АППЕТИТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ. Она настолько вкусная, что трудно остановиться, чтобы не съесть еще кусочек и еще...
Здесь 2 варианта закуски - в виде бутербродов на подсушенных кусочках хлеба или батона (хлеб +майонез +чеснок + баклажан + помидор + соль, перец + украсить зеленью).
Другой вариант , без хлеба - Помидор+ майонез + чеснок + соль, перец +баклажан + можно украсить зеленью.
Оба варианта одинаково вкусные.
2 баклажана
4 помидора
4-6 долек чеснока
майонез
Соль, перец
Приятного аппетита!