因為吉利丁是魚骨提煉的

謝謝你的支持：Ｄ

我想應該不會， 因為都在肚子裡了！

家敏 你是指乾的百合嗎？應該品質的差異很大，換個地方買，新鮮的較貴。

@@MAMA-gl6sl 所以新鮮的不會有味道？

你可以到食品材料行買

试试看寒天粉？

挖出來只有果肉的部分唷 不算皮

@@MAMA-gl6sl 謝謝您。

CJ C 已經結束營業兩年多了。對不起！謝謝你

@@MAMA-gl6sl 難怪電話一直不通太可惜了啦 ! 這麼好吃的菜 ! 要怎樣才能再吃到您做的菜啊

正宗嬉皮髮 波西米亞衫 隨喜供養 隨心喜悅 滲透眾生 luv your 100% natural style, more and more as a new born along aging, Beautiful!

Hi bin Taiwanese. Habe früher in Deutschland studiert und gearbeitet :) Also hier die Anleitung für die leckere Marakuja-Mango Götterspeise, mit ihrer mündlichen Ergänzungen: Marakujafrucht/-saft 250g Wasser 350g Mango Stücke 250g (Geht auch ohne, aber sie meint es schmeckt besser mit Mango, weil man die Mangostücke kauen kann) Gelatine 15g (Nimm bitte die vegetarische Version - Gelatine ist nicht vegetarisch. Sie sagt allerdings dass man Agar nicht als Alternative nehmen soll. Die Götterspeise wird zu hart und schmeckt nicht so gut wie die mit Gelatine.) (Und, wenn man beim Essen die Götterspeise gleich aus einem kleinen Schüssel auslöffen will, kann man 2g weniger Gelatine verwenden. Die Götterspeise wird weicher. Wenn man die Götterspeise in Stücke schneiden will, sollte man die volle Menge bzw. 15g Gelatine verwenden.) Zucker 80-90g Marakujafrucht durch den Sieb die Kerne und Ballaststoffe rausnehmen. Die lassen die Götterspeise nicht so gut schmecken. Den Marakujasaft erhitzen bis der leicht kocht. Gleich die Mangostücke einrühren. (In den Kommentare haben auch viele gesagt, dass die Mangostücke zu schnell in die Mischung "schmelzen" und die anderen dazu raten, dass man die Mangostücke in die gekühlte Mischung oder ganz am Ende gleich in die Behälter einzurühren.) Erhitz die Mischung nochmals bis die leicht kocht, dann gleich die Hitze ausmachen. Pass auf, dass die Mischung sehr schnell überkocht und aus der Topf fließt nachdem die zu 100 Grad kommt. Rühr die Mischung für etwa 1 Minute, um die Temperature runterzubringen. Wenn die Mischung zu heiß oder zu kalt wäre als man die Gelatine einmischt, dann werkt die Gelatine nicht so gut. Fall man ein Küchenthermometer hätte, etwa 85 Grad wäre die Zieltemperatur. Zucker und Gelatine in einem Schüssel zusammen führen. Nach und nach den Zucker und Gelatine in den Topf einrühren, als man gleichzeitig die Mischung im Topf weiterrüht. Mach eine Kostprobe. Falls die Mischung zu sauer schmeckt, füg zusätzlich 10g Zucker hinzu. Die Mischung in Behälter mit Deckel oder kleinen Schüsseln bringen. Die Mischung in Behälter erst im Raum erst richtig abkühlen lassen, bevor die in den Kühlschrank zu bringen. Sonst bildet sich darauf einen Wasserschicht und der macht die Götterspeise schneller schlecht. Viel Spaß!

@@jeanapp_ vielen Dank meine Liebe wünsche ich schönen Tag

速度低一點，打個10-20秒就好了

@@MAMA-gl6sl 謝謝你的教導

吉利Ｔ是素的，通常是用天然海藻萃取出的海藻膠唷

@@MAMA-gl6sl 好的谢谢您

植物膠片或是粉。凝固用。 吉利丁則是葷的， 用動物的膠質做成。

bmw carrifivert 这样啊，这不是一个素食频道吗

對呀，維他命C都流失了， 如果不煮到80多度的話就還好. 不知道可不可以低溫一點？

自己做的總比外面做的有營養吧：）