#мангалтарковского #стейк #steak #blackangus #готовим
Сегодня в гостях у Антона Мартюшова antonmartyushov
жарим стейки, в первой части мы жарим стейки Prime beef и Мясной Регион, а в этой Prime beef и Согласие
Стейки мы готовим первый раз, на мангале с использованием решетки.
Стейк "Минутка" - это стейк из мраморной говядины, нарезанный из отруба бедренной части туши. Мясо отличается выраженными мраморными прожилками, незначительным содержанием жира и упругостью.
Тонкий стейк «Минутка» можно использовать не только как основное блюдо, но и в качестве добавки в теплый салат, для приготовления стейк-бургеров, начинок и топингов. Относится к группе традиционных стейков. Постный стейк со средненасыщенным вкусом.
#какпожаритьстейк #howtocookbeaf #howtocooksteak