ARROZ MELOSO de merluza y gambas 😍 Los dejarás a todos con la boca abierta 😂🤣

Рет қаралды 975,302

3 жыл бұрын

Receta escrita: www.lacocinadepedroyyolanda.co...
NUESTRA TIENDA ONLINE: www.amazon.es/shop/lacocinade...
Ingredientes para preparar un ARROZ MELOSO de merluza y gambas:
250 gr. de arroz (bomba, redondo),
400 gr. de merluza (lomos),
300 gr. de sepia,
12 gambones,
12 mejillones,
2 tomates,
1/2 cebolla tierna,
2 dientes de ajo,
1/2 pimiento verde,
Una cucharadita de pimentón dulce,
Unas hebras de azafrán,
Colorante alimentario,
1250 ml de caldo que prepararemos con las cabezas y cáscaras de las gambas.

Пікірлер: 238

@MrTristanCristal 3 ай бұрын

Sencillamente fabuloso, fácil, rápido y lo mejor de todo…las imágenes valen mucho más ❤👍🏼🍀

@user-fy9tk3qe1j Ай бұрын

Ya me gustaría comerlo pues tiene una pinta .Gracias ❤😂😢

@Inmalitia Жыл бұрын

Espectacular! Sencillo y muy sabroso.

@anamariadeblas9470 3 жыл бұрын

La presencia me encanta....así que tiene que estar buenísimo.....gracias 💖

@MartaGonzalez-pl1kv 3 жыл бұрын

Me entra hambre sólo con verlo, Dios!! Gracias.

@blanca4787 3 жыл бұрын

Y ami también 👍👍😋😋👏🏽👏🏽🤗🤗

@mcarmenruiz3470 Жыл бұрын

Gracias que buena pinta tiene el arroz 👌❤❤ un saludo desde Granada

@concdecocina3380 3 жыл бұрын

Sencillamente delicioso, gracias por compartir 😘🌹

@mz0pp4 3 жыл бұрын

Profesionalmente, saltead antes la merluza, sepia y gambones para conseguir un Maillard , retirarlos, e iniciar el proceso. Posteriormente añadir la sepia salteada al sofrito , en trozos más grandes. No uséis colorante ni pimentón . Si seguís los pasos de la receta tanto merluza como gambones quedarán cocidos . Por cierto la relación. De caldo está mal , multiplicad el arroz por 2,5, si lo queréis caldoso por 3, ahí casi lo han hecho por 4

@fer.r.s656 3 жыл бұрын

Gracias chef

@montsers01 2 жыл бұрын

Yo tambien le doy una vuelta (rapida por el aceite a la merluza y los gambones. Una pregunta cuando sofrie la sepia no le sale acuoso,? yo es que tengo un problema ahí, me saca la sepia tal cantidad de agua que es un problema sofreir todo lo demas

@mandycmps 2 жыл бұрын

@@montsers01 Para que no te pase tengo entendido que la sepia se hace a fuego fuerte, para que se evapore rápido el agua que suelta, yo creo que intentaré freirla por un lado y luego añadirla

@ezequielgrandeaguilar5750 2 жыл бұрын

@belentrompet4753 2 ай бұрын

Seca muy bien la sepia antes de cortarla y una vez cortada intenta volver a secarla. La pones a fuego fuerte.

@carmengoni4551 3 жыл бұрын

Qué receta tan rica, maravillosa, me encanta. Gracias 😄😄😄😄

@banepalisunita8536 3 жыл бұрын

Wow que buena pinta, me gusta esta receta. ❤️ Saludos

@Maria-hf9sj 3 жыл бұрын

Hasta aquí me llegó el aroma😋

@paulajuranga9340 3 жыл бұрын

Divino se me hace la boca agua.Desde islas Canarias/España muchas gracias.

@luzdelmarfueyo5281 3 жыл бұрын

Hola!! Los melosos son Ustedes , siempre juntitos La receta como todas las que Presentan , muy,muy rica ,complicada ,pero rica!!🗼💚🧡

@enriquesalazar1214 3 жыл бұрын

Que rico tiene que estar, lo aré así sin duda!!!! Saludos desde Valladolid

@elsagalvis6668 3 жыл бұрын

La hice con preparado de paella congelado y está buenisima la receta. Muchas gracias por explicarlo tan bién 👌👌

@optocus69perezperez21 3 жыл бұрын

Gracias seguro que lo haré. Cocinais muy bien, limpio y ordenado todo.

@marian-tm2of 3 жыл бұрын

Lo he preparado y esta buenísimo, un acierto total !!!!

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Genial Marian 😋👏👏👏

@anamariacardauson3505 3 жыл бұрын

Se me hace la boca agua, tiene que estar delicioso, gracias

@antoniaazconcano3741 11 ай бұрын

Me acabo de suscribir porque me gustó lo bien explicada que está y seguiré consultando esta página.

@remeluque8448 3 жыл бұрын

Q pinta tiene ese arroz. Y en silencio, con música como ami me gusta.

@IngridRijo 3 жыл бұрын

A mi también me encanta pero por alguna razón como lo dices me hizo gracia. 😆😆😆

@neisenlacocina1262 3 жыл бұрын

¡Qué buena pinta, se ve súper melosito!

@antoniaazconcano3741 11 ай бұрын

Muy rica receta. Gracias Lo hago mañana.

@petrigomez4807 3 жыл бұрын

Muchas gracias por la receta tan rica y deliciosa

@xiaomizx4263 3 жыл бұрын

Madre de dios ke raciones te cascas lin 😉✌🏻👍🏻

@user-zn7pi7sc4j 3 жыл бұрын

Boca y ojos como plato!!! D 10. 👏👏👏👏👏

@isaguzman3593 3 жыл бұрын

Fabuloso, se ve riquísimo 😋

@larisakulieva5666 3 жыл бұрын

Si es buena receta!!! Me encanta 🙌👏👏👏🌷

@franciscavillanova9174 3 жыл бұрын

El próximo finde lo haré! Una pinta estupenda Un beso 😘😘

@Agpo17 3 жыл бұрын

Muy buena pinta, ya me he apuntando la receta para hacerla 👍🏻👍🏻

@blanca4787 3 жыл бұрын

Que pinta más buena genial 👍👍😋😋👏🏽👏🏽🤗🤗

@cocinaconlisel1983 3 жыл бұрын

Pero que pinta tan apetecible se ve delicioso te has lucido con el plato magnifico

@mariagonzalez4676 3 жыл бұрын

Chic@s gracias por la recetaaaaa la estoy haciendo ahora mismo y me encanta.Graciasssss

@wenceslaonarvaeztalaveron913 3 жыл бұрын

Cocináis de lujo amigos..............Un saludo

@palomamediano7651 3 жыл бұрын

Pero qué pedazo de plato magnífico por Diosssssss,😋😋😋😋😋😋😋

@pastelesartesanos7605 3 жыл бұрын

Hola mi amiga que rico arroz melosso lo boy hacer en casa. Muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender con usted estas recetas tan buenas que haces. Like granito de harena fuerte abrazo saludos.

@dantegallo1061 3 жыл бұрын

Por dios que bien se ve!!! 👏👏👏👏

@marimaruchi4199 3 жыл бұрын

Vaya pinta buena !!!!

@petermcflowers625 3 жыл бұрын

Uhmm que bien huele!!! Saludos desde Madrid

@nancysalas7563 2 жыл бұрын

Muy bueno tengo que prepararlo gracías saludos

@sierra.sierra Жыл бұрын

Buen plato merece un aplauso

@mariangeleslande7380 2 жыл бұрын

Tiene que estar muy rico porque los ingredientes que tiene son muy buenos

@rosaaramburu1682 3 жыл бұрын

👏👏👏🌹🌹🌹🌹 gracias riquísimo

@davidvelasco485 3 жыл бұрын

Una pinta excelente y eso que acabo de cenar

@cocinaconmerche8693 3 жыл бұрын

Que rico tiene que estar , que buena pinta , te dejo un super like y que tengais un dia esplendido .

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Muchas Graciasss Merche 😀

@jaimegarcia9408 3 жыл бұрын

Este arroz lo hace mi madre de toda la vida , es un arroz muy típico de la cocina andaluza.

@sergioserranoiglesias3855 3 жыл бұрын

Buenísimo y sano muy natural

@rosaarroba7439 3 жыл бұрын

Me encanta muchas gracias

@mariaortegavela2278 3 жыл бұрын

Bien explicado se entiende todo Idiomas Universal

@chariherraiz9318 3 жыл бұрын

Que pinta más buena tiene el arroz gracias por la receta

@nekane963 3 жыл бұрын

Muy bien explicado.🥰

@olga-se6by 3 жыл бұрын

Espectacular, queee bueno

@herminiatunezgarre7836 3 жыл бұрын

Que buena pinta.lo haré.gracias

@familiacubanaenbarcelona 3 жыл бұрын

Tremenda pinta uuuufff riquisimo

@LaCaupona 3 жыл бұрын

¡Qué cosa más buena! 🤤🤤

@manuelaserranosolanilla2438 3 жыл бұрын

Dios mio que rico este arroz me encanta enhorabuena

@josecastro3833 3 жыл бұрын

Espectacular ! 🔟

@pilargonzalezandrade3303 3 жыл бұрын

Muy buena pinta, hay que probar

@carmencintado5378 3 жыл бұрын

Un arroz riquisimo!!

@dorinavamuel7505 3 жыл бұрын

Que maravilla de plato. Tiene que estar delicioso. Y si se acompaña con un albariño mucho mejor!!!😜👏👏👏👏

@CocinaConDaniyMel 3 жыл бұрын

Que cosa mas rica dios mio🤤 yo tambien he quedado con la boca abierta❤❤🥰

@andreaolivares8716 3 жыл бұрын

Me quedé así 🤯

@marisamorasanz2870 3 жыл бұрын

Estará de muerte, lo haré el sábado. Me encantan los videos que hacéis, con música y rápidos. Gracias.

@montsers01 2 жыл бұрын

Si junto con la piel y las cabezas de gamba pone tambien la cabeza de la merzula (o el pescado que utilice) y las espinas . Ese caldo mejora enormemente y así lo aprovecha todo. 😉

@lolintudeladura7279 3 жыл бұрын

Debe de estar riquisimo lo tengo que hacer

@mariyamatskiv6449 3 жыл бұрын

Me gusta. Hay que hacer.

@federicocerro6719 3 жыл бұрын

Debe estar exquisito. Mañana lo voy hacer

@evaortiz6891negua 3 ай бұрын

La voy a hacer, jamas habia añadido merluza al arroz.

@Snow-sk2er 3 жыл бұрын

Se me hace agua la boca, solo me faltan las gambas y puedo hacerlo.

@silviabernalroman7429 3 жыл бұрын

Madre mía, que pinta más buena!!

@joseluiszamoragullon1535 2 жыл бұрын

Muy buena pinta ese arroz

@lacocinadepedroyyolanda 2 жыл бұрын

Graciasss

@jaimeromeropastor5540 3 жыл бұрын

Lo voy hacer que buena pinta.

@CHEFMAURIZIOCORTI 3 жыл бұрын

Una receta increíble de verdad y tiene todos los ingredientes que amo....gambones, merluza, sepia, mejillones....bueno maravilla....un super like y un abrazo desde Roma

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Muchas Graciasss Maurizio. Realmente es un plato que queda riquísimo, de lo mejor 😋

@carmensegurasedeno8158 3 жыл бұрын

Vamos a probar de hacer.Gracias

@mercedessanchez731 3 жыл бұрын

Me gusta mucho gracias 😌

@joseantoniojimenezrodrigue3585 2 жыл бұрын

Buena preparación

@rosamariaballarasoto8001 3 жыл бұрын

Felicitaciones por vuestra comida

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Muchas Graciasss Rosa 🙂

@isabelmartinez592 9 ай бұрын

Muy buena pinta me encanta la receta ya os contaré como me a salido👍

@joseluisescobar2807 3 жыл бұрын

Esta la hago yo mañana, no sabía que hacer y me acaba de dar la solución, además en el congelador tengo, gambones, merluza y tibia, comprare los mejillones y ala...a cocinar que tiene que estar para comérselo, nunca mejor dicho..👏👏

@ruthn7847 3 жыл бұрын

Wow que Rico!!!

@chefarifrubel 3 жыл бұрын

Muy bien me gusta mucho 😍😍😍😍👌👌👌👍👏

@carmenmariamarinmunoz9382 2 жыл бұрын

Madree Mia q bueno!!! 👍😍😘😘

@marilopez-yd8sh 2 жыл бұрын

Jamás le he puesto.cebolla.al arroz,tiene muy buena pinta.

@cristinadelmoralaguilar5229 3 жыл бұрын

Madre mía qué delicia, riquísimo nos encanta a los dos. Un saludo 😋😋⭐⭐⭐⭐⭐👍🏼

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Gracias Cristina. Saludos 🙂

@estefaniagarciadiaz4787 3 жыл бұрын

Guau que pinta a tiene que estar buenísimo lo prepararé un besazo y gracias por vuestras recetas que so muy buenas

@lacocinadepedroyyolanda 3 жыл бұрын

Muchas Graciasss Estefanía 🙂

@IsabelLopez-ut7er 2 жыл бұрын

Que pintada, rico rico rico😋

@hitman9414 3 жыл бұрын

Impresionante ¡ Y fácil de preparar.

@AdySofyVlogs 3 жыл бұрын

Saludos desde Italia 🇮🇹 😀 qué buenas recetas

@gregoriaegeaperez7080 3 жыл бұрын

DESDE MURCIA QUÉ BUENA RECETA

@nievesgarcia2414 3 жыл бұрын

Tiene que estar riquisimo, voy hacerla aunque mi fuerte no es el arroz

@mariagrande753 3 жыл бұрын

Muy rico!!👍

@Cocina_con_mari5488 3 жыл бұрын

Que bueno 👍

@mariadoloresgillorente2312 2 жыл бұрын

Madre mía qué rico 😋

@josemavictorio7972 6 ай бұрын

Me la anoto que pronto la hago , tiene que quedar de muerte lenta. muchas gracias

@emiliasolano1712 2 жыл бұрын

Hay que tener en cuenta que el agua depende de qué zona sea , y también el grano de arroz , pues depende mucho para que salga bueno y rico.

@petrigomez4807 3 жыл бұрын

Muchas gracias

@julieta.4131 2 жыл бұрын

Riquísimo lo haré en casa 🏡 muy rico y rápido muchas gracias 😘

@jmoli5434 3 жыл бұрын

Madre mía! Lo estoy viendo y estoy salibando. Delicioso. Que hay de ideas de menú número 2?

@cozinhandonaespanha6205 3 жыл бұрын

Hola, Julia podría pasar por mi canal?

@ANGELCALO1973 3 жыл бұрын

Que pintaza !!!👏👏👏👏bravo ,tengo que hacer este arroz tan bueno !!!😊

@guillefernandez5539 3 жыл бұрын

Azafrán en rama le da un sabor y aroma increíble, hay q tostarlo encima d la tapa, se presiona con los dedos el papel y queda en polvo, tb se pone un poco d colorante para darle más color.