The recipe in English and Russian 800 g. FLOUR 500 g. “Matsoni” Yogurt (which is a fermented milk yogurt) 100 ml. of Vegetable Oil, or 100 g. BUTTER 1 EGG Half teaspoon of SALT 1 teaspoon of Baking Soda 20 g. of YEAST 1 kg. of Cheese 500 g. of Sulguni cheese (it’s soft cheese, similar to mozarella or pizza cheese) When you dissolve 20g. of yeast into the water, make sure the water is room temperature and NOT hot. Keep stirring it until yeast is activated in the water. Take a clean bowl, add 500g. yoghurt together with 1 t/sp of Baking Soda. Stir it until soda is activated (you will see some bubbles and it’ll start rising slowly, will look fluffy), then you add halft teaspoon of salt, add 1 egg, whisk it, add Vegetable Oil but leave some oil to use after. Pour activated yeast and mix well. Add flour and stir it.(You can either do it by using your hands or use a mixer instead) Start kneading the dough. Add a little more of oil while kneading. The dough should not be sticky and shouldn’t be too hard. Leave the dough to rise for 15-20 min. The amount of dough and cheese is associated equally 1:1 Dough = Cheese In this Video was measured 250 g. Turned out 6 balls of dough. and cheese When you put cheese on each dough you also add a pinch of flour on top, so the cheese doesn’t leak and stays inside the dough while baking. Heat the oven to the max and bake it for about 10 min. Рецепт на русском: 800 г. Муки 500 г. Мацони (это кисломолочный йогурт) 100 мл. Растительного масла или 100 г. Сливочного масла 1 ЯЙЦО Половина чайной ложки СОЛИ 1 чайная ложка пищевой соды 20 г. ДРОЖЖЕЙ 1 кг. сыра 500 г. сыр Сулгуни (не солёный) Когда вы растворяете 20г. дрожжей в воду, убедитесь, что вода комнатной температуры и НЕ горячая. Продолжайте помешивать, пока в воде не активизируются дрожжи. Берем чистую посуду, всыпаем 500гр. йогурт вместе с 1 чайной ложки пищевой соды. Размешайте его, пока не активируется сода (вы увидите несколько пузырьков и начнут медленно подниматься, будет выглядеть пушистым), затем добавьте половину чайной ложки соли, добавьте 1 яйцо, взбейте его, и добавьте растительное масло, но оставьте немного масла на потом. Залейте дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Всыпать муку и начать месить. (Вы можете сделать это руками или использовать миксер) Начните замешивать тесто. При замешивании добавьте еще немного остатка масла. Тесто не должно быть липким и слишком твердым. Дать тесту подняться на 15-20 мин. Количество теста и сыра равнозначно 1: 1 Тесто = Сыр. В этом видео было отмерено по 250 г. Получилось по 6 шариков теста. и сыра Когда вы кладете сыр на каждое тесто, вы также добавляете сверху щепотку муки, чтобы сыр оставался внутри теста во время выпекания. Сделать маленькую дырочку в середине тесто, чтоб тесто в духовке не надулось. Нагрейте духовку до максимума и запекать около 10 минут.

პირველი თქვენ იყავით ინტერნეტსივრცეში ვინც ქართული კულინარიული სამყარო შექმნა. დღეს ძალიან ბევრი სარგებლობს და აზიარებს თქვენს რეცეპტებს სხვადასხვა ჯგუფებში. წინსვლა და წარმატება პირად და პროფესიულ საქმიანობაში ლალი🌹

მოგესალმებით ჩემო კარგებო. დღეს მოგიტანეთ გემრიელი ხაჭაპურის რეცეპტი რომელიც მზადდება მაწვნის ცომით,ცომს ამ შემთხვევაში ემატება არა მხოლოდ სოდა არამედ საფუარიც რის გამოც ხაჭაპური გამოდის საოცრად ფაფუკი და შეგიძლიათ მაშინათვე გამოაცხოთ. ხაჭაპური შეგიძლიათ როგორც მრგვალი ასევე ოთკითხედ ფორმაში გამოაცხოთ ასევე გემრიელია ტაფაში გამოცხცარიც. გისურვებთ წარმატებულ დღეს. ❤️

დედა როგორ მომშივდა ამ შუაღამე 😭 საოცარი ქალბატონი ხართ,ძალიან მომწონხართ ❤️

რა კარგია რომ ქართულ ენაზე გაქვთ ვიდეოები ,გმადლობთ ესეთი კარგი რეცეპტებისთვის ❤❤

მართლა ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ, მადლობა თქვენ ❣️❤️რაც ყველაზე მთავარია, სიზუსტით გადმოსცემთ ყველა დეტალს და ძალიან გასაგებად ხსნით სხვებისგან განსხვავებით.❤️

😊Дякую! из Киева - Спасибо! Всё поняла и без перевода.так как прекрасно всё показали. Уже пекла-Вкуснятина! 🤤🤗💖

დამახრჩო ნერწყვმა,😂😂რა გემრიელად გამოიყურება,სუნიც კი ვიგრძენი.სუპერ 🤗👍

ძალიან გემრიელი გამომდის ყველაფერი რასაც თქვენი გადმოცემული რეცეპტების მიხედვით ვამზადებ ,დიდი მადლობა თქვენ ჩემო გემრიელო და ტკბილო ადამიანო დიდი პატივისცემა ჩემგან თავენ❤❤

გმადლობთ თავდაუზოგავი შრომისთვის. ბევრი რამ ვისწავლე და ვსწავლობ თქვენგან. კიდევ ერთხელ მადლობა ყველაფრისთვის ❤️

ძალიან დიდი არჩევანია ინტერნეტ სივრცეში, მაგრამ იმდენად კარგი აურა გაქვთ (ფარისევლობით არ გეუბნებით ნამდვილად), რომ თქვენს მიმართ განსაკუთრებული სიმპატიები მაქვს. მადლობა დიდი, ან როგორ კარგად გადმოგვცემთ ყველაფერს, წარმატებებს გისურვებ ჩემო კარგო თქვენს ოჯახთან ერთად. უბრალოდ დასანანია ასეთი ადამიანები საქართველოდან რომ მიდიხართ და უცხოეთში ხართ, მართლა სუპერ გოგო ხარ....

მოგესალმებიᲗ!!!სუპერ დიასახლისი--ბრᲫანდეᲑიᲗ!!!❤❤❤🙏🌹💐🦋

ბრწყინვალე მეტყველება , კარგი ქართულით,პროფესიონალიზმზე აღარაფერს ვამბობ.ბრავოოოო.

Очень вкусно дорогая 😍

Gamovacxe ukve orjer. Martlac unazesi da ugemrielesia! Madloba!

Vayy ra lamazi da sakvareli xart..Xachapurebi saocrebaaa. Brava❤

რა მაგარია დიდი მადლობა❤️❤️❤️

Arachveulebrivi qalbatoni da diasaxlisi xart.gmadlobt receptistvis .da tqveni gamochenistvis dzalian gamixarda rom gnaxet nu daikargebit. 👍🌹🌹💖💟💚💛💜💝

რა საყვარელი ყოფილხარ!! 😍 აქამდე მხოლოდ ტკბილი ხმა მესმოდა 🙂 დღეს პირველად 'დაგინახე' 😀 წარმატებები!!!!!

დიდი მადლობა რეცეპტისთვი ძაან მაგარია გაიხარეთ თქვენ როგორ მიყვარს ხაჭაპური აუცილებლად უნდა გავაკეთო თქვენი რეცეპტით გაიხარეთ👍❤

saswauli receptebi gaqvt. imdenad gasagebad da zustad xsnit idealuri gamodis nebismieri ram tqventan ertad. madlobaa ❤

Dzalian dzalian sayvareli xart tkvents da tkveni xachapurits😘

Эти хачапури самые лучшие,самые вкусные,разве можно сравнить с итальянской пиццой.....итальянцы отдыхают ...вай ,вай, вай, браво!!!!!!

სიყვარულით სავსე 💙💜❤💚მადლობა ასეთი გემრიელობებისთვის❣

მომწონხარ ძალიან,როვორც ადამიანი და კარგი მზარეული.❤😍

Dzalian gemrieli gamomivida tkveni receptit.Madloba😍😙

როგორც ყოველთვის საუკეთესოა!!!!წარმატებები ლალიკო,არ დაგვეკარგოოოო,,💕💕💕💕🌻🍰🍰🍰🎂🎂🎂

You are so perfect 💞💗❤️ Thanks .

ძალიან დიდი მადლობა ზუსტად თქვენაირი ფერის გამომივიდა საოცრად წელვადი ყველით და უგემრიელესი 🥰 ესეთი გემრიელი ხაჭაპური არასდროს გამიკეთებია 🥰 დიდი მადლობა თქვენ 🥰

ძალიან კარგია.დიდი მადლობა.

madlobt dzalian kargi receptia!

საუკეთესო რეცეპტია.👏👏👏

Gamarccobat Kveli ramdeni grams ukudetebt ert xachapurs?

ლალი რა საყვარელი ხართ !რეცეპტები ხო ყველა მომწონს გაიხარეთ

Didi madloba.Dges gamovacxe gumelshi arachveulebrivi comia👍👍👍👍👍💐💐💐💐

შესანიშნავი მზარეული ხართ,გმადლობ ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის 😍

ძალიან ხალისიანი და გემრიელი საჭმეკების კულინარი ხართ ყოველთვის სიამოვნებით გიყურებთ მიყვარს თქვენი გოგო გვერდით რომ გყავთ ,ნადლობა უგემრიელესი რეცეპტებისთვის 🙏😘❤

საუკეთესო ხართ♥️♥️

თქვენ საუკეთესო ადამიანი და მზარეული ხართ, გილოცავთ დამდეგ ახალწელს.

დიდი მადლობა, საუკეთესო რეცეპტისთვის.

ძალიან კარგია მადლობააა 😘❤️

ხშირად ვიყენებ თქვენს რეცეპტებს ესეც ძალიან კარგი გამოვიდა მადლობა❤ და ძალიან კარგი საუბარი გაქვთ მსიამოვნებს მოსმენა❤

შესანიშნავია! საოცრად მადის აღმძვრელად გამოიყურება!❤

მადლობა ჩემო კარგო საოცარი კულინარი ბრძანდებით, მადლობა საოცარი გადმოცემა გაქვთ და ძალიან კეთილი💝💝🙏

მართლაც ძალიან გემრიელად გამოიყურება, მადლობა რეცეპტისთვის ქალბატონო ლალი.თქვენ ერთ ვიდეოში ახსენეთ რომ გვასწავლიდით საფუარის დამზადებას სახლის პირობენძი, ძალიან დავინტერესდი და ხომ ვერ მეტყვით რომელ ვიდეოში ვნახო რეცეპტი? მადლობა წინასწარ.😍

დიდი ხანია გიყურებთ და რაც კი გამიკეთებია თქვენი რეცეპტით, ყველაფერი საოცრად კარგი გამოდის დიდი მადლობა ამისთვის ❤️ მეც გერმანიაში ვცხოვრობ და იქნებ სახელი მითხრათ წელვადი ყველის რომ ადვილად ვიპოვნო.

ქალბატონო აპოლონე გუისუნე, საყვარელო, პროფესიონალო კულინარო, დიდი მადლობა, რომ ასე გიყვართ საქმე, რომელსაც ემსახურებით და ასევე დიდი სიყვარულით გასცემთ თქვენს გამოცდილებას ჩვენზე. მოვსინჯე და თქვენი რეცეპტით გამოვაცხე ხაჭაპური. არაჩვეულებრივია! მთელმა ოჯახმა დავაგემოვნეთ; ყველა მათგანისგან დიდი მადლობა!

უგემრიელესი გამოვიდა, მადლობა დიდი. Die Kleine Prinzessin schon groß und sehr hübsch geworden 😍😍😍

რა საყვარელი ბავშვი გყავთ. კოპიე დედას გავს😇😊👍👍 წარმატებები 🍀🍀🍀

გენაცვალეთ ... არაფერი გენანებათ და სულ დეტალებში გვასწავლით...💝💝💝

ვაიმეეეე,რა გემრიელად გამოიყურებაააა🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

გაიხარეთ საოცრებაა, მომეწონა უღრმესი მადლობააა, საყვარელო ქალბატონო

აუ რა საყვარელი ბავშვი გამოჩნდა ბოლოს!!!!❤❤❤

ძალიან, ძალიან კარგი ცომია.სუპერ გოგო ხარ.❤️

ისე გემრიელად მიირთმევს ეს საყვარელი გოგონა

madloba am receptistvis.dzalian momecona

სუპერ რეცეპტი და უგემრიელესი ცომი.. მადლობა 🤗♥️

ძალიან საყვარელი და ნიჭიერი. ყველაფერი მაღალ დონეზე გამოგდით💕💕💕👍👍👍👍👍

არაჩვეულებრივად ტკბილი გოგო ხარ ,ყველაფერი უგემრიელესი და ახსნა ხომ სუპერ🥰🥰🤩🤩😘😘

ძალიან მაგარია ❤👍

ძალიან საყვარლები ხართ

თქვენი რეცეპტით გამოვაცხვე ხაჭაპური გამოვიდა უგემრიელესი დიდი მადლობა!

საიცრად ლამაზ საინტერესოდ ხსნით აკეთებთ ყველაფერს , ბარაქა თქვენ გაკეთებულს მოკითხვა ისრაელიდან. მე ყოველთვის ვუცქერი თქვენს ვიდეოებს

მადლობა საყვარელო ასეთი სიზუსტით რომ გადმოგვცემთ ყველაფერს

შენ გაიხარე ამ ადვილი რეცეპტისთვის😍ღმერთმა შეგარგოთ და წარმატებები თქვენს საქმიანობაში

დიდი მადლობა

Вы большая молодец удачи вам🌺

რა საყვარელი ხარ აპოლინა გემრიელი და ჩასახუტებელიიი...ამიტომაც მოდის დადებითი აურა შენგან და ყველაფერი გემრიელიც გამოდის.

Dzaan magariaa carmatebebi.dzaan bevri ram viscavle shengan lalikoo🥰🥰🥰

საყვარელო გოგოვ!❤👍🥰

დახვეწილი და წკრიალა ქალბატონი, ყველაფერს იდეალურად ხსნით!❣️

Lali dzalian sakvareli da mocesrigebuli gemrieli kulinari da sakvareli adamiani xar.gaixare.

Oqros gogo xart!!! Miyvars tqveni gadacemebi didi siyvarulit gisment.warmatebebi sayvarelo

მადლობა ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის წარმატებებიი❤❤

fqvili 800 grami? xo ar vcdebi

მადლობა ლალიკო, უგემრიელესია

გამარჯობათ ლალი :) ხაჭაპური ძალიან გემრიელად გამოიყურება და ძალიან მიმნდა რომ გამოვაცხო. ყველის სახელს ხომ ვერ მეტყვით? მარილიანი ყველი ფეტას ყველია და ის მეორე მოყვითალო ფერის რომელია? მადლობა

აპოლინე ძვირფასო! მე რომ ცხობა დავიწყე ეს შენი დამსახურებაა, ყან ისე გარკვევით მიხსნი არაფერიც არ გამფუჭებია პურველივე მცდელობაზეც კი.მ ა დ ლ ო ბ ააა.💋💗💗💗

Лали сакварело! Гушин гамовацхе дзаан гемрикли гамовида! ДИДИ МАДЛОБА❣❣❣❣❣❣❣❣❣

სუპერ!!! ბრავო ❤👍👍👍👏👏👏

❤❤❤❤ მადლობა

dzalian madis amgvdzvrelad gamoiyureba, au rogor momindaaa :) gamovacxob aucileblad!

ძალიან მომეწონა ეს რეცეპტი, ხშირად ვაცხობ და საოცრად გემრიელი გამოდის. მადლობა თქვენ ❤

მართლაც უგემრიელესი ხაჭაპური გამომივიდა ❤️მადლობა ❤️ისეთი ფაფუკიცომი გამოვიდა 😊

Спасибо вам

ამ რეცეპტოთ პირველად გამომივიდა ხაჭაპური, მართლა კარგი.აქამდეც ვცადე, მაგრამ ცუდი გამომდიოდა. ტაფაზე ვერა მაგრამ ქურაში მართლა საუკეთესო გამოვიდა ამ რეცეპტით. ზუსტად უნდა დაიცვა გრამაჟი. ძალიან დიდი მადლობა !

დიდი მადლობა რეცეფტისთვის,ძალიან ფაფუკი ცომია, დღეს გავაკეთე და იყო უგემრიელესი

ძალიან კარგი ადამიანი ხარ❤

Очень вкусно

მადლობა, საოცრად კარგი რეცეპტია.

ძალიან დიდი მადლობა, უგემრიელესია! ბოლოსდაბოლოს გამომივიდა ხაჭაპურის ფაფუკი და გემრიელი ცომი!

ყველაზე ძალიან თქვენი რეცეპტები მომწონს. გმადლობთ.

ლალი, დიდი მადლობა ამ ხაჭაპურის რეცეპტისათვის. გავაკეთე და არაჩვეულებრივი გამოვიდა. არასოდეს გამომდიოდა და თქვენი რეცეპტით კი არაჩვეულებრივი გამოვიდა. მთავარი ისაა, თქვენი რეცეპტები კარგადაა ახსნილი და განმეორაბადია , იგივე შედეგით როგორც თქვენ გამოგვიდათ. დიდი მადლობა.

უღრმესი მადლობა ამ რეცეპტისთვის. საოცარი გამოვიდა.

უგემრიელესი გამომივიდა ფაფუკი მართლაც😍

მომეწონა! მადლობა!

ძლიან კარგი გამომივიდა ამ ცომით ლობიანიც დიდი მადლობა❤❤❤❤

ძალიან მომეწონა, სისუფთავე და წესრიგი, არავითარი ზედმეტი მოძრაობა.ყოჩაღ!!

Hello, I loved your recipe❤ I live in Israel and my understanding of the georgian language is hardly any good...I can understand while you speak, but I don't read or write. I wanted to ask you, if it would be possible for you, to write the ingredients of the recipe in English as well. Thankfully Malca

ვგიჟდები თქვენს ვიდეოებზე