No video
Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)
Рет қаралды 22,740
Семинар от компании ГОСТСЕРТГРУПП: Качество и безопасность продуктов питания. ХАССП.
Рассмотрим Требования Российского Законодательства, а также проанализируем рынок потребителей.
Разберемся, какие источники риска таят в себе новые технологии и ингредиенты в пищевом производстве.
Приведем статистику возникновения основных причин инцидентов с пищевыми продуктами.
Детально рассмотрим документы, регламентирующие качество продукции, и обозначим базовые необходимые основы.
Ознакомимся с требованиями нового законодательства и изменения технических регламентов.
Погрузимся в принципы ХАССП (HACCP) в ТР ТС: ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р ИСО 22000-2007, ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009, ГОСТ Р 56746-2015/ISO/TS 22002-2:2013.
Приведем примеры определения критических контрольных точек (ККТ).
Лайфхак для работы с поставщиками сырья, как вести журналы ХАССП.
Рассмотрим алгоритм внедрения системы ХАССП на предприятии.
Компания ГОСТСЕРТГРУПП проводит обучение системе ХАССП, обращайтесь по телефону: +7 (927) 452-15-61.
@user-cj8bh3hp8x Жыл бұрын
Молодец, хорошая лекция. Говорит сама, не читает как обычно, видно, что владеет информацией.
@gostsertgrupp Жыл бұрын
Рады, что вам понравилось! Записывайтесь на наши курсы: akademia24.ru/
@user-mk3bx5ot9m 9 ай бұрын
Октябрь 2023 года. Мишустин подписал закон о порядке законного использования в науке, производстве и потребления в пищу НАСЕКОМВХ. Мух, клопов, червяков и прочую глисто-живность. Надо контролировать качество в этом секторе "пищевых" продуктов. Согласны? Уфа.А.С.
@damir-nizamov Жыл бұрын
Очень понравилось, все понятно и просто.
@gostsertgrupp Жыл бұрын
Рады быть полезными! Узнайте больше информацию о наших мероприятиях на сайте: akademia24.ru/
@danielladan1450 4 жыл бұрын
Супер 👏🏻
@gostsertgrupp 4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий)
@zzsnowballzz2 3 жыл бұрын
Как будто стендап посмотрел) Живенько так
@gostsertgrupp Жыл бұрын
Отлично)
@user-cg9qr6xq3l 2 жыл бұрын
Какая крутая девчёнка!!!!!!@@
@user-hh8lx3xt3y 7 ай бұрын
Здравствуйте, а где пройти обучение по безопасности пищевой продукции
@gostsertgrupp 6 ай бұрын
Добрый день, можем Вас записать на индивидуальное обучение, также вы можете позвонить по бесплатному телефону 8-800-500-55-31 и записаться на необходимую программу.
@user-go9rc8dr7w 6 ай бұрын
Цена обучения ?Пакет документов для дет сада ХАССП,чек лист,внедрение ,сертификация ,и т д
@user-ou3br4hg1h 9 ай бұрын
Меня волнует ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО!!!!!!!!!! "А воз и ныне там"!
@artakkirakosyan6824 4 жыл бұрын
Please like
@dmytro3511 Жыл бұрын
огонь
@gostsertgrupp Жыл бұрын
Спасибо)
@tamoussayunusova2650 2 жыл бұрын
Добрый день Скажите пожалуйста есть разница в законадательствах HACCP с Европой?
@gostsertgrupp 2 жыл бұрын
Здравствуйте! В Европе работают по международному стандарту ISO 22000:2018, в России по национальному стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019, разницы нет, т.к. наш стандарт основан на основании международного. Единственное - наш стандарт не действует в Европе. Спасибо за ваш вопрос!
@vladiOST 3 жыл бұрын
Вопрос - есть ли такая организация где эта девушка не работала?)
@user-hb3vo3ct8f 3 жыл бұрын
😁 Есть! Просто я работала в компаниях, где были группы разных производств или точек питания. Т. Е. У меня была возможность одновременно изучать разные направления.
@Vmfvlk 3 жыл бұрын
В школьной столовой
@sNICKIMo 3 жыл бұрын
@@user-hb3vo3ct8f здравствуйте! Агде посмотреть семинар теории ХАССП, где блок схемы и обучение основа ХАССП?
@Sim0na11-Belka11 2 жыл бұрын
@@user-hb3vo3ct8f здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, проводите ли Вы или компания, обучение дистанционно, расширенный курс с практикой, общением с экспертом, и с последующей высылкой сертификата об обучении?
@gostsertgrupp 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга! В составе компании ГОСТСЕРТГРУПП проводится обучение ХАССП - подробнее на сайте akademia24.ru/ Спасибо за ваш вопрос!
@r.u.5622 4 жыл бұрын
Не мы виноваты, а Государство, которое не контролирует производителей!!!!
@Vmfvlk 3 жыл бұрын
Мы государство - во первых. Если мы не можем что то контролировать - наша вина. Да в и к тому же, во вторых, в каждом предприятии есть свои специалисты, которые выполняют эту работу(координаторы ХАССП их называют)
@r.u.5622 3 жыл бұрын
@@Vmfvlk В чём суть, ваших претензий...? Это - кто мы?
@user-xq6ms8py7l 2 жыл бұрын
Очень непрофессионально. Художественная самодеятельность
@damir-nizamov 11 ай бұрын
Клиенты этой компании очень довольны, можете лучше покажите )))))
@user-bc9kx7oq3k 2 жыл бұрын
Из более чем часового видео половина-импровизация и бесполезные междометия. Лектору бы обучиться ораторскому искусству
ГОСТСЕРТГРУПП - сертификация продукции и услуг
Рет қаралды 6 М.
Технопарк Санкт-Петербурга
Рет қаралды 3,3 М.
Дима Масленников
Рет қаралды 9 МЛН
奧特羅羅 Ultraman
Рет қаралды 6 МЛН
СБИС (Saby)
Рет қаралды 2,8 М.
FOOD SAFETY
Рет қаралды 131
Study Expert-Garant
Рет қаралды 4,2 М.
RestoPraktiki
Рет қаралды 1,1 М.
FOOD SAFETY
Рет қаралды 1,4 М.
Дима Масленников
Рет қаралды 9 МЛН