【北欧VLOG】不便な中に見出す暮らしの楽しみ｜蕨の森｜手打ちうどん

【北欧VLOG】不便な中に見出す暮らしの楽しみ｜蕨の森｜手打ちうどん｜ヴェントゥラ家の食卓

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4 жыл бұрын

スウェーデンでは何とこの季節に蕨が採れます！！
収穫に合わせて手打ちうどんや炊き込みご飯を楽しみます。
日本の物が簡単に手に入らない海外生活も考え方を少し変えれば不便な中から
作る楽しみを見出すことができる。そんな暮らしがなかなか気に入っています。
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/ @aibonventura
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#北欧暮らし #スウェーデン #日常、#食卓
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森の小道甘茶　nostalgiamusic.info/
Beautiful sunset　 beco 騒音のない世界
/ @noiseless_world
二匹の子犬　　　甘茶　nostalgiamusic.info/
バルーンうさぎ　甘茶　nostalgiamusic.info/
Neverend　　　　 beco 騒音のない世界
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ヴェントゥラ愛　(あいぼん)　
北欧スウェーデン在住７年目のパティシエで　４歳&２歳の娘達のママ。
スウェーデンでレシピ本を出版しました。
大好きなスウェーデンの暮らし、お菓子と料理、子育て等、
日本の皆さんに向けても紹介したいと思い動画を作り始めました。
マイペースに楽しく更新していくので、見ていただけると嬉しいです！
是非チャンネル登録して、リアルな北欧の暮らしをのぞいてみてください♪
コメントもうれしいです。
𝔹𝕠𝕟 𝔸𝕚𝕓𝕠𝕟　ヴェントゥラ愛　スウェーデン在住のパティシエ、レシピ本著者
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Instagram　スウェーデンの生活を日本へ　　　　 / aibonventura
Instagram　日本のお菓子をスウェーデンへ / bon_aibon

Пікірлер: 70

@user-oe5po4tz5c 4 жыл бұрын

こごみという山菜ではないかなぁと思います。天ぷら、お浸し最高です。長野で子育てしていた頃を思い出しました。

@aibonventura 4 жыл бұрын

こごみだったら嬉しいですが、毛がいっぱい生えてるのでこごみでは無いのかなー🤔と思いました。長野は山菜たくさん取れそうですね☺️🌿🌿🌿

@twistedsisters6076 4 жыл бұрын

豊かな自然、かわいい娘さん達、美味しそうなお料理… とても癒されました。私もこの自粛中にうどん打ちたいと思ってます🎵

@aibonventura 4 жыл бұрын

ありがとうございます☺️　うどん作り楽しいですよ♫　是非美味しい手打ちうどんを🍜

@user-uc8ky8du5b 4 жыл бұрын

日本では最近悪いニュースばかりで癒しを求めてこのチャンネルに出会いました。海外暮らしの不便さやその中に幸せを見いだせる貴方がとても綺麗だと思い心が暖まりました！！ありがとうございます😊 これからも頑張ってください！チャンネル登録失礼します！

@aibonventura 4 жыл бұрын

登録ありがとうございます☺️　まだまだ世間は暗いニュースで溢れれいますよね💦　私も心が疲れていたのでここ最近は特に豊かな自然と元気(過ぎる😂)な子供達からパワーをもらうよう意識して努めていました🌿　応援嬉しいです🌷

@lllalgb6589 4 жыл бұрын

体調はいかがでしょうか？仕事帰りに愛さんの動画を観るのが日々の癒しになっています、どうか引き続きご家族の皆様共々お身体を大事になさってくださいね！

@aibonventura 4 жыл бұрын

お仕事お疲れ様です☺️　私のVlogがお仕事終わりのお楽しみになれてるなんて嬉しいです🌷💞

@yaei4606 4 жыл бұрын

日本の森も異国の森も森は森なのに、何故こんなに異国の森は素敵なんでしょう🥺✨ きっと、私が日本の森しか知らないからでしょうね😂 蕨までもが違って見える🌱😊

@aibonventura 4 жыл бұрын

素敵に見えますか?😂　私は逆に日本に帰るとスウェーデンとはまた違う日本らしい景色に感動します🥺　特にこの国は平坦で山があまりないので、日本に行くと『山があるー!山だー!!🥺🥺🥺』騒いでしまいます。笑

@MK-kb2kx 4 жыл бұрын

私の心も豊かになりました:) ありがとう。

@aibonventura 4 жыл бұрын

こちらこそご覧いただきありがとうございます💞🌷

@tanuko. 4 жыл бұрын

蕨の天ぷらに手打ちうどん。さらに魚のフリッターまで！食べたいものばかりです😋💕 先日、森を散歩したら蕨じゃない方を見つけました。もしかしたら近くに蕨もあるかもですね！楽しい時間をありがとうございました😊

@aibonventura 4 жыл бұрын

魚のフリッターは美味しかったけど長女には不評でした。大量に入ってなんと35ｋｒ🐟まだあるのでTanukoさんが近くに住んでたら差し上げたいくらいです😆 蕨は松の木の周りに生えてることが多いですよ😋

@user-yy2ks4qb3c 4 жыл бұрын

お母さんが一番かわいい💕

@aibonventura 4 жыл бұрын

あ・・・ありがとうございます😳🙈💕照

@user-po4ej2hj9u 4 жыл бұрын

3回リピートして観ました～☺️今回も見ごたえがあって楽しかったです。今日は凹んでましたが。塩を忘れたーーで、笑いました。ありがとう。やっていきます。

@aibonventura 4 жыл бұрын

すでに3回も!!!!嬉しいです😻　塩忘れたイマイチのパンでしたが、とみさんを笑わせる事に役だって良かったです😂

@mimosa4392 3 жыл бұрын

不便な生活なのではなく、人としての生活の原点かな？豊かな毎日に感じますよ、、、。亡き母が、よく饂飩を作ってくれたのを思い出します。御櫃にも移さなくなりましたね、今の日本人は、、、。何だか　改めて気づかされますね。ありがとうございます😊

@aibonventura 3 жыл бұрын

暖かいコメントありがとうございます🤗　ここには東京に住んでた時のような刺激的な楽しさはないんですが毎日幸せだなーと感じます🌿 お櫃にご飯は毎日は全然できてないのですが、炊き込みご飯の時は入れると木の香りがうつって美味しいなーと思うので使います😋

@user-zq3rm7if8n 4 жыл бұрын

ないのならうどん作ってしまえ！というところが愛さんらしくて最高です😆🎵🎵 やっぱり、手作りは美味しいですもんね✨私も一度チャレンジしてみます🍜 体調の方は少しでもましになりましたか？あまり無理をされないよう、のんびりして下さいね😌

@aibonventura 4 жыл бұрын

ありがとうございます😆🎵 手打ちうどん、コシがあって美味しかったです。是非🍜✨　好きなことして過ごして気持ち的にだいぶ前向きになりました。疲れると耳鳴りしてますが👂

@toledo.m9474 4 жыл бұрын

初めまして。スウェーデンに蕨があるなんてびっくりしました。学生の時に友達にスウェーデン🇸🇪に連れてもらい(ウプサラ)ベリー摘みをしたのを覚えています。それからずっと北欧が好きです^_^ 配信を楽しみにしています。

@aibonventura 4 жыл бұрын

意外ですよね😄スウェーデン人は蕨食べないので取り放題です👍　ウプサラは可愛い街ですよね💞

@user-gg3cc2ki5j 4 жыл бұрын

愛さん　こんにちは😃 体調はいかがですか～無理しないでくださいね😃 お家の裏に森があるなんて素敵ですね北欧の森は　日本の森とは　また違いますね私も　北欧の森をお散歩してみたいです　気持ちが穏やかになりそうです山菜がとれて　愛さんが　嬉しそうでしたね😃 天ぷらに手打ちうどん　食べたくなりました❗ 愛さんのお家は　日本語　英語　　スウェーデン語を　話されてるので　娘さんも使いわけて　話されてるので　びっくり‼️ 将来が楽しみですね😃 今回も楽しい動画ありがとうございます🌸

@aibonventura 4 жыл бұрын

佳奈さん　ありがとうございます!　森にいるのが今一番の癒やしです🌷もう時期スズランの花があたり一面咲くので楽しみです☺️ 複雑な言語環境で言葉がマゼコゼになってしまうこともありますが、どんどん言葉を覚えていく子供達を見習って私も勉強勉強です🤓

@Maplewood-ms3px 4 жыл бұрын

初めまして😊動画全て拝見いたしました❣️私も過去に海外で暮らしていたことがあるので、ないものは作る❗️の気持ちすごくよくわかります👏💕日本食が食べたくて作ったり、海外の激甘スイーツに飽きて日本のレシピでケーキやクッキーなど作っていた頃が懐かしくなりました。見つけられたグルグル巻きの山菜は、こごみではないでしょうか？私は湯がいてマヨネーズとお醤油で食べます😋

@aibonventura 4 жыл бұрын

全て見てくださっただなんて感謝です☺️💞　コゴミだったらすごく嬉しいですが、鰹節のような毛がびっちり生えており処理のし方がわかりませんでした😅

@macherievlog4890 4 жыл бұрын

羨ましいです私もベルギーの森を探しましたがイラクサしか見つけられませんでした。ハーブもみつけたいです！蕨たべたい！

@aibonventura 4 жыл бұрын

松の木の周囲に生えてることが多いですが、もしかしたらベルギーはスウェーデンより南で温かいので既に蕨が成長しきって葉っぱになってしまったかもしれないですよね。見つかりますように🌿🌿🌿

@macherievlog4890 4 жыл бұрын

@@aibonventura さん。そうかもしれません。シダらしいものがあったので。大きいので本当にしだなのか、分かりません。でもこんどもう少し寒い時に行ってみようとおもいます。

@user-ok1oq7st1r 4 жыл бұрын

初めまして。いつも動画を拝見して癒されています💕何故だかとっても懐かしい気持ちになって心がポカポカします。これ何でしょう？の山菜ですが、コゴミです。アクはありません。くるっと丸くなってるところが美味しいです。茎は硬いことがあります。私は茹でたてをマヨネーズで食べたり、生の天ぷらにします。取り立ては生でも食べられます。美味しいですよ。

@aibonventura 4 жыл бұрын

はじめまして☺️コメントありがとうございます🌷　コゴミってこんなに毛深いでしょうか?　実は気になり過ぎて収穫して食べてみたのですが処理が悪かったのか、この鰹節のような毛をうまく取る事ができず口の中に残っていまいちでした😅　食べれるなら是非食べたいです😋

@user-ok1oq7st1r 4 жыл бұрын

コゴミとコゴミでないものの見分け方がありましたもしかしたら、ソックリさんかもしれません https:/www.tinyhouseperiodicals.jp/archives/2192 ニセモノだったら余計なコメントしてしまいました😭

@aibonventura 4 жыл бұрын

@@user-ok1oq7st1r いえいえ☺️実はまた後日談が!　本当に型はそっくりなのですが鰹節のような毛があるのと無いのが生えていることに気づき、生えてない方を茹でて食べてみたらアクもなくて美味しかったんです。😳　日本でコゴミを食べたことが殆どないですが、あれは恐らくコゴミですね。😋👍

@user-ok1oq7st1r 4 жыл бұрын

良かったです〜😭 コゴミは本当に美味しいですよね。しかし、ソックリさんがいることは今まで知りませんでした…。ありがとうございました😊

@meglek9761 4 жыл бұрын

先日は、ロールケーキのアドバイスありがとうございました😊 初巻挑戦の息子は、ビクビクしながら巻いていましたが、無事に巻けて美味しく頂きました✨（でも、巻終わりに生クリームが飛び出してました　笑）山菜採り、私も大好きです❤︎ 夢中になりますよね！私もアレはヤマゼンマイかなぁ…と見てましたが…どうでしょう💦 和食は、やっぱりフッと心が和みますよね。私も早く北欧に行ってみたいなぁ〜✨ 今回も素敵な動画、ありがとうございました！次回も楽しみにしています❤︎

@aibonventura 4 жыл бұрын

すみません、サイドのクリームは厚み均等に塗りますが、巻き終わりに近い部分を薄く塗ると言うのを書き忘れてしまいました🤦　でも息子さんと一緒に作ったロールケーキはきっと絶品だったことでしょうね🥰 ヤマゼンマイとヤマドリゼンマイは同じでしょうか？気になりすぎて採って食べてみたのですが、処理のし方のせいか鰹節みたいな毛が上手く取れませんでした😅　リベンジしなくちゃです。

@meglek9761 4 жыл бұрын

Bon Aibon スウェーデン暮らしのレシピ大丈夫です〜✨ 生クリームたっぷりで、美味しかったです❤︎ ヤマゼンマイとヤマドリゼンマイ、同じですっ💦つい口癖で…💦 私は食べた事がないのですが…😅 アク抜きが大変そうな💧 ストックホルムに、フキは自生してないのですか？

@user-bb7gj1ei3x 4 жыл бұрын

ゆっくり過ごされている様子でよかった〜💕💕日本からしたら、不便と思う生活かもですね。にほんは便利になりすぎて同時に時間の経過も倍速ですね…私みたいないちいち考える人間は生きにくいし、速さについていけない😭時間を十分使いながら毎日を大事に過ごしてくださいね。費やす時間をお金には変えられないこともある。無駄と思うこと、めんどうとおもうことがイチバン大事なことかも。わたしも、子供をそちらの教育に入れたい💕💕引き続き、焦らずお腹のそこまで深呼吸しながら過ごしてね😊🙌

@aibonventura 4 жыл бұрын

私も東京に住んでた頃はとてもせかせかした生活を送っていました。物を作ったり工夫することは小さい頃から好きだったので、不便でも楽しく暮らせるのはこの国が自分にあってるからなのかなーと思います☺️　お腹の底まで深呼吸大切ですね🌷ありがとうございます💞😊

@user-wj4ru4xr8o 3 жыл бұрын

森で蕨じゃないのは、こごみ。茹でてマヨネーズで和えても鰹節でお浸しにしてもいいですよ。しかし素敵な森ね❗楽しめて良いね〰️

@aibonventura 3 жыл бұрын

このもう一つの植物、後日試しにとって茹でてみたんですがびっちり生えてる毛が取れなくて、コゴミではなかったみたいです😅　でも別の場所でコゴミも見つけて茹でてマヨで頂きました♬

@maminkamari8072 4 жыл бұрын

ワラビ、美味しそうです。つくしなんかもありますか？

@aibonventura 4 жыл бұрын

つくしあります♪でも採ろうと思ってたら気づかないうちに育ちすぎてました😅

@Snowwinter127 4 жыл бұрын

どのご飯も美味しそうで、沢山工夫されているなと感心してしまいます。私はうどん作りのとき厚手のビニールに生地を入れて子供たちに踏ませていました。楽しいですよ。そしてサラベルナールがとても美味しそうで食べてみたいです！

@aibonventura 4 жыл бұрын

ありがとうございます☺️💞　子供達にフミフミしてもらうの良いですね!　うちの怪獣(特に次女)が調子に乗りそうですが🤔😂　サラベルナールもそのうちに動画で作り方ご紹介しますね💞

@nmika7700 4 жыл бұрын

あいさんとかのんちゃん(かれんちゃんもいずれは?)はトライリンガルなんですねーすごい！！旦那さんもですか？？お互いの母国じゃない第三国で生活するのは、ましてや子育ては大変だと思いますが、その国ではお互い外国人なので逆によかったりするのでしょうか？アメリカだと両親ともが違う国の外国人とか大都市だと珍しくないけど、スェーデンでもあまり珍しくないのかな？天ぷらとうどん最高ですねー！！私も料理と語学(マルタイリンガルになりたいです)頑張ります！

@aibonventura 4 жыл бұрын

私は英語もスウェーデン語もヘナチョコレベルですが・・・マルタイリンガルに是非なりたいです😂　夫は私より語学力が高いのでスウェーデン語もできますが、スウェーデン人は英語も上手いし使いたがるので、困らないようです。（ほんと羨ましい・・・）　第三国で育児に実家のヘルプが無いのと役所関係の手続きなどは不利ですがその分友人からの助けを借りてます。また夫婦の協力が絶対必要なので絆は深まりますね😊

@user-tp8hu8zz6p 4 жыл бұрын

なんて素敵な生活なんでしょうか.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.憧れます。。同じ時間が流れているとは思えないくらい、本当に素敵でため息がてでました(´˘`＊)チャンネル登録させていただきます♡

@aibonventura 4 жыл бұрын

ありがとうございます💞　ストックホルムは街からちょっと離れれば自然があちこちにあるのでのんびりした時間がながれてます🌿🌿🌿

@user-oe4et8sg1c 4 жыл бұрын

まだ幼いうちに日本語を学んでいると「虫の音」を「虫の音」と認識するそうです。日本語を幼いうちに学んでいるかいないかで、「虫の音」を単なる雑音として認識するか「虫の音」と認識するかの違いがはっきりするという研究結果が出ているそうです。なんだか不思議ですね。

@aibonventura 4 жыл бұрын

そんな研究があるんですね!　日本語の響きに特別な音があるんでしょうかね😌　こちらでは鳥のさえずりがよく聞こえます🐦

@yukariogita9111 2 жыл бұрын

コゴミです。クサソテツで胡桃味噌和えが美味しいです。

@momokan8145 4 жыл бұрын

ナレーションの提案をさせて頂いた者です😆 お忙しい中、返信ありがとうございました✨ ご本人様のナレーション、楽しみにしています😄 これからも動画を拝見させて頂きます！応援しています😆✨

@aibonventura 4 жыл бұрын

ご丁寧に返信ありがとうございます☺️　今後とも宜しくお願いします。

@madamem8394 4 жыл бұрын

トリリンガルのお嬢さんたち✨\( ¨̮ )( ¨̮ )/✨以前から興味深かったんです‼︎😃これからまだまだ言葉を覚えていく時期、異なる言語を彼女たちの頭脳はどのように理解し処理されているのだろうと⁈…恐るべし幼少期の能力‼︎☺︎✴︎☺︎蕨採取楽しまれてたようですが、無事に戻る事ができてよかったですね！クスッとなっちゃいました‼︎…「見渡す限り森森森…」😆

@aibonventura 4 жыл бұрын

複雑な言語環境ですが子供の柔らかい頭はあっという間に色々覚えてしまうので本当に羨ましいです☺️　森の迷子本当に一瞬焦りました😂　キノコの秘密スポットを地点登録するのにグーグルマップ使う人もいるそうです🍄

@user-du1oz9gl5j 4 жыл бұрын

こんにちはヽ(^0^)ノたぶん、鬼コゴミと言われるもので、食べれなくは無いみたいですがアク抜きしても筋が固い様です。食べたことはないけど… 私も今年も山へ登り、タラの芽、コシアブラ、わらび、ぜんまい、シドケと採りましたよ！異国にも蕨は生えてるのか！？と井の中の蛙状態です（笑）長くなりましたが、これからも応援しております。レーズンパン美味しそう( º﹃º )！

@aibonventura 4 жыл бұрын

実は我慢できずに収穫してナムルにしてみたんですが、鰹節のような毛が上手に取れず、口に残って微妙でした😂　😂　😂　　大人しく蕨だけ食べようと思います。　レーズンンパン、ちゃんと塩を入れたらきっと美味しかったはずです😂

@nasa9782 4 жыл бұрын

将来海外に移住しようかと考えていますが、何か不便だな、だったり日本に戻りたいなと思う出来事とかってあったりしますか。。？

@aibonventura 4 жыл бұрын

医療サービスが日本のように自由に受けられない点と、美味しい食べ物が安く簡単に買えないということ言うことが不便ですかねぇ🤔　でもどこに住んでも一長一短だと考えてます。　超ショッキングな出来事が起こるとその瞬間は日本帰りたいよーって泣きましたよ。財布盗まれたとか💡😭　でもまた楽しい事が起きてすぐ忘れます🌿

@nasa9782 4 жыл бұрын

Bon Aibon スウェーデン暮らしのレシピなるほど…とても詳しくありがとうございます(_ _*)) 参考にさせていただきます。。

@nasa9782 4 жыл бұрын

Bon Aibon スウェーデン暮らしのレシピ重ね重ねすみません。スウェーデンは実際のところアジア人差別などはどうですか、？

@aibonventura 4 жыл бұрын

@@nasa9782 うーん差別だと思った事が一度もないので分からないです😅　もしかして言葉がわかってなくて気づかなかったとかあるのかもですが。私の仕事の関係はあるでしょうが、少なくとも私の周りの人たちはみんな優しくて親日家が多いです🌷🤗

@nasa9782 4 жыл бұрын

Bon Aibon スウェーデン暮らしのレシピ早い返信本当にありがとうございます😭 そうなんですね…！益々将来の幅が広がりました。ありがとうございました☺️🌟これからも動画見させて頂きます☺️

@momokan8145 4 жыл бұрын

初めまして！癒されるとても素敵な動画を本当にありがとうございます✨ 勝手ながらこちらの動画に音声ナレーションを入れれば、ながら家事をしながら視聴できてより一層楽しめるのではないか？と思いました必要でしたら、ぜひ私にご依頼ください😄 少しではありますがナレーター関係の経験がありますとはいえKZfaqでのナレーションは初めてですので、何もかも手探り状態ではあります、、、ですが、このような動画にナレーションを入れることができたら本当に嬉しいです✨ 興味がおありでしたら、返信くださると幸いです😄 何卒ご検討の程、よろしくお願い致します！

@aibonventura 4 жыл бұрын

ご提案ありがとうございます!　ですがほそぼそ自分で作るのが好きなので、ナレーションを入れるとしたら自分の声でやりたいと思います😌