了解重要的抗氧化的谷胱甘肽glutathione，及吃足夠谷胱甘肽的10方法。
0:00 簡介：什麼是谷胱甘肽Glutathione？
1:00 缺谷胱甘肽的症狀
1:13 缺谷胱甘肽的原因
3:05 不用吃補充劑，卻能增加谷胱甘肽方法
7:45抗氧化劑:褪黑激素
柏格醫生 dr berg 談：谷胱甘肽Glutathione。它是所有細胞的主要抗氧化劑。
谷胱甘肽(glutathione)作用：
1.解重金屬毒素
2. 減少自由基損傷
3. 減少體內氧化
身體會產生谷胱甘肽！只有吃止痛藥中毒時，才吃補充劑，中毒會耗盡谷胱甘肽，導致肝受損。補充劑稱為：NAC(N-乙醯半胱胺酸)是製造谷胱甘肽原料。
缺谷胱甘肽症狀：
1.睡眠問題
2.頭腦不清
3.疲勞
4.情緒差、憂鬱、焦慮
缺谷胱甘肽原因：
1.喝酒
2.極低熱量飲食
3.運動過度
4.全素飲食
5.吃太少蛋白質
6.有葉酸代謝基因突變(MTHFR)
7.吃太多人工葉酸(folic-acid)補充劑
不用吃補充劑，卻能增加谷胱甘肽的方法：
1.吃夠甘胺酸(Glycine,內臟、雞皮和魚皮、大骨湯和明膠)
2.確保吃足夠天然B群、葉酸(folate)，避免吃合成 B群。
(肉類含B12，吃動物內臟，和深綠蔬菜含葉酸)
3.維生素C(生酸菜、綠葉蔬菜)
4.充足睡眠
5.不要過度運動(高強度運動每週2次就好)
6.吃減輕壓力(減壓草藥、散步、聽音樂、體力勞動等)
7.吃夠蛋白質和熱量。
8.增加碳水到每天50公克。
9.多吃十字花科蔬菜。
10.吃海鮮，補鋅和硒等微量礦物質。
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
58歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙於媒體教育，他無暇親自看診病人。
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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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