Хорошо было бы совмещать видео теории с видео практики. Было бы более понятно! (Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать).

Павел наконец то научились, беря интервью почти практически - не перебивать Алексея! Приятно смотреть это видео - не сбиваете с мысли... Алексей(AlexeyT), спасибо за подробную информацию в этом видео - многие моменты до которых доходил сам в течении месяца экспериментов, отлично и подробно описаны! Снимаю шляпу...)

Да уж! Большие знания умножают нашу печаль!А так спасибо Павлу и Алексею.

Павел и Алексей спасибю !!! за очередное видео про эмульгацию Все четко

Краткий конспект всего видео: Если уровни в трубках(при закрытии крана), поднимаются параллельно - это либо СПН сильно утрамбована, либо заужение внутри колонны. Набивка СПН должна быть без разрывов(пыжи рпн только внизу и вверху колонны) Если нет диоптра вверху колонны - лучше эму даже не начинать...Засыпая насадку СПН не трамбуем...Пересыпаем насадку каждый раз перед работой в режиме эму.(в режиме эму насадка уплотняется и в след. погон могут быть другие параметры у колонны, то есть - колонна захлебнется на меньшей мощности) Перед началом работы колонны в режиме эму - при открытом кране перелива - выявить захлебную мощность колонны и только потом, закрывать переливной кран. За счет перелива при работе в эму - можно немного прибавить мощность. Закрыли кран перелива - флегма поднимается вверх по трубкам - поднимается флегма вверх - растет давление в кубе, растет давление - растет температура внизу колонны...При изменении положения перелива - даем колонне 10-15 минут поработать на себя пока не стабилизируется температура внизу колонны(мое уточнение - про это не сказано в видео...). При увеличении диаметра колонны - Колонна в режиме ЭМУ не подвержена пристеночному эффекту. В пленочном подвержена - нужно хорошо утеплять. Если получаем 96.7 то в режиме ЭМУ сможем получить 96.9 ни о каких 97-97.1 в видео речи не идет...! Если при стабилизации параметров колонны и отборе в режиме ЭМУ тела(середины тела - до хвостов еще далеко) температура начала расти(внизу колонны) значит в колонне начался захлеб. С метра царги при СПН 4.1 в реж ЭМУ получаем 96.4-96.5. В пленочном режиме получаем 96.3.

Очень вовремя зашло видео. Как раз вовремя накопилась инфа про ЭМУ и её озвучили. Очень большой объём проделанной работы. Спасибо Павлу что снял. Большое спасибо АлексеюТ что поделился знаниями. Все те кто трудился с АлексеемТ в этом направлении просто молодцы. Становится ясно что винокурение превратилось в серьёзную науку. Лично мне этого постоянно не хватает. Еще раз большое спасибо.

Ценная информация, спасибо! Лично я определился. Лучшее - враг хорошему! Но буду наблюдать за темой :)

Очень актуально. Понял, что пока рано мне туда лезть.

Привет! Ребята спасибо за видео👍

Жаль, что между первыми двумя видео по эмульгации и последним прошло достаточно много времени для того , чтобы я успел изготовить узел отбора. Теперь, после подробных разъяснений, мне придётся его переделывать, т. к. сделал ряд конструктивных ошибок. Но хорошо, что вовремя и я пока его не испытал . Спасибо за подробности о процессе эмульгации.

Подскажите имеет ли смысл использовать автоматику регулировки давления изменением мощности нагрева, типа РМЦД 3500 для стабильности процесса.

Огнетушитель на неправильной высоте у Алексея расположен) С большим удовольствием смотрю видосы Павла с участием Алексея, и хоть не новичок в ректификации, но для полного понимания приходится пересматривать некоторые моменты)

Думаю Алексей читает коменты.У меня оборудование от Шульмана.В колонне насадка десятигранка 4*4 Липецкая.В царге ввода в эму 3,5*3,5 Игоря.Так вот работа колонны была на двух киловатах.Релаксные колебания были большие,от середины,до самого конца стекла диоптра.Решил я увеличить мощность работы колонны.Мы же понимаем,тем больше мощность,тем больше по скорости мы можем отбирать продукт.Засыпал в царгу ввода такую же насадку,что и в колонне.Работа колонны уже была на 2.2 к.в.И заметил,что релаксные колебания стали меньше.Засыпал еще крупнее насадку в царгу ввода,но тут надо понимать,что в царге ввода стоит некий поплавок ,он занимает обьем царги.Спн засыпается по сторонам.Без этого поплавка,думаю спн нужно было бы засыпать 3*3,мелкую.Засыпал крупнее насадку,уж не помню какая по размеру.И вуаля,работа колонны 2,55 к.в.релаксные колебания настолько комфортные,представьте в один сантиметр максимум.Выросла производительность,так как мощьность работы колонны больше.Единственное изменил в настройках электроники верхний предел стабилизации на 2.9 к.вт.Так как колонна по времени дольше заливалась.Так,что релаксные колебания я так понял можно изменить,соотношением сечения в царге ввода,к рабочей насадки и трубе.Да и спн у меня 0.3 сечения проволоки.Никаких уплотнений не происходит.Всегда работа колонны на одной мощности и давлении.

Я понял, что это пока не для меня.

AlexeyT Подскажите, какую максимальную спиртуозность товарного спирта, можно получить в режиме ЭМУ на колонне 3" высота насадочной части 1400мм, на мощности 3900-4000 и скорости отбора 2500-2800мл. в час? Может вы или кто то из ваших коллег, экспериментировал с такими диаметрами? Если не экспериментировали то на 2.5" какая максимальная спиртуозность товарного продукта? Скорость отбора и подаваемая мощность? Какую максимальную спиртуозность можно получить на 2" царге высотой 1500? Почему я задаю такие вопросы... - нигде ни у Шульмана ни у его дистрибьютора - Напитки дома, я не увидел корректных измерений. В напитки дома увидел АСП-3 который показывал 98% при температуре...которая не была показана, а на словах как в анекдоте про джентльменов... Анекдот такой кстати: Чапаев из Англии вернулся с чемоданом валюты. - Василий Иванович, а откуда денег-то столько? - Да, понимаешь, приехал я в Лондон. П - Захожу в клуб, а там в карты в очко играют. Вначале то карта не шла. А потом один говорит "У меня очко", а я ему ну-ка покажи, а он "Джентельменам верят на слово" И тут у меня карта как поперла... Так же и на видео у Шульмана, который предлагает верить на слово - не нашел ни одного измерения, как ни искал.

Автор меня удивил. На сегодняшний день тарелки в НБК используют по моему только для густых браг .Для сахара насадка.На 60-й царге и насадке 4.5 на 3.5 кВт подача 30л\ч крепость 60%.Работаю так уже лет восемь. И эта тема на ХД есть с незапамятных времен.

...Я винокур со времён Горбачева...В 80-е годы работал на заводе в литейном цехе...Нам для технических целей привозили эфироальдегидную фракцию 200л бочками, мы ее звали Фрага...Так вот я в крутой ВОДНЫЙ раствор марганцовки вливал фрагу чтобы на выходе была крепость 20-25...Через день фильтрую через вату и вливаю в ёмкость с берёзовым углём, через день вливаю в ёмкость с активированным углём через день делаю дробный перегон с четким отделением голов и хвостов... Получался прекрасный самогон для наливок, настоек, мацератов...При моем 40-летнем опыте винокурения все ваши изыскания- это просто танцы с бубном...Всем удачи..Сергей из Екб.

Подскажите, я не понял, по схеме у Кафарова колонна в режиме эмульгации замкнута. Связь с ТСА закрыта. А вы говорите о плевке спирта в потолок. Где правда?

Отлично, показали много подводных камней. Сергей не договорил многое

Спасибо за видео, очень интересная тема. Еще бы ссылочку получить на программу Alex.by по расчету колонны

Пытаюсь освоить эмульгацию. Первая проблема - колонна в ходит в режим, уровень жидкости в трубке перелива доходит до тройника и начинает поступать в куб, в кубе происходит реакция бурления и всё выбрасывает обратно. Снижаю нагрев, уровень ниже тройника, в кубе норма, как только перелив опять бурная реакция. В чем может быть причина. (Тех данные куб- 19 л. СС-15-20%).

Алексей , здравствуйте , ответьте пожалуйста , колонна 1,3 м 1,5' засыпана спн половина нерж половина медь 3,2 , это рабочая конфигурация или перейти полностью на нерж ?

Такое ощущение что он сам в непонятках......чё как

Алексей, спасибо за подробный рассказ. Я так понял, что даже при использовании царги ввода в эмульгацию колонна должна быть заполнена без пустот. У меня две царги ХД/2 по 500мм, а между ними соединитель с трубкой под термопару, и там соответственно пустота. Судя по всему, царги вместе с соединителем нужно сначала собрать, а потом заполнить насадкой. В этом случае может что-то получится. Правильно?

Для меня эмульгация это спасение, так как выгнали в гараж изначально. А там потолок низкий. И у меня спиртуозность выше 96 никогда не получалась.

Какой манометр подойдет?? Давление до 20??

всем салам все сделал как научили труба 35 спн 3мм 1.20 высота рабочая прошло все как по маслу спирт 96.6 + одно волнует на запах жестковат в нос бьет правел пробу ланге 25мл спирта 0,5кубика раствора на 17 минуте меняет цвет почти семга нет мягкости и сладости в аромате как после отбора в пленки труба медь спн медь вот думаю хоть 3 раз перегонять скорость тоже не айс при 650в 800мл упала спиртуозность с 98+ до 96+ без коррекции по температуре пришлось 650 мл успокоиться почему так где допустил ошибку не понятно давление по манометру 52 всю дорогу

Подскажите пожалуйста почему самогон сладкий

Так до какого же уровня опускать захлеб в колонне?

СПН не простая, 7 или 10 гранка?

Павел, это все даже очень хорошо с точки зрения информации, (Алексей это кладезь информации), но ужасно в техническом плане видеосъемки, тут либо нет понимания в кодировании видеоданных либо камера плохого качества, ну вот хоть что говорите, не тянет данная картинка на 720p, тем более уж на 1080P, да даже 480P с большим натягом. Ощущение как от просмотра на телевизоре кассеты VHS. Ну вот репортаж (Принципы дегустации пива, в компании ГРЕЙНРУСС) отличная картинка, а тут прямо беда!

Не понятно, в кубе три отверстия что ли? Тогда получается схема совсем другая.

Вообще ничего не понятно ((((((

Такую ерунду про головы говорите. Тогда выходит головы лучше на прямотоке отбирать - удеживающая и разделяющая способность минимальные. Только домыслы на пальцах.