Asian Pork With Oyster Sauce - A Delicious And Easy Recipe
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Жыл бұрынHeute gibt es ein leckeres Schweinefleisch Gericht mit Austernsoße. Die Beilage ist wie immer optional, in diesem Fall habe ich mich für Reis entschieden! Viel Spaß beim nachkochen!
Rezept:
1 Schweinefilet (ca 400g)
Reis
1 Chinakohl
2 Zehen Knoblauch
1 Stück Ingwer
1 halbe Metzgerzwiebel
1 Halbe Rote Paprika
1 Halbe Grüne Paprika
2 Karotten
3-4 Frühlingslauch
Fleisch "Marinade"
Pfeffer
Kochwein
Sojasoße
MSG (Glutamta)
Stärke
Natron
Soße:
2EL Kochwein
1EL Helle Sojasoße
2EL Austernsoße
Salz
Pfeffer
1EL Schwarzer Reisessig
1EL Sesamöl
2EL Wasser
1EL Stärke
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@MrShelbyGT500Eleanor Жыл бұрын
Bernd, bitte mach ein Asia Kochbuch mit all deinen Gerichten. Das wird ein Bestseller. 🤩
@Hans-DieterReinhold 11 ай бұрын
Moin, jo!! Das würde ich sofort kaufen.👍👍
@Hans-DieterReinhold 11 ай бұрын
@@TurboD-House egal, Hauptsache die Rezepte in der Küche.
@juergenduis3537 3 ай бұрын
Sollte er echt einmal machen😎
@TheBlacksoldier85 Жыл бұрын
Und wieder ein perfektes Gericht von unserem "dicken Papa" Bernd Zehner
@redzebra6688 Жыл бұрын
Da kriegt man ja Schnappatmung! Hammer ❤🤩
@viktorgebel2423 Жыл бұрын
Vielen lieben Dank Bernd! Habe ich nachgechocht und schon wieder besser als erwartet, Hammer! Weiter so!
@kammerjager1121 11 ай бұрын
Ich liebe es wie er seine hohe Kochkunst rüberbringt… Alles absolut nachkochbar 😂😂❤ 👍💪
@serioustrouble63 11 ай бұрын
Ich mag die Rezepte und auch die geile Moderation... aber ehrlich gesagt sind ja alle Asia Gerichte mit ihren Zutaten sehr ähnlich hinsichtlich der Zutaten... Nur Mengen variieren etwas und die Fleischsorte. Hohe Kochkunst ist anders. Lecker ist es aber allemal.
@marcelplum9613 Жыл бұрын
Bernd, das sieht großartig aus. Noch ein richtig gutes Gericht zum Nachkochen. Klasse. Aber heute gab es erstmal Frikadellen 😊
@markusgross521 Жыл бұрын
Wieder mal ein geiles Gericht Bernd aus der schönen Küche. Muss es oft erwähnen, da Ihr diese Küche einzigartig gestaltet habt, gefällt mir sehr da schaut man gerne zu.
@kittentheluna1698 10 ай бұрын
Geiler Typ! 🎉🎉🎉 Die Videos haben geholfen - so schmeckt es wie beim Chinamann. Herzlichen Dank!
@Bazooka2304 11 ай бұрын
Hallo Bernd und Team, ich finde deine/eure Videos einfach genial und gut nachzukochen. Vor allem deine lustige und kompetente Präsentaion ist sehr ansprechend. Der krönende Abschluß ist dann die finale Anrichtung des Gerichtes und der Zuschauer merkt an deinem Gesicht und Verhalten wie du es kaum erwarten kannst zu probieren. Bitte mehr Videos davon!
@BerndZehner 11 ай бұрын
Vielen lieben Dank
@HPS1911 11 ай бұрын
Vielen Dank, Bernd! Gerade eben nachgekocht mit einem kleinen Wildschwein Rücken, einfach lecker 😊
@hermannaom6516 11 ай бұрын
Sind sehr froh Deinen Kanal entdeckt zu haben. Gerade deine asiatischen Gerichte sind der Burner! Unglaublich geil 😂. Danke für Deine Inspiration 😊
@willibunklatz8061 Жыл бұрын
Hi Bernd, wieder mal weltmeisterlich gekocht! Die asiatische Küche wird aufgrund Deiner Beiträge schon seit einiger Zeit von uns favorisiert, weil die Zubereitung unkompliziert und schnell zu realisieren ist und vor allem auch äußerst leckeren Genuss bietet... Vielen Dank an Dich und das gesamte Team!
@BerndZehner 11 ай бұрын
Vielen lieben Dank
@brigitterustemeier1600 11 ай бұрын
Genial einfach….einfach genial👌🏼👍Danke dafür💋❣️
@BerndZehner 11 ай бұрын
Sehr gerne 🤗
@beatrixschmitt-vonunruh5709 11 ай бұрын
Wieder ein ganz feines Gericht, vielen lieben Dank❤❤❤
@BerndZehner 11 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@CharlesSnoopBraun Жыл бұрын
Mega-krasses Rezept!!! Besten Dank dafür lieber Bernd, ... dank deiner inspirierenden Kochsessions ein Vergnügen das nachzukochen!!!
@KohleStahlGrillenundBBQ Жыл бұрын
wie immer geile Nummer LG und GlückAuf!
@MariuszCieslik931 Жыл бұрын
Tippitoppi Gericht mein lieber 👍👍👍 Schöne Grüße aus Frankfurt-Sindlingen 🖖
@kaikoenig8885 Жыл бұрын
sehr genial , variable zutaten
@Hans-DieterReinhold Жыл бұрын
Moin Bernd, Wie immer. Sieht verdammt lecker aus. Liebe Grüße, auch an die Crew, H.- D. Reinhold
@wuchi2304 11 ай бұрын
Endlich mal was mit Kochwein und meinem MSG !!! Danke. Wird demnächst nachgekocht. Lg aus Graz. 😉
@vollfrucht Жыл бұрын
👌🏻 wie immer top
@BerndZehner Жыл бұрын
Danke 🙌
@reinhardhennes8832 Жыл бұрын
Kanal mit Suchtgefahr! Und es sieht sooo lecker aus!
@BerndZehner 11 ай бұрын
Dankeschön 😋
@majortom5359 8 ай бұрын
Träumchen...wird HEUTE gekocht !!!!!😋😋😋
@chrism.3209 Жыл бұрын
Wieder eine 10 von 10. Unser Papa hat gekocht. 😋 Yummi…💜😋
@BerndZehner Жыл бұрын
Dankeschön 😋
@nicobreitenberger5250 11 ай бұрын
Alleine das Intro ist schon ein Like und ein Abo wert, find ich voll gut. Aber ansonsten sind die Rezepte von dir eh auch echt geil
@guntherbienert9721 Жыл бұрын
Ein echter „Augenschmaus“, Bernd. 🤓👍 Richtig lecker sieht das wieder aus.👌😍👍 Rezept kommt auf die immer länger werdende Nachkochliste….die wird langsam ein Kochbuch.🤓😉 VG Gunther 🔥
@WienerWaldAndi Жыл бұрын
Sensationell! 😊👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼
@BerndZehner 11 ай бұрын
Herzlichen Dank!
@bugitheschnucki9416 Жыл бұрын
Sieht das wieder gut aus....mir läuft das Wasser im Mund zusammen....
@WDH1968 Жыл бұрын
Du hast es wieder mal geschafft........ Jetzt hab ich Hunger 👍
@BerndZehner Жыл бұрын
Das freut mich 😊😂
@CNXMedia Жыл бұрын
Love it!!
@holger9779 Жыл бұрын
Netter Kommentar ! Gruß aus Würzburg 😘
@rtlprmft4117 Жыл бұрын
Wie immer, sieht einfach mega lecker aus. Wieder ein To-Do-Rezept. Morgen gibts bei mir dein Rezept Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln. 😉👍
@BerndZehner 11 ай бұрын
Das ist super 👍
@liberastefan1487 Жыл бұрын
Ein sehr schönes Essen Hammer😊🤘👍.
@BerndZehner 11 ай бұрын
Dankeschön 😋
@l.k.-kw9rb 5 ай бұрын
❤ ich koche fast genau so.
@reneeschadlich3753 Жыл бұрын
Wie immer einfach lecker. Deine Videos machen richtig Spaß. LG Dor Worschtmoa.
@user-dt7vm2je3s 10 ай бұрын
Geil geil lecker und einen schönen Gruß aus dem Harz 😋🤤
@ap-bbq Жыл бұрын
Und wie immer... Erst Daumen hoch, dann gucken.... Grüße aus Neumark, Thüringen
@BerndZehner 11 ай бұрын
Kuss
@kathleenundfrankgroth3031 11 ай бұрын
Ein sehr gutes Asia gericht. Habe es nach "gekocht". Funktioniert auch mit einer hohen Pfanne aus dem Hause Hoffmann. Als Reis würde ich Jasmin Reis empfehlen.
@manfredneumeyer5587 11 ай бұрын
Sehr schönes Video 👏👏👌👌👍
@BerndZehner 11 ай бұрын
Danke sehr
@0Matrex0 Жыл бұрын
Moin Bernd und Team , ich habe mir erstmal 2 Hoffmann Pfannen gekauft. Danke für deinen Code ,echt Top. Die Pfannen sind echt super , als erstes Pfannkuchen gemacht und wie es bei anderen Pfannen war ,ist der erste Pfannkuchen nie was geworden . Ausser bei Hoffmann Pfannen ,da gelingt sogar der erste Pfannkuchen. Schnitzel auch super angebraten ,nix klebt oder brennt an .Trotz dem geringen Öl . Das sind echt Klasse Pfannen ,sagt sogar meine Frau und die muss es ja wissen, HIHI. Kann ich echt weiter empfehlen. Als nächstes kommt mir noch die Wokpfanne und ein Bräter ins Haus . Macht weiter so mit den Videos . Mfg Marc
@BerndZehner 11 ай бұрын
Mega, das Zeug ist echt der Hammer, bin auch jedes mal wieder neu Begeistert. Weiterhin viel Spaß damit =)
@martinan.5440 Жыл бұрын
Mach ich direkt heute nach. War schon einkaufen. 😬 Freu mich mega drauf
@BerndZehner Жыл бұрын
Viel Erfolg!
@scotchgod8478 Жыл бұрын
Einfach Hammer wie lecker dein Essen jedesmal aussieht, Geilomat 3000☝️🤩
@aussenobst 11 ай бұрын
Bernd & Team, wie immer mega 👍. Wenn der Reiskocher da ist, ich nehme direkt einen🍚
@BerndZehner 11 ай бұрын
Der ist brutal
@FabianKaeser1985 11 ай бұрын
Für die Sauce würde ich die Stärke als erstes hineingeben :) Hammer Kanal Danke
@fwsniper1964 Жыл бұрын
Heiso Beilchen Nr. 28 von 100 bekommen😊😊😊
@hilmiep Жыл бұрын
Und wieder ein mega tolles Rezept, wird umgehend nach gemacht. Stichwort Reiskochen, dass mach lieber in einem (Hoffmann) Topf 😉. Gelingt besser als in jedem Elektrischen Reiskocher. Ich persönlich habe bisher jeden Reis immer im Topf gekocht, nie Probleme dabei gehabt.
@BerndZehner Жыл бұрын
Reiskocher ist halt anschalten und vergessen. Für mich sehr angenehm und mehr Platz auf dem Herd
@olivergsanger8475 11 ай бұрын
Ich habe mir das Gericht heute gekocht,und es war sehr,sehr lecker.
@BerndZehner 11 ай бұрын
Das freut mich sehr!
@olivergsanger8475 11 ай бұрын
@@BerndZehner Macht weiter so,seit dem ich letztes Jahr dein erstes Video durch Zufall gesehen habe mit der gebackene Ente,seitdem koch ich noch mehr asiatisch
@frankieb.1706 Жыл бұрын
Sieht mal wieder lecker aus. Schweinefleisch wird ja oft verteufelt, aber wenn die Qualität stimmt ist es super lecker. Und aus deinen Händen wieder was besonderes. Wird die Tage nach gekocht.
@BerndZehner Жыл бұрын
Wunderbar 🤗
@dorisanner4202 Жыл бұрын
Lieber Bernd, eben nachgekocht und schon verspeist, echt mega lecker und schnell zubereitet (wenn man von der Schnipselei absieht) allerdings, ich habe ungefähr nur ein Drittel der Mengen verarbeitet, da ich Single-Esser bin, die Mengenangabe des Wassers (2EL) für die Soße hat bei mir nicht hingehauen durch die Stärke, war es echt ein Stampf, ich hab dann halt "verlängert" bis es gepasst hat, auch vom Geschmack. Und da ich Fan von Lao Gan Ma bin, kam noch das i-Tüpelchen für mich, dazu. Ganz ❤lichen Dank für dieses genial einfache, sauleckere Rezept LG Doris aus OBB 😊
@kraljazvonimira5448 Жыл бұрын
Supreme Tool Box nice!
@BerndZehner Жыл бұрын
Hab ich aus New York mitgebracht 😊
@gerry7092 Жыл бұрын
Guuuude Babba B. 🤩 welch genial geiler Zufall 👍🏻 hatt mir aach e Schweinefilet uffgetaut fer heit asiatisch zu woken. Hab schun paar Videos angeguggt zur Inspiration... Und dann kommst Du um die Ecke mit asiatisch Schweinefilet mit Austernsoß 🤤👌🏻 Subber Du geiles Timing-Sausche 🤪👍🏻 Direkt dann so gemacht mit zarten Gerry-Style Update.... Sooooo lecker 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Und fantastisches Kochgeschirr und Asia-Beilche
@BerndZehner 11 ай бұрын
Dankeschön 😊
@Angelus2610 9 ай бұрын
Hallo Bernd , das Gericht is mega - zum Reis kochen . Ich benutz nen Reiskocher aus hamburg ^^ einfach unkompoliziert und der REis gelingt immer ^^ '
@primrose4514 5 ай бұрын
Ich schmeiss mich jedes Mal weg, wenn Bernd den Knobi und Ingwer den Hinter "verkloppt"😂😂😂
@charlyp676 Жыл бұрын
Da krieg isch schon wieder HUNGER❤❤😂
@utschWU 11 ай бұрын
Hallo Bernd, danke für deine coolen Rezepte und deine lustige Art, schon nachgekocht sehr lecker. Wir haben uns dein Beil bestellt und ist heut gekommen 40/100 sehr feines Teil. Wok auch bestellt zu unserer bestehenden Hoffmann Pfanne. Mach weiter ! LG aus Österreich 😀👍
@BerndZehner 11 ай бұрын
Mega, dann viel Spaß mit dem ganzen Equipment
@Deep_.Thought Жыл бұрын
Sympathischer Typ der Papa
@andreasneumann5895 Жыл бұрын
Super Gericht wird achgekocht. Aber besser als das Gericht ist der neue Abspann. Der Alte war zu Old school 😂. Bern weiter so.
@Ethenheim Жыл бұрын
Servus Bernd, mal wieder MEGA. Ich bin ja aus Oberfranken, da gibts Klös 😋😋. Hab schon verschiedene Gerichte "frankonisiert" mit Klös. Werde das auch mal als Beilage von Asia Essen versuchen. Wahrscheinlich wirst mich jetzt steinigen 😬😬. Ich liebe 😍😍Asia und ich liebe Klöse😍😍. Viele Grüße Thomas 👍🚂👍🚂
@BerndZehner Жыл бұрын
Bin gespannt 🤣
@thomaszauner6566 11 ай бұрын
Danke für deinen Rabatt.Ich habe heute bei Hofmann Pfannen bestellt.
@BerndZehner 11 ай бұрын
Danke dir & Viel Spaß damit!
@das_Phantom2905 Жыл бұрын
Aha, heute wieder mit MSG. 😉 Das ist wieder ein geiles Gericht ! Wann soll ich die nur alle machen..... GENIAL !!! Ich habe mal einen Wunsch, kannst Du mal was asiatisches mit Kokosmilch machen ?
@BerndZehner Жыл бұрын
Ja gerne ☺️ Schau mal hier: kzfaq.info/get/bejne/bLFkismAqpvVdHk.html
@ProPaul Жыл бұрын
So, nachgekocht und für gut befunden. Etwas mehr kick hätte sein können. Mach doch mal thai chicken cashew, sehr geil
@ProPaul Жыл бұрын
Wird jetzt leicht abgewandelt nachgekocht, bin gespannt.
@Maik3003 Жыл бұрын
Das Knoblauch und Ingwer Zerkloppen ist zwar Cool, aber es macht auch eine heftige Sauerei. Entwickelt doch mal eine "Zertrümmerungs Maschine". Ich haue sie im Mörser breit.
@Bastixs Жыл бұрын
Boah, mega..Ein Jammer, dass heut Sonntag ist... 😖😅
@antiantifa7555 11 ай бұрын
Hi Bernd ich liebe deine Videos auf einer seite, und auf anderer seite hasse ich sie weil ich immer Hunger bekomme. Hab schon einiges nachgekocht und war echt gut. Meine Mutter hat mich schon verflucht weil ich die Küche eingesaut hab, aber am ende schmeckt es ihr ja auch. Sogar mein Neffe der sehr wählerisch ist was essen angeht mampft des gern. Ich wünsche dir und deinem Team alles Gute! Macht weiter so! Gruß Marcel
@BerndZehner 11 ай бұрын
Danke dir, wir wünschen dir auch alles gute und weiterhin viel Spaß beim nachkochen! Liebe Grüße
@Happyworld534 Жыл бұрын
Wiedermal super 👍 lecker 😋! Kurze Frage in fast allen asiatischen Gerichten kommt Ingwer vor, ist das optional oder für diese Gerichte elementar 😊
@BerndZehner Жыл бұрын
Prinzipiell ist fast alles optional wobei man den Ingwer natürlich meistens gut rausschmeckt. Wenn du kein Ingwer magst lass ihn weg
@ralfbobbybopp Жыл бұрын
Hajo läuft. Danke wird nach gemacht.
@BerndZehner Жыл бұрын
Viel Spaß!
@ralfbobbybopp Жыл бұрын
@@BerndZehner werde ich haben danke 🙏 Bernd.
@SilkesWelt Жыл бұрын
Was für ein Träumchen. VG Silke
@hcrel1962 5 ай бұрын
tip top
@rainerhof3977 11 ай бұрын
Geiler Scheiß - muss ich gleich mal nachkochen
@rudihuber9726 Жыл бұрын
Sieht wirklich wieder einmal toll aus, was du da in so kurzer Zeit auf den Teller gezaubert hast, Bernd...Respekt! Bei uns "Hobbyköche", bzw. bei mir als "Gelegenheitskoch" dauert das Ganze natürllich wesentlich länger! Meine Frage wäre: WIE LANGE hält diese Austernsauce, so wie Du sie zubereitet hast, im Kühlschrank? Ich möchte sie schon im Vorhinein zubereiten... Wäre sehr dankbar über Deine Antwort! 🙂
@BerndZehner 11 ай бұрын
Ich sehe da drei bis vier Tage
@teddyteddy5972 Жыл бұрын
In Balkan Cevap kommt auch Natron rein , Natron ist ein vielseitig einsetzbares Produkt .
@Chrisnagel1981 11 ай бұрын
Wieder ein sehr geiles Rezept und was für ein geiles Beil 😮. Wir haben die Nummer 84 von 100, ein ganz anderes schneiden. Bin 42 und bisher noch nie etwas aufgrund eines KZfaq Videos gekauft, naja bis jetzt.
@BerndZehner 11 ай бұрын
Schön dass Du zufrieden bist 😊
@spatzspatz Жыл бұрын
Gibt es bei mir morgen mit Hähnchenbrustfilet. Nehme allerdings immer normalen Fleischzartmacher, wo das Enzym von der Papaya drin ist. Natron kann das Fleisch säuerlich machen, allerdings nutze ich Natron sehr viel im Haushalt oder wenn das Gemüse die Farbe behalten soll oder zum Abwaschen des Obstes, entfernt die Chemiebrühe von Zitronen......., Natron ist ein altes Wundermittel im Haushalt. 👍😊
@karlranseier8191 Жыл бұрын
.....doppelt Sauce...."s`muss schwimme"
@moba2019 Жыл бұрын
Hi Bernd, wieder mal Hammer!!! Kann ich auch weißen Reisessig nehmen? LG Michael
@BerndZehner 11 ай бұрын
Yes
@Musiker007 11 ай бұрын
Hallo Bernd, bin ein begeisterter Fan von Dir. Jetzt mal eine Frage, das Abtropfsieb, welches Du für den Fissler Topf benutzt, wo bekommt man sowas?? LG Gabi
@BerndZehner 11 ай бұрын
Daran kann ich mich leider nicht erinnern, ich glaube dieses ist aus der Metro
@christatunamerle12 2 ай бұрын
Ich liebe Wokgerichte , super Videos. Da es jetzt leider keinen Chinakohl gibt, was könnte ich als Ersatz nehmen oder einfach weglassen?
@BerndZehner 2 ай бұрын
Pak choi geht super
@andreashoffmann1455 7 ай бұрын
Das halte ich nicht aus so lecker. SabberSabber.😊😊
@helgescholz2255 11 ай бұрын
Hallo Bernd, ich hab schon etliche Asia Gerichte von Dir nach gewokt. Du brennst für die Asiatische Küche und das bringst du in deinen Videos rüber. Könntest du mal ein Gericht mit Soßen Grundlage Kokosnuss Milch vorstellen. Danke...
@BerndZehner 11 ай бұрын
Ich habe das ein oder andere Curry auf meinen Kanal, ich versuche in Zukunft mal wieder was zu machen.
@kaikoenig8885 11 ай бұрын
Hallo Bernd , wenn die Sosse zu wenig ist ..,...nur mehr Wasser und Sojasauce oder Änderung der Grundzutaten? lg
@BerndZehner 11 ай бұрын
Kannst natürlich die Soßenzutaten mehr rein machen
@berlina87ful Жыл бұрын
sieht echt appetitlich aus....ich hab dennoch ne frage,bernd...wie verhält sich natron und stärke, wenn ich etwas mehr (vor)koche und dann portionsweise einfrieren möchte, verändert sich das fleisch dann komplett oder wirkt natron und stärke dann immer noch? danke im vorraus, beste grüße :)
@BerndZehner Жыл бұрын
Ich verstehe die Frage, bei der Stärke ist es oft so dass es später wieder flüssig wird und beim Natron eigentlich kein Problem wenn es einmal gekocht hat. Grundsätzlich würde ich aber versuchen das immer frisch zu machen
@berlina87ful Жыл бұрын
@@BerndZehner danke für die schnelle antwort, ich probiers einfach mal aus und arbeite dann beim zubereiten einfach nochmal mit etwas stärke nach.
@angelikagutzelnig8347 5 ай бұрын
Hmmm! Hallo Bernhard, was ist dein Zauberpulver? Ich habe deine Videos erst vor wenigen Tagen entdeckt und bin total begeistert. Mit glg deine Angelika aus Österreich
@juergenreichert5855 11 ай бұрын
Hallo Bernd, deine Aussage, dass du die bisherigen Reiskocher satt hast… hat mich doch neugierig gemacht. Durch deine vielen Asia Gerichte, welche ich gerne nachmache, möchte ich mir nun einen Reiskocher zulegen. Bring mal „Licht ins Dunkel“. Soll ich auf deinen warten und weshalb? LG Jürgen
@BerndZehner 11 ай бұрын
würde warten, bald kommt einer der extrem nice ist. =)
@juergenreichert5855 11 ай бұрын
@@BerndZehner Ok. Mach ich. 😉 Ich hoffe ich bekomme es auch mit 🙏
@juergenreichert5855 8 ай бұрын
Servus Bernd, kannst du schon etwas neues berichten zum Reiskocher von dem du gesprochen hast ? Habe nichts mehr von dir dazu gehört. Kochtopf ist nun wirklich auf Dauer nicht prickelnd.
@HeinrichGol Жыл бұрын
das sieht gut aus (❁´◡`❁)
@brotvdigga8072 Жыл бұрын
Ich liebe deine Rezepte haha aber alter es muss immer mehr fleisch und mehr sauce sein . jedes deiner asia Rezepte nachgemacht! sehr geil !aber immer mit 3facher Menge an sauce .😂😂😂😅
@biggiederexilfranke826 Жыл бұрын
Profiköche be like: Aufrührer, Aufschneider Hochstapler Schaumschläger Wie immer, schönes Rezept!
@thomaskurschner2949 Жыл бұрын
Gericht ist gekauft, mach ich kommende Woche. Blöde Frage, wie scharf ist das Beil, muss man das oft nachschärfen? Spiele mit dem Gedanken, das zu bestellen. Hab mir jetzt die zweite Pann mit Bernd10 gekauft, Endgeiler Stuff, wirklich 😅
@BerndZehner 11 ай бұрын
Ich habe noch nichts nachhaltiges gehört, das ist keine Rasierklinge weil es so geschliffen ist dass es lange scharf bleibt. Ab und zu über den Wetzstahl und du hast wirklich lange Spaß daran. Wenn es dann irgendwann stumpf ist kannst du es kostenlos nachschleifen lassen für ein Leben lang bei Heiso
@inahendrich6755 11 ай бұрын
Das habe ich heute gekocht...optional weil einiges nicht zu bekommen war mit Pak Coi . Bunter Mix und Saulecker...danke für das Rezept...nur hab ich bemerkt mein Wok ist mist da sollte ich wohl doch einen vernünftigen Kaufen.
@inahendrich6755 11 ай бұрын
So...bitte weitere Rezepte...hab mir grad den schönen Wok bei Hoffmann bestellt...kommt sogar aus meiner Ecke...hab früher in Iserlohn Bus gefahren
@eckiz7660 Жыл бұрын
netter Kommentar ;-)
@Micha_Ba Жыл бұрын
Klasse, mal wieder ganz nach meinem Geschmack ❤ Äh, das Natron fehlt in der Liste für die Marinade 😉
@BerndZehner 11 ай бұрын
Danke =)
@marcogrontzki6898 Жыл бұрын
Wieder ein tolles Asia Gericht. Es muss ja nicht immer Lende in der Auflaufform mit fetter Sahnesoße sein. Eine Frage hab ich aber mal. Ist in der Austernsoße eigentlich Fisch drin? Ich weiß immer nicht, ob ich die verwenden darf, wenn jemand allergisch gegen Fisch ist?
@BerndZehner 11 ай бұрын
Kommt immer auf die Hersteller an, deswegen vorher Zutatenliste checken
@binford6697 Жыл бұрын
😂😂diesmal das Rezept nicht von Tim diktiert, sondern von der Tafel abgelesen. Offenbar bist du doch ein richtiger Koch, Bernd. Glückwunsch. Gruß Rainer 😊
@BerndZehner 11 ай бұрын
=)
@christoph5146 Жыл бұрын
sieht super aus!Aber hast du einen Tipp was man statt Austernsoße nehmen könnte, wenn die bessere Hälfte keine Austernsoße am Essen haben möchte?🤔
@BerndZehner 11 ай бұрын
Das ist tatsächlich relativ schwierig, zur Not nimmst du einfach Hoisin. Ist dann zwar ein anderes Gericht aber es wird auch schmecken
@christoph5146 11 ай бұрын
@@BerndZehner ok vielen Dank, ich lasse sie mal beide Varianten probieren. Vielleicht mag sie ja dann doch lieber Austernsoße😉
@CaptainWestside Жыл бұрын
Asiatische echt übel geil, allerdings fühlt meine Frau das echt nur zu 30%... Entsprechend wird auch nicht so viel asiatisch mit Reis gekocht. Hoffe da bei deinen uploads immer auf italienische, Türkische, Spanische Küche 😅❤ Meme: Warum Natron?
@makke3620 5 ай бұрын
was ist denn zauberpulver?
@dextermorgan4106 Жыл бұрын
Wie lange sollte das Fleisch denn in der Marinade liegen ?
@BerndZehner 11 ай бұрын
10 bis 15 Minuten reichen da vollkommen aus
@ThomasMorgenroth Жыл бұрын
👍🏻🍀🌻👌🏻
@kaikoenig8885 11 ай бұрын
ergibt es einen Unterschied , wenn man das Fleisch mit Natron behandelt und es dann abspühlt und mit der Marinade weitermacht oder muss das Natron drinbleiben?
@BerndZehner 11 ай бұрын
Ich denke das kann man auch abspülen
@mhuth31 Жыл бұрын
Gibt es Alternativen zum Kochwein? Ich habe Gäste die dürfen kein Alkohol.
@BerndZehner 11 ай бұрын
Da fällt mir dann leider nichts ein. Vielleicht einfach weglassen?
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