Erlebnis Österreich | ORF 2 | 06.06.2021 | 24.45 Min. |
Asado - Feuer Fleisch und Natur. Archaisch Grillen im Mühlviertel |
Leo Gradl der "Steinzeit-Asador" betreibt im "Stillen Tal" in Bad Kreuzen im Mühlviertel eine Grillschule. Dort versammelt er regelmäßig seine Freunde, allesamt Grillweltmeister, wie Adi Bittermann - den Hauben-Asador Franz Größing - den Alpen-Asador Jürgen Kernegger - den Jäger-Asador und Jenny Gruber - die Brot-Backmeisterin um ein Feuer und nach traditioneller Methode Fleisch, Fisch und Brot zuzubereiten. Unter ihrer professionellen Anleitung werden Interessierte zu "Feuerzauberern" ausgebildet.