Шарлотка! Я обожнюю поєднувати різноманітні смаки та аромати. І ось коли я робив начинку для шарлотки, я ледве не збожеволів від того, як класно поєдналися яблука, апельсин та ваніль. Це просто анбелівбл! Разом із ніжним тістом це все перетворилося на неймовірно смачну шарлотку. Я впевнений, що ви з'їсте її до останнього шматочка.
Скільки готувати шарлотку
Порції: 4-6
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Шарлотка з яблуками простий рецепт
2-3 яблука
2 ст. л. апельсинового соку
5 яєць
200 г цукру
200 г борошна
20 г вершкового масла (для змащування форми)
10 г ванільний цукор
1 дрібка солі
Шарлотка покроковий рецепт
Почистьте 2-3 яблука і наріжте довільними шматочками. Головне, щоб вони були приблизно однакового розміру.
Скропіть яблука соком апельсина (2 ст. л.), щоб вони не потемнішали. Притрусіть 5 г ванільного цукру.
Тісто для шарлотки
У мисці з'єднайте 5 яєць, 200 г цукру, 5 г ванільного цукру і дрібку солі. Збийте міксером до появи білої піни. Маса повинна збільшитися в об’ємі у 3-4 рази.
Акуратно введіть 200 г борошна і перемішайте лопаткою, поки борошно повністю не вмішається у тісто.
Форму змастіть 20 г вершкового масла і злегка посипте борошном, роблячи так звану «французьку сорочку».
Викладіть у форму тісто, розрівняйте лопаткою. Зверху на тісто рівномірним шаром викладіть яблука. Випікайте шарлотку в духовці при 180 градусах 30 хвилин в режимі конвекції. При подачі посипте цукровою пудрою, якщо є бажання. Шарлотка з яблук готова!
Готувати - це просто!
#Franke #frankeukraine #Makeitwonderful #Клопотенко #Шарлотка #ШарлотказЯблук #ШарлоткаЄвгенКлопотенко #ПляцокзЯблуками #ПирігзЯблуками
Time Code:
0:05 - Одкровення Євгена про дівчат і задоволення
0:30 - Інтрига! Чи зніме Євген відео іспанською мовою?
0:42 - Інгредієнти для приготування Шарлотки
1:32 - Рецепт класичної Шарлотки klopotenko.com/uk/sharlotka/
1:49 - Начинка для пирога з яблук | Цікавинка від Клопотенка
2:25 - Неперевершений аромат і шок від незвичного поєднання
2:50 - Тісто для Шарлотки з яблуками
4:11 - Чому Шарлотка називається Шарлоткою
4:35 - Що таке "французька рубашка" і як її використовують
5:14 - Випікаємо пиріг з яблуками
5:32 - Презентація
6:30 - Куштування Шарлотки від Євгена Клопотенко
******************************************************
✔ Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
Варення | Рецепти Смачних джемів : • Варення | Рецепти Смач...
Випічка | Рецепти домашньої випічки: • Випічка | Рецепти Дома...
Лайфхаки: • Video
******************************************************
Мій сайт: klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин з кухонним приладдям: store.klopotenko.com/
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/gastroprikhozhane
Instagram / klopotenko
Моя місія - поліпшити культуру харчування!
Давайте готувати разом! Тим більше, я переконаний, що готувати - це просто!
Не забудьте підписатися на мій канал! Я постараюся поділитися всім, що сам знаю і використовую на кухні / @klopotenko
Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com