Halország - Balaton (s2-04)

  Рет қаралды 66,286

AranypontyZrt

AranypontyZrt

11 жыл бұрын

Az epizódot a Balatonon, Vonyarcvashegy körzetében (Szent Mihály-hegy) forgatták.
Közreműködők: Lévai Ferenc, Farkas Ferenc.
Ami készül: busa ragu, angolna pörkölt.
Busa ragu
- 1 nagy busa
- 2 fej vöröshagyma
- 1 dl olaj
- 10 dkg szalonna
- 1 ek pirospaprika
- 1 doboz tejföl
- 0,5kg gomba
A busát kifilézzük és kockára vágjuk. A kockákat sózzuk és állni hagyjuk.
A bográcsba 1 dl olajt hevítünk. Belerakjuk a kockára vágott vöröshagymát és a szalonnát. Üvegesre pirított hagymaszafton megkapatjuk a busakockákat. Meghintjük 1 evőkanál pirospaprikát, hogy legyen egy kis színe az ételnek, de csak kevés mennyiséget, mert mégis csak a tejfölös íz domináljon.
Hagyjuk főni, és amikor már levet enged az ételünk, akkor belekeverjük a tejfölt. Majd 5-6 perc elteltével hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát is . Kicsit hagyjuk még főni, majd levesszük a tűzről és már tálalhatunk is.
Köretként bármit használhatnak, de Lévai Ferenc szerint rizzsel a legfinomabb. 
Jó étvágyat!
Angolna pörkölt
- 1,5 kg angolna
- 1,5 fej vöröshagyma
- 1 db tv paprika
- 1 dg paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 10 dkg szalonna
- 20 dl olaj
- 10 dl víz
- 2 ek pirospaprika
Az angolnát felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, majd pár percig állni hagyjuk.
A paprikát kicsumázzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot pedig felkockázzuk..
A bográcsba olajt hevítünk. Belerakjuk a szalonnát, a cikkre vágott vöröshagymát, paradicsomot és a paprikát majd felöntjük egy kicsi vízzel. Amikor minden megpárolódott, akkor megszórjuk 2 evőkanál pirospaprikával és szükség esetén kicsi vízzel is felöntjük.
Ha a pirospaprika kiadta már a színét, akkor belehelyezzük az angolna kockákat. Ha a halhús már majdnem megfő, akkor utoljára még belerakjuk a fokhagymát. Még pár percig főzzük.
Tűzről levéve már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat!

Пікірлер: 12
@88kishun
@88kishun 2 ай бұрын
Még így 2024-ben is szórakoztató filmek, pláne, mindig csak az alkohol 🤭😂
@endrekovacs9393
@endrekovacs9393 3 жыл бұрын
Szia Pedro! Régen láttunk a Kis Balatonon! Jó egészséget kívánok!
@enikomakrai9319
@enikomakrai9319 3 ай бұрын
Már nem halőr Nagyot bukott.....
@Palka24
@Palka24 7 күн бұрын
​@@enikomakrai9319 Mesélj, mi vót?
@enikomakrai9319
@enikomakrai9319 7 күн бұрын
@@Palka24 "Füvet" termesztett valami eldugott helyen(északi part) Most egy zalai kis horgasztonál lakik(tengődik)😬
@Palka24
@Palka24 7 күн бұрын
@@enikomakrai9319 A fűtermesztés korrekt dolog, fasza csávó 😅
@ratozs
@ratozs 10 жыл бұрын
+ egy halőr, aki úgy néz ki, mint Sztálin elvtárs:)
@robertfarsang2420
@robertfarsang2420 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣valóban Sztálin elvtárs🤣🤣🤣🤣
@Jazon780
@Jazon780 5 жыл бұрын
Angolnát meg sem nyúzták??
@isztwudklint4957
@isztwudklint4957 4 жыл бұрын
hogyan eszik meg a busa szalkat?
@attilaszmak3764
@attilaszmak3764 2 жыл бұрын
nincs benne szálka...
@isztwudklint4957
@isztwudklint4957 2 жыл бұрын
@@attilaszmak3764 hu.wikipedia.org/wiki/Busa aha
Halország - Rétimajor (S2-05)
24:09
AranypontyZrt
Рет қаралды 44 М.
Halország - Gödöllő (S2-09)
24:37
AranypontyZrt
Рет қаралды 49 М.
DAD LEFT HIS OLD SOCKS ON THE COUCH…😱😂
00:24
JULI_PROETO
Рет қаралды 15 МЛН
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 11 МЛН
Gym belt !! 😂😂  @kauermtt
00:10
Tibo InShape
Рет қаралды 16 МЛН
Does size matter? BEACH EDITION
00:32
Mini Katana
Рет қаралды 20 МЛН
Halország - Rétimajor (s2-10)
24:33
AranypontyZrt
Рет қаралды 87 М.
Miért tilos a Balatonon balatoni halat árulni?
9:52
ATV Magyarország
Рет қаралды 602 М.
Eddig is hajléktalan voltam, de most leszek csak igazán az
10:32
Szabad Hang
Рет қаралды 182 М.
Megújuló balatoni halállományok - A csuka
17:04
BALATONI HALGAZDÁLKODÁS
Рет қаралды 26 М.
Gasztroangyal 5. rész - A Magyar liba (2011)
51:46
MTVA - tv műsorok, filmek, zene
Рет қаралды 93 М.
s1 24 halország
12:28
AranypontyZrt
Рет қаралды 54 М.
Halország - Gemenc (s2-02)
24:38
AranypontyZrt
Рет қаралды 210 М.
Halország - Balatonfüred (s2-03)
24:38
AranypontyZrt
Рет қаралды 23 М.
Всегда проверяйте зеркала
0:19
Up Your Brains
Рет қаралды 21 МЛН
All creatures are from God #jesus #jesuschrist #jesuslovesyou
0:19
Jesus By Your Side
Рет қаралды 4,9 МЛН
МЫ ПОХОДУ ЧТО-ТО НАПУТАЛИ
0:20
МАКАРОН
Рет қаралды 8 МЛН
КАРОЧЕ НЕУДОБНАЯ СИТУАЦИЯ😱🔥 #shorts
0:45
ПОПОВИЧИ
Рет қаралды 3,5 МЛН