No video

Arroz de Secreto Ibérico y Boletus

  Рет қаралды 122,450

Your Spanish Corner

Your Spanish Corner

Күн бұрын

En este vídeo, el Maestro Arrocero José Albes, nos enseña, paso a paso, como hacer un exquisito Arroz de secreto Ibérico y Boletus.
Si quieres ver la receta completa, puedes hacerlo en el enlace:
yourspanishcor...

Пікірлер: 56
@alfonsogarcialegaz549
@alfonsogarcialegaz549 6 ай бұрын
He triunfado con esta receta haciéndola a unos amigos. Lo único q cambié las setas por alcachofas Gracias por compartir tu arte y talento
@pettercornejo3062
@pettercornejo3062 17 күн бұрын
ERES FABULOSO ESTOY AORENDIENDO MUCHISIMO ESTE ARROZ CON SETA Y CHAMPIÑONES ESPARRAGOS CEBOLLITA PEREJIL AJOS Y MAS ESTA DELICIOSO UN ABRAZO CON CARIÑO DESDE HOLLYWOOD PETTER
@vicentearturo46
@vicentearturo46 6 ай бұрын
Genial. Lo hemos hecho y ha sido todo un éxito
@sergiocaballero7669
@sergiocaballero7669 Ай бұрын
Julián un arroz increíble Gracias a ti!
@joselafuente9367
@joselafuente9367 2 жыл бұрын
José, eres un buen Maestro, cocinas con criterio y te explicas con una claridad mediana. Agradezco mucho tu video y espero que nos sigas deleitando con más receta como ésta. Un placer conocerte!!!
@jmh7478
@jmh7478 Ай бұрын
Uff. Es que haces bastantes cosas, sobre todo en el orden, diametralmente opuestas a como las tengo sintetizadas yo. Aún así, buen trabajo.
@rosajimenezsantos6210
@rosajimenezsantos6210 Жыл бұрын
Riquísima receta. La haré para mis hijos ( para nosotros también, claro) todos ingredientes que hablas, incluido lo colección de boletus que les has puesto, le dan una pinta riquísima. Debe estar ídem
@Winterscoming95
@Winterscoming95 11 ай бұрын
Muy buena pinta y una receta fácil. Gracias.
@rafaroca6910
@rafaroca6910 2 жыл бұрын
Muy buena pinta y muy bien explicado. Ahora hay que probarlo en casa.
@JOSESANCHEZ-iu5ji
@JOSESANCHEZ-iu5ji Жыл бұрын
Hoy voy hacer este arroz , espero me salga de bueno como a ti. saludos
@maricarmengimeno6551
@maricarmengimeno6551 10 ай бұрын
Espectacular ,la probare ,si no hago el flambeado quedaría igual de rica ,un saludo
@marialauramatias2067
@marialauramatias2067 4 ай бұрын
Q pinta mas buena yo lo voy hacer tam biem aver q tal mesale muchas gracias
@rociocervantes2599
@rociocervantes2599 3 жыл бұрын
Pues a mi me ha encantado. Muy bien cuidado todo el proceso, hoy mismo lo hago.
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 жыл бұрын
A q hora? Q igual me paso a probarlo 😂😂
@J1the1
@J1the1 3 жыл бұрын
pedazo de vídeo! eres un fenómeno. saludos!
@tadabs1256
@tadabs1256 3 жыл бұрын
Muy buena pinta
@transportesgonzalez3331
@transportesgonzalez3331 3 жыл бұрын
Buen vídeo muy bien explicado
@angelinesmarcomartin9206
@angelinesmarcomartin9206 2 жыл бұрын
Buenísimo
@rosmeryosoriomejia9286
@rosmeryosoriomejia9286 5 ай бұрын
Lo hice y me quedo delicioso.muchas gracias
@deiviPHONE
@deiviPHONE Жыл бұрын
Mañana domingo te copio la receta. Como conejillo de indias la suegra…ya te cuento!
@franciscojoseadancastano8804
@franciscojoseadancastano8804 Жыл бұрын
Hago paellas todos los domingos desde hace 20 años para mí familia y estoy algo aburrido del tema y buscaba otros platos. Este me gusta pero tengo una pregunta¿Es necesario usar caldo de pollo o se puede echar agua como a la paella? Y siguiente pregunta, en el caso de que el agua sola lo deje sin sabor ¿Se podría usar justo el caldo de paella que pueda sacar de una que haga?
@jorgecintadoripalda2593
@jorgecintadoripalda2593 2 жыл бұрын
Una pregunta, de la cabeza de ajos que comentas que usas, sólo añades al mortero los que cortas un poco más gruesos, pero los laminados no los usas en ningún momento del cocinado, supongo que se te habrá olvidado y deben echarte al inicio del sofrito, no?. Quiero hacer este arroz cuanto antes, tiene un pintón. Te agradecería me respondieras lo antes posible. Gracias por todo...
@Humanolibredegrafeno
@Humanolibredegrafeno 2 жыл бұрын
Muy bien! Mucho mejor que Jordi Cruz que no activa los comentarios....no sea que alguien le diga que es un copias de su enemigo
@robotikamisteriosa
@robotikamisteriosa Жыл бұрын
Minuto 6.30 gato marcando territorio para no quedarse sin secreto 🤣
@davidluque3608
@davidluque3608 3 жыл бұрын
Buena pinta. Una pregunta... por qué el caldo tiene ese color naranja fluorescente? Tiene aspecto de cualquier cosa menos natural.
@christophhennes7429
@christophhennes7429 2 жыл бұрын
Me acabo de preguntar lo mismo. Colorante quizas?
@rosajimenezsantos6210
@rosajimenezsantos6210 Жыл бұрын
Pimentón de la Vera, que no falte nunca
@c0p0n
@c0p0n 6 ай бұрын
La musica esta altisima, casi no se te oye.
@GerardCoulon
@GerardCoulon 2 жыл бұрын
An&dînas délayer magot ??? Comme hacer quantités ???gracias
@sollin5822
@sollin5822 2 ай бұрын
es hermano del langui ?
@marcosmaroto1247
@marcosmaroto1247 7 ай бұрын
Los ajos tiernos que son para mi abuela?
@Zx-or6wy
@Zx-or6wy 3 жыл бұрын
Ese secreto es de cerdito blanco
@sbr630
@sbr630 3 жыл бұрын
Sin el coñac se podría hacer? Un saludo
@cescjuncaarnaus2001
@cescjuncaarnaus2001 3 жыл бұрын
lo puedes sustituir por agua, es simplemente para despegar (desglasar) lo que se ha quedado pegado de carne en la paella
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 жыл бұрын
O vino blanco o casi cualquier licor, por q el alcohol se evapora
@franciscoortizvillegas9406
@franciscoortizvillegas9406 3 жыл бұрын
El caldo que le ha puesto es radioactivo
@juanjovallejo4603
@juanjovallejo4603 Жыл бұрын
Haces el sofrito comenzando a pochas las cebollas y ajos pero.............¿Por qué se ve en el video que añades solo la mitad de lo que has cortado previamente y el resto lo retiras diciendo "ya es suficiente"?, le hago caso al video o a la lista de ingredientes del final?
@lunadeabril2940
@lunadeabril2940 Жыл бұрын
Un pokito de pimentón dices?😁
@ByKapoO
@ByKapoO 2 жыл бұрын
Ya que haces un producto made on Spain metele setas de aquí, no le metas sitake hombre! Bien x lo demás.
@marpos_46
@marpos_46 3 жыл бұрын
Con todos mis respetos,pero no has visto un boletus edulis en tu vida
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 жыл бұрын
No t metas con el maestro arrozero 😂😂😂
@aitzolsoloeta1448
@aitzolsoloeta1448 3 жыл бұрын
Eso no son boletus
@robotikamisteriosa
@robotikamisteriosa Жыл бұрын
Si, lleva boletus, shitake y ostra, los boletus son los menos y muy chiquitines pero si hay.
@pettercornejo3062
@pettercornejo3062 17 күн бұрын
PEPITO QUE RICO QUE ERES Y COCINAS UN ABRAZOTE DESDE HOLLYWOOD
@aigeru33
@aigeru33 3 жыл бұрын
Buah! Se me ha hecho el culo PepsiCola🤤🤤🤤
@lulotubis
@lulotubis Жыл бұрын
Vaya lío, la receta de llama arroz con boletus y no hay boletus por ningún lado. Después intentas seguir los pasos de una paella valenciana pero con fallos, el pimentón se echa justo antes que el tomate. En este arroz yo no echaría ni pimentón ni tomate, no tiene sentido para las setas. El amarillo del caldo espero que no sea tartracina que es reguleras para la salud. En fin te queda mucho por aprender chavalote. Es verdad que a muchas personas sobre todo jóvenes les molará el vídeo. A ver si triunfas, pero a mí no me has vendido la moto lo siento.
@arenamananeraswgoh141
@arenamananeraswgoh141 10 ай бұрын
Caldo radiactivo y demasiado tropezon acaba muy gordo el arroz....principiante
@chefmods7687
@chefmods7687 10 ай бұрын
Y donde están los boletus??? Jajajajaja
@jessicamartinezorts7750
@jessicamartinezorts7750 3 жыл бұрын
Julián Garcia es el maestro socio 👀👎
3 жыл бұрын
Este señor me da vergüenza ajena. Maestro Arrocero... Tela
@trassiveri3934
@trassiveri3934 3 жыл бұрын
realmente da mucha más vergüenza ajena un tio que se indigna por un puto arroz jajajajaja Vaya pringao estás hecho Andrés
@J1the1
@J1the1 3 жыл бұрын
a tu casa amargao
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 жыл бұрын
Lo de maestro arrozero me ha chirriado mucho
ARROZ CON SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE
11:56
LA PARRILLA DE PATO
Рет қаралды 13 М.
Paella de secreto, ajos tiernos y setas
7:22
Gastronomia de Valencia
Рет қаралды 15 М.
Underwater Challenge 😱
00:37
Topper Guild
Рет қаралды 33 МЛН
Happy birthday to you by Tsuriki Show
00:12
Tsuriki Show
Рет қаралды 12 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16
Arroz en Paella de presa Ibérica y espárragos trigueros
18:48
José Antonio Suay Cocina a Leña
Рет қаралды 4,5 М.
Paella de pato, setas , foie y trufa negra.
11:13
Chef Amadeo
Рет қаралды 50 М.
🥘 Arroz de SECRETO y PRESA IBÉRICO con SETAS, FOIE y TRUFAS 👨‍🍳
16:05
Comidicah Tradicionaleh
Рет қаралды 4,6 М.
Fideuá de secreto
26:45
Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería
Рет қаралды 184 М.
Paella de Secreto Ibérico
6:35
Paellas y Cocina Valenciana
Рет қаралды 40 М.
ARROZ con CARNE (secreto ibérico) en PAELLA - Te doy mi RECETA
12:07
¡Que el papeo te acompañe!
Рет қаралды 104 М.
Arroz meloso con carrillera
25:08
Franciscanos Santo Espíritu del Monte Hospedería
Рет қаралды 101 М.
PAELLA DE PATO CON FOIE
9:48
Los ARROCES de CHEF
Рет қаралды 52 М.
Underwater Challenge 😱
00:37
Topper Guild
Рет қаралды 33 МЛН