc , adica daca urmareai atent ce am spus , am vrut sa o gatesc MEDIUM... si asta e MEDIUM , nu am dorit sa o gatesc medium rare nicidecum ... deci ... eu stiu ce am facut si ...!!!
@andreid.9105 5 ай бұрын
cu tot respectul dar nu e bine cum a iesit carnea - pare prea bine facuta pt un steak.
@romaniincalifornia6925 5 ай бұрын
Dimpotriva a iesit asa cum am dorit eu adica medium...si tot cu tot respesctul , dar te rog amice nu te mai pronunta ca habar nu ai cum ar trebui sa arate o carne de steak facuta la gratar , adica daca aceasta carne care eu am spus in video ca e MEDIUM si tu ma contrazici ....atunci esti total habarnist ....poate ca tu mananci rare , ori medium rare ... dar eu aici am prezentat ce mananc eu ....asa ca deocamdata TE ROG abtine-te ... ca deh... vorba aceea romaneasca , daca taceai filozof ramaneai ... In rest sa auzim de bine
Comedy Club
Рет қаралды 7 МЛН
HexClad Cookware
Рет қаралды 4,7 МЛН
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 163 М.
John & Anca' s Cuisine
Рет қаралды 25 М.
Pefoc.ro
Рет қаралды 146 М.