👲Au Restaurant Chinois : Riz Cantonais, Nem ou Rouleau de Printemps ?
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Au restaurant chinois vous pouvez choisir entre : riz cantonais, nem, rouleau de printemps... Entre la cuisine vapeur et la friture, voici comment faire les bons choix au restaurant chinois.
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Il y a des choses à éviter totalement au restaurant chinois (comme les brochettes de poulet frites ou les brochettes au poulet ou pork au caramel), des produits tout à fait diététiques et des préparations intermédiaires.
Regardez cette vidéo avant d'aller au restaurant chinois, et même si le buffet est à volonté, vous trouverez toujours ce qu'il vous faut pour limiter les écarts et vous faire plaisir !
Pour vous aider à naviguer dans la vidéo :
00:00 Intro Restaurant chinois
0:57 Les raviolis
3:10 Le rouleau de printemps
4:06 Le nem
4:46 Les brochettes de poulet pané
5:35 La petite brochette de poulet yakitori
6:39 Le riz cantonais
7:06 Les boulettes
7:26 Le poulet au caramel
8:02 Le poulet à la citronnelle
8:13 Les crevettes
8:47 La sauce nuoc-mâm
8:53 La sauce pimentée
9:04 La gomme caramélisée
Entre deux examens de patients, Jean-Michel Cohen vous reçoit chez lui, dans sa cuisine ou dans son cabinet médical pour vous aider à manger plus sainement. Sur cette chaîne, l'expert nutrition vous aide à comprendre vos habitudes alimentaires, à décrypter les étiquettes des produits que vous achetez et à rééquilibrer votre façon de vous nourrir.
Auteur d'une trentaine d'ouvrages, Jean-Michel est l'inventeur du programme de régime Savoir Maigrir, permettant de perdre du poids durablement et sans frustration.
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@dr.jeanmichelcohen 4 жыл бұрын
👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en cliquant ici : bit.ly/youtube-jmc Découvrez ces saveurs d'ailleurs en naviguant plus facilement dans la vidéo : 0:57 Les raviolis 3:10 Le rouleau de printemps 4:06 Le nem 4:46 Les brochettes de poulet pané 5:35 La petite brochette de poulet yakitori 6:39 Le riz cantonais 7:06 Les boulettes 7:26 Le poulet au caramel 8:02 Le poulet à la citronnelle 8:13 Les crevettes 8:47 La sauce nuoc-mâm 8:53 La sauce pimentée 9:04 La gomme caramélisée
@floriangalisson9636 4 жыл бұрын
En général, je suis à trois assiettes par buffet à volonté chinois. Je me fais plaisir. Et je termine par les lichis.
@ED-tr2jh Ай бұрын
3 assiettes, c'est plutôt raisonnable.
@delphine9936 4 жыл бұрын
Moi j'aime bien mais de temps en temps et dans ce genre de restauration à volonté , difficile de résister ! Le lendemain ne surtout pas monter sur la balance 😂, et par la suite reprenez une alimentation saine et équilibrée et voilà ! Surtout ne pas se priver 👍 Une fois par mois c'est largement suffisant.
@deprezolivier4852 5 жыл бұрын
Ce qui est embêtant avec les restaurants chinois c'est qu'on a envie de tout manger
@robertnortan87 3 жыл бұрын
Et qu'on ne sait jamais ce qu'on mange...
@Aimaure 3 жыл бұрын
😂
@mistydolores9307 2 жыл бұрын
😅😅😅😅😅
@ED-tr2jh Ай бұрын
@@robertnortan87 Non, pas quand on s'y connaît.
@khadijarobert7061 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour vos conseils! Très bon week-end à vous.
@TagCashDev 5 жыл бұрын
Merci pour vos vidéos :)
@sachaketchum1689 5 жыл бұрын
Je suis un très grand passionné des restaurant asiatiques
@pascalb.727 5 жыл бұрын
Merci Doc...continuez comme cela....👍👍👍👍👍
@sarahfadeila7566 4 жыл бұрын
Merci pour ces conseils ✌✌💋
@lovedance4198 5 жыл бұрын
Bonjour,es ce que vous pourrez parler de l'application Yuka ?
@stidd5099 4 жыл бұрын
Anne-Sophie Rondy si ces assez fiables en tout ca ces mieux que de pas ce renseigner
@aliceclemente4087 5 жыл бұрын
Merci Dr Cohen 🙏👍
@corinnedumas8880 Жыл бұрын
Olala ! J' apprends des choses ! Merci beaucoup Docteur Cohen ! 😘
@zeldris_fz7887 4 жыл бұрын
Surtout qu’au resto chinois Ont prends chaque produit x10😂
@sonlamhan3060 4 жыл бұрын
Attention, sous l'appellation générale "restaurant chinois" en France se cache différentes cuisines...les nems ou les rouleaux de printemps c'est vietnamiens par exemple...les cuisines chinoises et vietnamiennes sont très différentes il n'y a par exemple pas de sauces au Vietnam hormis le nuoc- mâm (sauce de poisson fermentée). La cuisine vietnamienne est beaucoup moins grasse que la chinoise et comporte beaucoup plus de plats que ceux proposés en France même dans le 13eme arrondissement de Paris dans le quartier asiatique...Là, c'est comme si un cassoulet toulousain côtoyait un osso bucco et que l'on appelait cela cuisine francophone !
@stidd5099 4 жыл бұрын
Sonlamhan ue bon ont a compris ont le sais ont va pas dire dans un restaurant chinois vietnamien japonais cambodgien coréen français et italien et thaïlandais
@mouslimibnabdoullah8775 5 жыл бұрын
La sauce sucrée c'est la tradition de l'embrouille.
@deborahv9173 2 жыл бұрын
Très intéressante merci
@eruptionsolaire4017 4 жыл бұрын
Je vous kiff monsieur ! Enfin une voix qui va peut-être attirer l'attention de beaucoup ! Je vais tous faire pour vous faire de la pub . Bise
@eabanakin3313 5 жыл бұрын
Bonjour Pouvez vous comparer les différents types de riz qui existe et leurs différences d’un point de vu nutritionnel et goût (riz blanc, riz semi complet, riz complet, riz basmati, mélange de 3 riz;...) Merci beaucoup pour vos vidéos, elles m’ont aidé à mieux choisir et vérifier les valeurs nutritionnelles, ainsi que la liste des ingrédients entre les mêmes produits
@nathansedzik8012 4 жыл бұрын
Et riz noir!
@LeGuyz 5 жыл бұрын
Bonjour, désoler de vous contredire mais les nems asiatiques sont fait avec des feuilles de riz, comme pour le rouleaux de printemps, mais sont plongé dans l'huile. Les nems de blé ( feuille de brique) sont les nems occidentaux, principalement du Maghreb. J'adores vos vidéos, étant cuisinier ça m’intéresse énormément! Merci
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Oui absolument ce ne sont que des restaurants approximatifs chinois
@emilyee9273 4 жыл бұрын
Dr Jean-Michel Cohen plutôt dire des restaurants asiatiques. Car beaucoup de restaurant ne sont pas chinois. Les nems les rouleaux de printemps etc sont des recettes du vietnam et non pas chinois! Donc restaurant asiatique svp!
@unmondedamourfamesauvage4185 2 жыл бұрын
Bon en clair c'est catastrophique 😁. Si c'est pour manger des trucs que j'aime pas ( les moins pire apparemment) autant ne pas y aller. Alors je limiterai le nombre de fois où j'en mangerai. Mais quand j'irai je ne ferai pas attention 😊
@amandedine5 5 жыл бұрын
Un grand merci pour cette vidéo !!!! Très instructive... je suis le programme Savoir maigrir depuis peu et je suis ravie c’est une excellente décision que j’ai prise pour mon bien-être ! Merci
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Bravo Amande Dine :) Oui, Savoir Maigrir, au-delà de la perte de poids, vous aide à retrouver une bonne énergie personnelle. Un vrai renouveau ! - L'équipe JMC
@audreythevenoud9856 5 жыл бұрын
Les perles de coco c'est tellement bon !
@michellevilleneuve6567 9 ай бұрын
BONJOUR docteur J aime beaucoup la nourriture chinoise, surtout les rouleaux de printemps et le poulet aux champignons noirs, merci pour vos vidéos 👍🏻👍🏻👍🏻😊
@Mecasteph 4 жыл бұрын
Vous êtes super Doc: effectivement, nous ne sommes pas des patates ! Très bonnes vidéos, comme d'hab. Bonne journée à vous 😉👍
@cynthiamontee3551 4 жыл бұрын
Bonjour, vous avez oublié un incontournable des restaurants chinois : les soupes et les nids d' hirondelle.
@brigitteriegert105 Жыл бұрын
J'adore la cuisine asiatique et je prépare moi-même mes nems, beignets et autres plats. Alors pour savoir exactement ce que je mets dedans et comment ça cuit, je vous confirme c'est extrêmement riche et gras. Mais Seigneur que c'est bon ! Du coup les amis adoptez la méthode Jean Michel Cohen, faites vous plaisir sur un repas et corrigez vos erreurs en consommant moins aux autres ou encore mieux, faites vous derrière un repas ou une journée de rattrapage. Moi je n'en fais pas si souvent donc ce jour là je profite. C'est aussi ça la méthode Cohen, savoir se faire plaisir.
@dr.jeanmichelcohen Жыл бұрын
Merci Brigitte pour ce témoignage !
@yasminajavelle1460 4 жыл бұрын
Merci beaucoup
@josianchapelle4679 3 жыл бұрын
Merci docteur la prochaine fois que je décide d'aller au restaurant chinois je penserais a votre bon conseil avant de me servir n'importe comment.
@danielleettango Жыл бұрын
Le restau chinois et les glaces c'est ce que je préfère. le meilleur truc étant bien entendu le fameux ravioli de crevettes cuit dans l'huile... pour moi c'est une fois par an à mon anniversaire et comme je suis au régime ce sera l'an prochain. J'aime aussi laxsaucecqui est bourrée de sel ..
@alexhangeev 4 жыл бұрын
Grazieee😉 j'aimerais voir un vidéo sûr la cuisine italienne. J'adore vos conseilles. Merci et bisous de l'Italie
@stidd5099 4 жыл бұрын
Alessandra Mariotti minnghiaa
@jocejoce9115 4 жыл бұрын
Voilà ! Maintenant à 10h40, je meurs de faim!🤔😉😜
@wrigleyx 4 жыл бұрын
quel savoir ! merci pour le partage :) après moi je suis ectomorph cinquième dane, alors je ne compte rien du tout, je me sert !
@isabellelaurent7254 5 жыл бұрын
Bonne journée 👍😙
@malikadebeys3734 4 жыл бұрын
Merci jean-mi🥔🥗
@mangepassion206 3 жыл бұрын
En tant que passionné par la culture et la cuisine chinoise (la vraie), je craignais de vous entendre suivre les mêmes clichés que la plupart des français sur la cuisine chinoise. Ça fait plaisir de savoir que vous vous renseignez et cultivez un minimum pour préciser qu'il s'agit bel et bien d'un mélange de spécialités chinoise, vietnamienne et thaïlandaise (même japonaises, cf les brochettes "yakitori", quand bien même en consomme plus en France qu'au Japon ^^). Lassé d'entendre que les nems, rouleaux de printemps ou que le poulet à la citronnelle sont chinois. 😅 D'autant plus que ce sont des traiteurs où bon nombre de produits ne sont pas faits maison. Pour le riz cantonais (qui part d'une base chinoise mais qui n'est consommé que par les Français, ce sont d'autres types de riz sauté qu'il y a en Chine), il est assez complet certes, mais je trouve que dans la plupart des restaurants, il y a trop de riz pour peu de garniture (œuf, jambon, petits pois). Les restaurateurs sont plutôt radins et beaucoup des riz cantonais sont fades. Pour moi, les meilleurs riz sautés sont plus généreux en protéines voire en légumes (et là, je parle de goût, mais j'imagine que c'est aussi plus intéressant dans la répartition calorique, bien qu'en revanche, ce peut être frit dans davantage d'huile, et avec parfois un peu de sucre...). Je ne réalisais pas que les nougats au sésames étaient si caloriques que ça (j'ai un collègue de travail qui en amène de temps en temps, et généralement, je me sers très régulièrement 😆). C'est bon à savoir. Merci pour vos vidéos toujours très instructives. 🤓
@aquariusxristus901 Жыл бұрын
Le problème c’est que les restaurants eux même sont les premiers à faire l’amalgame entre les différentes cuisines asiatiques et même si c’est souvent écris devant la vitrine du magasins (spécialité asiatique ou spécialités chinoise et vietnamienne par exemple ) les gens ne vont pas forcément s’arrêter dessus .
@nicolemoncoq2506 3 жыл бұрын
Oui mais tellement bon alors le soir une soupe merci docteur
@ElodieLina 2 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo. Et pour les crevettes natures cuitent c'est bon ? Merci 😊
@Hestia780 5 жыл бұрын
Il nous faut une vidéo sur le restaurant libanais!
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Elle arrive:+))
@Mecasteph 4 жыл бұрын
Oui pourquoi pas ! C'est de la cuisine un peu comme au Pakistan ? Bise Mathilde 😊Bonjour à vous Doc 😉
@maitelemaire7790 3 жыл бұрын
J adore J ai appris Les recettes A l ile maurice
@nassiraaissani1918 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ses conseils dr Cohen, je suis toujours vos conseils à la lettre et sa marche, malgré que je suis une nutritionniste ❤
@dr.jeanmichelcohen 2 жыл бұрын
Vous voules dire que si vous suiviez vos conseils ça ne marcherait pas ? 😅 - L'équipe JMC
@aquariusxristus901 Жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen je pense que ce qu’elle voulez dire c’est que c’est toujours bien de voir comment font les autres pour s’améliorer
@evelynecarpentier8837 Жыл бұрын
Merci pour vos conseils . J adore la salade de chou qui est servit au resto Chinois es ce aussi peu calorique merci
@blairwaldorf5664 3 жыл бұрын
Les Nems c’est de la farine de riz. Pas de blé
@kenshinhimura1123 2 жыл бұрын
Merci docteur mais que pensez vous des wok
@claral7422 2 жыл бұрын
Coucou pourrait tu faire une vidéo sur les odel passo s’il te plait les sauces toute prépare on se demande Qu’es qu’il y a dedans
@leannem.1142 5 жыл бұрын
Pourriez-vous aussi nous parler de la nourriture thaïlandaise ? 😊
@sebisgood 4 жыл бұрын
Attention!!!!!!! Il y a un petit ratage dans la vidéo.... La sauce pour les nems est une sauce avec du nuoc mam comme fond de sauce..... Ensuite on y rajoute de l'eau, mais surtout du SUCRE en très très grande quantité pour adoucir le gout du fond ce sauce . A titre d'exemple, je pense que la sauce de la video contient au moins 2 à 3 morceaux de sucre.... Ma source: ma femme est asiatique, et un jour, elle a fait des nems pour des amis et elle m'a demandé de faire la sauce en me donnant les ingrédients.... Et quand j'ai vu la quantité de sucre que je mettais pour avoir le gout que l'on connait de cette sauce , j'était halluciné. Sinon félicitation pour les vidéos et pour cette chaîne.
@stidd5099 4 жыл бұрын
sebastien rateau nuoc nam
@MoniqueHOLEY-mj9bf 5 ай бұрын
Bonjour docteur et les produits a la vapeur que contiennent t'ils merci pour tout
@wouiaich 4 жыл бұрын
Il existe des nem à la farine de blé souvent pour les nem végétarien ou nem au crevette mais c’est plus épais à la vue
@daviddo9133 Жыл бұрын
Ça se voit que vous aimez la cuisine asiatique...moi aussi 😋😋. Vietnamien est moins gras sauf les nems. Les soupes sont excellentes. Dans les restaurants où ils proposent à volonté.. la qualité des produits est médiocre. Je mange de tout et la chance je ne grossis pas. Oui .le sport 2 fois par semaine et comme je suis très actif ....pas de graisse dans mon corps ( je l'espère 😂)
@wouiaich 4 жыл бұрын
Music de histoire fantôme chinois !!!!
@fischer150179 3 жыл бұрын
bonjour est ce que vous pouvez parler des ramens s'il vous plait?
@gaellebeaufils4297 4 жыл бұрын
Oui super mais et les nouilles sautées aux légumes. Choisir du riz ou des nouilles en accompagnement ?
@lilian92400 4 жыл бұрын
Elle sont bien t’est vidéo mais la réalité de quant on va au chinois tu peut multiplier par 5 t’est portion
@lalibellule7176 4 жыл бұрын
Top
@sreyny Жыл бұрын
Bonjour Dr pouvez vous parler du riz, s’il vous plaît ?
@JudgeFredd Ай бұрын
C'est malin j'ai faim maintenant...
@TheAngels78200 5 жыл бұрын
Pourriez vous faire d autres vidéos de ce style pour d'autres restaurants ( fête à crêpes, Memphis,...) svp ? Merci d avance.
@wouiaich 4 жыл бұрын
Le nem c’est la farine de riz, jaune a cause de la friture.
@michelcaravano3337 3 жыл бұрын
Cela ne dépend pas justement de la pâte utilisée ? Avec de la farine de riz, c'est moins "jaune" qu'avec de la farine de blé par exemple lorsqu'on fait des fritures. Je pense que c'est plus ou moins cela qu'il voulait dire dans sa vidéo.
@lauriebreda7241 5 жыл бұрын
Bonjour Mr Cohen, et merci pour ces vidéos de très grande qualité. Vous incitez souvent vos lecteurs (de vidéo!) à commenter, aussi, je me lance. Cela me paraitrait très utile que vous fassiez une vidéo expliquant un système de mesure de quantité des aliments. pour mieux évaluer lorsque nous n'avons pas de balance à disposition... en poids ou quantité, que font un poing fermé de riz ou pâtes, ou, à quoi correspondent 100gr de viande ou céréales...bref, à l'aide de nos mains, doigts, paume etc... pouvoir quantifier les aliments. Cela vous parait-il possible de nous donner des équivalences? merci
@dr.jeanmichelcohen 4 жыл бұрын
Bonne idée Laurie. Merci :) - L'équipe JMC
@Djoky_Dx 2 жыл бұрын
J’ai une question si on prend que du riz cantonais on peux en prendre combien ?
@tkitoi1679 5 жыл бұрын
C'est dommage ils ne font pu de brochette boeuf caramel il y a que poulet...😔
@youri5124 5 жыл бұрын
Surprenant que ce cher monsieur n'ai pas évoqué les quantités astronomiques de glutamate qui sont utilisées et ajoutées dans leurs préparations, et ont la nocivité est décriée par de plus en plus de chercheurs français. Les restaurants asiatiques, sont parmi les plus opaques, surtout quand ça risque de faire mal au CA. Bref, mieux vaut s'abstenir même si manger ponctuellement (genre 1 fois par trimestre) dans un restaurant asiat ça ne fera pas de mal.
@natakoffkakakofff678 2 жыл бұрын
Bonjour pourrais je avoir une vidéo sur Picard car j' achete la bas surtout les légumes car sa s'abîme moin vite merci docteur Cohen
@dr.jeanmichelcohen 2 жыл бұрын
C'est ici Natakoff : Les surgelés Picard kzfaq.info/get/bejne/mtaYlct2yNSmXY0.html
@sergeb17 4 жыл бұрын
merci docteur mais le danger e sont les fameux buffets à volonté lol !
@jeannoelpaillisson6063 4 жыл бұрын
Bonjour dans un régime quel substitut de Sucre dois je utiliser . Sirop d'agave, sirop d'érable, Sucre régime etc.... je suis un peu perdu .Quel est votre conseil ?merci .
@crazymonky2001 4 жыл бұрын
La sauce aigre doux c bien ou pas bien niveau calories ?
@sonlamhan3060 4 жыл бұрын
Mon dieu, les nems ne sont pas fait de galette de blé mais de galette de riz...
@justg4272 2 жыл бұрын
Les nems ne sont pas chinois surtout 😭
@nogardclaude9821 5 жыл бұрын
Bonjour Jean Michel,bon cette vidéo sur les restaurants chinois....que dire😜 D'abord,il faut savoir choisir le restaurants!Beaucoup de restaurants chinois ont des cartes à n'en plus finir😂😂,c'est donc absolument pas du « fait maison»,à part sans doute les rouleaux de printemps,le riz...mais toutes ces bouchées!quand vous allez dans les supermarchés asiatiques,ils en vendent en gros contenant.Çà ne veut pas dire que ce soit forcément pas bon,mais....bof,j'aime le fait maison! Alors,comme je choisis les restaurants français en fonction de la carte et plus elle est petite,plus je suis assurée que je vais manger des produits frais,je fais pareil pour les asiatiques,donc ,exit les chinois et autres faux vietnamiens,vive les thaïs avec des cartes minimalistes,des produits frais. Dans votre vidéo,vous n'avez pas parlé des légumes,pourtant bien présent dans cette cuisine. Pour ma part,c'est salade de papaye verte,poulet au gingembre ou à la citronnelle,légumes sautés et riz blanc et c'est tout,à la limite,salade de fruits ou mangue,mais souvent je n'ai plus faim,tout çà accompagné d'un bon thé!!! Fuyez les grands restaurants chinois buffet et compagnie,pour moi c'est assimilé à de la mal bouffe. Néanmoins,je comprends que les gens y aillent,buffet à volonté,c'est attractif,surtout si on est accompagné par des ados😂😂😂😘😘😘😘
@romainmede7661 3 жыл бұрын
Après quand tu vas au resto chinois c'est pour profiter...
@maitelemaire7790 3 жыл бұрын
Bjr docteur cohen
@carolinegerber7982 3 жыл бұрын
Et bien là prochaine fois je saurai merci
@DjoKy_dx2 5 жыл бұрын
Super vidéo au top très instructif 👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️ ....serait il possible de faire une vidéo sur que manger en été quand on va en club ( type club med , lookea, marrmara, etc..) sinon merci 😅❤️👍🏻
@dr.jeanmichelcohen 4 жыл бұрын
Merci pour vos commentaires Djoky Dx. Noté pour le sujet de vidéo. :) - L'équipe JMC
@asherasher5504 5 жыл бұрын
Mangez bio et local, David de l'orme vert et Thierry casasnovas, la nourriture est un médicament
@sangoku6516 3 жыл бұрын
Avec ce que je mange en une soirée dans un restaurant asiatique il y a de quoi nourrir une famille africaine pendant une semaine facile.
@firebirdgao 4 жыл бұрын
Franchement je comprends que bcp sont en surpoids ..
@fatmisami4213 4 жыл бұрын
tu resembles bcp au bras droit de proctor dans la serie banshee x)
@dr.jeanmichelcohen 4 жыл бұрын
Haha :) - L'équipe JMC
@martinehopen6479 5 жыл бұрын
Je suis vos videos avec beaucoup d'interet ayant decide de perdre 5 kg et mon ventre ( passer de 75 a 70 kg ) ... j'ai commence depuis hier le regime aux oeufs, tres efficace semble t il mais lassant et j'ai tres soif ... Ce soir un petit ecart, tranche de dinde et courgettes en boite ... J'ai 75 ans, je suis quand meme motivee, vous pensez que je vais y arriver ? Merci docteur en tout cas pour vos conseils ... et votre humour qui fait que ce n'est pas triste de vous suivre ...
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Bonjour Martine, Le régime aux oeufs va peut-être vous affailblir, surtout avec cette chaleur. Prenez votre temps, il n'y a aucun urgence. Ne soyez pas trop restricitive, préférez les belles salades fraîches en prenant soin de limiter les matières grasses. :) - L'équipe JMC
@martinehopen6479 4 жыл бұрын
@@dr.jeanmichelcohen merci pour votre reponse
@davidwg4967 5 жыл бұрын
Pour le rouleau de printemps temps 150/200 calories ? Je pense qu'il y en a moins, j'aurais dit une centaine
@gabrielmotais4488 5 жыл бұрын
J'ai apprécié la vidéo, ça fait quelques temps que je pense a proposer un sujet de vidéo : "les temps moyen de conservation (avec ou sans l'usage du froid du frigidaire) de produits générale et type ?" Du chocolat / un fruit / des oeuf / du lait / etc.. Je laisse ça ici ! Bonne journée / soirée
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Super idée Merci
@olympeathena 3 жыл бұрын
Je suis un peu étonnée par la critique des boules de coco, ce n'est pas SI calorique que ça! Pour faire un moyenne ça vaut 271 kcal pour 100g. Si on se limite il y a bien pire comme dessert...
@regimesavoirmaigrir 5 жыл бұрын
Au top les restaurants chinois :)
@Nakyu566 5 жыл бұрын
Les gommes c'est des nougats chinois ;)
@KNelliciious 5 жыл бұрын
J'aime bien le bœuf aux oignons.. Est-ce trop calorique ?
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
non
@sonlamhan3060 4 жыл бұрын
Le riz cantonais n'est pas composé de jambon qui n'existe pas sous cette forme en Chine mais de saucisses sèches chinoise parfumée à l'alcool de Mei Kuei Lu...
@stidd5099 4 жыл бұрын
Sonlamhan arrete de raconter ta vie
@nathaliefournier419 5 жыл бұрын
Les vraies nems sont fabriquées avec des feuille de riz et de blé 👍🏻
@stidd5099 4 жыл бұрын
Nathalie Fournier nan
@juliamordrel4646 Жыл бұрын
Moi je mange des bobùns ou soupe phô
@barbarafereirra5768 5 жыл бұрын
Sushi rouleaux de printemps crevettes miam
@corinnefael1597 5 жыл бұрын
merci , très intéressant ,je mange souvent asiatique et j en cuisine pas mal , j ai vu sur insta une analyse du nuoc nam et j ai eu la mauvaise surprise d apprendre qu il contenait pas mal de sucre ...donc je me suis dis mauvaise pioche , tu coup je ne sais même pas par quoi le remplacer , la sauce soja n ayant pas le même goût ....bonne journée et encore merci
@TagCashDev 5 жыл бұрын
Si vous aimer cuisiner vous pouvez faire votre sauce nuoc nam sans sucre vous même ... oui c'est chiant mais la qualité en ressortira bien meilleure ... :) sinon si vous cuisiner vous mêmes chinois, japonais, thai, etc à la maison et que vous sélectionner de bon produit il devrait être interdit de gâche le bon goût de ces produits avec des sauces ^^et donc je conseillerais de ne pas en mettre du tout et d'apprécier simplement ... qu'en pensez-vous ? abe.
@corinnefael1597 5 жыл бұрын
@@TagCashDev lol
@TagCashDev 5 жыл бұрын
@@corinnefael1597 cela vous fait donc rire ^^ tant mieux ... ahaha
@aurelie2215 5 жыл бұрын
Après les chips, le jus d'orange et le chocolat il vient de flinguer un de mes plats préférés les raviolis 😂 et dire que je viens d'en acheter trois kg ce soir.
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
Hahaha... Regardez bien leur composition ! - L'équipe JMC
@maitelemaire7790 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@crudi9808 5 жыл бұрын
4 ans que je n'ai pas mangé de riz... Quand vous comprendrez les besoins du corps vous arrêterez les céréales...
@TagCashDev 5 жыл бұрын
C'est débat-able je dirais que dès le moment ou vous apporter par d'autres moyens des glucides (avec le moins de dont de sucres) à votre corps ... je pense que ça devrait être bon... Je suis de loin pas un expert et en effet moi même, je ne consomme que très peux de féculent, je mange raisonnablement des fruits et je préfère les fruits rouges, fraises, framboises, etc. je suis entre 1.5 et 2g de protéines par poids de corps et je consomme également raisonnablement des lipides en essayant toute fois de privilégier les bonnes graisses .. tout ça pour dire que je me sens en bonne santé, je vais au fitness et cela ne m'empêche pas de faire de bonne performance et de fabriquer du muscle au fil du temps, donc oui je suis d'accord avec vous sur la nécessité réel que l'on peu se posé sur les céréales ... mais je me permet simplement de tirer la sonnette afin que tout le monde écoute son propre corps et même si vous et moi nous nous sentons en bonne santé peut-être avons nous des carences que nous découvrirons que bien trop tard ou pas car nous réagissons tous différemment et c'est d'autant plus vrai par rapport aux ethnies donc il est vraiment important de plutôt s'étudier soit même que de simplement suivre un avis de masse. Bien à vous.
@TagCashDev 5 жыл бұрын
@@tahianarn6785 Pas plus que vous, mais je ne manque pas d'éducation en revanche.
@CrudiTPMP 5 жыл бұрын
Tu as raison Crudi. Nous ne sommes pas fait pour consommer des céréales. Cela fait seulement 10 000 ans qu'on en consomme suite à la sédentarisation. La consommation de céréales est une anomalie de notre histoire.
@TagCashDev 5 жыл бұрын
@@CrudiTPMP le problème c'est pas forcément qu'on est où pas fait pour consommer des céréales depuis la nuit des temps le truc c'est que l'espèce humaine a évolué malgré tout 😂 et il y a une problématique qui a mon sens est trop peu souvent soulevé c'est qu'en fonctions des régions du monde une certaines alimentation historique c'est installée créant ainsi une sorte d'intolerance alimentaire pour certaines régions comme en exemple les asiatiques qui sont en grand partie intolérant au lactose selon une récente étude la tolérance au lactose est un phénomène récent qui est du à une mutation/évolution de l'homme principalement chez les peuples aux traditions pastorales ... et l'inverse peut également survenir une intolérance dû à une surconsommation d'un produit le corps arrivant à saturation et peut-être à l'aide de certaines cochonneries dans les produits alimentaires ingurgité font que certaines personnes deviennent intolérant etc .. biensûr ce que j'avance sort de ma théorie en fonction de mon expérience de vie et c'est avec plaisir qu'on peut en parler car a mon sens personne n'a tord et personne n'a raison car tous les monde n'est pas 100% pareil et ce qui vaut pour les une ne vaut pas forcément pour les autres ... :)
@murielperenon4003 5 жыл бұрын
@@TagCashDev. Un peu court le commentaire.
@domenicdelcoco1626 5 жыл бұрын
M. Cohen, votre no 1, c’est le rouleau d’été ?
@dr.jeanmichelcohen 5 жыл бұрын
En hiver oui :) - L'équipe JMC
@guyleboss5521 5 ай бұрын
Conclusion le meilleur menu c'est : Raviolis Poulet au citron Riz cantonais Litchi
@Aimaure 3 жыл бұрын
Les nems c'est de la galette de riz frit et non du blé !! Petite erreur JMC !
@sonlamhan3060 4 жыл бұрын
Les nems sont fait avec de la galette de riz pas de blé et c'est un plat vietnamien comme le rouleau de printemps et pas chinois. Les cuisines chinoises et vietnamiennes sont différentes un peu comme la cuisine italienne et la cuisine française. La cuisine vietnamienne n'a pas de sauces sauf le Nuoc-Mâm (sauce de poisson fermentée) et est beaucoup moins grasse que la cuisine chinoise...bref beaucoup d'erreurs déjà dans le choix des plats...
@handgirlcries3699 5 жыл бұрын
moralité… en période de limitation ne pas mettre les pieds au chinois… mais je le savais déjà XD
@paulauchon855 4 жыл бұрын
Vous ne parlez pas de la quantité de sel d'assaisonnement ni non plus du glutamate. Perso, ce ne sont pas les calories qui me font grossir, mais ce sel qui fait retenir la flotte. Deux jours après, j'ai tout reperdu. (Pareil pour mon épouse). Sinon, vous parlez de calories, mais vous affichez Kcal soit kilocalories.
@buscapelabase3328 5 жыл бұрын
🥰❤️le porc au caramel❤️🥰
@nilay85100 4 жыл бұрын
🤮
@tornadoandalou 4 жыл бұрын
Les nems perso je les fais au four c'est tellement meilleur...
@murielbricout9108 3 жыл бұрын
La même étude sur le restaurant japonais existe t'elle ?
@dr.jeanmichelcohen 3 жыл бұрын
Oui ! Vous l'avez peut-être déjà trouvé : 🍣Sushis, Makis, Sahimis... Que Manger au Restaurant Japonais ? kzfaq.info/get/bejne/iJl1ea1j19DXkXU.html - L'équipe JMC
Dharni
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Огород Логинова
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