*Канал Appetissimo в Telegram* - t.me/appetissimo_cheese *Чат поддержки канала Appetissimo в Telegram* - t.me/+Mh0LsDv7oN4wODEy *МААСДАМ* - kzfaq.info/get/bejne/gcx_fs5nlcybeHk.html *ФРАНЦУЗСКИЕ СЫРЫ ЛАКТИКИ* - kzfaq.info/get/bejne/bJ9-fbyby6exdH0.html *СУЛУГУНИ* - kzfaq.info/get/bejne/kK1jlqiFsNbWoHk.html *КОСТРОМСКОЙ СЫР* - kzfaq.info/get/bejne/rcVkfr2Ex861lHk.html *КАМАМБЕР (Классика)* - kzfaq.info/get/bejne/aKyDYLR_usW5oqs.html *КАМАМБЕР (Стабилизированный)* - kzfaq.info/get/bejne/nbGgdNVnuraXc5s.html *ПОРОКИ КАМАМБЕРА И БРИ* - kzfaq.info/get/bejne/fshxm8-enpmqfZ8.html *МОЦАРЕЛЛА* - kzfaq.info/get/bejne/o7NgiZRly67eqJc.html *СУСАНИНСКИЙ СЫР - 2 недели созревания* - kzfaq.info/get/bejne/sMl4nLyLuMnXYKc.html *БУКОВИНСКИЙ СЫР - месяц созревания* - kzfaq.info/get/bejne/pciofal_yNLXj58.html *КАНЕСТРАТО (Италия)* - kzfaq.info/get/bejne/h8yqbKh3qpO8goU.html *СЫР ВИТЯЗЬ* - kzfaq.info/get/bejne/opOjoNqXz7iucac.html *ГАУДА* - kzfaq.info/get/bejne/iNSVZNRn1NDdf40.html *РОССИЙСКИЙ СЫР* - kzfaq.info/get/bejne/iNmDd8WYuNHIeqc.html *СЫР МАНЧЕГО (Испания)* - kzfaq.info/get/bejne/r9mYms6VldrIdGQ.html *КАЧОКАВАЛЛО (Италия)* - kzfaq.info/get/bejne/kKmJja5_2dbHfmQ.html *СЫР БРАНЗИ (Италия)* - kzfaq.info/get/bejne/eLiPa6V4ztadhnk.html *ХАВАРТИ (Дания)* - kzfaq.info/get/bejne/q9KFrNRjnrTIfIk.html *СЫР КОСИЧКА (чечил)* - kzfaq.info/get/bejne/oah-p7ClqrOmnZs.html *ПЛЕТЕНЫЙ СЫР* - kzfaq.info/get/bejne/m9Wmdruaq5_apJ8.html *ФИСТАШКОВЫЙ СЫР* - kzfaq.info/get/bejne/bchjdpiX19yxlIE.html *БРЫНЗА в домашних условиях* - kzfaq.info/get/bejne/f9J7aKmH2d2vd5c.html *ФЕТА* - kzfaq.info/get/bejne/l7mio7CduqzFlmQ.html *РИКОТТА* - kzfaq.info/get/bejne/pKxzkq9yscqmn6s.html *ХАЛЛУМИ* - kzfaq.info/get/bejne/iZyVaqtez6y2p6eb.htmlttps://kzfaq.info/get/bejne/iZyVaqtez6y2p6c.html *ЗЕРНЕНЫЙ ТВОРОГ* - kzfaq.info/get/bejne/qNVieLiU0am4fKs.html *ДОМАШНИЙ ТВОРОГ* - kzfaq.info/get/bejne/idiGZqVix9HcaXU.html *НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ* - kzfaq.info/get/bejne/a8V6lphkrdqbc58.html *ДОМАШНЕЕ МАСЛО* - kzfaq.info/get/bejne/fJh1ZLOcyc6qn2w.html *ДОМАШНЯЯ СМЕТАНА* - kzfaq.info/get/bejne/hsWadNl93tKqqKs.html *АДЫГЕЙСКИЙ СЫР (правильный рецепт)* - kzfaq.info/get/bejne/jt50pLGq0NW6nYE.html *ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР?* - kzfaq.info/get/bejne/ha2okpuasLqoXaM.html *МОЦАРЕЛЛА за 30 минут* - kzfaq.info/get/bejne/Z85haM-oyrrbdKc.html *ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ (редкий рецепт)* - kzfaq.info/get/bejne/rZOClr10mbXcYY0.html *СЫР ПАНИР (сыр, который можно жарить)* - kzfaq.info/get/bejne/opyIgbWUrNSXmn0.html *СЫР ЛАБНЕ* - kzfaq.info/get/bejne/r9yTpaiKnraUp2g.html *СЫР ТОФУ* - kzfaq.info/get/bejne/n5xgfJuLqa62Zmg.html *ЖАРЕНЫЙ СЫР* - kzfaq.info/get/bejne/aNxdfLCD0pqsmIk.html *ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ* - kzfaq.info/get/bejne/Y9eGfpB82q7baZc.html *МОРОЖЕНОЕ* - kzfaq.info/get/bejne/f6iCqK6Cqp_boXk.html *ЗЕФИР* - kzfaq.info/get/bejne/mpeXdbeh1NSZcWQ.html *ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра* - kzfaq.info/get/bejne/hrqpediEypbXk4U.html *КАК ДЕЛАТЬ ПАСТЕРИЗАЦИЮ МОЛОКА* - kzfaq.info/get/bejne/bLplktB2y5qvj3U.html *КОЗЬЕ МОЛОКО: как сделать Моцареллу, Сулугуни, Творог* - kzfaq.info/get/bejne/obSCn6pens7ZfaM.html *ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать и сэкономить* - kzfaq.info/get/bejne/qpuqqbyWkra7oIGb.htmlttps://kzfaq.info/get/bejne/qpuqqbyWkra7oIE.html *ЗАКВАСКИ для густого йогурта, сметаны, творога, кефира, мацони* - kzfaq.info/get/bejne/oc-Jl9Nns9CYf6c.html *КАК РАССЧИТАТЬ ЗАКВАСКУ* - kzfaq.info/get/bejne/l7icrM-GmbHTh5s.html *ПОКРЫТИЯ ДЛЯ СЫРА: воск, латекс, термоусадочный пакет, вакуум, бандаж* - kzfaq.info/get/bejne/nZinirOZ3ZnHo40.html *КИСЛОТНОСТЬ МОЛОКА И СЫРА* - kzfaq.info/get/bejne/pctlla-gsbnTmnU.html *PH-МЕТРЫ для сыра: как выбрать* - kzfaq.info/get/bejne/iq2nfdmntKnFgnU.html *ХЛОРИСТЫЙ КАЛЬЦИЙ: как и сколько добавлять* - kzfaq.info/get/bejne/hKeZjdh3lr3OZ3U.html *Все РЕЦЕПТЫ СЫРОВ на канале* - kzfaq.info/get/bejne/jt50pLGq0NW6nYE.html *ТЕОРИЯ СЫРОДЕЛИЯ* - kzfaq.info/get/bejne/guCSqNeYzbiWYKs.html *КОЗЬЕ МОЛОКО: СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ* - kzfaq.info/get/bejne/obSCn6pens7ZfaM.html *************************************** *ФОРМЫ ДЛЯ СЫРА* можно купить здесь: www.zdoroveevo.ru/phormy-dlja-adygejskogo-syra.html shop.syrodelkin.ru/formi-dlja-sira/formi-dlja-adigejskogo-sira/ cheasy.ru/formyi-dlya-myagkih-syirov/109-forma-dlya-adyigeyskogo-syira-durshlag-na-300g-syira.html syromaniya.ru/katalog/formy-dlya-syra/formy-dlya-adygeyskogo-syra/ www.ozon.ru/context/detail/id/162485995/ *************************************** *КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР* нужно выбирать с щупом (который погружается в молоко) или бесконтактный пирометр. Попробуйте выбрать здесь или в другом интернет-магазине: www.ozon.ru/category/kulinarnye-termometry-10630/ www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=%d1%82%d0%b5%d1%80%d0%bc%d0%be%d0%bc%d0%b5%d1%82%d1%80+%d0%ba%d1%83%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%bd%d1%8b%d0%b9&targeturl=ST&xsearch=true

Спасибо, хозяечка. Предложу свой совет, может кому-то и подойдёт. Вместо уксуса можно лимонную кислоту развести в чашечке с водой.можно и сыворотку лить вместо уксуса, даже магазинную. После первой порции сделанного сыра в холодильник ставлю сыворотку, которая осталась, она пойдет на следующий раз, а можно и окрошку сделать. У меня нет термомета для определения температуры, поэтому нагреваю до пузырьков, не отходить ни на секунду! Как только первый бульк со средины, сразу выливаю по краям кислоту / сыворотку и аккуратно мешаю. Иногда между слоями можно положить зелень сельдерея, базилик нарезанный, это на любителя, но вкусно. Всем желаю делать все с радостью и любовью.

Эти рецепты просто вынуждают бежать за молоком и готовить домашний сыр. Большое спасибо за эти уроки.❤😊

Девушка все понятно обьесняет нечего лишнего приятный голос не суетиться очень классный рецепт спасибо

Аболдеть! Все так просто и без заморочек. Я варю иногда сыр,но долго вожусь с ним. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Спасибо большое, удачи Вам и побольше подписчиков и лайков.👍🌹🌿🌷💟

Кратко и без лишнего трепа! Лайк!

Благодарю ! Делала первый раз свой первый сыр ) всё получилось . Делала из козьего своего молока . Ооооочень вкусно !!

Спасибо, сыр получился)) Особая благодарность за то, что делитесь важными секретами-мелочами!

Самый любимый для меня сыр! А сыворотка необыкновенной вкусноты! Обожаю! Только соль я добавляю в молоко, чтоб он был равномерно просолëн.

Сыр получился просто божественный! Спасибо огромное за рецепт!

Умница. Хороший рецепт. Хозяйка не просто показывает процесс,но и уделяет внимание технологиям и нюансам приготовления. Видео подаётся в доступной форме и сопровождается приятным голосом.👍

КАК ЖЕ Я ЛЮБЛЮ БРЫНЗУ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ , НАДО ПОПРОБОВАТЬ . ЛАЙК, КОНЕЧНО!!!!

Спасибо за видео,всегда приятно смотреть и узнавать секреты приготовления сыра в домашних условиях.Несмотря на то что я смотрела это видео,опять пересмотрела с большим удовольствием👍🏼Осталось попробовать сделать такой апетитый 😋сыр как у вас🧀🧀🧀

Девушка ваши рецепты просто бомбезные все четко и понятно и объяснения просто супер супер супер удачи и ещё большего совершенства

да классно получается. когда бабушка была жива, мы так делали из козьего молока. мы солили сразу в кастрюле.

Большое спасибо! Заказала мужу раздобыть настоящего молока, буду пробовать 😁

Уже раз шесть или семь готовила сыр по Вашему рецепту, и этот, и адыгейский на этой самой уксусной сыворотке -- просто супер вкусно! Очень благодарна Вам! Здоровья Вашим рукам🙏

Всем привет! Вот и я решил оставить свой отзыв в коментах! На первоначальном этапе как то показалось странным и просто в приготовлении... Хаааа Но не удержался, впервые в жизни попробовал... Ну что сказать...?!? Просто сказать в шоке ничего не сказать...!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Получилось всё просто ШИКАРНО!!!💪🏻💪🏻💪🏻 Рецепт просто СУПЕР!!! Ещё раз СПАСИБО!!!

Потрясающий рецепт! Никогда не делали ни творог, ни сыр, но благодаря вашему рецепту сыр получился с первого раза. Благодарю!

Огромная благодарность 💋❣️ Всё как обычно, получился легко и очень вкусно!!! Обожаю Вас 🤭 талантище!!!🎉🎁

Как всегда просто и быстро. Спасибо! Сегодня варил свои Камамберы, но прозевал t. Нагрелось молоко до 80 градусов. Вспомнил про Вас и сделал такой сыр. Вкуснейший получился. Спасибо!!!

Спасибо хозяюшка !!! Всё прекрасно ! Слюнки не успеваю глотать ! Молодец !!!

Делаю второй раз, нравится что недорогой рецепт, а главное - натуральные продукты. Пенсия такая, что экономишь на всём. Очень нравятся ваши рецепты, постараюсь все попробовать. Спасибо! Благословений вам, милая!

Спасибо большое. Всё получилось!!!! Сыр замечательный!!!! Делала из магазинного молока. 👍👍👍

Супер!!! Спасибо автору за лаконичность!

Первое 3 минуты я слушал голос и наслаждался😄😄 очень приятный голос у вас девушка и конечно спасибо за видео и за рецеп.

Гениально и просто !!! То что я искала .Благодарю Вас !!! На момент приготовления под рукой был только яблочный уксус- и я рискнула (5 ст.л. на 4 литра магазинского ) Вливала тоненькой струйкой - получилось !!! Свернулось через несколько секунд .Добавила свежий укроп и на сито с марлей Час под прессом и сразу на дигустацию Ну очень понравился

Какая вы умничка. Спасибо вам. Все понятно и доступно. Некоторые люди не рассказывают всех секретов и поэтому не получается а ваш рецепт полный. Уже не первый раз по вашим рецептам готовлю. Спасибо еще раз.

Научились с супругом делать разные колбаски, речь хлеб, но посмотрев ваше видео загорелась желанием сделать сыр. Заказала формы, как только привезут сразу за дело. Очень хочется попробовать. Спасибо

Спасибо за рецепт. Приятный голос и очень доступно объяснила. Обязатель но о сделаю тоже!

Спасибо за рецепт! Я удивлена тому,что много повторяющихся вопросов.Похоже люди совсем не читают комменты. Терпения Вам😕😋

Просто умница! Такая подача информации, что невозможно оторваться! Сыр хороший всегда дорогой. Дай Бог, чтобы у меня получился. Большое спасибо!!!

Спасибо Вам,приготовила ,получился очень нежный и очень вкусный,Из 2,5л молока выход почти 500 гр,это даже дешевле чем в магазине,потому что молоко домашнее купила у бабушки на рынке тоже дешевле чем в магазине.Спасибо за Ваш труд

Спасибо за рецепт ! Приятного просмотра Всем !

Прекрасный рецепт! Вкуснейший сыр получился на "ура" с первого раза, даже из магазинного молока)))

Спасибо за рецепт, очень просто и видимо вкусно! КЛАСС!!!

Замечательный сыр. Легко, вкусно и не дорого. Спасибо.

Супер рецепт надо попробовать Лёгкий рецепт спасибо огромное

Случайно попала на этот рецепт. Сделала сыр, очень вкусно. Спасибо большое!!!

Молодец ,умница ,хозяюшка100 баллов 😉💐

Обьязательно попробую спасибо за такой рецепт муж будет в восторге

Легко и вкусно. Очень благодарна за рецепт.

Спасибо, все получилось , Ви прелесть, крепкого Вам здоровья,ю , любви и Божьего Благословения и помощи в жизни.

Спасибо.Очень понятно ,быстро и прфисионально.Хозяйка!!!!!

Прямо слюнки текут. Прямо хочется сейчас бежать за молоком. Но....сейчас 3 часа ночи😀. Обязательно приготовлю. Спасибо большое за рецепт

Спасибо огромное, я всегда при возможности покупаю сыр, очень люблю

Надо попробвать. Лехко и класснт. А голос ангела.

Два года делаю этот сыр регулярно. Не надоедает ) Спасибо 🙏

Спасибо за рецепт, делала уже много раз и всегда получается супер, главное быстро и без заморочек

Всем мира и добра!. Сотворил, пока домашние спали. 5 литров молока, уксус яблочный из 4 бутылок только одна нашлась 9 %. Уксус весь не вливайте будет мягче. Сыворотка божественна. Молоко магазинное 3.6%.Из домашнего пожалуй было бы покруче , побольше ,понежнее. По цене с магазином одно на одно. Но мысль о том,что ты это сотворил, сам, без консервы, пленки клеёнки, своими руками себя любимого увеличивает ценупролукта от реальной втрое)))

Спасибо большое за рецепт . Все очень понятно , доступно и легко. Обязательно попробую сделать.

Сделал ради получения сыворотки для Адыгейского, очень вкусный получился! Спасибо за рецепт! Всех благ вам!

Спасибо такой приятный голос ничего лишнего не сказано умничка ещё раз спасибо

Молодец моя хорошая хозяйка. Вам здоровья и красоты, а также многие другие начинание в Вашей жизни в области полезных решений.

Здравствуйте всем! Сыр сделала, всё получилось) сейчас он стекает. Очень хочу адыгейский сыр, но сыворотки не было, поэтому начала с этого сыра. Спасибо за хорошую подачу рецептов. Теперь буду учиться делать сыр))

Благодарю за отличный рецепт !🙏 Всем Добра Любви ❤️ Счастья Процветания Успехов Свободы Воли и Мира !🙏🙌🙏

Спасибо за рецепт.Я пробовала. очень вкусно получается.

Единственный раз когда увидела рецепт сыра без лишних хлопот и результат супер.Лайк и подписка!

Умница, молодец !!!

Спасибо огромное. Очень долго искала именно то. Удачи вам и успехов

Благодарю за прекрасный домашний сыр и рецепты!👍👏🙏

Спасибо огромное! Всё получилось! Сыр готовила из козьего молока. Подписалась на Ваш канал. Удачи Вам и здоровья!!!

Спасибо большое за рецепт делала впервые в жизни, нам очень понравился сыр , муж такой очень любит🥰

Присоединяюсь к Анаре: где же ты была раньше, милый, добрый человек? Обязательно попробую этот сыр, огромное спасибо за рецепт и за то, что освободили от дорогостоящих покупок привозных сыров в магазине! Удачи и счастья вам!

Спасибо за рецепт,только что приготовила сыр по рецепту!Ураа у меня он наконец то получился:)С меня подписка и лайк

Рецепт отличный👍 готовила этот сыр 3 раза- всё зависит от молока. Я все 3 раза делала из магазинного 3,2-6% жирности. 1 раз получился идеально, сворачивался крупными хлопьями, сыворотка прозрачная почти, сыр плотный и резался прекрасно. 2й раз ничего вообще не сворачивалось и превратилось в противную желто-зеленую жижу- всё вылила. 3й раз молоко сворачивалось мелкими крошками, сыворотка густая мутная желтая, сыр получился так себе- крошится и крупинчатый, но на вкус приятный. Итог: всё зависит от качества молока! За рецепт автора благодарю))

Спасибо за рецепт, я как раз искала без пепсина

Наконец-то козы окотились, сегодня сварил первый сыр в этом году. Ура дожили до первых сыров. Спасибо за рецепты. На днях буду варить Российский. У меня всегда получается по вашим рецептам

Спасибо огромное за ваш рецепт с пошаговыми объяснениями, только сейчас получился, я очень сильно рада этому❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Буду пробовать, и дешевле и полезнее чем в магазине, это точно! Спасибо вам за рецепт!

Спасибо за рецепт обязательно попробую 😍 так понятно объяснили думаю у меня получится

Огромная благодарность Вам за такую полезную информацию!!! Всего вам доброго!!!! Крепкого здоровья вам и вашим близким!!! Храни вас бог!!!

Дллго искала такой рецепт. Спасибо. Наконец то нашла. Ура. Здоровья вам на долгие годы

Искал именно ваш рецепт. Спасибо буду пробовать.

иииууууууууууууу...!!! он вкуснее гораздо, чем тот, что готовится с яйцами...я уже попробовала..очень вкусно и реально чуть больше 1 кг...очень вкусно, спасибо, что не скрыли этот рецепт.

*Спасибо за замечательный рецепт!Все очень красиво и вкусненько,лайк и удачи вам..!!!*

Спасибо большое за рецепт! Сделала сырочек, очень понравился. Процветания Вам и Вашему каналу.

Самые теплые слова благодарности за чудный рецепт...

Спасибо за рецепт , магазинный сыр никуда не годится . Способ приготовления очень хорошо объяснили . Удачи и процветания Вашему каналу . Ждём рецептов .

Ура у меня получился !!! Такой вкусный сыр в жизни не ела,даже у бабушки, хоть молоко у её коровки было больше жирности,и то намного. И даже из магазинного 3,8 % молока . А вот с уксусом пришлось повозиться,был только 25 %. Спасибо огромное за рецепт !!!!

Доброе утро уважаемая, я в восторге, за неделю делаю второй раз,супер, получается 1,200 .Спасибо , для таких как я чайников ваш рецепт очень доступен,очень легкий и быстрый, теперь нет переживаний куда девать молоко .Большое спасибо!!!!

Спасибо вам, попробуем обязательно.

Благодарю за рецепт я не знала вы хорошо обьняете Будьте Здоровы дай бог счастья любви благополучия!!

Умница, золотые ручки! Диво, а мы покупаем в магазине! Благослови вас ГОСПОДЬ! Процветания и благоденствия! Готовила по вашим рецептам -всё идеально! 👍👍👍👍💕💕💕💕👏👏👏👏👏💋💋💋💋💋💋

Спасибо, приятно было смотреть, учится и слушать.👍😁

Я люблю твёрдый сыр 🧀, а так выглядит тоже аппетитно...

Вы просто умница дай бог здоровье вам и вашем родителям что у них есть такая изумительная дочь

Спасибо за труд и рецепт, чо вы показали нам рецепт. Обьязательно приготовлю Желаю вам крепкого здоровья и долго жить. 🌹💐🌹😋♥️👍👍👍👍👍👍

Огромное спасибо за рецепты и за то, что делитесь своими секретами приготовленния Готовила Адыгейскимне сказали , что вкуснее сыра не ели

Спасибо за очень легкий рецепт. За приятный голос. Дай бог вам здоровья крепкого и счастья хорошее

Спасибо за рецепт, коровки начали телиться скоро будет молоко,обязательно попробую, Вам удачи!!!

Беру 2 л молока,солю,потом беру сметану 200гр и 3,5 яиц взбиваю и лим кислоту,вливаю в молоко до отделения сыворотки,потом под пресс в друшлак с марлей,ну очень вкусный

Очень красиво и вкусно 🤤

Спасибо за рецепт, всё отлично получилось)))

Спасибо большое за рецепт. Очень очень вкусно! Даже жаль , что сильно вкусно,😂 слишком быстро съели. Ещё раз большое спасибо♥️♥️♥️

Прекрасный сыр получился! Замечательно все показали и рассказали все тонкости!Просто супер сыр вкусный,доступный рецепт!👍♥️🙏

Спасибо огромное за рецепт. Мне очень понравился сыр.. Всё получилось. Просто супер 👍

Попробовала сделать такой сыр всего из 1 л молока( домашнего), сыр просто бомба! Очень нежный и вкусный! Теперь смело можно делать в большем количестве) Если получился у меня ( делала сыр первый раз в жизни), получится у всех! Спасибо за рецепт)

Спасибо Вам за рецепт! Голос у Вас божественный! Рецепт супер! Спасибо Вам огромное!

Спасибо огромное вам, уже 3 неделю кушаем, очень вкусный.