Aperitivos fáciles para Nochebuena y Navidad que parecen alta cocina | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

Los platos principales de la cena de Nochebuena o la comida de
Navidad no dejan mucho espacio a la aventura culinaria, porque fallar
con ellos puede resultar catastrófico. Sin embargo, los aperitivos
forman un territorio más proclive al desparrame: si alguno no está muy
allá o no convence por su modernidad a los comensales, tampoco es ningún
drama.
El picoteo que proponemos para las fiestas de este año es bastante fantasioso, pero a la vez fácil de ejecutar. Su autora es Sofía Janer, a la que algunos recordaréis por su paso por Masterchef. Sofía, que entre otros proyectos trabaja en la maravillosa pastelería La Dramerie, propone unas minipizzas airbag,
una yema a baja temperatura con crema de setas servida en la misma
cáscara del huevo, y un tartar en tostaditas de cruasán. Suena
complicado, pero todo se hace bastante rápido y está al alcance de
cualquiera.
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Пікірлер: 215
@kabieces8573
@kabieces8573 2 жыл бұрын
Después de ver el video con mucho interés , en el último minuto ya había decidido que no iba a realizar ninguno . 😂
@MarceloTDF
@MarceloTDF 7 ай бұрын
x2
@riosvaldi17
@riosvaldi17 2 жыл бұрын
Más colaboraciones con Sofía, de los invitados pienso que es a la que más se le nota que se la ha pasado súper bien. Trae toda la buena onda.
@mikeboix3315
@mikeboix3315 Жыл бұрын
Y además está bien rica.
@caramelodepementaementa6121
@caramelodepementaementa6121 2 жыл бұрын
Buena pinta, todo. Pero me pregunto cómo serán los sofisticados...
@IorekMetal
@IorekMetal 2 жыл бұрын
Fáciles: No he terminado de ver el primero y ya estoy sufriendo ansiedad.
@leonardoramirezguardado2764
@leonardoramirezguardado2764 Жыл бұрын
Igual yo
@kunsersieben9820
@kunsersieben9820 Жыл бұрын
Gracias a vuestros comentarios y con la mierda de publi, no he visto ni siquiera el vídeo jajaja. Gracias
@administracionsur1378
@administracionsur1378 Жыл бұрын
@@kunsersieben9820 🤭😂😂😂😂😂😂 Estamos bombardeados de publicidad engañosa, publicidad programada 🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑
@rubendelvalle3117
@rubendelvalle3117 2 жыл бұрын
La facilidad de la elaboración sólo es superada por la facilidad para servirlos, l facilidad para comerlos y la comodidad insuperable de que todos y cada uno han de elaborarse al momento de servirlos. La única pega, mínima, es que el equipo de 3-4 personas que estén cocinando tendrán que cenar una sopita a la una de la mañana cuando termine el resto de la familia.
@donnar4261
@donnar4261 Жыл бұрын
Ahora imagínate el momento de morder la bola esa hueca de oblea frita, con el tomate y la burrata haciendo equilibrios encima, ese momento en el que se rompe, el tomate acaba en los dedos y la burrata en la nariz. Y pa qué? Para comer un pan que no es pan frito aceitoso con tomate frito. Absurdo
@manuel5696
@manuel5696 2 жыл бұрын
Más bien sería, Aperitivos de Alta Cocina para Nochebuena y Navidad que parecen fáciles... Felices Fiestas!!!! Muy divertido el vídeo!!!
@3p1l3f
@3p1l3f 2 жыл бұрын
Que bueno que eran faciles. No quiero imaginar si eran aperitivos dificiles.
@andreaojedarodriguez6978
@andreaojedarodriguez6978 2 жыл бұрын
Como no hiervan las cáscaras de huevo antes de usarlas para esterilizarlas me parece a mi que nuestra amiga la salmonela nos visitará y será un buen problema, deberían comentarlo o rectificarlo en el vídeo por lo menos. Lo del wonton me encantó 👏🏼
@EnaroGenaroX
@EnaroGenaroX 2 жыл бұрын
He pensado igual
@nacho9037
@nacho9037 2 жыл бұрын
No es necesario llegar a ebullición para matar los microorganismos. Lo que me preocupa es que no veo que cubran toda la cáscara.
@andreaojedarodriguez6978
@andreaojedarodriguez6978 2 жыл бұрын
@@nacho9037 por eso lo decía. No cubren toda la cáscara porque está la yema dentro y explican el tipo que cocción que tienen. Por eso digo de esterilizar las cáscaras enteras totalmente cubiertas y ya luego, hacer lo que hacen de solo hacer el fondo con la yema.
@jgat68
@jgat68 2 жыл бұрын
Lo pone a baño maria, a 65º en un par de minutos muere la salmonela. No obstante el problema de la Salmonela no es que haya bacterias (que siempre hay) sino la proliferación, con lo que si se consume rápido no es problemático, como hace la gente que se come un huevo crudo y cosas así.
@fredyass12
@fredyass12 2 жыл бұрын
@@jgat68 exacto, el problema no es que se coman así, sino que se hagan de un día para otro, ahí si puede haber problemas.
@megairrational
@megairrational 2 жыл бұрын
“Fáciles” dice, no hay peor cosa que un título de vídeo que no cumple expectativas …
@felipedelgado160
@felipedelgado160 2 жыл бұрын
Que salada la muchacha, se la ve simpática
@AsierB88
@AsierB88 2 жыл бұрын
Y limpita xD
@BurrenSHdrums
@BurrenSHdrums 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por vuestras opiniones sobre ella. No sé que podríamos haber hecho sin ellas, de verdad
@eldiariodepchan5625
@eldiariodepchan5625 2 жыл бұрын
@@BurrenSHdrums los comentarios son para opinar hombre, no hace falta escribir nada trascendental.🤷🏻‍♀️
@pedrolb351
@pedrolb351 2 жыл бұрын
Aperitivos para gente muy ocupada… Acabáis de redefinir el concepto de tiempo, Stephen Hawkins un aficionado a vuestro lado!! Eso si, los aperitivos sublimes!! 👏
@sansundertalefrommegalovania
@sansundertalefrommegalovania 2 жыл бұрын
Título: aperitivos fáciles. Yo: ¿qué son la mitad de los ingredientes y utensilios?
@LocuraalGusto
@LocuraalGusto 2 жыл бұрын
¿Fáciles? madre mía...
@energyxavi
@energyxavi 2 жыл бұрын
Que cocinera más maja!
@danielpayo6847
@danielpayo6847 2 жыл бұрын
Que chavala más simpatica, fichala Mikel.
@Diego-ss3cn
@Diego-ss3cn 2 жыл бұрын
"Aperitivos fáciles", mira que no se me da mal la cocina, pero tengo que hacer esto y tengo que empezar hoy a cocinar, para la nochebuena del 2022.
@nankurubiker1000
@nankurubiker1000 2 жыл бұрын
Que muchacha más majica !
@vanesauzume4440
@vanesauzume4440 2 жыл бұрын
Hombre, fáciles y rápidos va a ser que no, eh? 😂😂😂
@lourdesgil8545
@lourdesgil8545 2 жыл бұрын
Video muy entretenido, y Sofia encantadora se nota que disfruta con lo que hace. Que vuelva!!! Y los aperitivos se ven deliciosos y no vistos.
@andresferrando
@andresferrando 2 жыл бұрын
Esa Sofía, qué jefa 😍
@YonfriFM
@YonfriFM 2 жыл бұрын
El show de Mikel y Sofía. Ya
@alexbenitez2857
@alexbenitez2857 2 жыл бұрын
Qué chavala más maja, hasta me he reído xd
@mariarosabarna6241
@mariarosabarna6241 Жыл бұрын
Jajaja, este me lo había perdido. Me encanta
@PatriciaLopez-vd4lf
@PatriciaLopez-vd4lf Жыл бұрын
No hay video que no aprenda algo y aun encima de una forma muy amena. Que grandes!👌👏🏻
@erenidelrio
@erenidelrio 2 жыл бұрын
Traed más a Sofía, por favor 🤣
@patricialobo6498
@patricialobo6498 Жыл бұрын
Qué buenos TODOS!!!!!
@Sergio-kl5mm
@Sergio-kl5mm 2 жыл бұрын
Holaaa...si la gente esto lo ve difícil ...tendrías que hacer un especial aperitivos x NERDS!!..BON NADAL!
@abrilhg
@abrilhg 2 жыл бұрын
Qué agradable invitada.
@mapousbar
@mapousbar Жыл бұрын
¡UY, SÚPER FÁCILES Y RÁPIDOS!. Sobretodo el de los huevos. Ya voy por la tercera docena y aún no lo he conseguido...
@ivancalvo4055
@ivancalvo4055 2 жыл бұрын
si se pone algo dentro de la masa de la pizza en la primera receta (por ejemplo, carne cocida), seguiría ocurriendo el efecto ese sufle?
@femfaction9245
@femfaction9245 2 жыл бұрын
Ay, Sofía es majísima, pero hacía tiempo que no veía algo tan kitsch y con una pinta tan hortera como el huevo. Me han parecido demasiado complejos pa ser entrantes, y tienes que hacerlos y montarlos al momento sí o sí, los 3 se estropean o son peligrosos si los haces de un día para otro 😂😂😂 Pues eso, Sofía estupenda y que vuelva, pero que haga bien los deberes la próxima vez, que sólo ha faltado que nos mandéis a usar sifón 😅
@Soussand
@Soussand Жыл бұрын
Jajajajajajajaja
@tanoalcanoni
@tanoalcanoni 2 жыл бұрын
Bella invitada transmitiendo carisma. Mikel solo piensa en artefactos para sadomaso ajjaa sera el inconsiente?
@mila-zl9ec
@mila-zl9ec Жыл бұрын
Me encantan tus vídeos y tu trabajo....El aperitivo de los huevos, desde el punto de vista sanitario, no tiene ni un pase..😲
@UnPocoDeTodoBeOriginal
@UnPocoDeTodoBeOriginal 2 жыл бұрын
“Como si fuera una pitja” ME ESTALLO JAJAJAJAJA
@loretoforever
@loretoforever 2 жыл бұрын
Nunca un título fue más indicativo sobre el contenido, facilisimo de hacer. Sobre todo las dos primeras.
@nicholaswells2818
@nicholaswells2818 Жыл бұрын
Muy sencillo pero creo que tambien habria que añadie un sencillo truco de como hacer a mano tallada en madera la cubertería y a si nos queda un minuto decorar a mano cada plato de csda comensal con una litografía con sus obras preferidas.
@rafaelmartinvannostrand2084
@rafaelmartinvannostrand2084 2 жыл бұрын
esos huevos rellenos me han parecido el aperitivo más complicado de comer que he visto en mi vida. ¿Os imagináis a los abuelos teniendo que lidiar con el parkinson y mojando dentro de los huevos esos?
@teo2805
@teo2805 2 жыл бұрын
Me ha caído súper bien esta mujer. Tráela más!!!
@lauramunicio3083
@lauramunicio3083 Жыл бұрын
Cuando los comentarios decían "volved a traer a Sofía", creo que se referían más a volver a traerla en 2022, que a volver subir/notificar el mismo vídeo...Pero oye, igual me estoy excediendo en mis capacidades adivinatorias, reconozco que es mucho suponer...... De todos modos se agradece verla de nuevo (y a ti también, Mikel, no te pongas celosón) Coincido con los comentarios, ¡¡más vídeos con Sofía!!😊 (Y contigo de pinche☺️)
@SoeZ-
@SoeZ- 2 жыл бұрын
Me encantan las intros
@gonvinas
@gonvinas 2 жыл бұрын
Levanten la mano los que encuentren estos 😋aperitivos fáciles. 😖
@maremia123
@maremia123 2 жыл бұрын
Yo no, ni apetecibles
@danielbello5173
@danielbello5173 2 жыл бұрын
La carne es cruda?👀
@swiftprince
@swiftprince 2 жыл бұрын
Si, si... riquísimos seguro.... se lo pongo a mis suegros y me tiran por la ventana... XD
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 2 жыл бұрын
Muy originales los aperitivos, para los de huevo se necesita un poco de destreza o una docena para que salgan la mitad bien. Tienen que estar muy ricos
@SamukySan
@SamukySan 2 жыл бұрын
A mi eso de no poder mojar la salsa con pan.... no se yo si es muy normal
@Tolivarr
@Tolivarr 2 жыл бұрын
Vaya columpiadita os habeis pegado con el título, amigos. PD: felices fiestas a todos!
@leonorperez263
@leonorperez263 Жыл бұрын
Faciliiiiiiisimos!!!! Jajajaja 🤣
@betipalmero8404
@betipalmero8404 2 жыл бұрын
Discrepo con esta señorita el día de Navidad debemos de no ir a los restaurantes porque los que trabajamos en restaurantes también tenemos una familia en casa y queremos cenar con ella
@gerardodiazcarrillo8639
@gerardodiazcarrillo8639 2 жыл бұрын
Aperitivos fáciles, mis cojines 33 Y lo de que alguien colabore con Mikel en los vídeos si el invitado funciona igual que esta piba, se debería de hacer de vez en cuando. Le da un buen toque a los vídeos
@iugaldem
@iugaldem 2 жыл бұрын
Yo también quiero umpalumpas!
@lafandenuel5605
@lafandenuel5605 2 жыл бұрын
lácteos, huevo crudo y carne cruda. Vendrá Papá Noel y me pillará en el váter.
@SamukySan
@SamukySan 2 жыл бұрын
Chavales, la salmonelosis de los huevos muy rica, todo muy sofisticado, lo va a comer su tia
@eltiolavara9
@eltiolavara9 2 жыл бұрын
mi familia hace tostadas con cebolla caramelizada y rulo de cabra del mercadona y p'alante
@litbea
@litbea 2 жыл бұрын
Pensé que ya traía el delantal puesto ;-)
@carloslatorre5673
@carloslatorre5673 2 жыл бұрын
Ficha a Sofia YA. Primer aviso.
@raquellopezperez6581
@raquellopezperez6581 2 жыл бұрын
creo que me voy a ir poniendo ya......fáciles que te pasas
@pbiloni
@pbiloni 2 жыл бұрын
La alcaldesa a tope.
@antoniobohorquezlopez8625
@antoniobohorquezlopez8625 2 жыл бұрын
En noche buena y Navidad quedarse en casa, los que trabajamos en hostelería también tenemos vida y es una putada tener que trabar el 24-25 o el 30-31...
@canavidecum
@canavidecum 2 жыл бұрын
Déjate de rollos y ponte a currar.
@antoniobohorquezlopez8625
@antoniobohorquezlopez8625 2 жыл бұрын
@@canavidecum jajajajajaj igualmente
@amaliazorin9895
@amaliazorin9895 2 жыл бұрын
Bueno..yo soy azafata. Haber elegido muerte
@1thefelizyo
@1thefelizyo 2 жыл бұрын
Esa carne no se cocina? O cómo es eso?
@alexjake.j906
@alexjake.j906 2 жыл бұрын
Tiene una voz bonita ella
@R.Hendricks
@R.Hendricks 2 жыл бұрын
Para los de nochevieja cuando sale el vídeo?
@andymckenzie833
@andymckenzie833 Жыл бұрын
Fáciles 😆😆😆
@mariapenadeluis4860
@mariapenadeluis4860 2 жыл бұрын
El d los huevos ni lo voy a intentar. La pizza soufle la haré y el tartar tb. Gracias! Y Mikel!!! Q Sofía vaya más veces! Q la normalidad y la simpatía en los cocineros no es algo q se vea mucho
@Rita-hw6qg
@Rita-hw6qg Жыл бұрын
En mi casa hago yo los aperitivos en Nochebuena, y si fuésemos dos personas estos estarían muy bien, pero siendo 10 o más... Yo hago: tostas de queso de cabra con miel y romero, bruschettas de tomate y albahaca, blinis de huevas de salmón con crema agria y eneldo, y un plato de jamón para el que no quiere comer nada "raro". No me dejo el día y todos tienen algo que les gusta
@AnnnabelLee
@AnnnabelLee Жыл бұрын
La alcaldesa !!!! XD
@dafnefernandezmontealegre6138
@dafnefernandezmontealegre6138 2 жыл бұрын
He flipado con el de huevo 😍, qué pintón. Si los pruebo los podré directamente en una cocote pequeña y me dejó de líos . El sufle mola también, pero que pereza... 😂. Y él tartar... Mejor no digo a lo que me recuerda😂
@volffit
@volffit 2 ай бұрын
Se adelantó navidad 🤔🤣
@cristinagonzalez2647
@cristinagonzalez2647 2 жыл бұрын
Fácil?
@DLjeos
@DLjeos 2 жыл бұрын
am la carne esta cruda?
@elotroichifer
@elotroichifer 2 жыл бұрын
Lo de fáciles será si tienes todos esos artilugios y algún que otro ingrediente super fáciles y usuales! Pero me ha gustado.
@lau43210
@lau43210 Жыл бұрын
Con mi ataque de ansiedad imposible hacer los airbag sin que se destrocen al instante.
@fabioladamian7631
@fabioladamian7631 2 жыл бұрын
Lo bueno que eran fáciles 😂
@jotade2098
@jotade2098 2 жыл бұрын
Facilisimo, oiga.
@raulsepulveda
@raulsepulveda 2 жыл бұрын
Aperitivos fáciles... madre mía!!
@anamariasimon8992
@anamariasimon8992 2 жыл бұрын
Estos son los fáciles pues por favor hacer un video con los difíciles gracias🙂
@inmamolina494
@inmamolina494 2 жыл бұрын
Dice que fáciles.. Joder !!!
@marinadelainfanta
@marinadelainfanta 2 жыл бұрын
GEA asegurada!
@huetepro355
@huetepro355 2 жыл бұрын
Cielos que opresor!!
@javif.630
@javif.630 2 жыл бұрын
Se os ha ido la fresa 🍓
@dayanazuluaga7674
@dayanazuluaga7674 Жыл бұрын
Yo, desde Colombia, viendo éstas recetas que jamás haré porque se me hacen súper raras 😂 El huevo iba bien hasta que ví que no se cocinó del todo el huevo El de las tostadas iba bien hasta que ví que no cocinaron la carne 🤯 jajaja qué diferencia culinaria tan grande
@donnar4261
@donnar4261 Жыл бұрын
La diferencia no es entre España y Colombia, es entre ésta que cocina y cualquier persona que no esté metida en el mundo de la alta cocina. Eso no lo vas a ver en ninguna casa de por aquí, está loca esta chica si se piensa que la.gente se va a complicar para servir un pan frito con tomate frito
@llardana
@llardana 2 жыл бұрын
Rápido???
@Zepequeno42
@Zepequeno42 2 жыл бұрын
Buen troll el que ha puesto el titulo.
@neusnavarrogimenez612
@neusnavarrogimenez612 2 жыл бұрын
Me tiraría 5 días haciéndolos...
@annettefriedrich3069
@annettefriedrich3069 2 жыл бұрын
Muy buenos, pero fáciles…?😅
@sandromormina8369
@sandromormina8369 2 жыл бұрын
Estoy de acuerdo con muchos de los comentarios. a Sofia la tienes que fichar si o si. Es super simpatica, risueña, no cocina mal y super guapa!!! 😍
@victorblanco7214
@victorblanco7214 2 жыл бұрын
Salmonelosis al gusto
@freewer6205
@freewer6205 2 жыл бұрын
Rompe huevos táctico
@TheManuSar
@TheManuSar 2 жыл бұрын
Alquimia nivel 4 en la escuela de la oscuridad
@elenanavarrogil4989
@elenanavarrogil4989 Жыл бұрын
Define fáciles
@fernandoalba3365
@fernandoalba3365 Жыл бұрын
Pues porfis 🙏 búscanos otros que sean fáciles de verdad y nos los pasas...que muchos te lo agradeceremos. Muchas Gracias a los dos
@salvaslicker
@salvaslicker 2 жыл бұрын
Visca Oompa Loompa lliure!
@GarabatodeMierda
@GarabatodeMierda 2 жыл бұрын
Sois un poco tocapelotas, de imagino que la gran mayoría de personas que siguen al comidista sois/somos cocinitas, si un tartar en croissant o dos hojas de wanton fritas con tomate frito o pareces difícil .... No se que esperáis. Después o ponen una mierda de sanwich con huevo y mayonesa y decís que facilón. La cocina como todo en esta vida se acaba convirtendo en algo que ver y comprar, pero no disfrutar haciendo.
@rosamariacardenas8742
@rosamariacardenas8742 2 жыл бұрын
Fáciles, fáciles lo que se dice fáciles 😅.... Pero ricos si que deben de estar mmmm!!!😍
@probablynovideoshere
@probablynovideoshere Жыл бұрын
Todos los que os quejáis de que los aperitivos están muy difíciles, me imagino que para navidad coméis un huevo frito con pan. Pero pan cortado porque sino se os sube la presión del estrés, y sin tostar, que esto no es el ritz, oye
@latatisabel
@latatisabel 2 жыл бұрын
Muy simpática la muchacha, si. Pero lo del huevo (sin lavar por fuera y servido en su propio cartón) y la carne cruda (que yo sé que un tartar es una delicia) fijo que paramos en urgencias... Y con las cosas como están, pues muy mal plan.
@HectorDavide
@HectorDavide 2 жыл бұрын
eso, unos aperitivos sencillitos y que den poco trabajo.. ahhh y fáciles de comer…..
@marmap8701
@marmap8701 2 жыл бұрын
Tengo otro concepto de fácil 🙈
@miwel89mamc
@miwel89mamc 2 жыл бұрын
Lo siento no puedo con esa tía desde Masterchef cayéndome mal corto vídeo
@srtrujillo
@srtrujillo 2 жыл бұрын
Qué maja Sofía, tú. Qué pereza de platos.
@joanfigueras4063
@joanfigueras4063 2 жыл бұрын
Suerte que uno no se iba a complicar
@oscarbru3598
@oscarbru3598 2 жыл бұрын
Con el aperitivo del huevo lo que es fácil es invitar a la señora Salmonela y tener una Navidad para no olvidar.
@cristinavaras1880
@cristinavaras1880 2 жыл бұрын
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