Claudio Vernieri
Oncologo medico
Istituto Nazionale dei Tumori, Milano
Group leader presso IFOM
(Istituto Fondazione di Oncologia Molecolare)
Presso l’Istituto Nazionale dei Tumori, dal 2016, è stato iniziato un programma di ricerca volto a sperimentare il ruolo di strategie nutrizionali per potenziare l’attività di chemioterapia e immunoterapia.
Il primo studio, iniziato nel 2017, condotto per valutare una forte restrizione calorica (mima-digiuno) e uno schema nutrizionale specifico per 5 giorni in concomitanza del trattamento antitumorale, sono stati positivi, incoraggiando ulteriori approfondimenti.
Abbiamo chiesto al dott. Claudio Vernieri, Oncologo medico presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e Group leader presso IFOM (Istituto Fondazione di Oncologia Molecolare), di parlarci degli studi in corso e di descriverci le caratteristiche di questo approccio nutrizionale.
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