Рет қаралды 277,003
Sedapnya dapat makan ayam sambal bali ni. Makan dengan nasi panas, memang berselera. ni, kak long kongsikan resepi dia ye. mudah je!
AYAM SAMBAL BALI
½ ekor ayam
Sedikit kunyit dan garam
2 biji bawang besar (saiz besar)
10 ulas bawang putih
6 batang serai
1 inci halia
Sedikit belacan
1½ genggam cili kering ( direndam)
3 tangkai daun kari
Sedikit gula dan sedikit garam
Kicap manis
Kicap pekat
Cara-cara :
✔️ Goreng ayam sehingga masak. Jangan sampai garing tau.
✔️ Guna minyak ayam, tumis Serai dan daun kari sehingga kekuningan.
✔️ Masukkan bawang yang di blend tadi. Tumis sampai naik minyak.
✔️ Dah naik minyak, masukkan cili yang kita dah blend. Tumis sampai cili betul2 masak.
✔️ Masukkan kicap manis. Renjis2 ikut suka. Hehe. Sebab yang ni tak de sukatan.
✔️ Kemudian masukkan 1 ½ sudu kicap pekat.
✔️ Kacau rata. Perasa kan dengan gula dan garam
✔️ Gaul sebati, masukkan ayam goreng tadi.
✔️ Kacau sampai ayam dan sambal mesra.
✔️ Dah siap, sedia dihidang!
#ayamsambalbali #resepiayamsambalbali #PortResepi