DARI DAPUR CIKNA: RESEPI 12 - NASI KANDAR ( NASI KANDAQ org utara panggil)

Рет қаралды 72,267

4 жыл бұрын

Resepi Nasi Kandaq #nasikandar #nasikandaq #kongsiresepi
Nasi
-Basuh beras dan ketepikan.
-Tumis 2 helai daun pandan, 3sekawan (bunga lawang,kulit kayu manis dan buah pelaga) dan serbuk kunyit menggunakan butter. Masukkan garam dan sedikit gula.
-Kemudian masukkan beras. Masak sebentar di atas dapur.
-Kemudian pindahkan ke dlm rice cooker.
Ayam Goreng
Bahan bancuhan
Tepung serbaguna Bestari
Sedikit tepung beras
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
Sedikit Garam
Adun dgn air sampai kelikatan yang kita nak, dan boleh salut ayam menyeluruh, then goreng ayam smpai masak.
Kuah kicap+kari
Bawang Besar hiris
Bawang Putih hiris
Sedikit halia hiris
Rempah 3 sekawan
Serbuk Ketumbar dan Jintan Manis
-Tumis semua sampai garing dan naik bau
-Kemudian masukkan:
Serbuk Cili Kering
Serbuk Kari Daging
-Masukkan kentang, paru lembu dan air
-Biarkan sampai mengelegak.
-Kemudian masukkan:
Kicap Manis (sampai colour kehitaman ikut warna yg kita nak)
Gula
Garam
Sos cili 3sudu
-Balancekan sampai dpt rasa manis-manis kicap dan pedas kari tu. kuah untuk Nasi Kandaq, janganlah terlalu pekat atau terlalu cair.
Lain2 bahan
Bendi - dicelur sehingga separa layu
Telur Masin - direbus sempurna
My IG: / dari_dapur_cikna
My FB Page: / cikdiciknakakijalan
My TikTok: / daridapurcikna

Пікірлер: 96

@norleeharumaini5343 2 жыл бұрын

wah sedapnya nasik kandaq

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

lama tak leh g kedai so kita cuba buat sendiri hehe

@madamunknown1644 3 жыл бұрын

Good job...love ur channel

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Tq madam unknown❤️

@elisuwidah773 Жыл бұрын

Cikna..jadi Rindu Lah nie..Nak Datang kat malaysia lah...Rindu smua

@acikhani6419 3 жыл бұрын

Terbaik CikNa..meacih

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Selamat mencuba..❤️

@wafiywafiy3535 2 жыл бұрын

Terbaikk😍😍😍

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

tq ya

@naisayunus2291 3 жыл бұрын

Sedaaap ...thank you cikna

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

@massaiful3052 2 жыл бұрын

Uwenakkk e.. Sedapnya..

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

terima kasih sudi support

@chetombintiahmad1995 3 жыл бұрын

Nmpak sedap nk try buat sebelum ni beli ja

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

tq sis selamat mencuba. masak sendiri boleh makan banyak dan kerap sket hehe

@alikhanmohdyuosop6005 Жыл бұрын

Salam sejahtera hari ni nak masak nasi kandar terus menerus sampai 1 hari cita 2 nak buka kedai nasi kandar chombi punya dok ada jom tk cik na

@syahsah1008 2 жыл бұрын

the best Nashik kadar

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

terima kasih

@zahedahabdulwahid2696 3 жыл бұрын

Meriah nye gelang che na ..hehee cntik

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Hehehe..sempat lagi pandang gelang cikna ya..

@KasttingClinic 4 жыл бұрын

dan dan berasa lapaq nasi kandaq

@DariDapurCikNa 4 жыл бұрын

Nasib baik baru lepas mkn nasi kandaq..hehehe

@matboy7170 3 жыл бұрын

lusa kita buat

@agshahaghasbi4842 4 жыл бұрын

hai...sodap nyea

@DariDapurCikNa 4 жыл бұрын

AshNur Hazim en awg pun blh buat ni,nasi kndaq versi senang ni..hehehe

@ZaidiHassan 4 жыл бұрын

Boleh buat lagi nanti berasa mcm makan kat penang dah hehe

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

ok keliaaa

@azmanmarzuki434 3 жыл бұрын

👍🏼👍🏼👍🏼

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

@syahsah1008 2 жыл бұрын

thanks you cina

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

tq support channel

@muhammadhairie8893 3 жыл бұрын

Comelnya cikna ni

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

terima kasih

@muhammadhairie8893 3 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa sama² cikna comel

@MrGrey_888 Жыл бұрын

kuat mmber jek angin Cikna..petua nk mai mkn free lagi

@nurshekamail7002 2 жыл бұрын

Cantik gelang cik na..haha.btw memang sedap dh try.tq cik na

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

hehe terima kasih support channel cikna

@ahnafhanafi448 3 жыл бұрын

Saya dah try..cepat dan sedap habuan teringin kan... Tq cikna❤👍🏻 jadi elok ja wlpn buh gula dlm nasi.

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

terima kasih sudi tonton dan masak.

@Norish111 3 жыл бұрын

LIKE 32...SUPPORT U CIK NA....MOGA SIHAT...SELAMAT ...nASI kANDAG ORG UTARA...YUMMY

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Laman Noraini nasi kandar makan sampai tersandaq..😋

@Norish111 3 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa adoi sampai tersandaq hang kata ...mesti sedap tau...thumbs up

@CikDiCikNaKakiJalan 2 жыл бұрын

✌️✌️

@ZaidiHassan 2 жыл бұрын

Nasi kandaq tersandaq keliaa

@ibrahimahmad171 Жыл бұрын

Siapa dah cuba...ns kandar slalu ingat nak masak...menarik..salam....

@liufungfung Жыл бұрын

Wahh sedapnyaa kakak.. salam dari Indonesia..

@DariDapurCikNa Жыл бұрын

wsalam

@suararakyat3539 2 жыл бұрын

Tq resepinya nak trai la👍😁

@DariDapurCikNa Жыл бұрын

terima kasih. selamat memasak

@suararakyat3539 Жыл бұрын

@@DariDapurCikNa alhamdulilah done masak✌️☺️

@nizaabdulaziz9019 4 жыл бұрын

Dan dan lapaq cik na

@DariDapurCikNa 4 жыл бұрын

Niza Abdul Aziz nnti tryla resipi ni,sng ja..

@nizaabdulaziz9019 4 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa mmg akan try

@dapurinspirasicikgulizaahm823 3 жыл бұрын

Sedappp... Tq share resepi... Moga terus sukses ya.. Jemput lawat dapur saya 😊

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Cikgu Liza Ahmad tq support..done subscribe😃

@herrys6752 6 күн бұрын

Tak guna garlic powdae ke cikna

@sitisadiahsulaiman588 2 жыл бұрын

As salam cik na. Selain paru boleh guna apa tuk msk kari kicap tu? Tq

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

Guna daging ka sotong pun blh..yg tu cikna guna mn yg ada dlm peti ais ja..

@nadhirahizzati565 3 жыл бұрын

Klu goreng dulu paru..boleh tak kak cik na..🙈🙈

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Klu goreng pun blh,tp jgn sampai garing sgt,takut liat pulak.nk tukar dgn dgg ka sotong,pun boleh

@albyar2313 3 жыл бұрын

Kalau nak pakai kuah kari biasa pon boleh kan kak . Selain karinkicap ni

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Blh ja ,sebnrnya klu nasi kandaq ni depa campur2 byk kuah..tu yg buat jdi tmbh sdp..

@khaidir1891 Жыл бұрын

It pake kecap manis ap asin.,.

@DariDapurCikNa Жыл бұрын

manis

@mama_kakja3872 4 жыл бұрын

Tepung bestari tu pakai yg pedas @ yang original?

@DariDapurCikNa 4 жыл бұрын

kuntum terlara pakai yg pedas,sb yg original abis stok..hehehe

@mama_kakja3872 4 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa nanti nk try.. nampak sedap ayam goreng tu...resepi pun mudah...

@ainnajian3210 2 жыл бұрын

Cikna boleh tahu guna beras apa?

@DariDapurCikNa 2 жыл бұрын

kami guna beras siam

@risquecat 3 жыл бұрын

Can you add ingredients in English?

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

hi. tq for asking but i am not so good in english , maybe you can try google translate it

@mokwings5683 3 жыл бұрын

Salam..ayam tu berape ekor

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Mok Wings dalam 7-8 ketul ja tu..

@husnasalmi1896 3 жыл бұрын

Cili hijau Yang besaq tu apa nama ?

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Selalu orang panggil cili besar hijau ja

@kaklong92 3 жыл бұрын

cili besar tu cili apa ye?

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Cili hijau atau merah yg besar tu..bkn cili padi atau cili burung

@RuangEkspresi04 3 жыл бұрын

Di Indonesia susah cari nasi kandar. Btw itu rempah 3 sekawan apa aja ya kak?

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Kulit kayu manis,buah pelaga dan bunga lawang 😃

@RuangEkspresi04 3 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa Makasih kak resep nya 😍 nanti saya cobaaaa 😍😍

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Sama2.selamat mencuba ya..❤️

@dyahgayatri4914 Жыл бұрын

Buah pelaga itu apa cikna

@azmanawang5584 3 жыл бұрын

Tak ada rempah produk muslim ka kak. Asyik guna produk non muslim ja.

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

ada nanti resepi lain sy pakai

@aishahhermieharislove3323 3 жыл бұрын

Dan Mana Ada gula untuk nasi kak maaf ya sebab Saya pun chef maaf yew sebab tu Saya comments

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Tima kasih atas komen yg membina,maaf puan🙏, sya bukan chef,sya hanya tukang masak di dapur umah sendiri ja,sya masak ikut selera saya puan.mgkin bagi yang xsuka,blh guna cara masing🙏..

@aishahhermieharislove3323 3 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa sebab mamak takan makan gula dalam nasi

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Betul tu puan,sya org kelantan,kebanyakkan mknan saya semua buh gula,mcm saya bgtau tadi,kita masak ikut citarasa dan selera kita..terima kasih atas teguran yg membina👍🏻

@KasttingClinic 3 жыл бұрын

Dah nama pun dari dapur cikna youtube channel bkn channel chef atau kedai makan. Dia nak kongsi cara dia di youtube. Kalau nak kira itu tak betul ini tak betul masakan ni subjektif ikut masing2 punya cara la.

@aishahhermieharislove3323 3 жыл бұрын

Kak guna non stick pan kenapa kak guna sudek besi🤦

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Maaf puan,kesilapan saya.terima kasih atas komen..

@aishahhermieharislove3323 3 жыл бұрын

@@DariDapurCikNa sebab nanti pan tu akan rosak sebabkan tu Saya comments

@DariDapurCikNa 3 жыл бұрын

Mmg Betul komen puan tu,sya terima.sya pakai senduk besi sb pan saya tu dah ada kesan calar,ada cerita di sebalik pan tu..terima kasih puan..

@zackzam3233 3 жыл бұрын

Xpa..pan tu kalis