АРОМАТНО, СМАЧНО, ШВИДКО 👍 Без заквасок

Рет қаралды 11,281

Священна корова.Кайфую від життя в селі.

Жыл бұрын

#полтавскаяобласть #молоко #корови #сільськежиття #всесама #протварин #житьвселе #крафтовыйсыр #крафт #домашнійсир #сироваріння #сир#сирвдомашніхумовах

Пікірлер: 135

@user-rv4yl7rs3r 2 күн бұрын

Так люблю єксперементи, обов'язково спробую!🎉

@valentinalala525 11 ай бұрын

Без витребеньок,просто,доступно,акуратно,приємно дивитися та слухати,успіхів Вам.

@natali1978_7 11 ай бұрын

Щиро дякую вам 🥰

@user-pv7yu1vl3y Жыл бұрын

Наталочко,ти справжній профі з золотими руками !!!! Не дочекаюсь вже,щоб скоріше розтелилась корівка моя,щоб спробувати твій ,,молодильний '' сир ! Дякую,дякую,дякую !!!!

@natali1978_7 Жыл бұрын

😊 мені дуже приємно ❤️

@user-kg6np2iv8u Жыл бұрын

Щиро дякую вам!!! Всій родині миру процвітання Ви молодець!!!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Дякую, за теплі слова 🥰

@user-qh4jd7fr9n Жыл бұрын

Сирна смакота дякую за рецепт.

@natali1978_7 Жыл бұрын

Смачного ❤️ А ти вариш сири Іруся?

@arynashevets9292 Жыл бұрын

Всіх Вам благ, Наталочко! Дякую за рецепт!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Будь ласка, смачного ❤️

@user-ti4gc6jf8c Жыл бұрын

Спасибі велике. Раді вашим рецептами. ❤❤❤❤❤❤

@natali1978_7 Жыл бұрын

Смачного ❤️

@likalika4956 Жыл бұрын

Сонечко , Наталочка, рада тебе бачити♥️💋

@natali1978_7 Жыл бұрын

Привіт, квіточка ♥️💋

@user-jt6kk6fq7u Жыл бұрын

Дуже вам дякую! Успіхів вам!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Дякую, навзаєм 🥰

@user-hh5dl6xd2p 11 ай бұрын

Супер, як завжди - смачно ❤

@natali1978_7 11 ай бұрын

Дякую,цей сир найбільше всим засмакував 🥰

@Nadia-ii9gh 3 ай бұрын

Колись моя бабушка пряжила молоко в печі і це було моє любиме молоко.

@natali1978_7 3 ай бұрын

Так, раніше все було в печі і воно найсмачніше 👍🔥

@user-wy1si2bi9z 4 ай бұрын

Натусю..ти чарiвна...ти така щира, та мила...все так просто та вigверто......дякую за вашу доброту...хай у вашiй родинi пануе любов та счастья...здоровьячка вам, Божи Благословiнь😘😘😘😘😘👼😇

@natali1978_7 4 ай бұрын

Спасибі велике моя хороша ♥️ навзаєм ❤️

@user-od9jk9rc3r Жыл бұрын

Привіт, трудяжка, ти як завжди , супер господинька!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Спасибі ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

@ivanna325 Жыл бұрын

Шоколадний сир,від вашої Шоколадочки❤❤❤❤❤

@natali1978_7 Жыл бұрын

Прикольно 😉 дякую ❤️

@user-cx2cy6qm7l Жыл бұрын

Смакота!Спробую! Наталю, дякую!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Дуже смачний і вийде обов'язково ❤️

@user-cj3wf8ul9l 11 ай бұрын

Дякую за рецепт даже смачный.

@natali1978_7 11 ай бұрын

Мені дуже приємно 🥰

@Olga-yz2og Жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@user-ru4sz2wu8l 5 ай бұрын

Дякую❤❤❤❤❤❤❤

@natali1978_7 5 ай бұрын

Смачного сироваріння 🥰

@a_hobby_for_the_soul 10 ай бұрын

Виглядає дуже смачно.

@natali1978_7 10 ай бұрын

Він і на смак не гірший 😊👍

@lubovgladun8138 6 ай бұрын

Наталя, доброго ранку,це просто СУПЕР!!!!! З мене жирний лайк і підписка!!!!!!! Молодчинка!!!!! Куплю молоко і блище до Різдва зроблю обов'язково... Дякую за смакоту.

@natali1978_7 6 ай бұрын

Варіть сири обов'язково самі, вони тоді найсмачніші у світі,хай у вас все вийде ♥️

@you_knoww Жыл бұрын

Дуже сподобалось дивитись такий ролик Буду радий 👀 Вас у себе

@natali1978_7 Жыл бұрын

Я вас дивлюся🥰

@user-vb5se5dx8b Жыл бұрын

Добрий день! А як його ставити в духовку? Хотілося б щоб ви показали саме цей процес. Дякую ❤

@natali1978_7 Жыл бұрын

Не було часу,але є відео рецепт,про сир качота,там показано,як треба ставити.Ще раз вибачаюсь за незручності

@user-vb5se5dx8b Жыл бұрын

@@natali1978_7 Дякую, обов'язково передивлюсь.

@user-or5ky2yk3o 4 ай бұрын

Привіт.Ваш канал супер.Пропоную назву "насолода".

@natali1978_7 4 ай бұрын

Спасибі велике ♥️ Назва супер 👍🔥♥️

@user-rv4yl7rs3r 2 күн бұрын

Доброго дня. Дивлюсь в телефоні і погано видно надписи. Розмішали згусток і годину що? Мішаємо чи стоїть при температурі 38 годину?

@user-fi7jg5lu9z Жыл бұрын

Наталко привіт!!!!А впарювати це пппряжжити???Щоб молоко кипіло довше???Так????дякую.Ну ти спєц.

@natali1978_7 Жыл бұрын

Так, можна довше варіювати,та тільки воно в духовці не повинно дуже кипіти Я наприклад,ставлю на ніч,на самий мінімум,зранку красота😊

@lanaovcharenko3736 7 ай бұрын

Сир Полтавчанка ❤😂🎉😅

@natali1978_7 7 ай бұрын

Спасибі велике,прийму до уваги ♥️

@user-ks7xf5on5c Жыл бұрын

Підкажіть як підрахувати ціну любого твердого сиру. Адже в кожному регіоні своя ціна на молоко. Як оцінити свою роботу,окрім вартості інгрідієнтів. Ви мене надихнули,сирів вже наїлася,час уже продавати😊. Дякую!!!

@natali1978_7 Жыл бұрын

Не можу вам підказати,так як сири продаю дуже дешево(зрівнюючи ціни в великих містах),бо їх у нас не беруть дорого.Прицініться,походіть по ринкові.Чи хтось продає похожі?

@user-pb2lh8bz3s 11 ай бұрын

Розкажіть будь ласка як ви робите царський сир

@IamZoyasvetlik 9 ай бұрын

Наталочко! Готовий розчин з Мейто зберігається в холодильнику всього 5 днів?(нижче ти комусь відповідала)Я позавчора зробила бринзу ,розвела як ти казала і думала,що він довше постоїть.То тепер треба срочно ще щось варити.Значить ,якщо я рідко роблю сир,то розводити Мейто для мене не підходить.Але ж і грамових вагів в мене немає,щоби відважити нужну кількість.

@natali1978_7 9 ай бұрын

Я написала приблизно 5 днів,бо довше я не зберігала(використовувала) можливо він і довше стоїть

@user-ly4cc7rv9z 8 ай бұрын

Доброго дня, Наталю. А чи можна додати закваску у цей рецепт?? Щоб довше зберігати сир.

@natali1978_7 8 ай бұрын

Звісно можна в любий сир додати

@allashubrikova8523 5 ай бұрын

Доброго дня! А чи можна робити такі сири з клзячого молока? Ну, звісно, з доброго, без "специфічного" аромату .

@natali1978_7 5 ай бұрын

Так звісно 👍

@annamaltseva1909 Жыл бұрын

Доброго вечора, чим і коли покриваєте сир?

@natali1978_7 Жыл бұрын

Не покриваю нічим,так як сир у мене не залежується,а навіть ще й не вистачає

@user-es9fo4uq5x 9 ай бұрын

Натусь підкажи будь ласка Мейто розводити в холодній кіпяченій воді?пакетик на пів літра так?

@natali1978_7 9 ай бұрын

Все вірно 🥰

@user-sm1uk9ve1v Жыл бұрын

Дякую Вам за новий рецепт, вибачте за дурне питання, а що то таке парене? Мається на увазі закепівше і уварене, чи як?

@natali1978_7 Жыл бұрын

Парене в духовці,зі шкірочкою,до коричневого кольору

@user-sm1uk9ve1v Жыл бұрын

@@natali1978_7 о😳 навіть не чула, піди шукати як то робити, бо всі ваші рецепти роблю, не можна порушувати традиції)))

@user-ru4cs7pb4d Жыл бұрын

Кипляче молоко залити в термосі на добу, теж буде пряжкне

@user-fh6vi2xd6m Жыл бұрын

А формочки не плавляться в духовці?

@natali1978_7 Жыл бұрын

Ні,бо температура мінімальна 50°

@user-og2iw4kv3e 7 ай бұрын

Доброго дня, а скажіть будь ласка, чи можна у вас замовити сир?))

@natali1978_7 7 ай бұрын

Так можна напишіть мені у вайбері 0661622513

@user-jh9xt2pe2g 10 ай бұрын

Зроблю для себе і на продаж

@natali1978_7 10 ай бұрын

Обов'язково зваріть ♥️👍 смачного сироваріння

@katerchern4000 10 ай бұрын

Можна на купованій ряжанці чи купованому праж. Молоці зробити??

@natali1978_7 10 ай бұрын

Спробуйте,я завжди за креатив👍❤️можливо у вас вийде новий іще смачніший сир

@annazaripova4190 4 күн бұрын

Здравствуйте. Ответте пожалуйста. Молоко нужно чтоб постляло 10 часов в холодильнике и потом смешивать с пвренныи

@user-vj8lv8wg6k Жыл бұрын

Здравствуйте Наташа. У меня есть вопрос.по мейто , вот вы его приготовили , заквасили молоко, а остальной раствор где хранится?

@natali1978_7 Жыл бұрын

В холодильнику можна до 5 днів.В мене розходиться майже за день

@user-vj8lv8wg6k Жыл бұрын

Спасибо за ответ. Удачи вам во всём.

@natali1978_7 Жыл бұрын

@@user-vj8lv8wg6k спасибі велике ♥️

@valentinadorokhova3283 5 ай бұрын

Наталочка, а можливо купити сир у вас? З повагою Валентина Київ

@natali1978_7 5 ай бұрын

Доброї години доби Валентина.Так я пересилаю сир поштою вже давно по всій Україні,тому для подальшого спілкування пишіть мені у вайбері 0661622513

@user-fj8cs8il8m 6 ай бұрын

Скажіть,будь ласка,чи у вас теж сир скрипить при жуванні?

@natali1978_7 6 ай бұрын

Тільки молодий,або бринза

@user-eg7fz4vp9z 6 ай бұрын

Наташа, не зрозуміла Поклали сир у формочки і а духовку.....???? Як??? В чому ставить формочки ж поплавляться чи як??? Си 8:сироватка ж буде текти Нічого не зрозуміла А хочу зробити такий сир

@natali1978_7 6 ай бұрын

А які формочки?А під формочки на низ ставлю деко

@user-bx2kl3lt6n 4 ай бұрын

Будь ласка підскажіть як ви пражете молоко?

@natali1978_7 4 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/Y8hghrmfl7XeXZc.htmlsi=9fFVs7j7_mzxOOfo ось відео,де я парю молоко на ряжанку

@ukrsuvenirua6452 7 ай бұрын

НАТАЛЯ!!!СКАЖІТЬ ЯК ЗРОБИТИ ПРЯЖЕНЕ МОЛОКО

@ukrsuvenirua6452 7 ай бұрын

❤

@user-oj5iw1or7h Жыл бұрын

Наталю чому не показуєте весь процес, нічого не зрозуміла ?

@natali1978_7 Жыл бұрын

Тому що в мене повна хата людей,та ще й чоловік не дозволяє знімати рецепти сирів.Знімала уривками,остальне розказувала.Вибачте,за незручності.Подивіться відеорецепт сира качота,там трохи ясніше і рецептура схожа

@user-yj1wx3zu5k 3 ай бұрын

Якщо продивитися всі відео і брати листок і ручку то все добре зрозуміло.

@user-es9fo4uq5x 10 ай бұрын

Натусь,привіт,може твій сир назвати Пряженіні.

@natali1978_7 10 ай бұрын

😁 креативний підхід 👍

@ivanna325 Жыл бұрын

Господинька ❤❤❤

@user-zv4bp5kq5x 10 ай бұрын

Наталія, добрий день, а ви продаєте сир в другі міста України?

@natali1978_7 10 ай бұрын

Просто так не продаю,але своїм підписчикам переселаю Новою поштою

@user-zv4bp5kq5x 10 ай бұрын

@@natali1978_7 Дякую за відповідь, підсіла на ваш канал мені дуже цікаво 👍👍👍👍

@natalidavydova4152 2 ай бұрын

@@natali1978_7а як придбати ?)

@user-fe9hl1gi3n Жыл бұрын

Добрый день. У меня очень долго не прокисает молоко и творог получается не вкусный с запахом кислятины. Какую можно добавить закваску, чтобы молоко быстрее сворачивалось

@natali1978_7 Жыл бұрын

Є продаються (принаймні в нас по магазинах і аптеках)закваски для творога.Спробуйте

@user-fe9hl1gi3n Жыл бұрын

А вы не знаете от чего так бывает, раньше за день скисало в тепле, а сейчас пять, а то и шесть дней стоит

@user-ni8tz8sm2e 11 ай бұрын

Потрібна мезофільна закваска подвійної норми. Наприклад , Даніско Probat 222

@user-fe9hl1gi3n 11 ай бұрын

Спасибо

@user-ni8tz8sm2e 3 ай бұрын

Назвати " пряженик"😊

@natali1978_7 3 ай бұрын

😊 Дякую ♥️

@katerchern4000 10 ай бұрын

Дайте пораду який з ваших відео найлегший в приготув. Твердий Сир для взагалі новачка ???

@natali1978_7 10 ай бұрын

Можете почати з самого початку,самий перший рецепт приготування бринзи

@katerchern4000 10 ай бұрын

@@natali1978_7🥰 і я есперментатор

@barbarakiriyashko7782 4 ай бұрын

Доброго, всього доброго, дорога україночка. Дякую за труд. Пряженого молока мабуть немає ніде крім України. Згадка про дитинство, та й допоки були живі батьки.

@natali1978_7 4 ай бұрын

Мабуть ви праві,моя хороша ♥️ Ми останні залишилися,що тримають корівок,та готують молочну продукцію 😏

@oksanaprokopevnyk1985 10 ай бұрын

Сир Наталка Полтавка

@natali1978_7 10 ай бұрын

😁 дуже приємно ❤️

@katerchern4000 10 ай бұрын

Для чого в духовці на 1 год ставити сир у формах ???що дає це???

@natali1978_7 10 ай бұрын

Для того щоб він був більш пружним

@user-jt6kk6fq7u Жыл бұрын

А якщо духовка починається з 100 градусів, я в цьому новичок. Дякую, хто відповість на моє питання.

@natali1978_7 Жыл бұрын

Тоді приоткрийте трішки духовку

@ludamaxs9889 Жыл бұрын

Яка ціна такого сиру?

@natali1978_7 Жыл бұрын

300грн/кг

@ludamaxs9889 Жыл бұрын

@@natali1978_7 👍

@user-no1zm2ph2b Жыл бұрын

Пряжанка сир

@natali1978_7 Жыл бұрын

Дякую 🥰

@user-vb2ti6lj7m 7 ай бұрын

8:34

@user-vb2ti6lj7m 7 ай бұрын

Добрий день! Як Вам, можно заказать?

@natali1978_7 7 ай бұрын

Напишіть мені у вайбері 0661622513

@katerchern4000 10 ай бұрын

Назва Карамелька або Смак дитинства

@natali1978_7 10 ай бұрын

Спасибі велике ♥️

@katerchern4000 10 ай бұрын

@@natali1978_7 ще топлене молоко назва сиру

@natali1978_7 10 ай бұрын

@@katerchern4000 спасибі велике ♥️

@user-kg6np2iv8u 9 ай бұрын

Сир Перемога

@natali1978_7 9 ай бұрын

Креативно 👌 мені подобається 🥰

@milasem759 Жыл бұрын

Сир Пряжений

@natali1978_7 Жыл бұрын

Дякую 🥰