#banhbeo #maikhoi #banhbeochen #banhbeohue
Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh bèo Huế tôm chấy. Cách làm nhanh gọn, không cần ngâm bột lâu. Bánh được đổ trong những chén nhỏ xinh và cách tọa ra những xoáy đồng tiền dễ dàng. Bánh bèo này Mai Khôi đã từng làm video chia sẽ rồi nhưng do âm thanh video đó gặp vấn đề. Mình làm lại video mới này. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Kết nối với Mai Khôi tại đây nha:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
**
Fanpage: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
Facebook cá nhân: / maikhoi.nguyen.7
NGUYÊN LIỆU:
Phần tôm chấy:
600gr tôm
Dầu màu điều
Muối, đường, tiêu
Hành tím, tỏi,..
Phần bột:
150gr bột gạo
20gr tinh bột năng
250ml nước
260ml nước sôi
Muối, dầu ăn
Nước cốt chanh,..
Nước mắm:
Tỉ lệ: 1 đường 1 nước mắm 3,5-4 nước
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh thật ngon nha.
-----------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng:
amzn.to/3pbWiGR (Fr) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Nồi hầm + chiên không dầu Instant Pot Duo Crisp + Airfryer 8l:
amzn.to/3JOPrLv (Fr)
amzn.to/3f6bMpq (US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (Fr)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá:
amzn.to/3BZ1MZc (Fr)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( Fr) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (Fr) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( Fr) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( Fr) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( Fr) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( Fr) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)