Чир🐟 Восточно Сибирское море

Рет қаралды 263,370

5 ай бұрын

Чир подледный🐟 в наличии всего 25штук
Местрасположение от Восточно-Сибирского моря 23 км., сеть озер, летнее время невозможно добираться, сезон только конец ноября и декабрь, местность тундра, дикая среда, доставка с места вылова осуществляются на снегоходах 300 км. И потом с поселка Алазея до города Среднеколымска на машинах 140 км, со Среднеколымска до Якутска 1900 км. И с Якутска до Москвы 7 часов перелета. Час до Азбуки Севера и где-то час до Вашего стола😉🐟
Вылов рыбы ограничен по времени с 11:00 до 15:00 потом полярная ночь и пурга 🌨️❄️❄️
Цена 3000₽/1кг, размер рыбы 2-3кг. На сайт добавлять не будем, врядли получится в этом году привезти еще именно этого чира.
Заказать доставку можно по телефону +7(495)121-0110
#чир #азбукасевера #строганина #индигирка

Пікірлер: 201

@BalllyrK. 5 ай бұрын

Хорошо молодец вкуснятина,я всегда думал что шкура это что-то с шерстью а рыба имеет кожу,век живи век учись теперь буду знать у рыбы кожа))))

@user-xy5rf8fm2f 5 ай бұрын

В данном магазине всё дороже в 3 раза, начиная с карасей и заканчивая икрой и т.д. То что расходы на логистику и т. п, это всё понятно, но ценник заоблачный! Хотя бы накрутку делали 200% , но 300% это уже борзеш.

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

65-75% накрутка! Вы в шоке да) я тоже

@user-zn8ul2nj3x 5 ай бұрын

Это точно

@user-lv3it4ms9n 5 ай бұрын

Магазин Хариус хаус 2300р за кило

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

У нас другой чир Якутский с Чокурдаха подледный 1800₽/1кг и что? Это просто эксклюзив (он с восточно сибирского моря) вы ни в каком хариусе его не купите никогда, я же на видео все объясняю!

@user-Dmitrii1969 5 ай бұрын

Они берут пример с азбуки вкуса,самый охуевший, магазин. Я возил живую рыбу по магазинам и везде сдавал по одной цене,по накладным, и все магазины, кроме А.В. ставили нормальные, реальные ценники. И так с любыми продуктами, а дурной потребитель А.В. думает , что ЕМУ эксклюзив везут. Без лоха и жизнь плоха!

@vadimlapshov9037 5 ай бұрын

Красавцы вот это настоящий деликатес, жаль я с Беларуси а так слюни поколено

@user-ke6ch5ur9l 5 ай бұрын

Даже и лежала, но очень вкусно строго Нина, малосол и вообще вкуснятина.

@user-by9nh2wx7s 4 ай бұрын

Какая шикарная рыба! 👍Розовая 😋Строганина, такая вкуснятина 😋😋😋22 года прожили в Якутии,. Столько строганины съели. Сейчас так не хватает её 😢

@neTpoBu4_8 5 ай бұрын

Насчёт ножа согласен. Раньше пробовал делать строганину большим кухонным ножом, херня получалась.

@user-kd6jp8ci5g 5 ай бұрын

Сервировка огонь!

@user-fd3iu7es7u 5 ай бұрын

Супер!

@user-ee2uj5fe3p 2 ай бұрын

Чем то напоминает как хамон! Только в замороженом виде😊

@user-my4uz7bu1y 4 ай бұрын

Представляю как это вкусно

@romanmoscow25 5 ай бұрын

Ничего себе прайс..

@ivanrasimov15 5 ай бұрын

Набрали, группу поддержки ахаха. Тяжело гацтин))

@user-mt8ut4xi3d 5 ай бұрын

Вкусняшка

@borzy124rus 5 ай бұрын

Оооо тема🤩слюной чуть не захлебнулся😋

@user-my8tq4st2r 5 ай бұрын

Муксун самый вкусный ( поел его было хорошо сосед моряк был )но и нельма тоже но её не ел дружбан на севере ее ловил

@ivangramatik4045 4 ай бұрын

Нож ковал Стас Балицкий )))👍

@user-ri9jk3xm8r 5 ай бұрын

Этот чир у нас в магазе как донской лещ стоит. Какие 3 штуки за кг. Вы что его с луны тащили😂

@user-wq3sb1mj8p 5 ай бұрын

3 т килограмм чира ну вы конечно дааа

@user-yw3wt8sr5e 5 ай бұрын

Жили в нижнеколымском районе. Страгонину делали только муксун. С чиром опасность наткнуться на опесторхоз. А с муксуном нет.

@user-vr8hh5sl9u 4 ай бұрын

А где в самом Нижнем или Черском, Я с Зырянки

@user-gg7pm7gs2b 5 ай бұрын

Опять решила написать отличная строганина- когда рыбу у нас в. Якутии поймали подледный лов и она мгновенно на морозе замерзает- промерзает а потом в холодильниках держат ее заморозку-- это особенный вкус и запах а то что кто то предложил форель заморозить поверьте мне ничего общего с нашей строганиной просто мороженая рыба без вкуса и запаха подледной рыбы а в этом вся фишка-- рыба тут же промерзает на сильном морозе на воздухе

@MyVision1945 4 ай бұрын

😂северный х ааа мончик угага😊

@user-ri9jk3xm8r 5 ай бұрын

Не слабый такой ценник за рыбу)))

@elviraivanyouk2285 5 ай бұрын

В Поляне пока есть толтько теша кижуча, мясо тушеное оленины. Эт.всё.Тюленя и кита ещё нам не привозили)

@user-pg2hs8pf1p 5 ай бұрын

Сразу видно рыба уже оттаявшая, мерзую так не пострагаешь - будет крошиться, строгать по правилам надо, чтобы стружка завивалась колечками, пупки ложатся снизу, как самые вкусные, чтобы до них добирались в последнюю очередь, пока так пострагаешь рыба растает, поэтому это надо делать быстро или потом строганину подморозить, что не желательно, но допустимо😊...

@user-gj3hm3vb3j 5 ай бұрын

Согласен с вами!

@user-vi8ux4ic9d 5 ай бұрын

Нормально, правильно строгаешь.

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Спасибо 👍

@Mirko_suntar 5 ай бұрын

Классно🔥🔥🔥👍👍👍

@Deenis2460 4 ай бұрын

Щокур тот же самый, 2,8 кг. За 1500р. у местных на Ямале Бованенково, бывал та, привозил домой, рыба как рыба.

@user-ig1mg1yx7c 5 ай бұрын

Молодец азбука севера,северная рыба самая вкусная южная рядом не стояла

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Спасибо 👍

@user-lh1ez2kb2e 5 ай бұрын

Шкуру надо снимать, когда он сильно замороженный, а не как у вас, когда он уже мягкий. При вашем способе все вкусное и полезно осталось на шкуре.

@Alex-sm7sb 5 ай бұрын

Осталось в шкуре?))) Ты че там куришь? Или насвай глотаешь?)

@user-xc2hm8gl7d 4 ай бұрын

Видно же что жир на рыбе остался, или может вам очки дать?

@user-lh1ez2kb2e 4 ай бұрын

@@user-xc2hm8gl7d себе примерь

@user-jw7uu6pg5z 5 ай бұрын

Сижу, кушаю запечёную скумбрию и совсем не хочу др рыбу.😂 а нет, хочу нашу Астраханскую воблу

@user-ld8zq3mp8j 5 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋😋

@user-uq5fn7nc9v 5 ай бұрын

А в Кошехабль, Адыгея, сколько доставка стоит?

@user-ez1oy5fz6x 5 ай бұрын

Вообще охуели 3000т.р цена 350р за кг

@user-fp4jc8wp4s 5 ай бұрын

Такой озерный чир в якутии 2000-2200 стоит Аллаиховский. Для Москвы 3000 цена норма.

@user-sx1qd6up9y 5 ай бұрын

А с хуяли она в Якутии столько стоит, если она Якутска, она должна стоить, как оленина!Накрутили, как будь-то её доставляли на самолете из Австралии

@sakhaelk8937 5 ай бұрын

Молодец! Даже не все местные так умеют 👍🏼👍🏼👍🏼

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Спасибо 🙏 ну я то как бы местный был лет 15 назад)

@sakhaelk8937 5 ай бұрын

@@Azbuka-Severa вот оно что! 😀👍🏼

@ivanrasimov15 5 ай бұрын

@@Azbuka-Severa😂😂😂😂😂 ска, ору, два дня там был?

@emiliobianchi5042 5 ай бұрын

контрабанда ?😀

@user-gg7pm7gs2b 5 ай бұрын

Я северянка __ якутянка Чир свежайший брюшко мелко не резали жирное быстро тает Северная рыба вся изумительная ей равных нет но что чир шел на корм оленям. Я очень удивлена мелкая рыба возможно. Поверьте мне строганина из Чира тоже шикарная желаю всем попробовать

@user-qf9kn5es5y 5 ай бұрын

Давай знакомиться, якутянка

@pavelsokolov212 5 ай бұрын

Вот олени его и покупают по 3000кг.

@user-sl6ur7vq8o 5 ай бұрын

Спинка и брюшко самые жирные места, поэтому и делается "ёлочка", чтобы всем досталось)

@user-vn3wr9ls3q 5 ай бұрын

Лежалая рыба. Летнего улова.

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Специалисты🤣

@andreykerov2563 4 ай бұрын

Спорить с вами не буду, но чир на видео не подлёдного лова так как чешуя тёмная, а у выловленного зимой чешуя как серебро. Когда жил в Якутии покупал эту рыбу постоянно, вкусная.

@user-ru2fx8oc5g 5 ай бұрын

эксклюзивный чир😂 Хантяры им оленей кормят, заверенный значит хранится плохо, точно у аленей отобрали😂😂😂

@user-lt8mq4bn4k 5 ай бұрын

З тысячи килограмм ))))

@user-ne2kh3rz8i 5 ай бұрын

Пробуйте люди. Это просто бомба. Я сам ем стороганину с удовольствием. 😋

@user-eg7vq8ne1f 5 ай бұрын

Пробовал, раза три, эффект один - рвотный рефлекс. Жареную обожаю! Ну, о вкусах не спорят...

@user-yt2dh4bf8m 4 ай бұрын

Так ты весь жир срезал, профи😂

@Plum6yM1 5 ай бұрын

Главное быть уверенным, что описторхоз вымерз

@user-uk1jv2pk7s 5 ай бұрын

Ну простым смертным достаточно полакомиться вприглядочку, ну оно и понятно где остальная часть России и где Якутия

@elviraivanyouk2285 5 ай бұрын

А как -же кости?

@oficerZapasa 5 ай бұрын

Мастер👍 А чем ножи точите, вручную или станок?

@user-sl6ur7vq8o 5 ай бұрын

Это якутский нож с односторонней заточкой, и поэтому всегда бритвенно острый т.к. не надо ловить углы. Точится очень быстро и не надо быть профессионалом и станков)

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Отдаю мастеру у которого ножи делаю.

@sergeysergey3419 5 ай бұрын

Сами ежте рыбу по 3000 руб за 1кг,Могу 20 куриных яиц поменять на 1 рыбу😁

@user-gj3hm3vb3j 5 ай бұрын

Муксун буду кушать... Нет к меня денег на ентого чира

@user-vi8ux4ic9d 5 ай бұрын

Тем кто пишет что рыба не свежая и т.п., не надо позориться, это свежая рыба, вы просто кроме щуки, окуня и леща ничего не едали😅

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

😊👍

@user-wr5ry9zj5c 5 ай бұрын

Чир в море не обитает.

@user-uw2kj3ok3d 4 ай бұрын

Нельма намного вкусней.А печерская сёмга тоже зачёт.

@user-uq5qx1pe7r 5 ай бұрын

Повидавший чир... На свежак не тянет сухой подветренный.

@elenamishustina-dk5tm 5 ай бұрын

1250 цена чира якутского в новосибе

@user-cv3uo3zz4o 5 ай бұрын

В центральных районах по НГ стоило 2000 2300 очищенная от шкуры, так цена 3000 для москвы очень даже норм, я как Якутянин говорю

@user-ju5xn4vn9s 5 ай бұрын

Чем дальше от чира живёшь, тем он дешевле. У нас по 700руб.

@user-id6ck1wi6k 4 ай бұрын

У нас местные ненцы по 300 рублей возят, одна рыба 600 -700 грамм

@user-ru2fx8oc5g 5 ай бұрын

3000/кг😂😂😂 Ещь шам свой средний 2+ такого качества

@Obertszg8k109 4 ай бұрын

Ну художника любой обидет! И снималось видео для того что все видили такую очень вкуснуюную рыбку, чтобы прорекламировать, а делаю стоганину и с чра и с муксна! И с любой рыбы глубокой заморозки! И заметьте никогда небудет костей!

@Qwert1978 5 ай бұрын

Чир хорош, но нельма лучше, а кто ел из лося, тому это детский сад.

@Alex-sm7sb 5 ай бұрын

Нормально ты рыбу с мясом сравниваешь)) Надеюсь половые предпочтения у тебя не так разбросаны)))

@user-xc2hm8gl7d 4 ай бұрын

А мне не нравится нельма, сильно жирная она

@user-hk2sm3eu7e 4 ай бұрын

За такую цену жуйте сами, смотрите не подавитесь.

@sergeistarkiller 4 ай бұрын

В Новосибе ЧИР 500р за килограм

@user-xm8ii3ez3t 4 ай бұрын

А где его можно купить в Новосибе?)

@sergeistarkiller 4 ай бұрын

@@user-xm8ii3ez3t Я покупал на Левобережке

@n.dodlryicot510 4 ай бұрын

На рынке наверное точно есть.

@x-travel9062 3 ай бұрын

На левобережке брал. Не 3000 руб за кг😂😂😂😂😂

@user-po8ep6rs9x 20 күн бұрын

Ээээ дья, Байкальский совсем постный рыба. Ленская рыба классная особенно подледка.

@user-ei9pm8je1z 5 ай бұрын

А в Адыгею, город Майкоп. Доставка сколько будет стоить?

@user-ue5lu3dx5o 5 ай бұрын

Зачем вам в Адыгеи Чир??? Заморозьте Форель и так же настрогайте. Очень вкусно и дешевле.

@ivanrasimov15 5 ай бұрын

Как Лада Приора, 2013 год, и то по братски

@77tork77 5 ай бұрын

@@user-ue5lu3dx5o😂

@kiborgjohn1497 5 ай бұрын

У нас Чир на улице продается по 400 руб. за кг в городе. Не разу не покупал...

@77tork77 5 ай бұрын

Где это?

@kiborgjohn1497 5 ай бұрын

@@77tork77 Усинск

@user-po8ep6rs9x 20 күн бұрын

Правильно будет не декабрьского вылова, а чир подледка.

@user-br2wg2sr4o 5 ай бұрын

Где Серёга

@user-xy5rf8fm2f 5 ай бұрын

Такой Чир на местном рынке стоит 1000-1200р, поэтому давайте быть честными, что любая продукция в Азбуке Севера х3

@user-cv3uo3zz4o 5 ай бұрын

Эти речные и осенние так стоит а то и 1500

@user-rm9ox7lx2r 5 ай бұрын

Нож красава где такой найти

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

У нас в магазинах продается

@AP-dl4mi 4 ай бұрын

Скоко стоит?

@fox77720 5 ай бұрын

ой да ладно насчет дефицита🤣🤣🤣🤣

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Хоть один магазин скажите где можно купить? Хоть один)

@user-yh4de2lj4o 5 ай бұрын

Купи чира,потом купи еще якутского ножа,и сколько это будет стоит сиё удовольствие?😂

@user-qm3io3kf7k 5 ай бұрын

Нож Стаса Балицкого😊огонь

@user-ne-luzer 5 ай бұрын

Чир покупаю по 800р за 1кг😂😂 Без лоха и жизнь плоха😂

@dimitrijjurcenko5159 5 ай бұрын

В Москве покупаешь?

@vasiliysokolov5307 5 ай бұрын

Лучше кильки хуже нет

@user-ui1oq8ep9s 4 ай бұрын

В сырой рыбе гельминты. Некоторые весьма опасны

@ZachesovAndreyVladimirovich 4 ай бұрын

Да им то что? С гельминтами толкнут.😅

@user-lu1fi9xw7j 5 ай бұрын

Здесь в республике Саха максимум 1300 руб. стоит.

@user-fg3yl9id2t 5 ай бұрын

Ну это озерные обычные колымские же. У меня знакомый продал он возле море поймал вообще другой вкус.

@dimitrijjurcenko5159 5 ай бұрын

Какая разница, сколько он у тебя стоит? А сколько у тебя свежая маракуя стоит?

@PJ-be4nx 5 ай бұрын

ага, про цену завышенную не забывай говорить

@user-fp4jc8wp4s 5 ай бұрын

Цена нормальная для москвы,у нас якутии такие 2200 стоят.

@user-yu7qy3po9z 5 ай бұрын

😂😂😂а чё не 10 тр?

@user-xp6gd3te8v 5 ай бұрын

Основная масса людей видят его впервые на вашем видео. Для кого этот ролик?

@user-hr9hz1zi1r 4 ай бұрын

А нож то совсем не якутский)

@user-ri9jk3xm8r 5 ай бұрын

Ага типо только якуты чира едят а у нас кенты которые балуют. Держим только для себя если что заказывайте привезем😂 цена 3 штуки и доставка 10😂😂

@user-pu4cm6di9b 5 ай бұрын

Ну нет у меня чира, придется строгать симу или калугу

@user-gs8zn6yg8h 5 ай бұрын

Такую вещь надо кушать свежепросол с морозца а строганина это оленина и лосятина.

@user-ul4jj5nn2z 5 ай бұрын

Строганина это нарезанная стружкой рыба или мясо.Википедия вам в помощь

@user-gs8zn6yg8h 5 ай бұрын

@@user-ul4jj5nn2z при чем тут Википедия?я о вкусовых качествах,хотя на вкус и цвет.

@abc15270 5 ай бұрын

3 000 )) в авито вон по 800 тот же чир ... не б/у, еще глазами моргает

@user-gf2kh2xe8z Ай бұрын

Чир можно 7кг

@Azbuka-Severa Ай бұрын

Приветствую! Оформить заказ и ознакомиться с ценами можете у нас на сайте azbuka-severa.ru/

@user-vp7ez7xl1j 5 ай бұрын

А разделываешь как профессионал,нож путевый.

@user-lf8yd3sn9l 5 ай бұрын

Старая рыба видно сразу

@alexandera3200 5 ай бұрын

Ну цена не знай конечно, как то ради такого просто не стал бы покупать. Ну а нытье по поводу цен, будто всех заставляют платить. Кто захочет купит а нет то и нет. Для меня дешевле сгонять в Сибирь куда то и думаю там накормят.

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

👍

@n.dodlryicot510 4 ай бұрын

Пля, чир в море не водится, лн только в озерах и реках живёт. Чира на севере много. Да похрен каким ножом шкуру снимать, главное чтобы был острый и желательно не гнулся.

@n.dodlryicot510 4 ай бұрын

Якутский нож не лучше и не хуже любого другого охотничье ножа. Я б таким ножом как у вас работать не стал и это похоже не якутский нож. 2:53

@user-ue5lu3dx5o 5 ай бұрын

Чир по жирности и рядом не лежал с Нельмой и Муксуном.А Чиром у нас Оленей и Собак кормят.

@user-vi8ux4ic9d 5 ай бұрын

😆сказочник

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Херню не несите! И муксун не жирнее Чира

@user-ig8zl6qk3c 5 ай бұрын

Очередной чаптах

@bestbaza5780 5 ай бұрын

че за бред 3 тыс за кг тем более она везде от 900 руб

@user-Dmitrii1969 5 ай бұрын

Везде это где? В местах ловли? В Воронежскй области не видал.

@dimitrijjurcenko5159 5 ай бұрын

А столько у тебя свежие помидоры и маракуя стоят, умник? Ну там, где чир за 900? Какая разница, сколько он там у тебя стоит? Это вообще не важно.

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Таких цен уже нет давно

@AP-dl4mi 4 ай бұрын

Скоро будет везде по 3 тр

@artup15 5 ай бұрын

Ну и цены? Вы там совсем ебобо?

@konstantinkuznecov1252 5 ай бұрын

Чот жир на спине желтый....

@user-tg6yg9qp3u 5 ай бұрын

Понты корявые. Непременно нужно названия северных рек прилепить, типа рыба северней некуда, и про логистику накинуть процентов 100-150, и нож обязательно якутский. Там только прирожденные якуты работают же. Хотя нож вообще ниочем. Он такой, потому что неразвито было кущнечное дело. На японцев посмотрите и их ножи. Вот они рыбу подольше якутов кушают, и технологии развиты давно.

@RchimnQ 5 ай бұрын

Вот про кузнецов и нож обидно. Не знаешь, зачем хаять? Япония видите ли.. кузнецы там только.. садись, двойка.

@user-tg6yg9qp3u 5 ай бұрын

@@RchimnQ ну да, а что не так? Я читал, видимо в отличии от вас. Форма якутского ножа такая, потому что так проще прут расковать, чем в полосу разгонять. У якутов ни топлива особо не было, ни материала. А в древности это были ножи из кости животного, трубчатой.

@RchimnQ 5 ай бұрын

@@user-tg6yg9qp3u ну значит казаки фантазеры и дураки. Раз писали царю и с охотой брали себе на пользование якутские панцири и оружие. Посмотри как нынче якутские кузнецы делают свои поделки из кричного железа. Восстанавливая старинное ремесло.

@RaptoR0388 5 ай бұрын

Нож охеренный!

@user-io4is6fv6k 5 ай бұрын

В. Германии. в. Берлине. есть. ресторан. Flime. где. подают. Ч Е Л О В Е Ч. И. Н У. правда. дорого. 100. г. ~. 10. €. Приятного. аппетита. ! Айзенах. 2024. г.

@AP-dl4mi 4 ай бұрын

Соловьев,ты?😂

@user-zp5fm7zg6t 5 ай бұрын

Это не чир а муксун

@Azbuka-Severa 4 ай бұрын

Омуль

@user-xc2hm8gl7d 4 ай бұрын

Это гольян просто очень большой

@user-uj2uv8vz3h 4 ай бұрын

Знатоки. Это именно щокур(чир) и есть.

@CorvusCorax19 3 ай бұрын

Это сазан вообще, вы че

@user-vr1jy4fr8s 5 ай бұрын

Всё страгают.обязательно экслюзив обязательно тупые бурятские ножи и прочая х.. А строганина это печень. Колоть и именно расколотка это белая рыба. И на самом деле вы не правы. Строганина именно из белой рыбы делается завёрнутой рыбы в махровое полотенце и положенной на живот в чешуе и замороженной в камень молотком разбивается со спины на живот рыба не потрашеная . Мясо получается разбито в перо тонкое как иголочки и только тогда и именно тогда получается тот эфект когда макаешь в соль и перец и в рот. И только тогда этот вкус. Ну а вы страгайте и страдайте что не пробовали.

@user-vi8ux4ic9d 5 ай бұрын

Мы расколотку делали по пьяни в гараже, лень было по человечески сделать

@user-vr1jy4fr8s 5 ай бұрын

Отлично же пошла)

@user-ue5lu3dx5o 5 ай бұрын

Я рубанком стугаю.

@user-kq5vo9hr8l 5 ай бұрын

Где такой нож можно заказать?

@Azbuka-Severa 5 ай бұрын

Добрый день! Мы находимся в Москве, наши магазины: 🏪 Москва, Аминьевское ш.26А 🏪 Москва, Можайское ш.32 🏪 МО, Красногорский р-он, с.Петрово-Дальнее, ул.Посёлок Ленинский д.55 Заказать доставку можно по телефону +7(495)121-0110 или на сайте azbuka-severa.ru 🛩️📦📬 Также есть доставка по России, Беларуси и Казахстану.