Apfelmus selber machen Zuckerfrei 🍏 nach Omas Art 🍎

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gardenvegetablekiosk

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Күн бұрын

Apfelmus selber machen? Na klar! Und wieder sind wir dabei beim und zwar mit Omas Apfelmus nach Omas Art. Apfelmus selber machen muss gar nicht so kompliziert sein. Wie? Das zeigen wir euch in unserem Video. Wir hatten noch einige Gala-Äpfel am Bäumchen hängen, allerdings hatten die einen oder anderen schon ein paar unschöne Stellen. Was wäre denn schöner als sie weiter zu verwenden als Apfelmus? Und dann heißt es natürlich Apfelmus selber machen.
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Пікірлер: 200
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 6 жыл бұрын
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@vendulaparker6502
@vendulaparker6502 2 жыл бұрын
Danke an alle Omas und Opas
@imasnowwhite3592
@imasnowwhite3592 5 жыл бұрын
Hallo! Hab euren Kanal gerade erst entdeckt und dein Apfelmusrezept heute Morgen ausprobiert. Ist super geworden, schmeckt total lecker. Hab mir einfach noch während des pürierens Zimt mit rein gemacht. Köstlich! Vielen Dank für die tolle Anleitung! Hast du verständlich und einfach erklärt👍!
@Angel1112PH
@Angel1112PH 3 жыл бұрын
Da kriegt man schon beim Zuschauen richtig Appetit....ich liebe es....tausend Dank für dieses tolle Video..
@angelikazins2020
@angelikazins2020 6 жыл бұрын
Hallo Ihr Lieben, Ihr wolltet gerne wissen, was man sonst noch mit Apfelmus anstellen kann? Hier ein Tip für den faulen Gastgeber: Wenn sich kurzfristig mal Besuch zum Kaffee ansagt, dann geht das bei mir so: Ich stelle Blätterteig immer selbst her, aber auch immer die doppelte Menge. Das "Zuviel" wird dünn ausgerollt zwischen 2 Butterbrotpapieren ausgelegt, aufgerollt und eingefrohren. Das Apfelmus steht in Einmachgläsern vorbereitet im Keller. Rosinen, Ei und Mandeln (Oder andere Kuchendeko) findet sich in jedem Haushalt. Und los geht´s: Blätterteig abrollen (2 Stück pro Blech für 6 Personen geht) In die Mitte Apfelmus geben und mit ein paar Rosinen und Mandeln besteuen. Zu einem Strudel falten, die Enden mit einer Gabel zudrücken, mit Ei besteichen (jetzt Teigreste als Deko formen und auflegen) und ab in den Backofen (30-45 min, 180° C, Umluft, bis der Strudel schön gebräunt ist). Während der Backzeit noch fix eine Vanllliesoße kochen, den Tisch eindecken und das selbstgemachte Wallnusseis aus dem Froster holen und in den Kühlschrank stellen. Alternativ gehen nätürlich auch gerne Süß-Sauer- Marmeladen oder Konfitüren (Johannis- oder Stachelbeeren, etc.) Nach 1 Std kann ich dann meine Gäste mit leckerem Apfelstrudel und Beilagen bewirten. Liebe Grüße
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 6 жыл бұрын
+Angelika Zins da möchte man doch bei dir Gast sein! 😍
@andi_hey
@andi_hey 5 жыл бұрын
Mmmm lecker
@Maria-yv9kr
@Maria-yv9kr 3 жыл бұрын
Ist auch super zum verschenken! 😇 Ich mache den jetzt auf jeden Fall nach freue mich schon. Danke für dieses Rezept!
@safi12.67
@safi12.67 3 жыл бұрын
Meine kleine mag und sie kann jeden Tag gerne essen. 👍Vielen herzlichen Dank und ich mache es morgen auch für meinen ❤️.. Ein schönen Abend noch und Bleib gesund🤗
@wiesenheini145
@wiesenheini145 6 жыл бұрын
Tolles Video, gut erklärt!
@reginamischke2223
@reginamischke2223 2 жыл бұрын
Ich danke euch für das Video 👍.Es war sehr lehrreich 🤗
@erikaschwebke9570
@erikaschwebke9570 4 жыл бұрын
Zum Sauerkraut kann man Apfelmus essen und zu Kartoffeln. Wer kennt das noch Himmel und Erde 👍👍❤💚
@paulapaula5273
@paulapaula5273 6 жыл бұрын
Hallo, wie immer ein sehr schönes Video von Euch. Apfelmuss esse ich auch gerne zu Milchreis. Einige geröstete Mandelblättern drüber streuen, fertig. Einfach & lecker
@martinspflanzenwelt6548
@martinspflanzenwelt6548 6 жыл бұрын
Wieder ein Tolles Video. Danke. Also ich als Österreicher esse Apfelmus natürlich am liebsten zum Kaiserschmarrn. 😊
@kaikruppa9581
@kaikruppa9581 6 жыл бұрын
Apfelmus ist unbedingt notwendig für mich bei Pfannkuchen, Kartoffelpuffern, Milchreis oder Waffeln
@sabinecanalesnowak9321
@sabinecanalesnowak9321 3 жыл бұрын
Also! Supi ! Ich bin begeistert ! Habe es endlich begriffen ! Man muß nicht stundenlang einkochen . Es geht auch leichter 👍
@margotmu1618
@margotmu1618 Жыл бұрын
Habe vorige Woche auch 6 Gläser Apfelmus gemacht. Statt Zucker habe ich Agavendicksaft genommen. Meine Apfelsorte war die GALA. Oh ist sehr lecker. LG Margot
@daryaparsi8496
@daryaparsi8496 3 жыл бұрын
Ohne Apfelmus geht das nicht mehr, weil es wertvolle Ernährung Mittel ist ! Ich mache auch selber mit Schale und benutze ich auch als Deser mit Qujibern und Krambery, getrocknet Rosinen mit eine sauberes Gelass mit Deckeln und nehme ich mit zur Arbeiten .Es ist sehr sehr wichtige , gesunde und Leckere Gerichte !! Hmmmm!! Danke Darya
@woodywukwurmkur7337
@woodywukwurmkur7337 6 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Video! Und ich bin auf jeden Fall für das Hühnerportrait!!! Gruß Carsten
@evelinmarks5972
@evelinmarks5972 6 жыл бұрын
Ich verwende Apfelmus als Eiersatz . Klappt Prima.Danke für deine tollen Videos. Ihr und Florian seit echt der Hit
@andreadiehl8230
@andreadiehl8230 6 жыл бұрын
Ohhhh wie lecker! Wir hatten dieses Jahr ganz wenig Äpfel. Der Frost während der Apfelblüte hat vieles erfrieren lassen. Mich freut im übrigen dass Ihr den Apfelmus ohne Zucker gekocht habt 😉👍‼️ Werde ich das nächste Jahr auch so einkochen. Ja, Bitte stellt Eurer Hühnis vor, würde mich sehr freuen. Schöne Zeit 😄🍂🍁
@mylena3086
@mylena3086 8 ай бұрын
Vielen Dank für dieses auf allen Ebenen hilfreiche und angenehme Video 😊 Ich hatte zwar schon ungefähr nen Plan, aber wollt nochmal ein solides Rezept suchen und hab's hier gefunden Bonuspunkte für die Erfahrungswerte mit dem größeren Pott Und die lieben Großeltern Ich bin bis jetzt noch nicht so ein Kenner von Apfelmus, hab aber Äpfel aus dem Garten und möchte die gern für den Winter einfachen Also aus dem Schrebergarten, den ich aus Gründen nicht mehr pachten werde, daher ist es umso schöner auch die Erinnerungen ein Stück weit haltbar gemacht werden können. Nochmals vielen Dank und ein großes Kompliment auch für die professionelle Art mit der das Video glänzt 👍😊
@aktivus2549
@aktivus2549 Жыл бұрын
Ich liebe Apfelmus mit Kartoffelpuffer und Joghurt. Zimt ist immer gut. LG
@GR-kr6uc
@GR-kr6uc Жыл бұрын
Ja, wir haben heute vor Apfelmus zu kochen. Ich habe Dein Video gefunden, weil ich ohne Zucker arbeiten will. Mir hat gefallen, dass Du die Schale dran gelassen hast, werde ich auch so machen, prima Video, vielen herzlichen Dank 😃
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@Anudorini-Talah
@Anudorini-Talah 3 жыл бұрын
Oma und Opa MVP an dieser Stelle
@WaldkultTimo
@WaldkultTimo 6 жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger bekommen. ;) Tolles Video!
@a.f.4444
@a.f.4444 6 жыл бұрын
Apfelmus ist bei mir weniger arbeitsintensiv - ich schneide nur die schlechten Stellen raus und die Äpfel dann in grobe Stücke. Nach dem Kochen werden sie dann durch die Flotte Lotte gedreht, wobei alles Unerwünschte zurückbleibt. So spare ich mir die zeitaufwändige Entfernung des Kerngehäuses. Sieht aber echt lecker aus, euer Apfelmus!
@alterfreund
@alterfreund 6 жыл бұрын
Und ich auch
@dankam9155
@dankam9155 4 жыл бұрын
sehr schön gemacht
@kingaberlakovich5585
@kingaberlakovich5585 6 жыл бұрын
Tolles Video! Danke! Ich liebe Apfelmus, am liebsten zu Pancakes und mit Mandelmus 😉😊
@simonek.6643
@simonek.6643 3 жыл бұрын
Hallo😊! Zu Pfannkuchen und Kartoffelpuffer 😋 super lecker. Danke für das schöne Video!👍😊!! Liebe Grüße aus Luxemburg🙋🏻‍♀️😍
@michaausklinkum6909
@michaausklinkum6909 6 жыл бұрын
Sieht super lecker aus! Gerne esse ich Apfelmus einfach so als Nachtisch oder als Soße zu Nudeln!!
@karlakolumnafahrthandarbei8726
@karlakolumnafahrthandarbei8726 3 жыл бұрын
Hallo. Tolles Video! Wir essen Apfelmus am liebsten zu Pfannkuchen (bei uns werden sie Eierkuchen genannt 😉).
@ClaytonClust
@ClaytonClust 5 жыл бұрын
Erst einmal Daumen hoch und Abo. Dann einen herzlichen Dank für all die Infos und morgen geht es los. Gläser, eine flotte Lotte sind gekauft. Wie es geht habe ich gerade von Ihnen gelernt und morgen dürfen wir bei einer Frau herrliche Äpfel ernten. Nun, schaun wir mal ob meine Mücke und ich das hinbekommen. Liebe Grüße Peter
@ringelblume1715
@ringelblume1715 6 жыл бұрын
Apfelmus geht bei mir immer. Am liebsten esse ich Kartoffelpuffer dazu. Aber auch als Nachtisch mit Vanillesoße super.
@Stefans-Hobby-Garten
@Stefans-Hobby-Garten 6 жыл бұрын
Schöner Einmachathon2017 Beitrag. Last Ihn Euch schmecken 👍 wir haben auch schon ganz viel Apfelmus gemacht 😊 Lg Stefan
@cordulajanz7726
@cordulajanz7726 Жыл бұрын
Habe euch vor ein paar Tagen erst entdeckt und finde euch klasse und spannend. Ich habe nur wenig Platz zur verfügung und gärtnere in Maurerkübel. Seit letztem Jahr habe ich mehr angebaut. Sonst waren es nur Tomaten, Gurken, Paprika und Kräuter. Ab 2023 werde ich vielfältiger, mal sehen was alles so klappt. Ich koche meinen Apfelmus immer so.. Äpfel vorbereiten wie du es machst, dann kommen selbstgemachtes Vanillezucker, Zimt, dazu. Sternanis, und Nelken kommen in ein Teebeutel. Ich koche mein Apfelmuss 30 min bei 90° ein. Lg
@elkzil3410
@elkzil3410 4 жыл бұрын
Ich koche immer Apfelmus selber und ein Trichter ist da gold wert. Danke für Eure Tips !
@tocagirl8948
@tocagirl8948 10 ай бұрын
Wie immer ... toll gemachtes Video, keine Längen und alle Infos drin! Perfekt! Also ich mach in mein Apfelmus noch Zimt und/oder Ingwer rein. Nelken sind auch willkommen - gerade im Winter.... ! Schmeckt einfach lecker und weihnachtlich! LG Bettina
@MikaGarten
@MikaGarten 6 жыл бұрын
Sehr schönes Video;-) das müsste ich auch mal ausprobieren, mit den kleineren fiezäpfeln LG Mika
@sarahkuhne2595
@sarahkuhne2595 3 жыл бұрын
Sehr sympathisch 😊😊 und sieht sehr lecker aus
@silviagrohmann7324
@silviagrohmann7324 3 жыл бұрын
Unsere Damen lieben geriebene Äpfel mit geriebenen Möhren und eingeweichte Haferflocken, plus Vollkornreis, im Winter ein bischen 1A Bio- Hundefutter... ach ja, Dein Rezept ist Klasse! Esse ich sehr gerne, soo viele Gläser hast Du daraus bekommen, macht Spass! 😄🌅🎇 Danke😍
@ruki4585
@ruki4585 4 жыл бұрын
Tolles Video 🥰🥰🥰🥰
@fixgekocht7686
@fixgekocht7686 3 жыл бұрын
sieht super lecker aus
@nickr1254
@nickr1254 6 жыл бұрын
Apfelmuß mit Reis schmeckt richtig gut. Also ich koche auch Tomatensoße nicht noch einmal einfach heiß einfüllen und Deckel drauf. Ich benutze auch immer alte Gurkengläser, da sich einige über die Zeit angesammelt haben.
@timok.9781
@timok.9781 6 жыл бұрын
Natürlich würde ich mich über ein Hühner video freuen habe ja auch unterm letzten Video gefragt 😊😂 sehr tolles video habe jetzt hunger auf Apfelmus gehe gleich mal gucken ob wir welchen haben 😍💕
@sabinelohmann9106
@sabinelohmann9106 6 жыл бұрын
Unsere Hühner Lieben auch Äpfel und Salat und Vogelmiere davon hab selbst im Winter jetzt noch genug im Garten na ja die Hühner freuen sich😉
@ruki4585
@ruki4585 4 жыл бұрын
Tolles Video 🥰🥰🥰🤗🤗🤗
@chriscon1280
@chriscon1280 10 ай бұрын
Ich mag es zu Bandnudeln mit geröstetem Paniermehl, hhm lecker 😋
@user-zv9ct7sf9t
@user-zv9ct7sf9t 6 жыл бұрын
Danke danke sehr tolle Video ich habe immer Apfelmus mit Zucker gemacht, dass gute Tips mache ich ohne Zucker dass bestimmt wird ganz besonders und kann mann pasend zum Kartoffelpuffers oder dass schmekt mit Zimt und mit Kardamonn.
@doriseleonore4430
@doriseleonore4430 6 жыл бұрын
Versucht es mal mit etwas Zimt und Nelkenpulver dazu, schmeckt hervorragend, wie Apfelstrudel im Glas ! Ich nach meine Apfelmarmelade so. Die hält auch nicht lange, weil sie so gut ist
@Natuerlichnine
@Natuerlichnine 3 жыл бұрын
Das werde ich morgen dann auch machen: meine Äpfel aus dem Garten zu Apfelmus verarbeiten ;) Esse ich übrigens am liebsten zu veganen Pfannenkuchen oder Kartoffelpuffer ;)
@andi_hey
@andi_hey 5 жыл бұрын
Gerne mehr solche Videos 😍
@iwk-world
@iwk-world 5 жыл бұрын
Tolles Rezept! Ich würde das genauso wie mit meinen Massensuppenmengen machen: Portion für Portion in den Standmixer.
@frulperire
@frulperire 6 жыл бұрын
Tolles Video, wie immer! Bin aber doch etwas verwirrt/verwundert, dass ihr die Gläser nicht nochmal einkocht. Kenne das so nur von Marmelade... Verdirbt das echt nicht? LG
@darakleinebaumfee5936
@darakleinebaumfee5936 6 жыл бұрын
Ein tolles Video zur Vorweihnachtszeit! Passend dazu mache ich mein Apfelmus immer mit etwas Zucker, Zimt und einem Hauch Kardamon.
@user-zv9ct7sf9t
@user-zv9ct7sf9t 6 жыл бұрын
kleine Baumfee hallo, ich habe eine Frage die Gewürzen geben bei dem Kochen oder danach gerade vor dem Essen?
@darakleinebaumfee5936
@darakleinebaumfee5936 6 жыл бұрын
Ольга Клеин ich würze vorsichtig direkt nach dem pürieren und schmecke dann ab. Die Gewürze entfalten besser ihre Aromen, wenn sie mit dem Apfelmuss "reifen". Also braucht man auch weniger Gewürz, also sparsam würzen! Viel Spaß beim probieren!
@user-zv9ct7sf9t
@user-zv9ct7sf9t 6 жыл бұрын
kleine Baumfee Danke für Tipp. 😉
@Honigprinzessin
@Honigprinzessin 6 жыл бұрын
Ich esse am liebsten Milchreis mit Apfelmus! :) Und mit eigenem aus dem Garten schmeckt es natürlich am allerbesten :)
@akelei5772
@akelei5772 6 жыл бұрын
Hallo Ihr Lieben, schönes Video, einfach und schmackhaft. Ich nehme mein Apfelmus auch gerne im Winter um ein leckeres Apfel-Tiramisu zu machen. Wir meinen , das ist besser als jeder Apfelkuchen, obwohl Apfelkuchen ja auch was sehr Feines ist. :o) Liebe Grüße aus dem ersten Schnee von der Akelei*
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 6 жыл бұрын
+Akelei * tolle Idee 👍
@ruki4585
@ruki4585 4 жыл бұрын
Tolles Video
@celinehummel
@celinehummel 3 жыл бұрын
Zu pfannenkuchen :) danke für das Video!
@dxrthyxda6277
@dxrthyxda6277 6 жыл бұрын
Ja bitte eine Hünervorstellung!!! Super Video
@NhiNguyen-pr2ek
@NhiNguyen-pr2ek Жыл бұрын
Ich habe Apfel Allergie und das hier rettet mein Leben
@zelihaozdemir4362
@zelihaozdemir4362 4 жыл бұрын
Ich mache es gleich für meine kinder 👶🏻
@angeloflight2298
@angeloflight2298 4 жыл бұрын
Hallo Ihr Lieben, ich sehe Eure Videos sehr gerne. Das mit dem Pürierstab werde ich das nächste mal auch ausprobieren. Wo habt ihr denn den Trichter her? Der passt ja genau auf die Einweckgläser.
@ChrHier
@ChrHier 8 ай бұрын
Im Rotkohl schmeckt Apfelmus bzw.Apfelkompott zum Geflügel sehr gut
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 8 ай бұрын
Rotkohl und Äpfel passen super ; )
@chriegel4853
@chriegel4853 3 жыл бұрын
Wie ist es mit der Gefahr des Botulismus, wenn die Weck-Gläser nicht nochmal extra eingekocht werden? Ist das bei dieser Methode ein Thema? Danke für Info, viele Grüße und danke für Eure tollen Videos
@rabbimsenisevenesevdirbeni8753
@rabbimsenisevenesevdirbeni8753 Жыл бұрын
Lecker 🙏🥰
@Puenktchen130
@Puenktchen130 6 жыл бұрын
Hallo 😊 gerne ein Hühner Video. Das würde mich echt interessieren 😊
@dagmarnolden1688
@dagmarnolden1688 Жыл бұрын
Ja , Eure Hühnerdamen möchte ich schon ganz gerne kennenlernen .
@hannahwe5984
@hannahwe5984 6 жыл бұрын
Ich esse Apfelmus am liebsten pur 😁
@biggiswachtelstall8375
@biggiswachtelstall8375 4 жыл бұрын
Hallo , tolles Video. Wo bekommt man diesen Trichter her?
@FelixHobbyGarten
@FelixHobbyGarten 6 жыл бұрын
Da hat Sascha ja echt eine super Challenge ins Leben gerufen. Schöner Zweiter Beitrag von euch dazu. Ist doch super wenn alle da mit anpacken :) LG Felix
@marionungeschminkt4633
@marionungeschminkt4633 3 жыл бұрын
Eure Videos und Tipps sind toll, ebenso die Rezepte. Schade finde ich, wenn standardmäßig Amazon- Verlinkung für Zubehör empfohlen ist. Amazon ist eine der schlimmsten Kraken und Existenzvernichter auf Gottes Erde und oft sind die Produkte in kleinen Shops bzw. bei anderen Anbietern zudem auch noch preisgünstiger. Es lohnt sich, außerhalb von Amazon zu schauen und oder direkt bei den Shopbetreibern zu kaufen, letztlich in unser aller Interesse! Ansonsten macht weiter so und liebe Grüße!
@wollesselbstversorgergarte6335
@wollesselbstversorgergarte6335 6 жыл бұрын
wünsche allen eine schöne Weihnachtszeit, einen guten Rutsch und eine erfolgreiche Saison 2018, LG Wolfgang
@wollesselbstversorgergarte6335
@wollesselbstversorgergarte6335 6 жыл бұрын
habe auch schon viel eingekocht. Zum Apfelmus gebe ich noch etwas Zimt. Nächste Woche wird noch Sauerkraut, Rotkohl, und Kürbis eingemacht. LG Wolfgang
@NocturnalFullHD
@NocturnalFullHD 3 жыл бұрын
fresh!
@heikeoesterschulze
@heikeoesterschulze Жыл бұрын
Reibekuchen lecker!
@johannascheele3431
@johannascheele3431 6 жыл бұрын
es klingt zwar komisch, aber ich esse apfelmuß unheimlich gerne zu knuspriegem hähnchen aus dem ofen *.* ein tolles video! (Y) da ich weggezogen bin, jätet und gießt meine mama meinen garten :D und mein papa macht das handwerkliche :)
@babsw5776
@babsw5776 6 жыл бұрын
Am liebsten esse ich es in Hüttenkäse, Quark oder Joghurt. In meiner Kindheit gab es von Gervais gekörnten Frischkäse mit Apfel, aber vermutlich mächtig gezuckert 😉.
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal Жыл бұрын
Ich esse tätlich Apfelmus natürlich selbst gemacht und aus eignen Äpfel. Supper und Abo von mir Josef XX
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@josefxx-kanal
@josefxx-kanal Жыл бұрын
@@gartengemuesekiosk Hallo und Danke Mein Kanal auf KZfaq auch geschaut und wenn interessant ist auch Abo für mich ? MfG Josef XX
@sabinenonnenmacher3201
@sabinenonnenmacher3201 6 жыл бұрын
Ich mache mein Apfelmus im Dampfgarer. Super easy.
@aybeltas
@aybeltas 5 жыл бұрын
Yummy yummy
@nxn3622
@nxn3622 9 ай бұрын
Danke für die Idee mit der Schale und pürieren.. und ohne Zucker ! Und ohne einkochen.. hält es dann wirklich problemlos? Hühner ware toll, darf ich in der Stadt leider nicht halten 😢.
@Uhlenbuschgarten
@Uhlenbuschgarten 6 жыл бұрын
Guten Morgen! Ja, unsere Hühner stehen auch total auf Johannisbeeren! Wieder eine tolle Anleitung! LG, Sarah
@purzlbub7358
@purzlbub7358 3 жыл бұрын
hühner fressen alles. auch knochen. def. die besten verwerter. neben den schweinderl.
@Zhhh350
@Zhhh350 11 ай бұрын
Sehr sehr lecker
@alex.7660
@alex.7660 5 жыл бұрын
Spaghetti Bolognese und Apfelmus dazu oder Nudeln in Paniermehl und Apfelmus jam jam.
@heeresmann2396
@heeresmann2396 5 жыл бұрын
Guten Tag , Danke für das korrekte Video,denn guten Daumen nach Oben habt ihr , ein Tip, ich mache für meine Pflanzen, schön stinkendes Brennesel Wasser, kann auch mit Schalen von Obst oder Gemüsereste gemacht werden ,es kommt darauf an welche Pflanze was Brauch, danach siehe bitte selbst hier auf youtube , und selber Herausfinden ist Richtig Gute (: denn das mache ich, Tüfteln; Ausprobieren und sehen wie es Weckst,Alles Gute euch Allen (:
@mulchgartenbioselbstversor9943
@mulchgartenbioselbstversor9943 6 жыл бұрын
Jaaaa bitte macht einen Film über eure Hühner...❣ Bei uns gibt es standardmäßig immer Apfel-Bananenmuß das ist sooo lecker !!! FertigeApfelstücke Ruck zuck entkernt und kleingeschnitten mit dem Edelstahl Apfelzerteiler in Zitonenwasser legen , abseien und mit ganz wenig Wasserzugabe ankochen dann kommt auf ca.1 1/2 Liter Äpfel, 1 1/2 bis 2 überreife bio Bananen (mit schwarzen Flecken auf der Bananenschale ) im unseren Glasmixaufsatz von der küchenmaschine . Das ganze wird kurz fein prüriert und kommt dann in die vorbereiteten Gläser (Gläser und Deckel bei 70 Grad in der Spülmaschine gespült ) für 30 Min. Bei 90 Grad (ab 1Liter beträgt die Einkochzeit 45 Min.) Wichtig ist das man die Weckedelstahlgläserklammern immer vom innen nach außen aufsteckt nicht von außen nach innen aufdrücken das kann zu feinen Glasabsplitterungen führen! !!!!!!! L.g.🌱♻🌱
@15LARGE
@15LARGE 5 жыл бұрын
macht es denn nichts aus, dass bei den geschlossenen Gläsern Kondenswasser am Deckel ist?
@halanasri4692
@halanasri4692 3 жыл бұрын
Apfelmus esse ich am liebsten mit Kaiserschmarren 😋😋😋
@Alexandra-sf5nm
@Alexandra-sf5nm 6 жыл бұрын
Darf ich fragen wie ihr eure Gläser sterilisiert habt? Also bei wie viel Grad im Backofen und für wie lange?
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 6 жыл бұрын
+Alexandra 120 Grad ca und ungefähr 10 Minuten 😊
@Alexandra-sf5nm
@Alexandra-sf5nm 6 жыл бұрын
Danke :)
@escroc1038
@escroc1038 6 жыл бұрын
wäscht man die Äpfel nicht lieber bevor man sie geschnitten hat ?
@nici5451
@nici5451 4 жыл бұрын
Gekaufte Äpfel würde ich immer waschen, aber die Äpfel aus unserem Garten normalerweise nicht.
@cocob.6150
@cocob.6150 3 жыл бұрын
Wenn die Äpfel so viele Detschstellen haben, macht es Sinn, sie hinterher noch mal kurz zu waschen. Man hat beim schneiden ja dann auch die fauligen Sachen an den Händen, die man dann auf die geschnittenen Stellen verteilt.
@arlarl7176
@arlarl7176 2 жыл бұрын
Wir werden dieses Jahr voraussichtlich an die 7 Zentner Klaräpfel haben. Leider halten die sich nicht lange, also ---> Apfelmus. Ich tue immer ein Päckchen Vanillezucker mit rein. Mjam.
@ericschmelzer2026
@ericschmelzer2026 6 жыл бұрын
Macht ihr eigentlich auch eigenen Wein? Durch meine große ernte aus diesem Jahr alleine an den Beeren habe ich dieses Jahr damit angefangen und habe meine ersten 20l Selbstgemachten wein da stehen.
@ritam2703
@ritam2703 6 жыл бұрын
Danke für das wie immer tolle Video! Eure Hühner sollten durchaus auch eine Bühne bekommen. 🐓
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 6 жыл бұрын
+Rita M werden wir machen!
@zafergumus5193
@zafergumus5193 4 жыл бұрын
Aaaa
@TheNot4ever
@TheNot4ever Жыл бұрын
Kann ich das auch mit Schraubdeckelgläsern machen? Dann wohl doch besser noch einkochen.? Finde eure Videos prima!!🤗👋
@nicolagriego8294
@nicolagriego8294 11 ай бұрын
Ich liebe Apfelmus zu Mohnnudeln😊
@vegasmustwitch
@vegasmustwitch 6 жыл бұрын
Ihr kocht die Weckgläser echt gar nicht mehr ein? Bei Schraubgläsern verstehe ich das, aber bildet sich bei den Weckgläsern der nötige Unterdruck nicht erst ausschließlich durchs Einkochen? Na, offenbar ja wohl nicht, am Ende hielten ja alle Deckel :D Das ist so toll am #einmachathon2017: es haben schon so viele Leute ein Video zum Thema Apfelmus/Apfelmark hochgeladen und doch machen es alle ein wenig anders :) Klasse Erfahrungsaustausch!
@mehmetonbasi5890
@mehmetonbasi5890 6 жыл бұрын
Jaaaaaa, stellt bitte mal eure Hühner vor! Auch die haben unterschiedliche Persönlichkeiten; das kenne ich nämlich von meinen... :-) LG
@dennisstruve-husmans7255
@dennisstruve-husmans7255 2 жыл бұрын
Gerne einmal die hühner einzeln vorstellen. Hätte auch gerne welche aus dem " rettet das huhn" verein
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk 2 жыл бұрын
Da wären z.B. die Lotti, die Mimi, die Heidi, die Milly, die Pingi, die Yvi, die Daisy und so weiter. Vielleicht mache ich das mal auf Instagram, danke für die Idee
@monisrudel6128
@monisrudel6128 6 жыл бұрын
Guten Morgen 🙂 Danke für das schöne Video...es ist immer wieder toll am Sonntag mit einem Kaffee im Bett zu liegen und sich Inspirationen zu holen 😌 Hühnervorstellung wäre jetzt nicht so meins, aber da wir uns im Frühling auch Hühnis zulegen wollen würde mich sehr interessieren, wie ihr das am Anfang mit dem Stall organisiert habt. (Gekauft? Selber gebaut? Wie? Was braucht man so als „Erstausstattung“) wo bekommt man ein gutes Bio Futter? Oder mischt Ihr Eures selber? Wie viel braucht man davon? Und wieviele Hühnis „reichen“ überhaupt für die Selbstversorgung einer 3 Personen Familie wie der Euren? Gebt Ihr noch Eier ab an Freunde und Nachbarn? Wo kauft man seine Hühnis am besten? Hach.... Fragen über Fragen und ich weiß, da gibt es schon viele Videos dazu im Internet aber so richtig alles erfährt man auch nicht wirklich...und Ihr macht eure Videos eh viel netter 😉 ich würde mich sehr freuen!
@Zhhh350
@Zhhh350 11 ай бұрын
Bist du dumm?????
@wellant5064
@wellant5064 6 жыл бұрын
Appelmus macht Kinder froh - und Erwachsne sowieso. :) Mein Apfelmus mach ich genauso wie Ihr, nur in Twistoff-Gläser. Am liebsten ess ich das so. Einen Helfer hab ich leider nicht, ein-Mann-Betrieb. Trotzdem hat es dieses Jahr (neben der Arbeit) für 250 kg Gemüse gereicht. 150 hatte ich mir vorgenommen, was schon 50 kg mehr als normal waren. Aber ich hab ALLES gegeben - und alles aus Samen selbst vorgezogen. Mir bleibt da keine Minute mehr für Filme drehen. ;) War ein harter Klotz Arbeit, aber das frische Gemüse ist es wert. (ich hab ja keinen "Acker", sonden nur ein 80 qm Blumengärtchen.) - Und klar wolln wir ein Hühnivideo! :)
@netty8955
@netty8955 2 жыл бұрын
Die sollten aber noch eingekocht werden und nicht nur heiß abgefüllt! 30 min 90 Grad!
@wellant5064
@wellant5064 2 жыл бұрын
@@netty8955 wenn das 20 min im Topf blubbernd weichgekocht wurde, ist zumindest bei Apfelmus jede Botulismusbazille mausetot. :)
@michaelawestphal646
@michaelawestphal646 Жыл бұрын
😅Hab gerade dein Video gesehen und meine Gläser vom September kontrolliert. 🥴3 große und 2 kleine sind aufgegangen. Die Lippe stand noch richtig aber der Deckel ließ sich leicht abnehmen. Das Gummi sah trocken aus. Tomatensoße ist auch eins auf. Bin noch Anfänger. Schade das ich nicht weiß woran es liegt. Hab sonst immer eingefroren. Wie lange und bei welcher Temperatur sterilisiert ihr die Gläser im Backofen? Ich hatte sie ausgekocht. Lg
@gartengemuesekiosk
@gartengemuesekiosk Жыл бұрын
Auf Nummer sicher gehst du wenn du sie anschließend einkochst. Ansonsten heißt es sehr sauber arbeiten und die Temperaturen müssen schon heiß sein. Gummis in Essigwasser auskochen. Wie hast du es genau gemacht?
@michaelawestphal646
@michaelawestphal646 Жыл бұрын
@@gartengemuesekiosk Ich hatte es 30 min bei 90° eingekocht. Vorher die Gläser und Gummis in Essigwasser ausgekocht. Ich werde es noch einmal versuchen. Wie sterilisiert ihr die Gläser im Backofen? Lg
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