Chính xác ,mình nghe “cả nhà ,cả nhà “ riết mình sợ lắm luôn !

Rất cám ơn bạn đã xem video và đã có những lời chúc tốt , đẹp cho mình . Mến chúc bạn sang năm mới mọi điều được như ý !😍

Cám ơn Yến đã theo dõi video .😍

Oh , hay quá ! Chúc mừng em ! Chị cũng nghĩ video này sẽ giúp nhiều người bỏ được cái ngại khuấy bột vì đó là khâu nhọc nhất bên cạnh khâu rửa lá . Em chỉnh lượng nươ;c thế nào ?

Cám ơn bạn đã ghé thăm . 😍

Cám ơn Pam nhiều !😍

Rất cám ơn bạn đã quá khen ! Cũng cám ơ bạn đã xem video và ủng hộ kênh .

Dạ , cám ơn chị !🥰

Hôm trước chị làm bánh giò theo em chỉ cả nhà khen lần này mẹ làm ngon nhất Thanks em nhiều

@Thu Phạm Mình rất vui khi nghe bạn thích công thức này . Cám ơn bạn đã ghé qua . Sẵn bạn nói đúng điệu người Huế , bạn cho mình hỏi gia vị cho nhưn như vậy có vừa ăn không ? Có ngọt quá không ?

Cám ơn Quynh Vo rất nhiều ! Chúc bạn thành công nha !😍

Ba

Ông xã mình gốc Bắc chứ mà cũng thích ăn bánh này lắm . Hôm qua mình cũng làm bánh gói lá , mình làm 1 bánh dài nên cũng ít hao lá và nhanh . Nếu lười làm lá thì bạn làm theo kiểu bánh Phan Thiết đó bạn . Nhanh , gọn mà cũng ngon nữa kzfaq.info/get/bejne/ftGViNSjtrzcips.html

@@maitramskitchen cảm ơn bạn đã reply, mình thích món bánh bạn làm chuẩn Huế gợi nhớ quê hương và ngon"nhức nách "😆😅luôn(ông xã bạn thật hp có người bạn đời như bạn)👏👏👏👍👍👍👍

Dạ , cám ơn O thật nhiều ! 😍

Cám ơn bạn đã ghé qua .😍

Cám ơn bạn đã xem video .🥰

Cám ơn bạn đã xem video .😍

Cám ơn bạn đã ghé qua . Mến chúc bạn vui .

Cám ơn bạn đã ghé bếp MaiTram .

@@maitramskitchen chị chia sẽ rất là tỉ mỷ tận tình, cám ơn nhiều lắm luôn, triệu Like 👍👍👍

@@anhtham5764 🥰😍😍

Cho e hỏi 400 gam bột đánh bằng máy là bao nhiêu ml nước sôi ạ vì e ko biết một cấp như chị , xin cảm ơn ạ

@@thichithanhle3359 Là 600ml đó bạn . Cám ơn bạn đã ghé qua .

Cám ơn bạn đã xem video .😍

Cám ơn bạn đã xem video .😍

Cám ơn bạn đã xem video .😍

Mình quên nói là khi gói bánh , bạn có thể dùng 2 cái muỗng ( nhựa thì dễ hơn ) , để múc bột cho lên lá . Nhúng muỗng vô chén dầu , 1 muỗng múc bột , muỗng kia đẩy bột xuống , cách này làm sạch sẽ và đều bánh . Chúc bạn làm dễ dàng và sẽ có nhiều bánh ăn thỏa mãn nha !😃

Dạ , em cám ơn chị nhiều !

Cám ơn bạn nhiều .

Cám ơn bạn đã xem video và khen mình quá trời !😄 Mình cũng thuộc dạng " ăn to , nói lớn " lắm bạn ơi ! Nhưng khi làm video , chắc nói 1 mình và không gian yên tịnh nên mình nói thấp giọng đi , không nói lớn được ! Nhiều người bạn và ngay cả ông xã mình cũng nói : em nói bình thường như nói với anh đó !!! hahaha.... Cám ơn bạn rất nhiều đã xem video và bỏ thì giờ comment , khen tặng ! Mình không có thì giờ nên làm youtube amateur , không đều đặn . Mình cũng cố gắng làm thường xuyên hơn nhưng vẫn chưa được . Nên clip của mình ít tự động hiện lên , bạn chịu khó check , theo dõi video mới của mình nha . Cám ơn bạn lần nữa ! Mến chúc bạn an vui .

@@maitramskitchen cám ơn chị đã hồi âm , em sẽ theo dõi những bài trước đây của chị cũng đc ạ ( cũ người mới ta , hihi ) không sao đâu ạ , nấu ăn phải có hứng làm mới thích, nghe giọng chị nói có nét như giọng Huế hay Đà Nẵng , khg biết em đoán có … sai khg , hihi , ngoài nấu món ăn ra , mình cũng có thể chat giao lưu học hỏi nhiều thứ nữa , có chi hay hay chị chia sẻ cho nhiều người cùng học vui nhé . Thanks chị 💕❤️😍

Bàn tay đẹp quá!

@@ThuNguyen-dt3ib Cám ơn bạn nhiều lắm !

Mới xem clip bánh bột lọc mình cũng subscribed kênh của chị liền đó. Cả đêm qua mình lướt xem nhiều clip của chị và ấn tượng clip làm bánh giò bằng bột bắp, cách lấy trùng bột thật nhanh gọn lẹ không mất thời gian như lâu nay mình làm. Bánh được chồng con khen ngon khác những lần trước.Cám ơn chị đã chia sẻ và reply cho em.

Cám ơn Thanh Tâm đã theo dõi youtube của Mai Trâm .😍

Yeah , cách này khỏe nữa ! Không tốn chút sức nào cả ! Để sức rửa lá , gói bánh !😀 Chờ ăn bánh của LayZ Kat nha ! Chịu làm bánh này thì không có lazy đâu !😉

Cám ơn bạn đã xem video .

Cám ơn bạn nhiều .

Cám ơn bạn đã xem video .

Cám ơn chị đã ghé qua .

Cám ơn Bích !😍

Cám ơn bạn đã chia sẻ . Theo cách của bạn làm thì đó là cách khuấy bột khi mình có đủ lượng nước/chất lỏng để dùng 1 phần hòa tan bột và 1 phần nấu sôi (như mình làm trong clip bánh giò bằng cornstarch đó bạn ) . Nhưng bánh bột lọc cần độ dai nên lượng nước không đủ để dáo bột như vậy . Bạn làm 200grs bột mà 400ml nước thì nhiều quá , bánh sẽ không có cái độ dai đặc trưng của bánh bột lọc nữa . Mình làm bánh gói lá nên đã phải làm nhiều nước rồi đó , chứ làm bánh bột lọc trần thì còn phải dùng ít nước hơn nữa . Mình làm 400grs bột thì 2cups rưởi nước =625ml nước ==> 200 grs bột thì chỉ dùng khoảng 310ml nước thôi .

Sao nhiều nc vậy bạn

Bánh chị làm là ngon nhất vì bánh rất trong

@@ngthuyhang5922 Cám ơn Hằng . Bánh ít bột ăn không ngán và trong .

@@maitramskitchen Đúng ,Bánh của chị ít bột và rất trong ạ

Cám ơn bạn đã ghé thăm.

Khoảng 15' đó bạn . Bạn thấy lá ngã màu úa là được . Mở ra 1 cái xem thử . Nếu xếp chồng nhiều lớp thì lâu hơn . Mấy cáibi xếp chồng lên có thể khó chín hơn . Mấy cái đó màu lá chưa úa hẳn , bạn sắp cjp rời ra , hấp thêm .

Cám ơn Loan. Chúc bạn thành công nha .🥰

Cám ơn bạn đã theo dõi MaiTtam 's Kitchen . Mình sắp có clip bánh nậm , mời bạn theo dõi nha !🥰

Cám ơn em đã góp ý . Chị cũng nghe vậy , Nếu không bọc plastic thì lót 1 miếng lá ngang để khỏi bị rách lá ngoài .

Cám ơn bạn đã góp ý . Quậy trên lửa , có nhiều người không canh được độ sánh của bột , nên hay bị đặc bột rất khó gói . Nên mình có chia sẻ cách quậy bột rất nhanh , gọn bằng KA @17:00 đó bạn .

Đúng đó, tôi cũng thấy bạn làm tùm lum quá. Thấy nhiều việc

Dạ , em thường cho dấm vào món kho , món rim để balance vị ngọt và mặn đó chị . Cám ơn chị ghé thăm .

Khỏi ăn, nhìu chiện

@@kimoanhphan-hz8dx nhưng tui mún ăn cơ 🤣

Cám ơn Dang Thuy đã thích công thức và cách làm bánh bột lọc của mình .😍

Bánh khi nguội sẽ đục hơn chút chứ không trong veo đâu em . Còn mới hấp xong , chưa nguội mà đục thì có thể do loại bột .

Mình cũng thích ăn bánh dai dai , 21/4 là vừa dai đó . Nhưng mình làm 3 giả : 2 C , 21/4 và 2.5 thì phần đông đều thích 2.5 C nên mình luôn làm 2.5C , chỉ khi nào chỉ làm cho mình ăn thì mình mới làm 21/4 C nước . Cám ơn bạn đã cho comment .

Dạ , hài lòng mới chia sẻ lên đây chứ chị .hehee...😍 2 cup rưởi nước là khoảng 600 ml đó chị .

Đúng rồi em . Bột không nặng lắm nên máy cầm taycung ok .

Vâng , mình có nói trong clip , nhưn bột lọc đúng Huế là hơi ngọt ngọt như vậy đó bạn . Bạn có thể chỉnh lại theo khẩu vị của gia đình . Cám ơn bạn đã theo dõi youtube của mình .

Có thể bạn cho nước vào hết 1 lần hoặc cho nước vào nhiều quá ? Vì là nước sôi nên nước gặp bột là chín bột ngay . Mình phải cho nước vào từ từ , bạn xem lại video lúc mình cho nước vào . Nếu không phải vì lý do này thì mình cũng không biết vì sao luôn , bạn ơi !

Tùy bột cũ mới nếu đặc quá thì có thể cho thêm ít nc nữa ,từ từ

Nếu Nhi ở VN thì Nhi có thể hỏi về mấy loại máy nhồi bột thông dụng ở những group làm bánh bên VN thì sẽ tiện hơn . Riêng cô thì cô dùng máy của Kitchen Aid . Kitchen Aid mixer có nhiều loại , nhưng theo cô thấy thì nếu làm bánh mì , hoặc dự định sẽ tập làm bánh mì , thì nên mua ngay từ đầu ít nhất là Kitchen Aid Artisan 5qrts amzn.to/3ldJFYt Máy này sẽ làm được rất nhiều thứ , từ bánh ngọt, , bánh mì , trộn thịt , trộn nhưn .....nếu chỉ làm cho trong gia đình dùng thì máy này rất vừa phải và rất tốt . Làm bánh mì , nếu mới tập làm thì mua 1 máy làm bánh mì amzn.to/3MlWn3q Máy sẽ nhồi , ủ đúng nhiệt độ , đúng thời gian đủ độ nở , mình chỉ lấy ra tạo hình và nướng thôi thì làm bánh mì rất dễ dàng , lúc đâu sẽ không bị nản . Và chỉ làm cho gia đình dùng thì làm dùng máy này rất tiện . Làm quen rồi , thấy thích thú thì tập tự nhồi bột , ủ bột , khi cần làm số lượng nhiều thì sẽ tự làm , không cần máy . Nói chung , khi mua máy thì nên mua những hiệu có uy tín , có warranty tốt , giải quyết nhanh chóng . Hãng nào cũng có warranty , nhưng khi mình cần , nhiều hãng ì xèo , lằng nhằng , giải quyết không thỏa đáng , mình sẽ mất thời gian chờ đợi và không có máy để dùng . Chúc Nhi vui với làm bánh trái , bếp núc nhé .😍

1kg bột thì 1lit rưởi nước đó bạn .

Là màu thực phẩm đó bạn . Mua ở chợ Mỹ nào cũng có , hoặc mua trên amazon amzn.to/4cQCqi5

Group mình không còn sinh hoạt nữa bạn . Cám ơn bạn đã theo dõi MaiTram 's Kitchen .

Từ nhỏ , mình đã ăn bánh bột lọc vị như vậy , và nhiều người ăn bánh mình biếu( nhất là những người lớn tuổi ) đều nói : như vầy mới đúng là bánh bl ngày xưa nè ! Có thể các bạn trẻ không thích ăn ngọt nhiều , không quen . Có điều , nhiều đường nhưng cũng nhiều nước mắm , và chút giấm sẽ giúp cho nhưn đậm đà nhưng không gắt . Cám ơn bạn đã ghé qua channel của mình .

Mình không có lót gì cả bạn . Mình chỉ lau sạch khi dơ và khi thấy có nhiều vết dơ mà chùi không ra hay khó ra thì mình dùng EZ OFF , xịt lên mấy chỗ đó , để qua đêm , rôi clean thôi .

Ủa , sao kỳ vậy ta ! Chị cũng không biết luôn ! Sau khi khuấy , em thấy bột có sệt lại như trong video không ?

Mỗi thứ là 200 grs đó bạn . Sorry , mình quên ghi . Nhưng bạn có thể làm theo tỷ lệ nước mắm và đường như vậy rồi tăng hay giảm tùy theo lượng tôm , thịt ,