No video

Bánh Trung Thu Thập Cẩm nướng ngon và dễ thực hiện | Kỹ Năng Vào Bếp

  Рет қаралды 182,516

Kỹ Năng Vào Bếp

Kỹ Năng Vào Bếp

Күн бұрын

Bánh Trung Thu Thập Cẩm nướng ngon và dễ thực hiện của Thầy Lê Văn Tú - Giảng viên Trường dạy nấu ăn Netspace.
Tết Trung thu là ngày Tết đoàn viên, Tết của trẻ em... Ngày mà người lớn thường tặng đèn ông sao, bánh trung thu... cho các em nhỏ. Bánh trung thu trở thành món ăn không thể thiếu trong dịp lễ này. Để làm bánh trung thu trải qua nhiều công đoạn như nấu nước được, làm nhân, làm vỏ bánh, đóng bánh và quan trọng là nướng bánh. Vậy để biết rõ hơn cách làm Bánh trung thu mời các bạn cùng xem chi tiết cách làm trong video này nhé!
------------------------------------------------------------------------
👉 Lò nướng trong VIDEO - Lò nướng SANAKY 80 Lít
☑️ HCM (Miền Nam): shp.ee/32c5jd5
☑️ HN (Miền Bắc): shp.ee/83qfuq5
------------------------------------------------------------------------
✅ Đơn vị đồng hành:
+ Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace: netspace.edu.vn
✅ Face: / kynangvaobep
✅ Liên hệ sản xuất Video Ẩm thực và hợp tác: 090 36 46 893 Ths Nguyễn Quốc Y
#banhtrungthu #trungthu #banhtrungthuthapcam
Tag: bánh trung thu, bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu thập cẩm, cách nướng bánh trung thu, bánh nướng, học nấu ăn, dạy nấu ăn, món ăn ngon, kỹ năng vào bếp, trường dạy nấu ăn netspace
Music: www.bensound.com

Пікірлер: 204
2 жыл бұрын
👉 Trả lời các bạn Lò nướng trong VIDEO - Lò nướng SANAKY 80 Lít ☑️ HCM (Miền Nam): shp.ee/32c5jd5 ☑️ HN (Miền Bắc): shp.ee/83qfuq5
@user-xq3vn8zn2k
@user-xq3vn8zn2k 2 жыл бұрын
Thay Tu Cho em tham tai sau,em lam Trung thu bi cung bot mi so 8 phai bot mi lam banh kem ,hay la bot lam banh mi
@monansuckhoe.9944
@monansuckhoe.9944 2 жыл бұрын
@@user-xq3vn8zn2k chị làm bột mì số 8 hoa ngọc lan rất mềm , nếu muốn ngon làm đúng liều lượng như thầy hướng dẫn nhé.
@tuyenchung708
@tuyenchung708 2 жыл бұрын
Nếu làm bánh 200g là nhân cân bao nhiêu vậy mọi người
@ktp20101
@ktp20101 11 ай бұрын
@@tuyenchung708 200g chia 3 = vỏ bánh 200 chia3, nhân 2 = nhân.
@BangTuyenNorway
@BangTuyenNorway 4 жыл бұрын
Rất thích cách làm của Thầy Tú định lượng rất rõ ràng, dễ hiểu, dễ tiếp thu 👍
@AnhLe-ng7vz
@AnhLe-ng7vz 2 жыл бұрын
Thầy trẻ vui vẻ nói thông thạo qui trình.. Phân lượng rõ rằng năm rồi tôi làm thành công ai cũng khen năm nay vẫn xem lại... Thầy dạy ko lắp bắp như video mới tập làm của nhiều người trên mạng. Chúc thầy sức khỏe thành danh....
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍
@monansuckhoe.9944
@monansuckhoe.9944 2 жыл бұрын
Bánh thầy dạy rất đúng kỉ năng , vỏ bánh mềm ngon , cách làm đơn giản dễ hiểu cảm ơn .
@mngaming1384
@mngaming1384 3 жыл бұрын
E cảm ơn thầy rât nhiều,lần đầu tiên e làm thấy cũng thành công đc 70% thầy ạ.Bài giảng của thầy dễ hiểu và dễ làm theo lắm ạ
@hoaang8553
@hoaang8553 3 жыл бұрын
Rất cảm ơn em cách làm bánh Trung thu dễ hiểu bánh ngon nhìn hấp dẫn
@minhhuongnguyen7154
@minhhuongnguyen7154 2 жыл бұрын
Cảm ơn Thầy hướng dẫn rất hay ạ !
@user-wl8hk5hj1b
@user-wl8hk5hj1b 3 жыл бұрын
Cam on Thay kheo tay qua ,nhim them qua Thay oi
@anhhuong6511
@anhhuong6511 4 жыл бұрын
Thay gioi qua va day nhiet tinh handsome thanks
4 жыл бұрын
Thank You!
@ksan8371
@ksan8371 3 жыл бұрын
Rất cảm ơn em ,cách hướng dẫn làm bánh rất dễ hiểu
@vuthuyngocchi9818
@vuthuyngocchi9818 2 жыл бұрын
A chỉ rát tận tâm- cám on A nhiêu lắm.
@yenle5662
@yenle5662 4 жыл бұрын
Thầy dạy hay quá. Cám ơn thầy ạ.
@minhhuongnguyen7154
@minhhuongnguyen7154 2 жыл бұрын
Cảm ơn Thầy dạy bánh rất ngon ạ !
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍
@thiphuongnguyen9770
@thiphuongnguyen9770 3 жыл бұрын
E ơi chị cũng làm bánh trung thu Cho nhà chủ Trung Quốc tại malaysia nhưng muốn học hỏi thêm e về VN Chi làm e chỉ dùng chị nhé bên e có nguyên liệu cũng như túi bóng k. E chia sẻ rễ gần quá nói chuyện duyên
@kathyphan6044
@kathyphan6044 4 жыл бұрын
Cảm ơn thầy đã chia sẻ 👍👍👍
@moingaymonngon657
@moingaymonngon657 Жыл бұрын
Nhờ thầy mà e có động lực làm bánh 😂nhìn ngon qué
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞
@tramle5772
@tramle5772 4 жыл бұрын
Ngon quá ,cám ơn THẦY ,mình sẻ làm
4 жыл бұрын
Bạn làm thử và chia sẻ cảm nhận nhé
@tramle5772
@tramle5772 4 жыл бұрын
Bánh dẻo đi THẦY ,cám ơn THẦY nhiều
@bientran6326
@bientran6326 4 жыл бұрын
Thay cho ten cua hang cua thay de bon toi dat mua, chu lam banh the nay thay nhieu thu qua khong co thoi di mua ,cam on thay nhieu, trong thay lam ,sach se ,ngon va dep nen chung toi muon dat mua la ngon nhat
4 жыл бұрын
Thầy tham gia giản dạy không có mở cửa hàng kinh doanh bạn nhé. Thầy chia sẻ công thức cho mọi người nếu làm được thì làm ở nhà cho vệ sinh và chất lượng.
@HaiNguyen-nv5ks
@HaiNguyen-nv5ks 11 ай бұрын
Ngon và hay quá em
11 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP 😍 Bạn bấm vào đăng ký kênh để nhận được thông báo sớm nhất khi có video mới nhé 💞
@huongpham4398
@huongpham4398 4 жыл бұрын
Thay Tu tro lairoi va day rat tan tinh .👍👍👍👍👍👍👍
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
@thienthanhduong4
@thienthanhduong4 4 жыл бұрын
Thay oi day lam banh trung thu Dai Loan ngan lop tiep theo nha thay ……cam on thay nhieu
@thithuynguyen9518
@thithuynguyen9518 3 жыл бұрын
Bỏ thêm đậu xanh vào nhân có bảo quản đc lâu ko Thầy ? E cảm ơn ạ
@ggmobile340
@ggmobile340 4 жыл бұрын
Thầy Tú ❤
4 жыл бұрын
😍😍😍
@dieminh64
@dieminh64 Жыл бұрын
Em ơi cho c hỏi nếu mh nhồi vỏ bánh nhiều và kỹ như vậy thì vỏ bánh nó chai cứng khg em
Жыл бұрын
không bạn nhe
@sonphanvan1001
@sonphanvan1001 2 жыл бұрын
Cám ơn thầy đã hướng dẫn , cho hỏi bánh thầy hướng dẫn nướng xong thành phẩm trọng lượng bao nhiêu gam ạ
@tenkhongde3805
@tenkhongde3805 4 жыл бұрын
Nu cuoi that dep nhu chiec banh trung thu vay
4 жыл бұрын
Thật cảm ơn bạn
@YuYu-wp5em
@YuYu-wp5em 3 жыл бұрын
Hay quá thầy ơi em sẽ làm thử coi ngon ko ạ
@vyho1088
@vyho1088 3 жыл бұрын
Dạ cho em hỏi xịt rượu trước khi nướng bánh có tác dụng gì ạ?
@buiquichi7177
@buiquichi7177 2 жыл бұрын
Cho em hỏi, rượu xịt lên mặt bánh trước khi nướng và trong khi nướng là rượu gì vậy ạ?
@vyho1088
@vyho1088 3 жыл бұрын
Hạt bí, hạt dưa và mè có rang trước khi trộn vào nhân không ạ?
@duyNguyen-ku1ps
@duyNguyen-ku1ps 2 жыл бұрын
rượu để phun bánh lọại gì vậy anh trai
@ngahuynh2358
@ngahuynh2358 Жыл бұрын
A giỏi quá
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍
@trantrithong5304
@trantrithong5304 2 жыл бұрын
Day rất hay
2 жыл бұрын
😍😘
@VanTran-fc7xy
@VanTran-fc7xy 2 жыл бұрын
Ban ơi sao có rất nhiều lip nói là phần làm võ bánh khong nên nhồn bột .sao bạn nhồn bột kỹ vạy bạn do bột hay sao
@AnhLe-ng7vz
@AnhLe-ng7vz 2 жыл бұрын
Xin hỏi thầy bánh đậu và bánh thập cẩm ko giống nhau chỗ phần vỏ. 600/bột 300 nước đg 200ml dầu....450/8. ..75 ml dầu..nứớc đg 200g ..phải ko thầy. Lý do bột khác nhau....
@phuongquach3959
@phuongquach3959 2 жыл бұрын
Thầy cho hỏi , nếu vỏ bánh theo liều lượng thầy làm , nhưng cán vỏ để bọc nhân nó bị nứt bìa, bao nhân,túm nhân lại ,nó bị hở trở ra, thì phải làm sao để cứu vãn ạ! Mình nhờ thầy chỉ !
@tranngocloi9603
@tranngocloi9603 2 жыл бұрын
Thầy đẹp trai quá ❤️
2 жыл бұрын
😍
@thaonganphung6868
@thaonganphung6868 3 жыл бұрын
Bánh làm ko chất bảo quản thì hạn sử dụng đc bao nhiêu ngày vậy ạ?
@hoanhbemc6922
@hoanhbemc6922 2 жыл бұрын
Chào bạn. Bạn cho mình hỏi công thức làm vỏ bánh nướng của bạn mình không thấy có bột nở baking powe. Nếu không cho bột mở có sợ vỏ bánh bị cứng không. Bạn cho mình xin ý kiến nhé. Cám ơn em nhiều.
@utngocshop6326
@utngocshop6326 2 жыл бұрын
Chào thầy bánh bảo quản được bao lâu ạ E hỏi thêm sao phải cho nhân đậu xanh vào ạ
2 жыл бұрын
bánh không dùng chất bảo quản nên có thể dùng trong 7-10 ngày sau khi làm bạn nhé
@ĐỗHoangOanh-t8e
@ĐỗHoangOanh-t8e 11 күн бұрын
Thầy đẹp trai zị😂
14 сағат бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍
@SenNgo-yn7dy
@SenNgo-yn7dy 13 күн бұрын
Thay oi minh xit ruou mai que lo len mat banb duoc o thay
12 күн бұрын
được bạn nhe
@meohaymoingay3790
@meohaymoingay3790 Жыл бұрын
Vỏ bánh nhồi nhiều quá bị giai khó gói bánh
@tuankiet6788
@tuankiet6788 2 жыл бұрын
Thay oi thay de phần mô tả vậy.nếu dc thì quá ok lun thay cam on
@weqe-eg7dz
@weqe-eg7dz 11 ай бұрын
Chào thầy cho em hoỉ nhân ' banh cho đấu xanh vao có màu hư không thầy rất mong được thầy hồi đap
11 ай бұрын
Mời bạn xem video hướng dẫn làm bánh Trung thu nhân đậu nhe: kzfaq.info/get/bejne/fbKBdbuV3tqol6c.html
@hoanganh8387
@hoanganh8387 3 жыл бұрын
Thầy ơi cho e hỏi e không có lò nướng e nướng bằng nồi chiên không dầu được không ạ và nướng như thế nào ạ
@lanmai2276
@lanmai2276 Жыл бұрын
Chào thầy phần phết bánh tròng đỏ trứng còn cho thêm gì vào ko cảm ơn thay
Жыл бұрын
không thêm gì bạn nhé
@giangle7415
@giangle7415 3 жыл бұрын
Hay quá bn ơi
@thithanhtrucduong5443
@thithanhtrucduong5443 2 жыл бұрын
Em làm theo thầy nhưng phần nhân chỉ dính kết một phần còn phần còn lại vẫn bị rời rạc
@vantuannguyen8365
@vantuannguyen8365 2 жыл бұрын
Nếu bánh trung thu làm k để chất bảo quản thì mình để đc bao nhiêu ngày vậy anh?
@thuythan5020
@thuythan5020 3 жыл бұрын
Chúchu người bình định hẻ🤣 Mong chú thấy cm của con 🥰😄
@NhanNguyen-gv9nn
@NhanNguyen-gv9nn 3 жыл бұрын
Bình thường làm bánh bằng trứng gà nhưng sao bánh trung thu e thấy thầy làm trứng vịt ạ ?? Giải đáp cho e vs Em c.ơn !
@thithuynguyen9518
@thithuynguyen9518 3 жыл бұрын
Bánh thầy làm theo cách này bảo quản đc bao lâu ạ! Cảm ơn thầy
@quamimex2
@quamimex2 2 жыл бұрын
công thức vỏ bánh nhân thập cẩm khác với nhân đậu xanh?
@AnNguyen-oj1xd
@AnNguyen-oj1xd 4 жыл бұрын
Thầy ơi vỏ này để sau vài ngày có mềm lại không? Mình làm các CT khác thấy vỏ để 2,3 ngày sau vỏ vẫn cứng. :(
3 жыл бұрын
Với công thức này vỏ để 1 đến 2 ngày vỏ sẽ mềm nha
@NguyenThaiSon-tb6zw
@NguyenThaiSon-tb6zw 4 жыл бұрын
Mong thầy ra sốt cháy tỏi dành cho các món ăn đường phố dùng để kinh doanh gia đình... em cảm ơn nhiều ak!!!! Em làm theo cách của em cảm thấy nó ko đậm vị kiểu người Việt.
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn
@kimdungvothi5314
@kimdungvothi5314 2 жыл бұрын
Cho cô hỏi ccông thức y như cháu hướng dẫn nhưng khi cô đóng bánh rrất đẹp khi nướng thi bị. Chảy vậy hư trường hợp nào cháu hướng dẫn dùm côcô cô cám ơn cháu nhiều
@taytran2608
@taytran2608 3 жыл бұрын
E cho chi hoi khuon banh trung thu ban o da vay e cam on e
@jungyoojin5267
@jungyoojin5267 3 жыл бұрын
Thưa thầy nhồi bột như vậy có tác dụng gì ạ
@huongpham4398
@huongpham4398 4 жыл бұрын
Thay day lam banh deo Tuan toi nhe thay .
@SenNgo-yn7dy
@SenNgo-yn7dy 14 күн бұрын
Thường thấy người ta xịt nước, mà sao thầy xịt ruợu, rượu đó là rượu gì, xin thầy giải thích
13 күн бұрын
bạn có thể dùng loại rượu nếp thường nhe
@PhuongNguyen-hs4ur
@PhuongNguyen-hs4ur 4 жыл бұрын
Không co dầu phộng thì thay thế bằng dầu ăn được không ạ
@bapcaisuplo6145
@bapcaisuplo6145 3 жыл бұрын
Thay oi cho e hoi thay dung lo hieu gi va bao nhieu lit vay thya
@HANAUK2807
@HANAUK2807 3 жыл бұрын
Bạn cho mình hỏi khi mình nướng bánh được khoảng 5 phút bánh đã bị chảy xệ xuống, không còn nhìn thấy hoa văn của bánh là tại làm sao vậy
@AnhTuanNguyen-if2by
@AnhTuanNguyen-if2by 2 жыл бұрын
Đồ bột nhồi bị ướt đó
@kevinjusdeel1223
@kevinjusdeel1223 3 жыл бұрын
Good job
@huongvimientay5038
@huongvimientay5038 3 жыл бұрын
Nướng 2 lửa có bật quạt kg bạn
@VanTran-fc7xy
@VanTran-fc7xy 2 жыл бұрын
Cho mình hỏi tại sao xịt rượu len bánh mà khong xịt nước như bao người chỉ .mình muốn biết
Жыл бұрын
xịt rượu lên bánh, sẽ tạo mùi hương của bánh tốt hơn bạn nhé
@thanhngantran5441
@thanhngantran5441 4 жыл бұрын
Thầy ơi đậu xanh nhân có đường không vậy thầy thanhk
4 жыл бұрын
Có bạn nhé, bạn xem lại cách làm nhân đậu xanh ở tập trước nha
@vanvothituong6561
@vanvothituong6561 Жыл бұрын
Dạ! Lo nuong nhà em chỉ có 1 lửa duoi ,vậy nuong bánh trung thu có được không vậy THẦY
Жыл бұрын
Mình nên dùng lò nướng lửa trên và lửa dưới để nướng bánh được vàng đều hơn nhe
@vanvothituong6561
@vanvothituong6561 Жыл бұрын
@ Dạ!cảm ơn THẦY nhiều chuyện ạ
@LệNguyễn-d7o
@LệNguyễn-d7o 24 күн бұрын
Cách nấu nước đường sau ạ
24 күн бұрын
Bạn xem cách nấu nước đường trong video này nhé: kzfaq.info/get/bejne/kKqAm7Rq3JzDhas.html
@kimson6831
@kimson6831 4 жыл бұрын
Thay vui long cho minh biet lo nuong cua thay dang nuong hieu gi rat cam on Chuc thay nhieu suc khoe
@ngocyentran3260
@ngocyentran3260 4 жыл бұрын
Lò sanaky 80L
@kienoan5095
@kienoan5095 Жыл бұрын
Dạ e ko có dầu phộng thay bằng cái khác được không ạ😢
Жыл бұрын
Bạn có thể thay bằng dầu thường, nhưng sẽ không thơm ngon bằng bạn nhe
@NhungNguyen-ml5jd
@NhungNguyen-ml5jd Жыл бұрын
Chào em, trong nhân cho thêm dầu mè không em ? Xin cảm ơn.
Жыл бұрын
Mình không thêm dầu mè trong nhân bạn nhé
@aoxuan9285
@aoxuan9285 3 жыл бұрын
em có thể ko cho mỡ gáy và mứt gừng vào được ko ạ.
@gaitruongthi7426
@gaitruongthi7426 2 жыл бұрын
Ngon ngon ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
😍😘
@HuyenLe-yk4vb
@HuyenLe-yk4vb 2 жыл бұрын
Cho e hỏi rượu xịt lên mặt bánh là rượu gì vậy ạ. Mong đc trả lời ạ
2 жыл бұрын
Rượu mai quế lộ bạn nhé
@TrangThuy-gg4ci
@TrangThuy-gg4ci 2 жыл бұрын
thầy ơi có video nào mới ko thầy
2 жыл бұрын
bạn theo dõi kênh để cập nhật thêm các video hướng dẫn nhé
@trangthien4661
@trangthien4661 3 жыл бұрын
Thấy ơi, các nguyên liệu mua ở đâu ạ
@baothien6460
@baothien6460 3 жыл бұрын
Thay oi , choe xin cong thuc banh nuong loai 250g thi tinh nhu the nao ha thay
@ktp20101
@ktp20101 11 ай бұрын
Cũng y vậy thôi. Vỏ 1 phần. Nhân 2 phần.
@ngocyentran3260
@ngocyentran3260 4 жыл бұрын
Chào thầy nếu làm vỏ bánh cho người ăn chay không sử dụng lòng đỏ. Thay vào đó cho baking soda khi nướng xong vỏ bánh sẽ mềm mại hơn. E thắc mắc sao chỉ nướng có 2lần cùng 1nhiệt độ. Thầy sử dụng 2 lửa có bật đối lưu không thầy. Xin cảm ơn
@ngthuyhang5922
@ngthuyhang5922 2 жыл бұрын
Ko có dậu phộng thay dầu khác đc ko bạn
2 жыл бұрын
được bạn nhé
@TrangNguyen-qi1oq
@TrangNguyen-qi1oq 2 жыл бұрын
e ko co rượu gừng thi sao a??
@VanPham-ij8bt
@VanPham-ij8bt 2 жыл бұрын
Xin thầy cho biết là dùng rượu gì để xịt trên bánh vậy ?
2 жыл бұрын
Mình dùng rượu mai quế lộ ạ
@vuthuyngocchi9818
@vuthuyngocchi9818 2 жыл бұрын
C ko có ruou gừng có thể thay thêm cho rượu mai quế lộ đc ko e
2 жыл бұрын
Được chị
@vuthuyngocchi9818
@vuthuyngocchi9818 2 жыл бұрын
@ cám on e nhe.
@kimxuan7637
@kimxuan7637 2 жыл бұрын
Thầy người tuy phước an nhơn bình định phải ko ạ! 😃
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng kênh KỸ NĂNG VÀO BẾP. Chúc bạn gặp nhiều may mắn trong cuộc sống 😍
@jaceytran8261
@jaceytran8261 3 жыл бұрын
cho em hỏi em k cho rượu mai quế lộ thì có đc k ạ?
3 жыл бұрын
Rượu gạo thay thế bạn nhé
@tamvy1918
@tamvy1918 11 ай бұрын
Sao mấy bạn kia dạy làm , k được nhồi bột.có bạn này nhồi bột và xài trứng vịt
@thikiemnguyen7976
@thikiemnguyen7976 Жыл бұрын
Thi làm bánh 😊
@thynguyen8826
@thynguyen8826 4 жыл бұрын
Neu ko co dau phong( peanut oil) minh co the su dung dau khac duoc ko ah? mui vi banh co khac gi ko?
4 жыл бұрын
Được bạn nhé. Mùi vị không thay đổi lắm
@CuongTran-ck5rt
@CuongTran-ck5rt 3 жыл бұрын
Mua gia vị đó ở đâu chợ nào vậy e
@Sojuuu99
@Sojuuu99 4 жыл бұрын
Thầy dùng khuôn 150g luôn đúng ko ạ??
@thikiemnguyen7976
@thikiemnguyen7976 Жыл бұрын
Thi thịt thỏ
@kieusuongnguyen1338
@kieusuongnguyen1338 3 жыл бұрын
E như người Bình Định
@hoaquynh4679
@hoaquynh4679 4 жыл бұрын
Xin hỏi bếp xịt rượu gì lên bánh ạ
4 жыл бұрын
Hoa Bùi rượu nếp hoặc rượu gạo đều ok nha bạn
@hoaquynh4679
@hoaquynh4679 3 жыл бұрын
Kỹ Năng Vào Bếp cảm ơn bếp
@NhungNguyen-ml5jd
@NhungNguyen-ml5jd 2 жыл бұрын
Chào em, chị dùng bột số 8 hiệu Bakers'choice được không? Cảm ơn.
2 жыл бұрын
được bạn nhé
@longhuynh7772
@longhuynh7772 4 жыл бұрын
Thầy ơi bột đa dụng e thấy là số 11 mà thầy vậy số 8 thầy nói có phải bột làm bánh bông lan không thầy? Em cảm ơn thầy❤️🥮
@misumarutran5368
@misumarutran5368 4 жыл бұрын
Bột số 8 là bột mì đa dụng thường làm bánh bông lan. Bột mì 11 là bột dai làm bánh mì.
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 4 жыл бұрын
Chào em,em cho tôi hỏi tại sao bánh nướng nhân đx tôi hay bị sự cố về vấn đề nhân với vỏ bị tách rời mặc dù những công đoạn khi làm bánh tôi làm rất kỹ,khi đóng bánh sợ không khí còn bên trong đã lấy tăm châm để cho hết khí nhưng vẫn bị. Rất mong sự hồi âm của em,cám ơn
4 жыл бұрын
Thầy trả lời bạn như sau: Có nhiều vấn đề nếu vỏ bánh và nhân bị tách rời. Thứ 1: có thể là đóng bánh chưa chặt tay và bọc phần nhân chưa kỹ nên không khí còn bên trong. Thứ 2: trong quá trình cán bánh bột áo vào vỏ nhiều quá làm cho phần vỏ bị khô cũng là 1 nguyên nhân. Thứ 3: có thể là phần nhân đậu xanh khô thiếu dầu nên khi nướng xong nhân k được dẻo sẽ dễ bị rời.
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 4 жыл бұрын
Kỹ Năng Vào Bếp ❤️
@diabetestreatment7736
@diabetestreatment7736 4 жыл бұрын
Cho đậu xanh có tác dụng j vậy b
4 жыл бұрын
Đầu bếp trả lời bạn như sau: Cho đậu xanh vào nhân có tác dụng làm cho nhân có độ kết dính. Và hương vị cũng sẽ ngon hơn. Nếu bạn không thích có thể không bỏ nhưng phải tăng thêm phần bột bánh dẻo trong nhân.
@levy5914
@levy5914 3 жыл бұрын
Thầy ơi nếu khuôn 200gram thì tỉ lệ vỏ với nhân là bao nhiêu vậy ạ, Thầy chỉ giúp e với
@meohaymoingay3790
@meohaymoingay3790 Жыл бұрын
Nhân 2 vỏ 1 đó bạn
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm.
18:28
Món Người Hoa
Рет қаралды 175 М.
Matching Picture Challenge with Alfredo Larin's family! 👍
00:37
BigSchool
Рет қаралды 46 МЛН
Кадр сыртындағы қызықтар | Келінжан
00:16
English or Spanish 🤣
00:16
GL Show
Рет қаралды 7 МЛН
BÁNH TRUNG THU THẬP CẨM- Dành cho các bạn sống ở nước ngoài
18:24
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 74 М.
Matching Picture Challenge with Alfredo Larin's family! 👍
00:37
BigSchool
Рет қаралды 46 МЛН