¡ARROZ CHAUFA DE POLLO PERUANO!

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11 ай бұрын

✅ ¿Quieres la receta del perfecto Arroz Chaufa de Pollo Peruano? ¡En este video, les mostraré cómo hacer un deliciosa receta Peruana de Arroz Chaufa, servido con wantan frito que sabe exactamente como en un Chifa!
El secreto de cualquier buen Chifa proviene del sabor ahumado que obtienes al usar un wok. Incluso si no tienes un gran fuego, comparto algunos consejos sobre cómo hacer un delicioso Arroz Chaufa de Pollo casero que a ti y a tu familia les encantará.
Mi Pagina Web con todas mis recetas: www.ceciliatupac.com/post/arr...
#peru #recetas #comida
Arroz:
◼️ 1 1/2 taza de arroz
◼️ 1 1/2 taza de agua
Ingredientes:
◼️ 1/2 pechuga de pollo
◼️ 1 cucharita de pasta de ajo
◼️ 1 cucharita de salsa de soya
◼️ 1/4 de cucharita de canela china
◼️ Sal y Pimienta al gusto
Para el Chaufa:
◼️ 4 tazas de arroz cocido
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharada zumo de jengibre
◼️ 6 ramas de cebolla (picaremos la parte verde para decoración y la parte blanca sera para nuestro aderezo).
◼️ 1/2 cucharada de azúcar o ajinomoto
◼️ 3 a 4 cucharadas de salsa de soya oscura
◼️ 1 cucharada de salsa de ostión
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 2 gotas de aceite de ajonjolí para el arroz
Tortilla de Huevos
◼️ 2 huevos
◼️ Sal al gusto
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Пікірлер: 97

@user-cl3yf5hp3g Ай бұрын

Yo viví en lima y me encanto este arroz ..ahora ya estoy en casa y lo haré por ti..acá es muy cara l comida peruana.

@taehyungjeonjunngkook3486 Ай бұрын

ME ENCANTO LES GUSTARON A TODOS MIS FAMILIARES MUCHAS GRACIAS

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Hola a todos! Si están interesados en aprender más sobre Chifa para negocio o para aprender los secretos de la comida Chifa, aquí hay un enlace de mi curso de cocina Chifa en línea y algunos otros videos gratuitos en mi canal que puedes disfrutar: ⭐Curso de Chifa - www.ceciliatupac.com/curso-de-chifa-peruano 🔔Subscribir - kzfaq.info/love/b2jh7DrdAbNt0NzqFTKh-A Pollo Chijaukay: kzfaq.info/get/bejne/gsxdhpZjy8m8cZc.html Tipakay: kzfaq.info/get/bejne/gc15ra520dS5ip8.html Pollo con Pina: kzfaq.info/get/bejne/oJqjaNp3v9Goo2w.html Kam Lu Wantan: kzfaq.info/get/bejne/eNamqdlymd-VYp8.html Salsa Tamarindo: kzfaq.info/get/bejne/b7GXfa-CvMqpnnU.html Como hacer Masa Wantan: kzfaq.info/get/bejne/ac-YatxzrLzMd3U.html Pollo Agridulce: kzfaq.info/get/bejne/fJiIZJiQmpasfqs.html Tallarin Chifa: kzfaq.info/get/bejne/ftekpLyZyc2pXXU.html

@jorgebejaranovilca 9 ай бұрын

❤

@ALEJANY100 9 ай бұрын

Lo hice y todos mis invitados quedaron encantados.... graciasss por la receta. Me salió muy bien

@CeciliaTupac 9 ай бұрын

Buenazo ❤️🙏

@natalisahxxnatali7431 9 күн бұрын

Eu amo esse arroz

@lourdesheredia3868 6 ай бұрын

Muchas gracias, lo haré!!!!

@josephchipaco704 10 ай бұрын

Idola😊

@faustomarquez8944 Ай бұрын

Excelente buena receta gracias

@merchandnavy8471 3 ай бұрын

Gracias Cecilia!!!!!!

@luisarojas9271 9 ай бұрын

Una exquisitez como todas las preparaciones Peruanas , me encanta esta receta, lista y preparada para hacerla, gracias

@Noebin-rv1fz 8 ай бұрын

Siiii que sabroso

@elenacaycho4972 10 ай бұрын

Coincidentemente hoy prepare chaufita con panceta😋 yo tambien uso la parte blanca.👍

@jorgefrancocabanillas1088 Ай бұрын

noches de chifa: a si es encuentro y , o pierna.... a comer..... si toda la cebolla China....... estamos totalmente de acuerdo!....... gracias MUCHAS

@magdaobando3166 9 ай бұрын

Muchas gracias. Muchas Bendiciones!!

@noecastillo6579 9 ай бұрын

Excelente receta, gracias, seguí tus pasos y me salió riquísimo.... bendiciones

@CeciliaTupac 9 ай бұрын

Buenazo!!!

@imyourlovely1 8 ай бұрын

Ceci me quedo buenisimooooo ♥️🇵🇪 gracias por compartir tus recetas☺️

@CeciliaTupac 8 ай бұрын

Buenazooo

@rubenollachica4753 5 ай бұрын

Muchas gracias mi enamore

@user-jy5fk8ue5z 9 ай бұрын

Gracias por la receta... una delicia

@bibiana9493 10 ай бұрын

Que delicioso y gracias por excelente canal

@rubenollachica4753 5 ай бұрын

Me gustó mucho 😍 más vídeos

@marcoantoniodiazvaldes7983 9 ай бұрын

Así que, esta es la chaufa de la que Leo ha hablado tanto, la voy a probar.

@elpaisa8781 5 ай бұрын

Échale mayonesa we

@Ashley_Tomori 8 ай бұрын

Mil gracias Cecilia!! Me salió espectacular ✅ y la verdad me siento muy feliz ya que lo disfrutó mi familia 💖 Me suscribiré para seguir aprendiendo de la riquísima gastronomía peruana!! Saludos desde Argentina 🇦🇷 ✨

@CeciliaTupac 8 ай бұрын

Muchas gracias ssludos 😍

@marthacobaolivares2061 10 ай бұрын

Hola Cecilia que rico el Arroz chaufa de pollo que delicia justo lo voy a preparar que tal me sale gracias Cecilia por tus ricas Resetas saludos 🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Buenazo gracias ❤️🙌

@luisalvarez1784 3 ай бұрын

Las recetas de arroz c haufa son parecidas, sale rico si, pero con un sabor distinto al del chifa, estoy durante años esperando que algún lanza, que haya trabajado en un chifa, de esa receta secreta de los chifas.

@gloriarojas4291 9 ай бұрын

Por su puesto lo prepararé tengo que ir a un supermercado latino donde venden productos Peruanos. Muy buena la clase paso a paso

@raquelcardenas27 10 ай бұрын

Que rico se ve el arroz, lo preparare gracias Ceci.❤❤❤

@eryfube 18 күн бұрын

Casi siempre q hago mi chaufa por algún motivo me sale si ningún sabor, nada de ese sabor a chifa es raro xq le echo todos los ingredientes, sin q le falte ninguno, pero seguiré intentando hasta q me salga casi a la perfección Saludos ceci dsd Nasca Perú!! ❤️ 🇵🇪 ❤

@SebastianMunoz-fg6ff 29 күн бұрын

Sexta vez que vengo por acá para memorizar la receta(se me quemó la cebolla china😔)

@dioslosbendigasiempre.5739 10 ай бұрын

EXELENTE CANAL. Felicidades

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Gracias ❤️

@user-um1gm6dx8i 10 ай бұрын

👏👏❣️🙋‍♀️

@gaby2107 10 ай бұрын

Se ve delicioso. Saludos desde Mendoza, Argentina 🇦🇷

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Muchas gracias 🙏

@noracolque4476 15 күн бұрын

❤👍👍

@bellagomez4260 10 ай бұрын

Hay ese Arroz si es Delicioso bueno con el paso a paso de Cecilia Tupac quedará muy buenazo Saludos a Todos 😋👍🏽💖

@javiernothescream8444 6 ай бұрын

Para que saga fuego.. Echarle un chorrito pequeño de agua y verán el flameo

@afrodita855 9 ай бұрын

Amiga compra una olla arrocera.. Sale buenazo y te ahorras el tiempo

@gracielaconde1007 10 ай бұрын

Qué rico debe quedar !!!😋😋😋 Como siempre lo hago sin pollo, agregando verduras para sustituír la carne o también como me sugirió otro fan tuyo con seitan en churrasquitos o procesado y usarlo como carne picada!!! Yo lo utilizo mucho pero con tus salsas que son... Deliciosas y sabrosas!!!!

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Gracias saludos ❤️🙏

@gracielaconde1007 10 ай бұрын

@@CeciliaTupac 😘😘😘

@fernanndoguillermopalomino1185 9 ай бұрын

ARROZ CHAUFA PERUANO

@JoseVasquez-vs9jp 8 ай бұрын

Tenga mucho cuidado salva que puede demostrar científicamente

@yamirzender222 9 ай бұрын

son un desastre en la cocina pero que rico se ve y lo hare ,, gracviaspor compartir tu sazon ysuscrito

@sheylacoda6840 10 ай бұрын

😋😋😉👍Ceci prepara un aeropuerto porfa 😁😉

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Esa receta ya esta en mi canal, tengo varias de comida peruana, chifa, internacional etc te recomiendo ver videos anteriores y buscarlos 😀 saludos kzfaq.info/get/bejne/gdiPZKSqtdSUiIk.htmlsi=96wcrODSIPBRy5Zl

@patricialucas8258 10 ай бұрын

Hola mi querida amiguita Cecila Saludando desde Ecuador felicitándola por enseñarnos tantas variedades de comida y ud es una persona tan amable en todo u paciente mil gracias y muchas bendiciones para todo su familia

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Muchas gracias bendiciones

@karensalazar6720 10 ай бұрын

Cecilia hermosa, podrías enseñarnos a preparar caldo de gallina o de pollo, por favor 🙏

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Próximamente ❤️🙏

@indiravelis3556 Ай бұрын

Buenas tardes, que cantidades para 20 personas, gracias

@user-pk1mr8on7n 5 ай бұрын

Buena Cecília , cuando comienza el curso?

@user-nz8xw8rd2m 4 ай бұрын

Es necesario echar la canela molida china??

@tatianaflores4313 10 ай бұрын

Te veo con tu restaurante peruano en el nombre de DIOS

@marinaaceval1254 10 ай бұрын

Muy rico Ceci!! He comido también con brotes de soja y en lugar de pollo, salchichas. Pero tu version, me gusta más.

@GinoFernandoGonzalesAsen-uc5ke 10 ай бұрын

Estimada Cecilia qué ricas recetas haces ya estoy poniendo en práctica algunas de ellas... pero lo que no encuentro es la presentación del mondonguito a la italiana... habrá...??

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Hola! Aun no lo he subido a KZfaq saludos

@rickyaguilar1688 8 ай бұрын

No me quedo super bien como el tuyo … pero ahi vamos ! 😅😂😢

@user-xo9xy3lq4d 2 ай бұрын

Hola. Como se llama la Crema Roja que se ve en el wantan? O como se prepara

@manuelmayorga4828 Ай бұрын

Creo es salsa de tamarindo.

@user-dt1hf4mb9x 5 ай бұрын

Hola ese arroz chaufa es el mismo arroz chino? Aquí en Venezuela se prepara así el arroz chino

@CeciliaTupac 5 ай бұрын

Similar

@user-yu9hz2tn2e 10 ай бұрын

A que fuego cocinas el arroz? Disculpa la pregunta 😅 gracias!

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Bajo 😀

@janethuanachin9694 3 ай бұрын

Sil

@Brianna_Art 8 ай бұрын

😮😅

@shiloh281 10 ай бұрын

Gracias Ceci, Dios te bendiga!🙏

@lourdesmellado4552 10 ай бұрын

Hola Cesilia, se puede preparar con ARROS INTEGERAL?

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Si claro pero tomas más tiempo la cocción del arroz

@Larodar 10 ай бұрын

Muchas gracias por compartir este video con nosotros. Tengo dos preguntas; usted esta lavando el arroz antes de cocinarlo o no es necesario de lavarlo? Y la segunda pregunta va ser sobre el pancito duro que usted esta usando, con que tipo de harina se le prepara? Muchas gracias por su tiempo

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Hola ese pancito es wantan y esta es la receta: kzfaq.info/get/bejne/ac-YatxzrLzMd3U.html, sobre el arroz puedes hacer de ambas formas, saludos.

@anedamario3595 4 ай бұрын

Buenas noches, quiero saber que significa “reservar” muchas gracias

@CeciliaTupac 4 ай бұрын

Colocarlo en un bowl

@Juditforever25 10 ай бұрын

Delicioso , que arroz recomiendas usar arroz basmati,jazmin o arroz chino ? 😢

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

Arro basmati funciona bien

@miluskabarrios2992 10 ай бұрын

En mi kion ko sale jugo será q esta seco

@CeciliaTupac 10 ай бұрын

@cielo4019 7 ай бұрын

Hola, para cuantas personas es la receta?

@CeciliaTupac 7 ай бұрын

@luisamussi4942 10 ай бұрын

¡¡¡DELICIOSOOO!!! ❤

@arcellm4rcelo 7 ай бұрын

PARA CUÁNTAS PERSONAS ES?

@CeciliaTupac 7 ай бұрын

@mariagil2833 9 ай бұрын

Me da miedo el hacer fuego, no se vaya incendiar la casa.

@eternals76 9 ай бұрын

Jajaja vas a cometer errores al cocinar pero no creo que vayas a incendiar tu casa ❤ de los errores se aprende

@cocinandoconamorrecetas 10 ай бұрын

QUE DELICIA

@elizabethbazalarbrito9850 10 ай бұрын

Que delicia

@wendyfreiretorres391 4 ай бұрын

Es mucho mejor el chaulafan ecuatoriano 😋

@roxanasalloh.585 4 ай бұрын

Super largo tu vídeo, acortarla pues

@adanancyestrellagarcia1835 7 ай бұрын

Y la salsa de ostion

@CeciliaTupac 7 ай бұрын

Al momento de agregar al sillao.