দোকানের মতো আলু বিরিয়ানি রেসিপি বাড়িতেই বানিয়ে নিন| Aloo biryani recipe in bangla| Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Facebook: profile.php?...
Aloo Biriyani Recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Aloo Biriyani Recipe with all the tips and tricks so that you can make it perfectly. If you like the video please subscribe to atanur rannaghar for more Bengali recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
27. Hand Blender: amzn.to/48s68b1
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Aloo Biriyani Ingredients
১.৫ কেজি বাসমতি চাল / 1.5 kg basmati rice
১ কেজি আলু / 1 kg Potato
তেল ও ঘি / Oil & Ghee
৭-৮ টি লবঙ্গ / 7-8 ea long
১ টি দারুচিনি / 1 ea cinnamon stick
১০-১২ টি এলাচ / 10-12 ea Cardamom
৭০০ গ্রাম পেঁয়াজ / 700g Onion
৪ টি শুকনো লঙ্কা / 4 Ea Whole Red Chili
১ চা চামচ গোটা জিরা / 1 tsp whole cumin seeds
১ চা চামচ গোটা ধনে / 1 tsp Whole Coriander Seeds
২ টি কালো এলাচ / 2 Ea Black Cardamom
১৩-১৫ টি এলাচ / 13-15 ea Cardamom
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp black pepper corn
১ টি দারুচিনি / 1 ea cinnamon stick
১/২ চা চামচ শাহী জিরা / 1/2 tsp shahi jeera
১ টি জয়ত্রী / 1 Ea Mace
১.৫ লিটার জল / 1.5 ltr Water
৩ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 3 Tsp Ginger Garlic Paste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 2 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / salt to taste
১ চা চামচ শাহী জিরা / 1 tsp shahi jeera
১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves
দিয়ে দিন গোটা গরম মশলা / Add Whole Garam Masala
৪ চা চামচ দই / 4 tsp Curd
৪-৫ টি কাঁচা লঙ্কা চেরা / 4-5 ea green chilli slit
স্বাদমত নুন / salt to taste
দিয়ে দিন বানানো বিরিয়ানি মশলা / Add homemade biryani masala
৫০ গ্রাম খোয়া ক্ষীর / 50g Khoya Kheer
সাদা তেল / Refined Oil
স্যাফরন জল সাথে কেওড়া জল ও গোলাপ জল / Saffron Water with Kewra Water & Rose Water
বেরেস্তা / beresta
#aloobiryani #potatobiryani #atanurrannaghar #atanurrannaghor