Dali byste si hovězí maso, které se vám bude samo rozpadat v puse? Dnešní recept vám ukáže jak na to :)
Ingredience na 5 porcí :
700g hovězí kližky
15g sušených hub (dopředu namočíme)
1 1/2 cibule
1/2 lžičky drceného kmínu
40ml oleje
1 lžička soli
3/4 lžičky pepře
3 lžičky hladké mouky
1l vývaru