Bom dia. Simplicidade é tudo !!! Parabéns!!!!

Parabéns André pelos videos é de uma humildade e transmissão de conhecimento imenso. Levei as técnicas de dessosa do traseiro para o mercado ficou show... 👍👍👍👍

Vídeo muito bom amigo, indiquei ao meu açougueiro para preparar esse corte que é um dos melhores e saborosos para o churrasco.

Bacana seu trabalho, André. Parabéns, essas tiras na grelha regada a uma cervejinha, com farofa, nem cachorro come. Num sobra nada, kkk. Abraços.

Amigo, esse corte deu água na boca. Parabéns!

Caraca! Nos mercados que ja fui e até açougues, nenhum açougueiro faz isso, no maximo a costela minga fatiada. Essa carne aí é espetacular

Fui em vários açougues pedindo esse corte e as mulas que estavam lá não quiseram fazer só pq da trabalho 🤣🤣🤣🤣

Espetacular

Andre parabens muito top!!!!

Top! Há muito tempo tento achar um vídeo bom assim sobre o assado de tira. Faz um vídeo sobre o flat iron

Já imagino como fica depois de assado😋😋😋😋... Top Andrezão!!!!! TMJ

Show

Muito bom

Bacana

muito bom o video, só que o cinegrafista está com problemas de respiração, tá para ouvir o ronco delekkkk

Muito útil e bem explicado

Ponta de agulha é a mesma coisa que ponta de agulha ? Fiquei com essa dúvida vendo o vídeo

E costela ripa

Ela serve para eapetinho

KZfaq e realidade não andam juntos meu irmão. No açougue se vc quer um assado de tira vc é obrigado a ficar com a peça inteira da parte mais magra, na qual vai render no máximo umas 3 tiras com bastante carne, o resto, só osso. Já discuti com açougueiro por causa disso. Geralmente eles já separam a peça e deixam pendurada pra vc trouxa comprar mais osso do que carne. Lamentável.