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ARROZ CON SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE
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Жыл бұрынDisfruta de uno de los arroces mas sabrosos del mediterráneo. Con Secreto Iberico, setas variadas y un toque de foie, nunca abras probado nada asi. Sigue como hacerlo y no te saltes ningún paso
Hola amigos, soy Pato. Este es un canal de cocina a la brasa donde ademas de hacer recetas que os encantarán lo pasaremos en grande un ratito o eso intentaré.
Aprende como hacer el fuego, trucos para esa carnes, pescado o lo que se te ocurra cocina al fuego. Intentaré sorprenderte cada semana con cocina exquisita y que te den muchas granas de hacerlo, te aseguro que la parrilla es ademas un sitio estupendo para disfurtar en familia, con los amigos...
Siguenos cada semana, todos los jueves subiremos un capitulo nuevo que te sorprenderá
Gracias por ayudarnos a crecer y hacer lo que mas me gusta, cocinar a la parrilla!!
@jeancarlosfernandez369 7 күн бұрын
Excelente chef tio a todas ostias
@laparrilladepato 6 күн бұрын
👏👏😂😂😂
@belennavarro2349 Жыл бұрын
Que receta más original! Nunca me hubiera imaginado!!!! Pato, la haré! Gracias 🎉🎉
@cocinaconbrasas Жыл бұрын
Muy rico compañero ese arroz, delicioso, muy buena preparación, brutal 👏👏👏👏👏👏
@laparrilladepato Жыл бұрын
Muchas gracias amigo. La verdad es que los arroces no fallan y son espectaculares. Abrazo grande
@albertitoooatm2261 Жыл бұрын
Que receta mas top , enorabuena por los 1000 subs, poco ha poco va subiendo , bravooo , saludos
@laparrilladepato Жыл бұрын
Gracias amigo. Abrazo grande
@user-hb6bq6ru5b Жыл бұрын
Muchas gracias y Felicidades por la parrillada que nos preparasteis ayer.
@laparrilladepato Жыл бұрын
Gracias y a por muchas mas
@claudiandreadelourde Жыл бұрын
Felicitaciones Patricio por los 1000 suscriptores y que sean muchos más aprendiendo de tus ricas recetas. Acabo de buscar en Internet qué es el secreto ibérico y dice que es una pieza del cerdo muy sabrosa. No la conocía. Prepararemos está receta.
@laparrilladepato Жыл бұрын
Gracias Claudia Andrea. Saludos cordiales😘😘
@miguelmate5897 7 ай бұрын
Arroz con secreto, boletus y foie, sin foie...
@laparrilladepato 6 ай бұрын
Disculpa! 2 min antes de sacarlo del fuego se pone
@josevidal9818 10 ай бұрын
Hola! En que momento se incorporó el foie?
@laparrilladepato 10 ай бұрын
Hola José, me has hecho tener que volver a ver el vídeo y efectivamente en la edición nos saltamos ese paso🤦🤦. Bueno, el foie en pequeños daditos lo ponemos solo un par de minutos antes de retirar el arroz, se deshace enseguida. Un saludo grande
@salvasanta5099 7 ай бұрын
Que pintaza la verdad, se podrían añadir unos espárragos,??no cambiará mucho la receta?
@laparrilladepato 7 ай бұрын
Claro, l verdad es que puedes inventarte lo que quieras, los espárragos le dan un sabor muy rico tambien
@salvasanta5099 7 ай бұрын
@@laparrilladepato muchas gracias amigo
@mercheforcada6465 5 ай бұрын
Nos ha faltado que nos digas cuándo pones el foie silo fries primero un poco o no es un poco es primero un poco o no
@albertoviguer8031 5 ай бұрын
Normalmente el azafrán se infusiona con agua o caldo bien caliente. Y el foie no aparece en la receta. Yo lo echo cuando el arroz ya está casi a punto de hacerse e incluso hecho ya y con el calor residual se derrite.
@laparrilladepato 5 ай бұрын
Hola Alberto, no nos dimos cuenta en la edición que nos faltó el momento de foia, pero como bien dices, un par de minutos antes que esté hecho el arroz. Un saludo
@finiarmerosanchis1833 8 ай бұрын
Y el foie cuando??
@laparrilladepato 6 ай бұрын
Toda la razón! Lo pusimos pero no con la importancia que debía, próxima vez mejor!
@juancarloscastillo-kv8tr Ай бұрын
Estimado, el foie NO aparece en la receta...ups...❤
@laparrilladepato Ай бұрын
Ya, error de edición. No lo pusimos en vídeo y le hemos respondido a casi todos. El foie se pone dos minutos antes de retirar la paella del fuego, en láminas
@juancarloscastillo-kv8tr Ай бұрын
@@laparrilladepato Perdonando mi ignorancia tal vez, pero que es el foie, un paté francés...??, porque ese si lo degustado, al igual que el Rillettas of Canard, que es una pasta de carne de pato cocida lentamente y que se pone en tostadas con un buen vino
@davidibanezsanchez8018 7 күн бұрын
Se le puede añadir un poco antes para que deshaga en el caldo y le de su toque….
@FranciscoAlonso-dg2yk 3 ай бұрын
Donde esta el foie
@laparrilladepato 2 ай бұрын
Toda la razón! Se me olvidó por completo, pero se pone al final ya que se hace muy rápido. 3 min antes de apagar el fuego, muchas gracias
@margamachado4116 9 ай бұрын
No hay foie.
@laparrilladepato 9 ай бұрын
Hola Marga, si que hay si, pero no no dimos cuenta hasta después de editarlo que nos saltamos esa parte. El foie se pone en láminas pequeñas unos 3 minutos antes de sacar el arroz del fuego. Un saludo
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