السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اخواني الكرام ❤️ في الفيديو دا هتلاقوا ٣ وصفات سهله جدا وبسيطه
الوصفه الأولي طريقة طاجن الباميه
المكونات:
باميه خضراء _بصل مقطع قطع صغيره _توم مهروس_دهن حيواني _عصير طماطم _بهارات ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون وشعرة سكر _لحمه مسلوقه
الطريقه: بنشوح الدهن وننزل بالنوم والبصل ونشوحهم وننزل بالباميه ونشوح تلات دقائق وننزل بالصلصه والبهارات ونسيبها تتسبك كويس وبعد كدا ننزل باللحمه ونحط كلو في طاجن وندخله الفرن يكمل تسويه وياخد وش تحمير وبألف هنا
الوصفه التانيه هي طريقة تفريز الباميه الخضراء
بنقمع الباميه ونحط حله ع النار. فيها مياه من الحنفية وننزل فيها بالباميه مانستناش المياه تسخن يعني بنحط الباميه في المياه البارده ونفضل نقلب فيها لحد المياه ما تنمل كدا وتزمت للغليان مانخليهاش تغلي عشان ماتتهريش وبعد كدا نصفيها ونغسلها تحت الحنفيه ونصفيها كويس ونحطها في اكياس تخزين بتفضل معاك من السنه للسنه بالطريقة دي 👌
الوصفه الثالثه هي طريقة عمل الرز المعمر
كيلو لبن جاموسي ومعلقه كبيرة ملح ومعلقه كبيرة سكر ونقلبهم كويس جدا ونجيب صينيه نحط نصها رز مصري مغسول ومتصفي وننزل عليه باللبن ونظبط المعيار...ونتأكد من المعيار ان يكون اللبن فوق مستوى الرز بمقدار عقلة صباع
التسويه علي نار عاليه فوق وتحت لحد ماياخد وش محمر ويتشرب نطفي الشوايه ونعمل فيه فتحات بالمعلقه ونسقيه سمنه بلدي مقدار نص كوب وتدخله الفرن تاني رف اوسط ونار متوسطه لمدة ربع ساعة يتردد وبكدا يكون جاهز بألف هنا ❤️
لو عجبكم الفيديو ماتنسوش تعملولي لايك وتشتركو في قناتي وجزاكم الله خيرا 🥰❤️🥰
#باميه_خضراء #رز_معمر #تفريز_الباميه #طاجن_باميه
طريقه عمل طاجن باميه باللحمه الضاني
طريقه تفريز الباميه الخضراء وطريقة طبخها
طريقه عمل الرز المعمر في الفرن
رز معمر وباميه خضراء
Egyptian food you must try
Egyptian food
Egyptian recipe
• طريقه جديده الفراخ الم...
• محشي ورق العنب بخلطه س...
• جربتي تتبلي البط قبل م...
• مفيش حد هيقدر يتحداكي ...
• الفسيخ بكل تكاته وأسرا...