北欧デンマークのロースターが考案したドリッパー「april（エイプリル）」。
条件（レシピ・コーヒー豆）を揃えて、ポリカーボネートとガラスのaprilでそれぞれ抽出し、
使用感や味わいの違いを比較検証しました。
・April ドリッパーとは
デザインしたのは、デンマークから世界中へスペシャルティコーヒーを届けている、April Coffee Roastersのパトリック・ロルフ。
ドリッパーのアイデア構想から3年をかけて形にし、2019年の世界大会でApril Pour-Over Brewing kitを使用したことで有名です。
その大会で、カップスコアは世界1位、総合では世界2位に輝いた彼は、大会後にこの製品を商品化し、話題となりました。
彼が考案したドリッパーをガラス製にした「April Glass Brewer」、頑丈なプラスチック製にした「April Plastic Brewer」は、見た目にも美しく仕上げています。
▼公式HPはこちら
www.aprilcoffeeroasters.com/
・今回使用したコーヒー豆
no.05 グアテマラ エルインヘルト ウノ
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