বিয়ে বাড়ির রোস্ট একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন | Chicken Roast Gravy Recipe Bangla | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: atanurrannagha...
Atanur Rannaghar Recipes Website:atanurrannagha...
Atanur Rannaghor Shorts Channel: / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannagha...
Facebook:www.facebook.c...
Chicken Roast Gravy Recipe is very easy to make but there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make a Bangladeshi Special Chicken roast recipe with all tips and tricks. If you like the video please subscribe to atanur rannaghar for more bengali recipes like this.
Thanks
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_____________________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: amzn.to/3SY6oKj
27.Hand Blender: amzn.to/48s68b1
My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: amzn.to/3k28HN6
Chicken Roast Ingredients
২.৫ কেজি গোটা চিকেন লেগ / 2.5 kg whole chicken legs
২ চা চামচ আদা বাটা / 2 tsp Ginger Paste
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 Tsp Kashmiri Chili Powder
স্বাদমত নুন / Salt To Taste
২ চা চামচ গোটা জিরা / 2 tsp whole cumin seeds
১ টি কালো এলাচ / 1 ea Black Cardamom
৭-৮ সবুজ এলাচ / 7-8 ea Green Cardamom
১ চা চামচ শাহী জিরা / 1 tsp shahi jeera
১/২ ইঞ্চি দারুচিনি / 1/2 Inch Cinnamon stick
১/২ জায়ফল / 1/2 Nutmeg
৫-৬ টি লবঙ্গ / 5-6 ea Long
১ টি জয়ত্রী / 1 Ea Mace
১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves
১ চা চামচ শাহী মরিচ / 1 tsp Whole white pepper
১৫০ গ্রাম কাঠবাদাম / 150g almond
৫০ গ্রাম পেস্তা / 50g Pistachio
১০০ গ্রাম কিশমিশ / 100g raisins
১.৫ চা চামচ পোস্ত / 1.5 Tsp Poppy Seeds ( Posto )
জল / Water
২০০ গ্রাম বেরেস্তা / 200g beresta
২০০ গ্রাম সাদা তেল / 200g Refined Oil
৩০০ গ্রাম পেঁয়াজ বাটা / 300g Onion Paste
২ চা চামচ আদা বাটা / 2 Tsp Ginge Paste
২ চা চামচ রসুন বাটা / 2 Tsp Garlic Paste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 Tsp Kashmiri Chili Powder
১ চা চামচ ঘি / 1 TSP Ghee
স্বাদমত নুন / Salt To Taste
১৫০ গ্রাম টক দই / 150g Curd
দিয়ে দিন বাটা মসলা / Aad The Paste
২ চা চামচ টমেটো সস / 2 tsp Tomato Ketchup
দিয়ে দিন বানানো মশলা / Add homemade masala
৫০ গ্রাম খোয়া / 50g khoya/mawa
কাঁচা লঙ্কা / green chili
জল / Water
স্বাদমত নুন / Salt To Taste
#chickenroast #chickenrecipe #atanurrannaghar