『タコライス』
今回は、タコライスの動画です。簡単で美味しいサルサソースの作り方も紹介しています。タコライスはタコスの具材をご飯に乗せた沖縄発祥の最高に美味しい料理です。
本場に負けない美味しさに仕上がっている自信があります！
是非一度作ってみてください(о´皿`о)♪♪
少しでも見ていってくれたら、嬉しいです。
今回の動画が11本目の動画となります。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。
感想やアドバイス、質問などもあればコメントしてくれると凄く嬉しいです。
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『目次』
0:00 オープニング〜始めの挨拶
0:28 材料紹介〜調理編
9:02 実食編
11:36 終わりの挨拶
『タコライス』
（材料•2人前）
豚ひき肉、200g
レタス2枚
ミックスチーズ、適量
サルサソース、適量
『サルサソース』
（材料•4人前）
トマト、小さめ5個、大きめ3個
玉ねぎ、1個
ピーマン、1個
にんにく、1片
塩、小さじ1程度
ブラックペッパー、適量
バジル、適量
レモン果汁、適量
タバスコ、適量
鷹の爪、適量
ケチャップ、大さじ1
（調理料）
塩胡椒、軽く
料理酒、適量
醤油、大さじ1
麺つゆ、大さじ1
砂糖、小さじ山盛り5
『調理手順』
（サルサソース）
1.トマトのヘタを取ります
2.トマトを細かくカットします
※先にトマトの中身を取っておけば、まな板の上で水分が出にくく、トマトの旨味を余す事なく楽しめます。
3.玉ねぎ、ピーマン、にんにくを細かくみじん切りします。
4.トマトとみじん切りした食材を合わせて、サルサソースの調味料を入れて混ぜ合わせれば完成です。
（タコライス）
1.豚ひき肉を炒めます
2.塩胡椒を軽く振ります
2.5.料理酒を適量入れます
3.ある程度火が入ったら、醤油、麺つゆを大さじ1、砂糖小さじ山盛り5を入れます
4.レタスを適当に千切ります
5.好きなだけご飯を入れます
6.ご飯の周りにレタスを散りばめます
7.暖かいご飯の上にチーズを好きなだけ乗せます
8.チーズの上に熱々のひき肉を適量乗せます
9.ひき肉の上にサルサソースを適量乗せます
10.彩りでパセリを軽く振ったら完成です
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