Señor Arguiñano me encanta su programa tanto por sus recetas como la forma tan divertida de presentarlas.

D Karlos Arguiñano lo que es, además de un buen cocinero, una grandísima persona. Dios lo bendiga.

Karlos te escribo desde ,Córdoba ,Argentina . Te cuento que te veo todas las noches, amo todo lo que cocinas, tus ingredientes, absolutamente todo, tu carisma , eres una compañía impresionante para los que estamos solos o solas, me paso horas en youtube , mirando tus exquisitos platos, tus anécdotas son todas muy hermosas, te amo de verdad eres un hombre para amar, que tu esposa , Luisi no sienta celos . Gracias karlos por tu compañía y tus platos impresionantes, me encantan todos, espero que te encuentres bien, y que recibas este mensaje, se que son programas no actuales, veo que son del 2019, se que España sufrió mucho apenas comenzó la pandemia, pero supieron salir adelante, espero que estés muy bien tu y toda tu familia, te mando un abrazo muy grande, espero que me escribas o verte en este 2021, y me dediques algún programa , no consumo carne de vaca, poco cerdo, mucho pollo, amo el pescado, pero acá en Córdoba no tenemos salida al mar, consumo pescado de río pero muy rara ves, amo los mariscos, y todo pescado de mar, amo las cazuelas, y amo que a todo le agregues perejil, a mi me fascina el perejil, te comento esto , por si me dedicas un programa, prepares un plato, cualquiera que sea cocinado por ti me va a encantar, un saludo muy grande para toda España! Alicia Gibaut , desde Córdoba, Argentina

Argiñano eres un cosinero que me encanta por que lo en seña todo muy bien y me encanta poder berte todos los días podias regalarme uno de tus libros que me gustan mucho gracias

Me gusta mucho la comidas de algiñano

Carlos eres de los mejores cocineros muy limpio

Unico entre los mejores, profecional higiene, sencillo economicos platos, todos buenos y productos cercanos de temporada lo sigo a diario, me gusta comer bien

Carlos Arguiñano: es usted encantador 👏👏👏👏👏👏👏👏

Karlos te amo.

Eres el mas secillo y que sabe mas me dustas mucho

Maestro Arguiñano buenísima receta. Le conocí hace muchos años tenía una libreta llena de recetas suyas. Recuerdo mi primer bacalao al pilpil, salió de rechupete. Comentar que no he visto uno igual en ninguna parte.Eso de ahora no es pilpil es solo una salsa. Que siga así de bien, por muchos años.

Estimado Arguiñano: Conocí su persona, chites, anécdotas, consejos, videos, a chacoli gorri, la huerta y por supuesto su cocina, de lujo y "con fundamento" cuando presento su programa en mi país, Argentina, como así también a su hermana Eva y sus postres... Y si, su cocina es con fundamento!!!.... Saludos desde Argentina... Muxu... Agur

Muy bonito el Arbol

Que riquísima está👍👍👍😋😋😋

Hola Carlos 👋 Muchas gracias por enseñarme a hacer tú rica Brandada.que Jehová nuestro Dios le bendiga muchos años!!!

Me encanta su receta, es muy jovial y limpio. No hay necesidad de la música. Gracias Zaida Puerto Rico

Saludos Karlos, desde Puerto Rico, en el Caribe!

Ya no recordada como hacíamos,este plato ,delicioso ,suave I Rico,Rico en casa comíamos brindada en canalones ,para reyes ,todos los pequeños de la familia ,una delicia y de postre tortell de Reis,gracias Carlos por revivir estos mágicos momentos ,os quiero

Carlos eres genial !!! Desde Andalucia (una cordobesa que te ve todos los días y le encanta tu cocina un fuerte abrazo de Teresa 😘👍👍👍

Eres maravilloso . No solo por tus platos . Fáciles. Lo bien que lo explicas . Peto es que eres un ser humano maravilloso . Admiro tu filosofía de vida . Te vi en el hormiguero . Y francamente la gente no solo debería aprender de tus platos . También de ti y de tu excepcional forma de ser . Te repito eres maravilloso . Gracias y que tengas felices fiestas para ti y toda tu familia .

Karlos, que eres "el puto amo", eso es lo que eres!

El Puto Amo!!!!!!!!!!!!!!!!

Es bárbaro además de aprender me río mucho!! Gracias

Eres genial Carlos 😘👏🏻👏🏻🙏muchas gracias

Hace muchísimo ví su programa y salió su hermana. Me dio mucho gusto encontrarlo. Bendiciones

Me encanta

Gracias x tu buen humor k nos brindas durante tu programa te deseo lo mejor para ti y toda tu familia FELIZ NAVIDAD💋💋💋💋💋💋💋

antonio rivera martinez; La clave de su éxito es eso precisamente, "las tonterías" anécdotas, chistes etc de un cocinero maravilloso, que es un grandísimo comunicador.

Gracias Arguiñano eres un crack..yo aprendi a cocinar contigo..gracias

GRACIAS Don Carlos feliz Navidad una belleza su programa desde Centroamérica un abrazo virtual que rica esta receta

Grandisimo Karlos

MARAVILLOSO K.ARGUIÑANO.LO CONSULTO CONTINUAMENTE. MUCHAS GRACIAS.

Qué buena pinta un beso desde Barcelona 😘 Feliz Año Nuevo

GRACIAS Carlos lo prepararé

Bandada de bacalao. Me parece que me va, a gustar. Uhhh. Que comida más buena vas a preparar hoy. Con lo que me gusta el pescado. Y más el bacalao. Gracias.

Qué plato más rico

Qué rico... felices fiestas.

Jajajajaj Que loco que estas Arguiñano ,, eres un master de la cocina iberica ,, aprendo y disfruto mucho tu programa , saludos desde Chile !!!!

Hola karlos me encanta el bacalao con salsa de tomate que Buenos un saludos de Francia

Me ha encantado muy buena Carlos

Karlos que rico ese pan, rey

Muy bueno

Carlos, hace muchos años que cocino siguiendo tus recetas y quería pedirte que nos orientases en cómo limpiar el horno. He probado casi todas las fórmulas que corren por internet y la mayoría de los productos que venden para este menester y no consigo que me queden como yo deseo. Gracias por compartir tu profesión y por tus consejos.

Rico, lo haré en Semana Santa, en breves, un saludos, Inocente, Inocente... 😘😋

El sonido fatal, y mira que me gustan Tus recetas

genial como siempre, nos haces disfrutar con tu trabajo, tu excelente cocina y tú simpatía, muchas gracias Carlos con mucho cariño

RICOOOO MUUUUU

💋 ❤️

Los catalanes te queremos mucho Carlos Los vascos nos caéis muy bien

El Bacalao " he visto en NVMANTHIA(Soria) los secaderos de bacalado, en Agreda, posiblemente de allí, los llevarsis al Norte••••• en casa era la comida de los pobres; nos gustaba y mucho ■■■■■

Ali me gustaría tener un libro tuyo aunq fuese pequeño porq comprarlo no puedo

Hola desde Ocala ,Florida. Ponga el bacalao en el congelado y la sal sale solita y llego lo enjuaga varies veces .y no tiene que esperar tanto tiempo para cocinarlo

Algunos de Los Altos que has dicho Argullano son Valencianos

Carlos tu que eres superior. Nos haríais. Unas tortillita de bacalao.. Es típico de Andalucía.. Gracias

Zbien

Hola le doy la razón ha esta persona tu libros son caros yo cobro 700 euros y no puedo comprarlo hacer libro barato porfavor enpatia

La Brandada es un plato frances de Nimes ,no es catalana

😋 🐡!!!!! 🤔

Se puede hacer el día antes?

Inocente jajjajajajajjajajjaja🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

TENTE

el origen de la brandada fue una variante del alioli a la cual, cuando, desde el País Vasco y a lo largo del Pirineo, se introdujo el bacalao seco, posiblemente hacia el siglo XVI, se añadió éste. La brandada pertenecía a la cocina casera y familiar tradicional popular que cenaban a menudo los campesinos de la costa que va desde Alicante hasta la región de Liguria (noroeste de Italia) hasta que, en la época de la Revolución Francesa, la receta llegó a París.

Voy por el minuto 12 y aún no ha empezado....

La brandada, de gerona? Lo que hay que oir...

yo lo ago con puerro y patata cocida y nata y gratino

El bacalao en la nevera sin tapar ?🤨

Karlos eres muy gracioso, lo seriecito que eras cuando joven y ahora te estás soltando el pelo.👍👍👍

El delfín no es un pez Karlos ;) !!!!!!! Es un cetáceo (tipo de mamífero acuático), aeinhhh esta cabeza !!!! Pero bueno me alegra los dìas ver tus programas de cocina, jajaja, menos la mierda de propaganda del chupchup, todo genial !!!!

09

Algunos platos que has dicho Argullano son valencianos

Ya lo ha puesto en el congelador para matar elbicho

Donde se puede conseguir el bacalao salado como se hacía antiguamente. Gracias

Carlos eres amenisimo explicando, pero de este plato te ha faltado decir de donde proviene, en la cocina tradicional española, (cuando no había tanto para elegir), soy una jubilada que me acuerdo que mi abuelo cuando había había reunión de familia lo hacía cocido con patatas y ajos machacaos en un mortero entre las piernas y aceite de oliva, y miga de un buen pan, entre varias personas, era una fiesta, eso es el AJO MANCHEGO y luego está el AJO ARRIERO, parecido. No se te olvide decir los inicios 👍,es por la cultura en general, muchas gracias ☺desde Bcna(España ) Teresa.

😂😂

America fue descubierta para loe europeos en 1492 pero, segun Arguinano, los vascos ya iban ahce 600 anos a Terranova a pescar bacalao. Grande!!

Che..........Algo esta mal, no se dice brandada, es bandada.........Pero no hay bandadas de bacalaos asi q es crardumen o mejor dicho cardumen!!! Se ve interesante, y es cuasi como un puré, nunca se me hubiese imaginado hacerlo así. Voy a ir de pesca y los hare con törsk fresco (así se llaman en Suecia, donde vivo).........Normalmente los hago en una cacerola de fundición, con cebolla, pimientos y ajos........Tambien hervidos la sueca, y son fantasticos, pero la mejor manera es, asados a las llamas y humo, es decir ni ahumados, ni asados y salen secos y fantasticos.

La musiquita de los c****s...

Karlos el suquet no es de la Comunidad Valenciana??

Insportables. corto 6.20

El origen de la brandada de bacalao no es ni portuguesa ni catalana sino francesa, de Nîmes para ser mas exacta. Pero que importa, yo me hubiera comido un buen plato del que ha preparada el señor Arguiñano. Que pinta tiene!!!!!

Hola Karlos mi pregunta es si se puede congelar la brandada. Gracias

Por favor enviema algo que le rayo. Perdone si no aserte, pero suena como a nuez mosca. Se lo voy agradecer mucho.

me parece extraño cuando se dice abusar de la proteína cuando el pescado es lo más sano que hay.

Lo que me puede gustar este hombre, como persona, como cocinero y como comunicador. Pero se me hace insufrible la música de fondo que hay en muchos de sus programas. Ese jazz tombolero es cansino y machacante 🤦🏻‍♀️ Karlos 🙏🏼 Ojalá te llegue el mensaje y cambies la banda sonora 😅 Saludos

Por que siempre tenemos que nombrar a los catalanes ya dais angustia no tengo nanda nada en conta tengo familia estupenda pero Carlos no hay receta que no nombre Catalunya uno se cansa un abrazo

Perdón pero la Brandade es un plato portugués y no se come en tostadas. Es espesa con patata, ajo, aceite de oliva y bacalao. Se sirve como plato principal y se acompaña con ensalada.

Eso no lo llame por favor Brandad Lo que hace usted es una masa de bacalao. Origen de la Brandade es portuguesa. Brandade de bacalhau

mucho bla bla bla

Carlos muy caro. Se vende tu libro. Ehhhh. Los pobres.. No podemos gartar ese dinero.. Podías hacer un esfuerzo. Y hacer un libro.. Más barato. Para los más pobres???

Muy bueno, pero esos chistecitos machistas sobran.

Eres inaguantable, 15 min. de blablabla antes de freir unos ajos... por lo demás la brandada no es un PLATO CATALÁN SINO PORTUGUÉS, y no se hace con pan sino con patata hervida

La receta chapo , pero en la mitad de tiempo lo dices igual. Muchos minutos en tonterías.

Y sin leche?es que me da asco

Carlos: Eres un gran cocinero y además artista pero eso está reñido con el hecho de que eres un pobre comunicador no lees ni contestas los correos es decir no te interesa relacionarte con tus fans.Por mi parte no me es necesario porque no hay arma más hiriente que el desprecio, el remedio es no verte y basta.El agua ideal sería la de lluvia y la otra la que no tiene sales la destilada.

Es que para hacer cocina hay que hacer tanto el tontooooo

Vocês, espanhóis, não entendem nada de bacalhau. Aprendam com quem sabe, os Portugueses!

en cuanto ha dicho que es catalan he cortado

Carlos en Valencia también es muy famosa la bandada no solo en tu Cataluña que ya dais agonía por eso mucha gente a dejado de verte incluida yo day asco

leche con bacalao..que asco!!!será una receta catalana pero el bacalao,con pimientos choriceros o ajos y aceite de oliva,o en tortilla, y ya está!!

No se como no te das cuenta que siempre nombras a los mismos será que te pagan piénsalo esto da asco