Ayam Bawang Nasi Kandar Asli Penang

Рет қаралды 154,516

7 ай бұрын

Kali ni Che Nom nak masak lauk kegemaran Che Nom, lauk yg mesti ada di setiap restoran nasi kandar, iaitu ayam masak bawang. Masakan ni sangat sedap sebab penuh dengan rasa dan aroma rempah ratus, kuah nya pulak pekat bersalut dgn ayam yang digoreng garing di luar dan lembut di dalam. Dari segi penggunaan bawang, kita kena goreng dalam jumlah yang banyak, nama pon ayam masak bawang kan, rasa manis dari bawang besar goreng tu memang sedap.
Kalau dulu Che Nom buat yang stail berkauh, tapi kali ni lebih sedap bila kita masak kuah yg pekat bersalut ayam goreng, dan ada tambahan satu jenis rempah yang buatkan rasa authentic tu ada pada masakan ni.
//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan kisar halus:
1 biji bawang merah besar
3 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
2 inci halia
Bahan-bahan ayam goreng:
1 kilo ayam
2 sk garam
2 sk serbuk kunyit
Bahan-bahan lain:
3 biji bawang merah besar
Rempah 4 sekawan(1 kayu manis, 2 bunga lawang, 5 biji pelaga, 3 cengkih)
1 helai daun pandan
1 tangkai daun kari
2 sb serbuk cili
1 sb serbuk kari daging
1 sk serbuk jintan manis
1/2 sk serbuk jintan putih
1/2 sb garam masala
3 sb sos cili
2 sb sos tomato
2 sb sos tiram
2-3 sb kicap manis
Sedikit air
Garam secukup rasa
1/2-1 sb gula
Serbuk perasa, jika suka
Daun ketumbar
//English
-----------------------
Fine ground ingredients:
1 red onion
3 shallots
5 cloves garlic
2 inches ginger
Fried chicken ingredients:
1 kilo chicken
2 tsp salt
2 tsp turmeric powder
Other ingredients:
3 red onions
4 spices (1 cinnamon, 2 star anise, 5 cardamom seeds, 3 cloves)
1 pandan leaf
1 stalk curry leaves
2 tbsp chili powder
1 tbsp meat curry powder
1 tsp fennel powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tbsp garam masala
3 tbsp chili sauce
2 tbsp tomato sauce
2 tbsp oyster sauce
2-3 tbsp sweet soy sauce
A little water
Salt to taste
1/2-1 tbsp sugar
Seasoning powder, if desired
Cilantro
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

Пікірлер: 153

@kassietan 7 ай бұрын

Che Nom, Thank you so much for sharing this recipe. Made it today for lunch today and ate with nasi lemak, it was so delicious.

@CheNom 7 ай бұрын

My pleasure Kassie 😊 Glad u liked it & Thank you for giving it a try

@jommasaklaparni 7 ай бұрын

@@CheNom resepi yang Che Nom ni, tak pernah mengecewakan. Ikut betul2 step yg che nom tunjuk, memang menjadi. Oh ya Che Nom.. klu Che Nom ada kesempatan, bole x share buat sushi?

@sitizubaidah2808 7 ай бұрын

Baru je buat tadi. Family kata tak cukup sampai tambah tambah. Lagi sedap dari nasi kandar kata family . Thank you so so much che nom

@sucirosiana5313 7 ай бұрын

Saya dari Indonesia..tp saya suka lihat video2 masak che nom..estetik..cantik..mungkin rasanya pun sedap..salam kenal che nom 👍🌷

@watieyusof4565 7 ай бұрын

Sedap rasepi ni.anak² suka mkn.bawang goreng tu saya suka letak tepung jagung sikit utk cruchy.kadang² bawang goreng tu mkn saja pon sdp

@chumirahsarah9101 7 ай бұрын

❤sungguh ikhlas ciknom.tata cara dan tunjuk ajar.Sayaterus menerus ikuti rancangan puan.Tq.

@rosemaranan 7 ай бұрын

Thank you for the English subs! Really appreciate it. ❤ Excited to cook this! 😊

@jalilahalias3457 7 ай бұрын

Resipi kegemaran ramai di Restaurant Nasi Kandar...tkasih kongsi resipi ni ....❤👍🤩

@msnur9839 7 ай бұрын

Baru je haritu my mom buat ayam masak bawang. Sumpah sedap gilaaa

@norazammohdramly5102 7 ай бұрын

Yessza.. sedap tu.. selalu makan bila makan nasi kandar tapi tengok restoren le

@hasnahjunit4302 7 ай бұрын

Terima kasih kak,,sedap nya.... berselera nampak nya👍🌱🌸🌱

@faryus81 7 ай бұрын

Sedap sgt... Sy da cuba masak lunch td. Terima kasih che nom utk resepi² yg mantap & amat membantu dlm koleksi masakan saya. 👍👍👍

@ppmuqtpy 7 ай бұрын

Resepi che nom semua sedap sedap. Dari tak pandai masak pun jadi pandai masak🙆🏻‍♀️ Nak request che nom buat kek layer pandan boleh 🥹 Semoga dimurahkan rezeki selalu 🫶🏻

@arbaazkhan6033 7 ай бұрын

Sempoiiii Che Nom Terima kasih naa Penang Mai..

@user-iz3rt1sw2i 7 ай бұрын

Huaaa haritu gigih cari resepi ni tengok takde dalam playlist che nom. So here we go, kena masak juga this week. Tq che nom!

@bundafamily 7 ай бұрын

Waah ayam bayam nasi kandar sedap sekali jadi ingin mencoba

@mardianabakri8860 7 ай бұрын

Masyaallah .... sungguh menyelerakan,terbaik arh cik nom yummy🤤🤤🤤👌👌👌

@aqilaliah8785 7 ай бұрын

Alhamdulillah sedap nya..👍👍 terima kasih che nom..

@user-fh7we1jo6e 6 ай бұрын

Baru buat..alhamdulillah menjadi..mmg menjadi kegemaran kalau makan dkt mamak..

@aa2_aa2 7 ай бұрын

sedap nye tu masakan nye sangat sedap dan padu.

@hanismohamad6682 4 ай бұрын

Alhamdulillah terima kasih c nom ats perkongsiam resepi..sgt sedap, 👍🏻

@lindtmazlan 7 ай бұрын

Wah mantap resepi ni. Idea lauk untuk di makan dengan nasi hujan panas. 😊

@huzlinahussain1108 7 ай бұрын

Alhamdulillah, akhirnya....dot jgk resipi ni...simple tp sedap.. Senang nk masak. Tq che nom. Wajib cuba ni.

@ropiahsedek6185 7 ай бұрын

Waalaikumussalam WBT Tqvm Che Nom resepi ayam bawang.. .. perghhhhhh dahsyatttttttt nikmatnya 😋😋😋

@buleksanti 7 ай бұрын

Terlihat sangat sedap ...ditabur dg bawang goreng daun ketumbar jadi tambah menggoda..

@dapurmahen 7 ай бұрын

Resep istimewa sekali ce nom

@syamguillo1140 7 ай бұрын

Mantapppppppp smoga murah REZEKI selalu amin

@AyongsKitchen 7 ай бұрын

Sedapnya ayam bawang nasi kandar masakan Che Nom ni, nanti Ayong nak cuba buat juga lah.Mekasih ya share resepi.

@CheNom 7 ай бұрын

Selamat mencuba 😊

@azilaibrahim6706 7 ай бұрын

Pleaselah try resipi che nom ni 🥹 sebab org yg tak pandai masak pun boleh masak tau tiru cara che nom ni 🤍 thakyou che nom ❤️❤️

@noorazizahnasarudin9250 7 ай бұрын

Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi kesukaan saya yang sedap menyelerakan ini

@wiratunteja 7 ай бұрын

Sedapnyoooooo😋

@mslife6079 7 ай бұрын

Tq cik nom.. mmg dinantikn yg ni

@nuradilahmohamedyusof6224 5 ай бұрын

Thank you che nom share resipi. Dah buat dah untuk family harini.😊😊

@fadilahidris898 7 ай бұрын

Waalaikummusalam...

@greenyellow1200 7 ай бұрын

AYAM BAWANG... WAKTU KERJA ASYIK TERBAYANG 😋🥰😘

@masriyahmorad7671 7 ай бұрын

Alhamdulillah trima kasih che nom share resepi ni

@sitihamidah8696 7 ай бұрын

sy ingt sy lah terpantas tgk video ciknom, rupanya dh bnyak komen yg msuk, bru 7mnt berlalu hehehe

@hihihihi5664 7 ай бұрын

Sedap😋

@rohaniamran7431 7 ай бұрын

Terima kasih che nom share resepi ❤️

@zaitonmustakim8133 7 ай бұрын

Mmg terbaik ,sedap resipi ni,tq Che Nom

@leeswantoh6878 7 ай бұрын

Wow, this ayam masak bawang looks great n yummy yum yum, thanks Che Nom ❤❤❤

@ajehlangat95 6 ай бұрын

WOW!!! My favourite!! Tq che nom surely akan try resepi ni 😍😍😍

@chenorsiah3233 7 ай бұрын

T.kasih beri resepi ayam bawang.nak cuba masak resepi mudah di masak .

@rosmahwahid8566 7 ай бұрын

Waalaikumsalam Che Nom,terima kasih kongsi resepi😋🥰🥰

@user-gz7vl4oi6s 7 ай бұрын

Terbaik memag masakan cek nom ni

@noorhayatiawang6756 7 ай бұрын

Ini favourite saya. Nak Cuba buat nampak sedap😋

@bjfeerus 7 ай бұрын

❤❤❤ Alhamdulillah 💖💖💖

@wawayusof2556 7 ай бұрын

Wawa Boley Try Buat Hujung Minggu Nie Che Nom …Tq2 Share Resepi…Love You ❤❤❤

@rahimsamad8448 7 ай бұрын

T.kasih Che nom. Saya mesti cuba resepi ni

@AG-tv5bx 7 ай бұрын

Sedapnye

@khairulismail1873 7 ай бұрын

Adui la..sedap sgt nmpk ni..mmg nk kena cuba buat nanti ni..tp kena cari garam masala dulu la

@IsKetambolaa 7 ай бұрын

Makan dengan nasi kandar memang surr lah 😋

@eggydwiputra670 13 күн бұрын

Tu diaaa

@ramlaha.rahman9272 7 ай бұрын

Terbaik che nom 👍😋terima kasih atas perkongsian resepi

@nooraine8307 7 ай бұрын

Che Nom bt kita lapar je,blk kerja nnti kna beli bhn² nk masak la terimaksh Che Nom❤❤

@memyself1601 6 ай бұрын

Finally kita dah subscribe Cik Nom..❤❤❤❤

@nickasmah4937 7 ай бұрын

Terima kasih cek nom kongsi resipi

@soffiaaryati712 7 ай бұрын

Terima kasih share recipe che nom naiklah semangat nk mencuba

@soffiaaryati712 7 ай бұрын

Sedappnyaa terima kasih che nom

@charlesbonnyj 7 ай бұрын

Waduhh.. Sedapnya.. Laparr tngok❤❤

@ahmadFaezhan 7 ай бұрын

sedap nye..sy dh try ..thank cik nom resepi mg sedap

@CheNom 7 ай бұрын

Terima kasih sudi cuba 😊👍

@sainanwahab9601 7 ай бұрын

Ini mimang betul2 mantap la....terbaik...!

@marinaadlan8274 7 ай бұрын

Terbaiklah Che Nom!😊

@inuhundchien6041 7 ай бұрын

Sedap betul nampak

@hihihihi5664 7 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@stonelinemalaysia4805 7 ай бұрын

Ini memang Bestnya! Can’t wait to try out.. ❤

@HowtoBasicinIT 7 ай бұрын

Senang je resepi ni rupanya !!

@bigboysoven01 7 ай бұрын

Delicious

@sharizanhassim5908 7 ай бұрын

Mmg sedap chennom

@hafizihaikal 7 ай бұрын

Menu cik nom nii kan.,tak pernah tak terliur 😋

@ta9738 7 ай бұрын

Terbaik che nom👍

@aidaadlina1663 7 ай бұрын

Sedapnya...❤❤❤❤

@norainidali3706 7 ай бұрын

...Salam cik nom

@NauraChannel23 7 ай бұрын

Thank kongsi resepi❤❤

@DapurBiru 7 ай бұрын

Hi che nom! Semoga sihat selalu. Sedap ayammasak bawang ni 😍

@CheNom 7 ай бұрын

Terima kasih Dapur Biru 😁

@pikaP1ka 7 ай бұрын

Che Nom, nak request video puding raja

@rnnrdn 7 ай бұрын

Che Nom, agak2 boleh share ke idea untuk meal prep seminggu since sy bujang just letak makanan dalam microwave huhu. Maybe boleh buat series + nutrition content agaknye. Thanks kalau notice comment ni :)

@noorulashikin6694 4 ай бұрын

Setuju idea ni😊😊

@ainpazir6455 7 ай бұрын

"now...haa noww..." sy pon gelak che nom ckp cmtu..hahaha

@norrafidah1382 7 ай бұрын

Salam.cik nom nak video mee kari chinese style.yg x pakai rempah

@nasarpgm9870 7 ай бұрын

Saya suka makanan awak

@CheNom 7 ай бұрын

Terima kasih 😊

@abcdefg7484 7 ай бұрын

Baru masak tadi guna resipi che nom cuma sy guna serbuk cili ganti cili kisar..alhamdulillah sodap😊..tq che nom

@CheNom 7 ай бұрын

Alhamdulillah 😊

@me.cooking 7 ай бұрын

Looks wonderful, must be very delicious 😊Thank you for sharing Dear ❤❤

@Jamalaziz2622 7 ай бұрын

sis Nor,masak sayur2 pulak,boleh sis nor

@8lu5ay 7 ай бұрын

Dah buat utk lauk tghri. Sangat sedap dan menjadi. Tkasih CN...❤

@CheNom 7 ай бұрын

Terima kasih sudi cuba 😊👍

@noorainihamzah840 7 ай бұрын

Chef nom pasni buat menu putu halba

@lunastarr1925 7 ай бұрын

resipi lbh krg sama dgn resipi chef anand....sedap tq, cn

@Mama_ELL 3 ай бұрын

Gurih sekali kk ❤❤❤️👍

@kerigitoda5334 7 ай бұрын

Sedap

@ikhwanikhwan8089 7 ай бұрын

Lazat😊

@noorhafidzah3835 25 күн бұрын

Salam che nom, blander che nom nmpk elok cantik..mcm baru la, ada tips ke nk bg nmpk blander mcm baru 😅

@senyumankuhehe3448 7 ай бұрын

Memang sedap syahdu Hehe 😁

@IndahAlamKu498 7 ай бұрын

Assllmuallkm.slmt pgi kak..wah sangat enak nih ...aku mau ikutan makan ya kak.hehe...trmksh kak...

@RosilaMdelah 7 ай бұрын

Terima kasih Cik Nom..

@RosilaMdelah 7 ай бұрын

Hari ni masak ayam masak bawang cik nom😊😊

@nazuramr2906 7 ай бұрын

Memang onzz la ayam bawang CN tak toleh kedai punya 👍🏻😂

@suarimi590 7 ай бұрын

❤

@suziahsfamilyrecipe7160 7 ай бұрын

Terima kasih 👍

@pikaP1ka 7 ай бұрын

Nampak sedapppp 😭😭

@norzarinagulamkasmi1479 7 ай бұрын

Che nom..boleh tak nak resepi puding raja? Terima kasih

@jorenelim2772 7 ай бұрын

Just try out the recipe, perfect 🤩 Yummy 🤤 Love che nom recipe , always the best 💯💯💯💯💯

@CheNom 7 ай бұрын

Thank you for giving it a try 😊👍

@Anonymous-cd9mw 7 ай бұрын

Che nom, nak request Mee Kari kuah laksa boleh? 😋

@nuraishah1067 7 ай бұрын

@chenom nk resepi lauk nasi kandar yg lain pula.. Ayam bwg dah 2 version buat pulak ayam ros ke ayam kapitan ke