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Este plato es típico de Albacete, es muy fácil de hacer,
lo podemos comer en cualquier época del año,en invierno cuando hace frío, bien caliente, en Semana Santa al no llevar carne y en verano bien fresquito 😋
INGREDIENTES
1 kg de patatas
400 g de bacalao desalado
4 huevos cocidos
3 o 4 dientes de ajo
sal
Nueces
agua
aceite oliva ( está vez he utilizado de aldonzagourmet)