Ayam Masak Merah / Spicy Tomato Chicken马来甜辣鸡，马来西亚马来风味传统菜肴，甜甜辣辣，非常好吃。
Рет қаралды 603,434
3 жыл бұрынAyam Masak Merah 马来甜辣鸡又名马来式番茄鸡，浓浓番茄香气的鸡味，你会爱上它。
这一道料理不需要放椰浆，容易煮，很简单, 你们只要像aunty讲的那些材料拿遍了，就可以煮出这道美味的马来传统美食给你的家人解一解馋吧！你们试下煮煮看啦！
材料: A Ingredients :A
4个鸡腿（1.3公斤) - 4 chicken drumsticks (1.3kg)
1粒 番茄 - 1 pcs tomato
1条 香茅 - 1 lemongrass
3片 麻风柑叶 - 3 Kaffir Lime leaf
20克 南姜 - 20g galangal
1粒 大葱 - 1 pcs onion
1茶匙 黄姜粉 - 1 tsp Turmeric powder
20克 马六甲椰糖 - 20g Gula Melaka /Palm sugar
少许油 - dash of Oil
½ 杯 温水 - ½ Cup Warm water
½~1 茶匙盐 - ½~1 tsp salt
材料: B (放到搅拌机里打碎) Ingredients: B (blend using blender)
70克 辣椒干 - 70g Dried chili
5条 小辣椒 - 5 bird's eye chili (chili padi)
80克 小葱头 - 80g shallot
30克 蒜米 - 30g garlic
30克 生姜 - 30g ginger
4粒 石鼓仔 / 石栗 - 4 pcs candlenut (马来语:Buah keras )
2克 胡椒粒 - 2g Peppercorns
谢谢收看
喜欢的朋友请别忘了点赞,
支持请加订阅 / 关注我
Thanks for watching!
If you like this video,
please don't forget to click 'like' and subscribe.
@Mrsstephaniefoote 3 жыл бұрын
看到uncle aunty最后一起吃饭 是彩蛋 好喜欢听aunty讲话 很亲切很实在
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢 Stephenie ⚘❤😘
@familynowee4453 3 жыл бұрын
Sir we
@justinboy5859 3 жыл бұрын
Uncle娶了aunty是他三世修来的福，口福和幸福！👍👍
@irene94400m 3 жыл бұрын
姊！叫你先生和我们你的粉絲聊談幾句，想看他是否和你-樣幽默风趣性格？平時你们可能夫妻很好玩，你很会說笑话-定你们2人常鬥咀聊天開玩笑。'看你们-定过很快乐生话。你老公娶到你三生有幸老婆能幹又厲害做吃.養得家人吃胖胖又快乐。好幸福！。
@liengngau1846 3 жыл бұрын
安娣煮的好漂亮，流口水了赞赞赞
@ojlim8951 3 жыл бұрын
Yummyyy...ayam merah...thz ah mai...
@user-cy7vg4ny9z 2 жыл бұрын
我试煮过了！很香很好吃~👍👍👍
@user-nq1vq1ei3e 3 жыл бұрын
喜歡你的開朗個性
@liongkenji1996 3 жыл бұрын
一直追安娣的video😀
@lltham1016 3 жыл бұрын
睇妳的煮食節目很開心又可以學到馬拉語
@choonglee6251 3 жыл бұрын
I love Aunty KL Liew cooking. Very Good!!
@ailokwong3441 3 жыл бұрын
赞，棒
@Comelnya788 3 жыл бұрын
hebat resepi baru ni sedap
@sharonlee9369 3 жыл бұрын
Thank you for sharing 🙏😘
@mswong7287 3 жыл бұрын
Oh dear you make me hungry 🤣🤣🤣and 口水流成河💕🤣🤣🤣
@jessm4417 3 жыл бұрын
Auntie, 除了我爸爸以外，你是我见过的第二个华人用手吃饭的。 👍难得
@KLLIEW 3 жыл бұрын
是0🙋♀️👍🤭! 爸爸利害👏👏👏
@lingchan6648 3 жыл бұрын
😋😋流口水
@stl1770 3 жыл бұрын
谢谢安娣，终于安哥亮相了。 一定会试煮。
@tranhuynh543 3 жыл бұрын
感謝！多謝分享
@user-le1us7hq3o 3 жыл бұрын
美味👍
@davinalim7513 3 жыл бұрын
又学到一道马来菜，之前学煮你的天贝，非常下饭，接触到不同的食材
@mandyyu9379 3 жыл бұрын
Leng Leng aunty Today I masak...banyak sedap.tq.
@KLLIEW 3 жыл бұрын
hi mandy 🙋♀️banyak terima kasih for yr support dear. Tq
@mrlanlanpapa1748 3 жыл бұрын
哇，感恩你的教導，我家人吃得很開心，連我的kakak也說好吃
@tilebloka724 2 жыл бұрын
我最爱吃的一道菜！
@Nordic_Sally 3 жыл бұрын
wow, Uncle 终于亮相了，帅哥一枚！妻唱夫随，真是好好先生！谢谢Aunty, 这道菜真心不错，很节省时间，一定要试一试！大赞！！！
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Sally 谢谢你
@user-ln2bf4vu8c 3 жыл бұрын
@@nono-pp6no 說話不要太伤人，这样不好！
@Nordic_Sally 3 жыл бұрын
@@nono-pp6no 就凭你这种恶意言词，你的面相一定不会好到哪里去。
@ckkuak8143 3 жыл бұрын
@@nono-pp6no 你憑什么在大庭广众前胡言乱语一场，有胆就写上真名贵姓。
@nono-pp6no 3 жыл бұрын
@@ckkuak8143 把你的碧莲照放上来看看
@jeffrythoksapan 3 жыл бұрын
Walaoooo! Beh tahan... see pek 香。
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Jeffry 🤣🤭😅kam xia
@priscillasiah3547 3 жыл бұрын
👍🏼好吃😋，一定要煮😋
@ngsoonzhang830 3 жыл бұрын
很喜欢您的影片 每次看了都很饿
@weeyy9692 3 жыл бұрын
A mai A kok 晚上好，鹹蛋很漂亮怎麼做下次由 A kok教了。好吃😋。
@chiath09 3 жыл бұрын
我照着你的视屏煮了这个，很好吃！谢谢aunty。
@torina4717 3 жыл бұрын
I like your food, cook indonesia food.. tq aunty 🙏🏽🤩🤩
@meifungbong5478 3 жыл бұрын
我超喜欢你的视频。
@elaineharsono8924 3 жыл бұрын
謝謝你的分享👍看到很有😋😋😘
@alankoh8143 3 жыл бұрын
看到流口水😋
@user-ht1nu3cc6n 3 жыл бұрын
謝謝您們的影片
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Jessica! 谢谢你喜欢我们的影片
@hualeeyap9420 3 жыл бұрын
哇！难得今天见到Mr Liew也亮相了！好温馨哦…这道鸡肉看了好好吃！咸蛋也出沙了！好料！谢谢你们！
@weixiongwu4423 3 жыл бұрын
SOP期间已上镜了，是在住家捉鱼烹饪
@KLLIEW 3 жыл бұрын
不客气，🥰❤
@ramtamang4480 3 жыл бұрын
Yummy aunty sedap nye😋😋😋😋😋✌👌💛
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi ram . Tqvm🥰❤
@sscyin4807 3 жыл бұрын
安娣煮的菜都适合全家一起吃的哦！
@user-sm7tj8kb7k 3 жыл бұрын
很开心看到这种有家的感觉， 我很期待您们的海南咖里 。。 感恩您们。
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Johnny 的留言和观看我的视频😘❤⚘
@iceking9876 Жыл бұрын
凌晨看了，肚子饿，等下去打包一包nasi lemak ayam merah
@jxtan5413 3 жыл бұрын
aunty 煮的东西我都想煮
@yapkimyee4497 3 жыл бұрын
好吃极了
@ooihuathuat6111 3 жыл бұрын
Hi,KL LIEW you have excellent method and explaining how to cook this curry.i love curry so much .tq ,i will cook it .
@deckytiang7108 3 жыл бұрын
Aunty 我看你的视频我的外婆煮得成功了。谢谢你!
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢，请代我谢谢外婆🙏😘❤
@chloetan79 3 жыл бұрын
安迪，我也想学rendang beef。 看到你们吃，我的减肥计划又是明天的事啦！那个咸蛋很美哦！
@elsielimth 3 жыл бұрын
好美！好像很好吃🤤🤤🤤🤤🤤
@yokchulee957 3 жыл бұрын
👍👍😋😉赞赞赞！！！
@joannelum8692 3 жыл бұрын
Thank you for sharing
@peggyong6001 3 жыл бұрын
好喜欢看您的视频 又是另一個风味好菜肴谢谢分享一定要学做给家人吃感恩有您是我们华人最爱开味下饭喔！
@lilywang3560 3 жыл бұрын
I really admire Mrs Liew’s Bahasa Melayu language. She speaks very well...very eloquent...n a very super good Cook Home Chef.👍👍👍
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Thanks for yr comment n support Lily. Thank you so much.
@user-bl3bc9wm3b 2 жыл бұрын
我一直在看你所做的菜和糕点，我也是很愛学习做一些吃的東西。
@liongkenji1996 3 жыл бұрын
期待年菜了
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Ok tq
@kukuhikal7860 8 ай бұрын
Curlassss sedap
@chewsengong938 3 жыл бұрын
随喜随喜 好赞的姑娘👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️💐💐💐
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢🙏❤
@kevinzhang1704 3 жыл бұрын
二人世界的幸福味道！感謝🙏分享到今天的美食，㊗️袮們全家幸福快樂！待方便時想得到妳的芒果糯米飯教學⋯⋯謝謝🙏！
@KLLIEW 3 жыл бұрын
对0😳😖! 芒果糯米饭也还没拍摄咧! 最近要敢年菜/年餅先Ok👌⚘🥰❤
@cynthiasim9350 3 жыл бұрын
Hello auntie..great recipe... can't wait for your upcoming video...🙏😀😀
@chanfengteoh1667 3 жыл бұрын
Hi, KL Liew 希望你能传授海南咖喱,期待。谢谢你!
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Teoh 海南 咖喱 我已经不会煮了 ，每次煮的都是马來/印尼式。 看来要重新练习了
@tanhenry8721 3 жыл бұрын
খঠঠী @@KLLIEW
@tanhenry8721 3 жыл бұрын
ঢটঢখঢখ िौगजसह ইআ জছেঝ2
@tanhenry8721 3 жыл бұрын
4233@@KLLIEW
@cindyc5150 3 жыл бұрын
Uncle 腌的咸蛋，蛋黄很漂亮还会出油👍
@arnitachua908 3 жыл бұрын
今天很幸运能看到uncle
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Arnita. Uncle 在MCO 己上过二次镜了。 🤭😅👍
@kevintan4321 3 жыл бұрын
Look good
@lg8080 3 жыл бұрын
阴雨天看aunty做菜，心情一下变好！
@suathoontan2876 2 жыл бұрын
Mdm Liew今天我也学了Ayam masak merah, 不错吃哦，😋😋
@sidelansoon52 3 жыл бұрын
看了都想吃
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢🤭❤⚘
@tracychean1190 3 жыл бұрын
我今天煮了这道，吃了2碗饭😋😋😋
@chewyonliew910 Жыл бұрын
看到流口水了。。😍😋
@8890998 3 жыл бұрын
uncle 很靓仔，哈哈哈哈！
@elainewong3727 3 жыл бұрын
我也是馬來西亞人、我現在住在美囯、我時常看你的video, 我很喜歡你的談吐幽默，𠘰趣，還有我很高興看到你們一家都辛福生活在一起，實在難得。你煮 Masak Merak, 真的很好吃。我一定也要試一下煮，上次朋友教我煮要放 tomato purée 是一樣的嗎？謝謝你的 demo. wo 你做的監蛋真好，我也想試着做。再次感謝你的視頻。下次再見！忘了問你住在那一州，我從前住在 Sarawak 古晉。
@elainewong3727 3 жыл бұрын
1
@elainewong3727 3 жыл бұрын
…
@manchan2947 3 жыл бұрын
麥好！我又來啦😄沒看先贊😋
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Bokai❤😘
@user-gj9gc3uu4u 3 жыл бұрын
好友的甜辣鸡超棒的。 感谢分享！全力支持好友。
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你的支持 和留言 谢谢❤🙏
@teresater9571 3 жыл бұрын
I will wait for it. Thank you first.
@chanhui878 3 жыл бұрын
今天第一次做；記住aunty講的；調味agak-agak=成功💯👍🏻 要繼續嘗試做其他料理🥢 謝謝Aunty😁
@walam2835 3 жыл бұрын
我最近才收看到anuty你煮食頻道．真是很很喜欢你的煮食说的很好.聲音也很好听.很爽快直情感的.希望一直都会睇到你的煮食很流口水.
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢wa lan 的留言和支持,很高兴你喜欢我的视频❤🙏
@zyymnl977 3 жыл бұрын
uncle 好帅👍
@user-ti2it6tl4x Жыл бұрын
印尼華人叫辣雞，好懷念那種滋味，謝謝您讓我再複習一次,enak
@beekiauchua9212 3 жыл бұрын
好吃👍😋😋
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Bee kiau kam xia❤🌹妳 是福建人吗
@beekiauchua9212 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 对呀!🤣😂我喜欢你好吃👍😋😋
@jocelynngbeehoon902 3 жыл бұрын
喜欢你的教学和分享，不知到新年会不会分享年菜呢？
@KLLIEW 3 жыл бұрын
会👌👍还有年饼，谢谢你
@journeymemories2721 3 жыл бұрын
超喜欢 auntie 的视频 ❤️
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你❤🌹
@joycelinho461 2 жыл бұрын
My. Favorite
@cm-jh9kw 3 жыл бұрын
AUNTYY 我刚刚想到要煮curry就看到你的video了!!! 你每一个video我都看很多遍！ - Malaysian student studying in melb
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你的支持和留言❤😘🙏
@kohchia1038 2 жыл бұрын
看了流口水😋👍👍😘😜
@huggledemon32 3 жыл бұрын
So glad I found this channel- I lived with Chinese bf Chinese-Malaysian friends at University- and I miss the food! 😋 Now I can cook them myselfN! Thanks Auntie! 👍🏻🥰
@kfooi4613 3 жыл бұрын
好漂亮的咸蛋
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢
@francislim9211 3 жыл бұрын
Just sharing 70g dried chili super.. super... super spicy..
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Francis 🙋♀️Thanks for yr comment👌❤ .
@whoami3821 3 жыл бұрын
Uncle终于上镜了
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Who r u🙋♀️❤ ! Uncle 在mco 时有上过二次镜呀！😅🤭
@greenlook3534 3 жыл бұрын
看到流口水了Auntie 👍👍👍
@KLLIEW 3 жыл бұрын
🤣😅🤭tqvm green
@soniado3631 3 жыл бұрын
咸旦醃漬得非常之好，亜姨，可不可以教我做呢？
@maytee7240 3 жыл бұрын
感谢你~
@KLLIEW 3 жыл бұрын
May Tee 不客气!谢谢你观看我的视频❤😘
@VTis996 3 жыл бұрын
我的最爱耶，以后可以自己煮吃个够😍😋😜
@KLLIEW 3 жыл бұрын
熊徒弟好🙋♀️! 你好像也是很喜欢吃马来饭咧🤭👍
@VTis996 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 我中学大部分是友族朋友，参多了口味重一点😁😂
@ceciliasuryahadi9324 3 жыл бұрын
auntie agak agak 可以了😄😄auntie 好可爱
@ryanweng4323 3 жыл бұрын
Auntie thanks for sharing the recipe and first time I saw uncle have a meal with auntie
@florenceyee1219 3 жыл бұрын
阿姨，我今天煮了菜ayam masak merah作为午餐。 我的家人喜欢它。 非常感谢。
@KLLIEW 3 жыл бұрын
耶✌! 很高兴看见你的留言，谢谢你 ❤🙏祝你和家人中秋节快乐
@ahboilow9106 Жыл бұрын
@@KLLIEW sdsss#ssssss#ss#sse
@imperfectionsideofpiano1119 3 жыл бұрын
特别喜欢看aunt爆香大葱 那个声音好疗愈啊 💜
@imperfectionsideofpiano1119 3 жыл бұрын
aunt uncle的互动好可爱
@serenaohys7912 3 жыл бұрын
U n uncle very matching 😘
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Serena tqvm🙏❤🤭
@aienglaw8968 2 жыл бұрын
SISTER LIEW很喜欢聽你講話也很喜欢看你煮東西。
@shichenglee8104 3 жыл бұрын
看饿了。。。。😂
@followtsy 3 жыл бұрын
Hi auntie ，请问如果我的鸡有骨，放下去煮之前需要去血水吗？还是用soda粉泡去走血水才煮呢？
@thedrift9285 2 жыл бұрын
Mrs Liew is the model Malaysian Chinese cook!
@leesweehor7914 3 жыл бұрын
Spicy tomato chicken must be very yummy
@marlexmarcel4405 3 жыл бұрын
谢谢 aunty Uncle
@user-gm2bg5ok8r 7 ай бұрын
Great food
@GChew1971 3 жыл бұрын
大姐，谢谢妳每次的爱心分享。 想请教一下，buah keras 需要浸泡至软吗？谢谢
@KLLIEW 3 жыл бұрын
不需要
@siewlingchng9893 3 жыл бұрын
aunty saya suka awak memang kelakak😘😘😘
Kak Yan
Рет қаралды 969 М.
TaiMie House
Рет қаралды 11 М.
MrPeter Cooking Show
Рет қаралды 46 М.