Fettleber: Mit der richtigen Ernährung die entzündete Fettleber heilen

Fettleber: Mit der richtigen Ernährung die entzündete Fettleber heilen | ARD GESUND

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Күн бұрын

Sabine K. hat eine Fettleber. Die Werte der 52-Jährigen sind so auffällig, dass sogar eine Autoimmunerkrankung nicht ausgeschlossen werden kann. Nach der Blutuntersuchung hat Internistin Silja Schäfer gute, aber auch schlechte Nachrichten für die Lehrerin aus Thomasburg: "Ihre Leber leidet zum Glück nicht unter einer autoimmunen Hepatitis - dafür haben Sie eine Fettleberentzündung." Die Lage ist ernst: Es besteht sogar das Risiko für Leberkrebs. Um sich zu kurieren, muss Sabine K. aktiv werden. Vor allem in der Küche, denn jahrzehntelange falsche Ernährung hat ihre Leber total überfordert. Auf ihrem persönlichen Stundenplan stehen jetzt Entlastungstage mit kalorienarmen und zuckerfreien Gerichten, täglich Bitterstoffe für ihre Leber - und Bewegung. Wird Sabine K. sich aufraffen können?
00:00 - Notruf an Doc Silja Schäfer
00:42 - Diagnose Fettleberentzündung
02:17 - Leber bereitet Probleme
03:03 - Typ „gemütlich und bequem“
04:16 - Was offenbart das Ernährungsprotokoll?
05:34 - Leber braucht eine Pause
07:17 - Runter vom Sofa!
08:07 - Wie läuft die Umstellung?
10:27 - Abschlusscheck auf dem Praxisboot
#ErnährungsDocs #Fettleber #NDR
Mehr Infos:
Fettleber: Ursachen, Symptome und richtige Ernährung
www.ndr.de/fettleber102.html
Ernährung bei Fettleber: Die Leber braucht Pausen
www.ndr.de/fettleber120.html
Rezept Ayran-Gurkenkaltschale
www.ndr.de/gurkenkaltschale11...
Rezept Hähnchenbrust-Aufschnitt mit Papaya-Salsa
www.ndr.de/papayahuhn100.html
Weitere Rezepte bei Fettleber:
www.ndr.de/fettleber160.html
Foto-Credit: PantherMedia | serezniy
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein KZfaq-Kanal der ARD Gesundheitsredaktionen

Пікірлер: 127

@ardgesund 3 ай бұрын

Habt ihr auch mit einer Fettleber zu kämpfen? Wie habt ihr die Kurve gekriegt? Schriebt uns gern eure Tipps und Erfahrungen in die Kommentare!

@tinabrenner3562 3 ай бұрын

Interval fasten Null Alkohol

@veralaubscher3926 3 ай бұрын

Süssgetränke und den geliebte Orangensaft nur noch einmal die Woche, Intervall fasten , sehr wenig Kohlenhydrate, keine Snacks zwischendurch mehr, keine Saucen und Dips mehr. Tägliches Radeln ! 1 mal in der Woche Wasserwalking Man gewöhnt sich daran und nebenher purzeln die Kilos. Die Dokus der Ernährungs- Docs waren meine beste Motivation.

@OnkelH 3 ай бұрын

Mit dem Buch perfect health diet.

@angelikastockinger6664 2 ай бұрын

@@tinabrenner3562 intervall fasten ist bei fettleber ziemlich kontraproduktiv

@ilonabergen9297 2 ай бұрын

Ganz wenig 🍬 Süßigkeiten

@ninakaiser2930 3 ай бұрын

„…und ich bin stolz auf mich“ in der Zwischenbilanz hat mich sehr berührt. Großartige Leistung!

@enamh89 3 ай бұрын

5:20 Also auch absoluter Respekt, dass sie so ehrlich ist... Ich mein, .... also immerhin lernen wir alle daraus. Der ein, oder andere.

@claudiaromer3318 3 ай бұрын

Super Bine! Alles Gute weiterhin!!! 😍

@user-dm2km9se4t 3 ай бұрын

Ich liebe ihre Videos! Danke sehr!❤

@steffifalken3019 3 ай бұрын

Respekt! Weiter so! 👍🏻

@saro5240 2 ай бұрын

IHR seid die Besten ❤❤❤❤

@angelikafrisch8094 3 ай бұрын

Das war wieder sehr interessant. 😊 Dankeschön 🌞🍀

@rimena9420 Ай бұрын

Toller Bericht über die Gesundheit. Ehrlich und einfach erklärt❤

@martinam.9246 3 ай бұрын

Wie immer ein super Video. Vielen Dank.

@josyhuesler8878 3 ай бұрын

Gute Sendung❤👍Vorbildlich interessant.❤ Dankeschön❤

@ardgesund 3 ай бұрын

Danke für das Lob! 😎

@miriamb3549 Ай бұрын

Super gemacht 🎉

@ilonabergen9297 3 ай бұрын

Sehr diszipliniert! Kompliment!👍👍👍

@MrsPeel2305 3 ай бұрын

Ein Kollege hat sich jetzt beschwert, dass überall bei der Arbeit Süßigkeiten rumliegen. Sagt unser Chef: "Er muss da doch nicht zugreifen." Der versteht einfach das Problem der Sucht nicht🤣🤣🤣 Kommt Sucht von Versuchung?

@ardgesund 3 ай бұрын

Finden wir auch gemein. 🙈

@user-kb9kq2wn8k 3 ай бұрын

Wäre das gleiche einen Alkoholiker das ganze Repertoire anzubieten und jederzeit greifbar zu haben. Traurig,das der Horizont von manche Menschen so klein ist.

@renatepilous9709 3 ай бұрын

Bei mir stehen in der Wohnung überall Süßigkeiten herum, esse gerne süß. Steht jedem Gast frei, ob er will oder nicht. Ich schlage niemanden wenn er nichts nimmt.

@MrsPeel2305 3 ай бұрын

Das wäre bei uns ein Fass ohne Boden. Was da ist, wird umgehend "vernichtet". Wir rügen uns dann auch ständig ganz übel wegen unserer "Disziplinlosigkeit", aber ich denke, es ist ganz einfach Zuckersucht und dagegen hilft bei uns nur, nichts im Haus zu haben.@@renatepilous9709

@isas.3381 3 ай бұрын

Da hilft nur: sich selbst mit einem hübschen Körbchen auf dem Schreibtisch "belohnen", gefüllt mit Äpfeln, ein paar Nüssen und zuckerarnen oder zuckerfreien Müsliriegeln.

@constanzekuppers9680 2 ай бұрын

Ich möchte auch 'ne "Personaltrainerin"... ❣️

@janeC1981 2 ай бұрын

Toll! 🎉

@sil9023 Ай бұрын

Schon nach einigen Wochen sah Sabine im Gesicht deutlich besser aus= nicht mehr so schwammig😮

@hadita78 2 ай бұрын

Also ich finde Ihre Sendung so unfassbar intetessant, dass ich mich mittlerweile frage, wie man genau Arzt/Ärztin für Ernährungsmedizin wird. Vermutlich geht dem erst einmal ein gewöhnliches Medizinstudium voraus?

@DrunkenDemon 3 ай бұрын

Ich bin immer überrascht wie wenig ich über meinen Körper eigentlich weiß.

@ardgesund 3 ай бұрын

Das geht vielen so...😏

@stefanied.1984 Ай бұрын

ich habe erst einmal eine gute Regel gefunden: 600 g Lebensmittel unter 150 kcal und Beeren, viel eiweiß. Allerdings ergänze ich es heute mit Vitalpilzen und mir geht es blendend. Jedoch die süßes sind immer noch etwas schwer, die finger weg zu lassen

@annetteschmidt5478 2 ай бұрын

Heidelberger Kräutertee, sehr bitter aber top

@Tara-jn4ig 3 ай бұрын

Super Video, was ist das für vermutelexier, welche Marke? LG

@ardgesund 3 ай бұрын

Die Marke erkennst du im Video bei Minute 9:43 - du kannst aber auch jede andere Marke nutzen oder einfach Bittertropfen.🙂

@HoneysVlog 3 ай бұрын

Ich musste dann doch etwas schmunzeln. Quinoabowl mit Zitrone - alles frisch, aber der Zitronensaft kommt dann doch aus der Flasche. Oh je. Ansonsten meinen aller größten Respekt. Tolle Leistung. Ich habe viel gelernt. Dankeschön.

@ardgesund 3 ай бұрын

Da würden wir tatsächlich ein Auge😉 zudrücken...

@gameplayfirst6548 3 ай бұрын

Man kann es auch übertreiben. Wo der reine Zitronensaft herkommt hat im Vergleich zur üblichen Industrienahrung wirklich keinen spürbaren Einfluss.

@tom_quijote 3 ай бұрын

Gibt es Erfahrungswerte, wie lange es dauert bis so eine Leber - bei beispielhafter Ernährung - wieder fit, bzw. "entfettet" ist? Danke und Gruss Tom

@user-nx4mq8ls5z 3 ай бұрын

Die Butter ist nicht schlimm. Aber der Zucker und viel zu viele Kohlenhydrate.

@ardgesund 3 ай бұрын

Das lässt sich so pauschal nicht sagen, das kann von von einigen Wochen bis hin zu mehreren Monaten dauern und kommt natürlich auch auf den Ursprungszustand an.

@Bloodlinedev 3 ай бұрын

1x am Tag essen Gute Fette (Butter, Butterschmalz oder Kokosöl zum Braten, Olivenöl für kalte Speisen, Fisch, Avocado, etc.) Zur Mahlzeit kann man was gutes Trinken, also Bier, Schorle, Saft, ... - außerhalb davon aber nur Kaffee, Tee ohne Zucker und wenn's geht ohne Milch Wenn Tierprodukte dann nach Möglichkeit glückliche - also Tiere mit Auslauf und echtem Futter Süßigkeiten mit schlechten Fetten und > 5g Zucker vermeiden Wenn snacken dann Nüsse (nicht in schlechtem Fett geröstet bitte) oder Gemüse Hier geht's darum dem Körper zu erlaubt das vorhandene Fett tatsächlich zu verbrennen, Stichwort Fasten. Deshalb auch die vorgeschlagenen 2 Fastentage im Video. Und gute Fette die der Körper braucht. Sport hilft aber die Ernährung ist viel wichtiger. Wenn man nur 1x am Tag groß isst ist es auch nicht so aufwändig selbst zu kochen. Das ist schon fast Zwang weil die meisten verarbeiteten Gerichte im Supermarkt nur mäßig gesund sind. Was mir in letzter Zeit aufgefallen ist sind die Veggieprodukte die andere Produkte nachbauen - Vorsicht vor Zucker oder schlechten Fetten. edit: Ich gebe hier nur weiter was Dr. Pradip Jamnadas predigt, schaut euch am Besten selbst seine Videos an. Das einfachste ist 1x am Tag essen bzw. in einem zeitlich beschränkten Rahmen essen, damit wäre vielen Menschen schon geholfen.

@uwekeler8255 3 ай бұрын

So weit ich jetzt weiß, sollte zum Essen nichts getrunken werden. Das verdünnt die Magensäure und die Nahrung kann so schlechter verdaut werden.

@semost2764 2 ай бұрын

1x am Tag nur essen?!?

@Bloodlinedev 2 ай бұрын

@@semost2764 Ja, klingt erstmal unmachbar aber nach einer Woche fühlt sich das schon normal an. Man isst wenn man wirklich hungrig ist. Ja ne Tag kann das 1-3 mal sein. Es geht darum dieses Es-Ist-Mittag-Also-Esse-Ich rauszubekommen. Wir sind dazu gemacht eine gute, echte Mahlzeit zu uns zu nehmen und dann länger nichts zu essen. Das ganze ist auch viel einfacher mit was richtigem zu essen. Also Gemüse, gute Fette, etc. Wenn ich später am Tag wieder hunger habe weiß ich dass die Mahlzeit nicht besonders gut war.

@sil9023 Ай бұрын

Keine Butter,kein Kokosfett. Bei Fettleber. Vor allem keine tierische Fette. Und nicht zuviel Obst wegen der Fructose. Nur wenig zuckerarmes Obst,z.b. Beeren.

@sil9023 Ай бұрын

@@semost2764kann man nicht als aktiv Berufstätiger.

@user-K.S. 3 ай бұрын

Komplett von einem Tag auf den anderen auf Zucker verzichtet. Zudem kein Obst denn durch zuviel Fruchtzucker der direkt in der Leber verstoffwechselt werden muss kommt es auch zu einer Fettleber.

@LuckyLady13 3 ай бұрын

Jetzt noch eine Typberatung und durchstarten…mega!👏

@fluchfrei4486 27 күн бұрын

Ich finde, dass sie eine schöne Frau ist, dezent geschminkt schöne weibliche Haare. Mit ein wenig Sport und vielleicht ein paar neuen Klamotten sähe sie klasse aus. 👍🏻

@fluchfrei4486 27 күн бұрын

Hab den Kommentar vorhin geschrieben bevor ich zu Ende geschaut habe 😂. Jetzt am Ende angekommen: ich finde sie sieht super aus wie sie ist mit Typberatung meinst du sicherlich Schminke und Haare aber wie gesagt ich finde grad die Natürlichkeit an ihr schön

@andreastarck7359 3 ай бұрын

Wir bestreichen die Ränder der Pizza auch schon immer mit Butter und zwar mit Kräuterknoblauchbutter. Lecker! Aber leider fördert dieses ja wohl auch eine Fettleber... 😢

@Elch258 2 ай бұрын

Wie man eine Quitte isst hätte mich interessiert 😉

@andi630 3 ай бұрын

Um welches Wermut Elixier handelt es sich da genau? Darf das verraten werden? Es gibt eines im Handel von Sch..Berger Heilsaft, wo aber draufsteht, gegen Appetitlosigkeit einzunehmen...?! Kann ja nicht sein.

@mortiftw6378 3 ай бұрын

Ist aber das, was im Video auch zu sehen ist... bei Minute 9:43 gut zu erkennen

@ardgesund 3 ай бұрын

Bitterstoffe helfen gegen Süßjieper - du kannst jede Marke nutzen oder auch einfach Bittertropfen nehmen, wenn die Lust auf Süßkram kommt. Einfach ausprobieren.

@DrunkenDemon 3 ай бұрын

Okay ayran-gurken-kaltschale ist ein echt gruseliges wort xD

@Funaru 3 ай бұрын

Ganz ehrlich, da faste ich lieber den ganzen Tag ;)

@gameplayfirst6548 3 ай бұрын

@@Funaru Verstehe auch nicht, dass man Gemüse immer so übel und mit den Sorten verkauft, die gerade Gemüse-Verweigerer eher abstoßend finden. Ein paar Sorten die einem schmecken findet eigentlich jeder - bei mir z.B. Spargel, Bohnen, Knoblauch, Brokkoli, Zwiebel, Sprossen oder Kräuter und mit etwas Ölivenöl schmeckt das sogar noch recht gut.

@tinchetinche1451 2 ай бұрын

Probieren sie Tarator.

@gabikaatz8592 4 күн бұрын

@@tinchetinche1451Was ist das und wo gekauft?

@elisabeth5396 3 ай бұрын

Wo 🎉ein Wille ist, da ist auch ein Weg

@DiegoSanchez-xe8ip 3 ай бұрын

Schönes Bild

@horstbreitenbach6602 Ай бұрын

Bessere Ernährung und Bewegung . Bei der Bewegung reicht schon spazieren gehen und / oder Radfahren. Ohne das geht es nicht. Die Lebensmittel Lobby die grossen Einfluss auf die beschlossenen Gesetze für Lebensmittel im Bundestag hat verhindert eine bessere Ernährung für uns. Es wäre ein leichtes schmackhaftes Essen mit weniger Fett und Zucker herzustellen. Nur das wird dann etwas teurer und das schmälert den Gewinn.

@x-tina8261 8 күн бұрын

Fett ist nicht das Problem. Höchstens zu wenig tierisches Fett. Die Kohlenhydrate bzw. Der Zucker sind das Übel.

@gabikaatz8592 4 күн бұрын

Rocula hat auch Bitterstoffe. Schmeckt vielleicht besser,als der Bittertropfen.

@michaelibk418 3 ай бұрын

Muss so lachen, pragmatisch ist sie ja wenn sie die trockenen Pizzaränder mit gut Butter einfettet:-)))

@gameplayfirst6548 3 ай бұрын

Die Butter ist dabei aber auch nicht das Kritische. Über den Punkt, dass Butter ungesund ist, ist man inzwischen schon wieder hinaus in der Wissenschaft. Diverse Pflanzenöle sind da weit kritischer.

@florianpower 3 ай бұрын

Ich lebe und esse vegan und seit neuesten so clean wie möglich, also so natürlich wie möglich, ich mache home Fitness, rauche und trinke nicht. Ich trinke nur Wasser und ab und zu ein Glas Hafermilch.

@nefl90 3 ай бұрын

Das ist ja toll für dich

@florianpower 3 ай бұрын

@@nefl90 bist du auch sozial und vegan 😃

@P0Lak2012 3 ай бұрын

Ich liebe fleisch und hasse grünzeug 🤮🤮🤮 vegan? Ne dankeee

@florianpower 3 ай бұрын

@@P0Lak2012 Vegan ist auch nur was für Menschen, nichts für asoziale Dinger 🤣🤣

@xxklossasxx 3 ай бұрын

Yes, vegan beste...mehr Power beim Matratzensport 🙏

@pantameowmeow.s.1149 2 ай бұрын

The diet, I'd go full out whole food low fat veg. They see results. NO oil. Why oil?

@annen2837 3 ай бұрын

Wie kann man das feststellen was für eine Leber Erkrankung man hat. Meine Blutwerte sind auch nicht ok

@lena-gk4vb Ай бұрын

Leberwerte checken

@sylviakeller9117 3 ай бұрын

Meine Güte, die ernste Blicke und schön auf die Tränendrücke drücken! Da kringeln sich die Zehennägel. Und nun ....? .... Es trieft vor Klischee! Ja, klar! So gesund sieht die Ärztin nicht aus..

@ayselCak 3 ай бұрын

Naja im Discounter ist fast in allen Produkten Zucker enthalten und meist nicht gerade wenig, da kommt es ganz schnell vor das man Zuviel an Zucker konsumiert, man kann im Grunde genommen nur Gemüse einkaufen in solchen Läden aber selbst die sind nicht gerade natürlichen Urspruch

@Bloodlinedev 3 ай бұрын

Naja geht so - zur Relativierung, niemand fällt tot um weil er was aus'm Supermarkt isst. Was den meisten Menschen passiert, die nicht auf ihre Ernährung achten ist halt dick zu werden. Als jemand, der nach strikten Regeln einkauft, beleibt noch so 10%-15% des Sortiments. Und manchmal gibt's halt was aus der verbotenen Abteilung, Eis oder ne Tafel Schokolade oder Madeleines oder sowas - nach Möglichkeit mit guten Fetten und wenig Zucker. Wenn man sich sonst gut ernährt und selbst kocht ist das doch völlig OK - nur weil man's kaufen kann heißt es nicht dass man das auch muss. Wir werden/wurden einfach viel zu schlecht über das "warum denn nicht" aufgeklärt. Wie man früher meinte Rauchen sei gesund. Oder Zucker hilft beim Abnehmen - lol.

@frankkurz8161 Ай бұрын

Buchweizen und Quinoa haben fast genau so viele Kohlenhydrate wie die meißten Getreide. Beides für Low-Carb völlig ungeeignet.

@bluebell1924 18 күн бұрын

Die Ballaststoffe darin bewirken wahrscheinlich, dass die KH nicht so stark in die Blutbahn gelangen.

@christianescholz9793 2 ай бұрын

Ich habe erhöhtes Cholesterinwerte. Liegt nach Aussage meines Arztes noch im Normbereich. Statine vertrage ich nicht. Habe auch eine Fettleber. Was nun? Ernährungsumstellung unter Kontrolle kostet privat. Die Krankenkasse macht da nicht viel. Nun weiß ich alleine nicht weiter.

@lena-gk4vb Ай бұрын

Auf tierische Produkte verzichten. Dann wirds :)

@oliviabaklaton4552 Ай бұрын

Ketoernährung

@lena-gk4vb Ай бұрын

@@oliviabaklaton4552 Cholesterin. Tierische Fette

@oliviabaklaton4552 Ай бұрын

Ich muss immer schmunzeln: immer sollen die Personen ihre Kohlenhydrate sehr stark reduzieren. Praktisch geht es sehr stark in Richtung Ketoernährung. Aber das Wort Keto wird nie gesagt.

@Hasmiral 3 ай бұрын

Wenn man versteht, dass wir evoltutionsgenetisch Lebewesen sind, die sich permanent bewegen müssen (wir waren immer auf der Suche nach Nahrung) wird klar, dass "gemütlich leben" und gesund bleiben nicht zusammenpassen. Ich bin 51 und mache 5 Mal die Woche Krafttraining im Fitnessstudio, verzichte auf Weissmehl und Zucker, prozessierte Lebensmittel und alle künstlichen Süßstoffe. Vor kurzem habe ich mit einer Hormonersatztherapie begonnen und es ist siche nicht einfach mit 50 gesund und stark zu bleiben-aber das sind mir meine Gesundheit und mein Körper wert. Ohne genügend Muskeln und Bewegung ist ein krankes Alter vorprogrammiert. Kein Wunder ist diese Leber dermassen krank, von all der Glucose...man ist selbst für sich verantwortlich.

@andreame2203 3 ай бұрын

Mit einer Hormonersatztherapie kannst du dir auch gesundheitliche Probleme schaffen...

@gameplayfirst6548 3 ай бұрын

Ernährung sind locker 80%. Man muss nicht gleich zum Freizeitsportler mutieren, wenn einem das nicht liegt.

@sil9023 Ай бұрын

Expresso- Eckle.😂

@ichironie8690 3 ай бұрын

Buchweizen ist doch auch voller Kohlenhydrate 🙄

@OnkelH 3 ай бұрын

Ja, mit Buchweizen, Gerste und Pflanzenölen (außer Olivenöl) wird das nichts. Aber etwas weiter als normale Ärzte sind die Docs wenigstens schon. Der Feldzug gegen die gesättigten Fettsäuren muss endlich beendet werden. Der Pizzarand ist das Böse, nicht die Butter darauf!!!

@marinakrajczyk4299 3 ай бұрын

Versteh es null wie man sich soviel Zucker rein haut.. Unglaublich 🙈☝️

@renatepilous9709 3 ай бұрын

Bärlapptee

@sonnenanbeterin9768 2 ай бұрын

Woran merkt man, dass die Leber nicht in Ordnung ist?

@lena-gk4vb Ай бұрын

Leberwerte checken

@x-tina8261 8 күн бұрын

Viele können nicht abnehmen, setzen vor allem Fett am Bauch an. Man sieht es im Ultraschall. Die blutwerte können lange Zeit unauffällig sein.

@hildeh8706 3 ай бұрын

Ist nicht so wirklich informativ.

@jonasechterling4601 3 ай бұрын

Was fehlt Ihnen denn?

@britbalz 3 ай бұрын

Lehrerin? Diese Naivität ist schwer zu verstehen,- über gesunde Ernährung und die Bedeutung von Sport wird doch wirklich überall informiert, eine Schuldzuweisung an Ärzte ist da nicht sehr nachvollziehbar.

@osmo1205 3 ай бұрын

Vorallem in zeiten des Internet

@uk435 3 ай бұрын

Lehrer/Lehrerin oft einseitig im Denken, kommen als Kind in die Schule und als Rentner/Rentnerin wieder raus- oft im wahren Leben umständlich um nicht zu sagen untüchtig - zu lange in der eigenen "Blase" ....