No video
Hướng dẫn chi tiết vỏ bánh nướng truyền thống - bếp mẹ Na -CTKD
Рет қаралды 62,334
Күн бұрынVi deo hướng dẫn chi tiết cách làm vỏ bánh nướng truyền thống, cách nhồi bột và cảm nhận bột đạt , các lỗi mọi người hay gặp phải để khắc phục
Mn xem kĩ video, có vấn đề j đừng ngại bình luận dưới video nhé . Like và ấn đăng ký kênh ủng hộ mẹ Na
Đăng ký kênh / @bepmena2523 để nhận đc thông báo về video mới sớm nhất
Nhóm chia sẻ CT miễn phí Bếp mẹ Na
m.facebook.com...
Trang cá nhân chính chủ : www.facebook.c...
Khuôn - nguyên liệu ở link
mycollection.s...
-------
Cách quét mặt bánh nướng truyền thống bóng đẹp
• Hướng dẫn QUÉT MẶT BÁN...
Cách nhận biết bột đạt • CÁCH NHẬN BIẾT BỘT NHỒ...
Hướng dẫn làm vỏ bánh nướng màu trà xanh • Hướng dẫn làm vỏ bánh ...
Hướng dẫn làm vỏ bánh nướng men gạo đỏ
• Hướng dẫn làm bánh nướ...
Hướng dẫn làm nhân cốm xào dừa lá dứa k bột , k dầu • Nhân cốm xào dừa lá dứ...
Ct nhân dừa hành phi • NHÂN DỪA HÀNH PHI - bế...
Hướng dẫn làm bánh dẻo chuẩn-ct kinh doanh • Hướng dẫn cách làm bán...
Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân thập cẩm • Bánh trung thu nhân th...
Cách làm nhân thập cẩm trứng muối • Hướng dẫn làm nhân thậ...
Cách làm nước đường bánh dẻo chuẩn • Cách nấu nước đường bá...
Cách sên nhân khoai tím ( khoai môn ) • Nhân khoai tím ( khoai...
Cách làm nhân sữa dừa • Hướng dẫn làm nhân sữa...
Cách sên nhân đậu xanh / đậu xanh matcha • Cách sên nhân đậu xanh...
Cách sên nhân hạt sen • CÁCH SÊN NHÂN HẠT SEN ...
Cách làm bánh Trung thu 50g tạo màu • hướng dẫn làm bánh tru...
Cách tạo màu cho vỏ bánh dẻo • Cách tạo màu cho vỏ bá...
Nhân trứng muối • Nhân trứng muối Lava -...
Cách làm nhân cốm dừa • Nhân cốm sữa dừa siêu ...
Cách sên nhân đậu đỏ • Cách sên nhân đậu đỏ c...
Cách làm bánh chả lá chanh • Hướng dẫn làm BÁNH CHẢ...
@pauphuong9502 11 ай бұрын
Mình xem rất nhiều clip ... Mặc dù mình biết làm bánh trung thu rất nhiều năm... Phải công nhận ,em hướng dẫn rất kỹ ...kg làm được kg biết sao mà nói.... Nhiều nơi kg có bột sư tử đâu ... thế 1 lòng đỏ hột gà ... Khen em nói rất rõ nhiều bí quyết ..khi bánh lấy ra cứng hay mềm sẽ như thế nào ....em hướng dẫn kỹ và nói rõ ràng như vậy ... làm kg được là thừa luôn...❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@bepmena2523 11 ай бұрын
Đây là ct kinh doanh bánh của e mấy năm nay và hoàn toàn từ kinh nghiệm cua e nè , hy vọng mn sẽ thành công dễ dàng nhất và có thêm thu nhập mùa trung thu này 🥰
@viet1971 9 ай бұрын
Công thức Mẹ Na làm võ bánh ra rất sắc nét và vững chắc lắm. Rất cảm ơn Mẹ Na !
@bepmena2523 6 ай бұрын
🥰🥰
@vickyquynh9177 11 ай бұрын
Biết ơn mẹ Na rất nhiều,mọi khâu đều tận tâm,nhờ mẹ Na mùa Trăng này mình cũng có được chút kinh phí mua sắm sách tập cho các con vào năm học mới.❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰
@chloephamthao 11 ай бұрын
em mới làm theo công thức vỏ của chị, thành quả bánh đẹp vs thơm ngon lắm, ai cũng khen á hihi, cảm ơn chị đã tận tình chia sẻ công thức ❤❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
😘😘
@ngatran-lp1fr Ай бұрын
E dạy từng chi tiết . Cho đi sẽ đc nhận lại ❤
@nganguyen-lj2uk 15 күн бұрын
Cảm ơn em hướng dẫn tận tình ❤
@bepmena2523 12 күн бұрын
🥰🥰
@bangthuy7786case-family 11 ай бұрын
Mẹ na hướng dẩn rất kĩ ..cảm ơn e nhiều ,
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰
@bichnhu9856 11 ай бұрын
Mẹ Na có tâm quá luôn. Cảm ơn mẹ Na thật nhiều
@bepmena2523 11 ай бұрын
😍😍
@ngocngaphanthi9369 11 ай бұрын
Mẹ Na giỏi quá , giọng nói dễ thương👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹🌹
@bepmena2523 11 ай бұрын
E cam on a 🥰🥰
@niniedmax2578 11 ай бұрын
Cám ơn chị đã chia sẻ tận tâm cho những người mới tập l àm bánh giống như em làm đc
@bepmena2523 11 ай бұрын
❤❤
@user-gb9bh6nv1b 11 ай бұрын
Cám ơn mẹ Na đã hướng dẫn rất chi tiết, tận tâm
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰
@trinhnguyen8165 11 ай бұрын
Cảm ơn Mẹ Na nhiều nhé!❤❤
@CamNguyen-rt4jj 11 ай бұрын
Cảm ơn em nhé. Ct của em nướng xong vỏ rất ngon
@bepmena2523 11 ай бұрын
😍😍😍
@linhyen1156 23 күн бұрын
CT này mình làm cũng thành công nha
@bepmena2523 22 күн бұрын
@@linhyen1156 e cam on ne
@2a1tienat59 11 ай бұрын
Chi tiết quá rồi em ơi. Sẽ có ích cho rất nhiều người đó e.
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰
@vyoanthi319 11 ай бұрын
Cảm ơn mẹ Na nhé , chị đã làm theo ct vỏ bánh của e màu rất đẹp
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰🥰 e cam on c da phan hoi
@LinhNguyen-js2rt Ай бұрын
me na giỏi lắm mình mong sau cg làm đ như m n chúc m n nhiều đều tốt đ nhe❤❤❤
@Langthangcunghuy 11 ай бұрын
Cám ơn Mẹ Na nhiều
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰
@cunconnhoanh 11 ай бұрын
Cảm ơn mẹ Na nhiều ạ ❤❤❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
❤❤
@trungmuoi88 11 ай бұрын
Cám ơn mẹ Na rất nhiều nha
@bepmena2523 11 ай бұрын
😍😍
@pamnguyen789 11 ай бұрын
Cảm ơn em đã chia sẻ ❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰
@tranhanh5111 11 ай бұрын
Cám ơn bếp Mẹ Na
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰😍
@ngatran-lp1fr Ай бұрын
Cho chị hỏi mình đóng bánh hết 1 lần roi nướng 1 lần ko hết thì trg khi chờ bánh chín thì những cái bánh bên ngoài chưa nướng có bị sao ko e . Mong e trả lời 😍
@hanhphanthi7766 11 ай бұрын
Cảm ơn mẹ Na
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰
@tohahoangthi2109 11 ай бұрын
Cám ơn con 🙋♀️🥰
@bepmena2523 11 ай бұрын
❤❤
@hoaang8553 9 ай бұрын
Cảm ơn bếp mẹ Na đã hướng dẫn cách làm vỉ bánh nướng Cô muốn hỏi Lúc nướng cả 3 rãnh của lò Có chín được bánh Ko cô làm thêm2 khay đối với lò 32 L là 3 khay
@bepmena2523 6 ай бұрын
Lò 32 lit k có đối lưu k nướng dc nha cô , lần 1 khay thôi mới đảm bảo chín đều dc
@trucbui8414 18 күн бұрын
Lò có đối lưu thì nướng cùng lúc được nhiều khay phải không chị?
@UyenNguyen-ly8zd 11 ай бұрын
Cảm ơn mình đã hướng dẫn cách làm vỏ bánh nướng truyền thống hay quá tớ muốn mua khuôn hình con cá ở đâu
@bepmena2523 11 ай бұрын
shope.ee/8UgTML871S đây ạ
@nguyenthaihien1704 5 күн бұрын
cảm ơn
@lieubothithuy2019 11 ай бұрын
cám ơn mẹ na nhìu ❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
🥰🥰
@loanloan6053 3 күн бұрын
e oi ! cho c hỏi ti . c lm theo e mà sao vỏ bánh khi qua hôm sau k khô mà mềm kiểu ướt ướt ak e .... cho cvtí kinh nghiệm nha
@lanhuynhngoc2323 11 ай бұрын
Biết Ơn, Mẹ Na nè, Mẹ Na có làm Bánh Trung Thu Con Heo cho Các Bé được không ❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
E k ne , nhug de vai hôm e up clip tạo hình heo cho nhé
@Bacanvlogs 5 күн бұрын
Em muốn làm 6 chiếc bánh trung thu truyền thống loại 50g thì công thức như nào vậy ạ. Hãy chỉ giúp e với ạ
@tvan3395 9 ай бұрын
enjoy !
@tranchau2916 Күн бұрын
Bạn ko xài rượu mai quế lộ hả bạn
@thanhngale6653 11 ай бұрын
Cám ơn mẹ Na nhiều, bạn có thể hướng dẫn mình cách nướng bằng lò đối lưu ukoeo với. ❤❤❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
E dug đối lưu s80 80 lit 12phút 180 độ , nửa thời gian đảo khay , lần nướng 2 khay 3 khay e nướng 200 độ ạ
@thanhngale6653 11 ай бұрын
@@bepmena2523 dạ, cám ơn mẹ Na nhiều lắm 🥰🥰🥰
@thanhngale6653 11 ай бұрын
@@bepmena2523 mẹ Na cho mình hỏi thêm là chỉ dùng nhiệt đối lưu tắt nhiệt trên dưới hay dùng cả nhiệt đối lưu và nhiệt mặt trên dưới ạ?
@bepmena2523 11 ай бұрын
@@thanhngale6653 cua e la đối lưu trên dưới ạ
@thanhngale6653 11 ай бұрын
@@bepmena2523 thanks 😍😍😍
@user-zv6rz5xz2g 8 күн бұрын
Bạn cho hỏi lần 1 12p. là 7p nướng rảnh dưới và 5p xoay mặt nướng rãnh giữa pk ạ. vỏ bánh làm không hết có thể bảo quản ngăn mát để làm sau được ko ạ
@thaonguyenthikim402 4 күн бұрын
Công thức liều lượng như vậy ra bao nhiêu cái 150g vậy chị?
@theanhbanhkem 11 ай бұрын
khuôn 2 con cá xinh quá mà mình tìm hong thấy
@lop48-4-nguyenhaiang8 11 ай бұрын
Mẹ na ơi cho mình hỏi, là bánh sau khi nướng xong để bao lâu thì bánh nguội hẳn rồi mới đóng gói vậy ạ vì hôm qua nướng xong để ngoài 2h rồi đóng gói luôn sờ vào thấy bánh đã ko còn ấm nữa nhưng vẫn sợ ko biết có còn bị ấm bên trong ko nữa, mong mẹ na góp ý giúp mình
@bepmena2523 11 ай бұрын
Cai đó tuỳ nhiệt độ cua nơi c ở , Chắc ăn c de nửa ngày r đóng ạ
@lop48-4-nguyenhaiang8 11 ай бұрын
@@bepmena2523 như bánh của mình đóng gói sớm vậy có bị hư ko mẹ na
@TaiNguyen-xj1xb Күн бұрын
Ko cần cho trưng vào ạ
@thutrangchannel8251 11 ай бұрын
C ơi cho e hỏi công thức bánh nướng này có làm được cho bánh trung thu nhân đâụ xanb và khoai môn hk ak
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dc ạ , dug cho tất cả nhân
@selina_bwi8004 Ай бұрын
một công thức như vid thì thành phẩm được khoảng bao nhiêu gram vỏ vậy ạ
@binbin3809 7 күн бұрын
Dạ chị cho em hỏi là nhà em không có lò nướng thì e có thể nướng bằng NCKD được không ạ và nên chỉnh nhiệt độ và thời gian như thế nào ạ, em cám ơn chị.
@nhatnguyen7601 11 ай бұрын
Trộn vỏ bánh k cần lòng đỏ trứng hả bạn ? Với khi nướng mình k cần chỉnh lửa trên hay dưới hả bạn ? Là để lò nóng tự nhiên và chỉ bật lửa trên khi nướng lần 2 lúc sau phải k ạ? Rất mong bạn chia sẽ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Ct cua e k bỏ trứng mà vẫn ngon ạ , nv ăn chay mặn đều tiện , lúc nướng mih chỉ để 2 lửa k quạt đối vs lò gia đình , lần 2 bật nhiệt trên để lấy màu cho mặt như hướng dẫn nha v
@nhatnguyen7601 11 ай бұрын
Ok bạn ,cám ơn bạn nhiều
@caseyletsplay2841 11 ай бұрын
C làm theo ct vỏ bánh nướng của em,ngày đầu vỏ bánh đã mềm,ngày thứ 3 vỏ bánh mềm như kiểu nhão ý em.
@bepmena2523 11 ай бұрын
C nướng chưa chín hoặc nhân của c dư chất lỏng á
@caseyletsplay2841 11 ай бұрын
@@bepmena2523 c nướng theo tg e hướng dẫn,bánh chín,nhân đạt ko chảy xệ,hoa văn nét ko biết sao nữa,
@bepmena2523 11 ай бұрын
@@caseyletsplay2841 nước đường chưa tới cũng bị đó ạ , hoặc nhân tách dầu , c chup ảnh gửi qua fb e xem cho nhé
@luinhhau462 11 ай бұрын
Cảm ơn chị. Cho e hỏi có thể trộn bột bằng máy bear k ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Bear chạy chậm sợ chai bột á
@thanhthaoho8398 7 күн бұрын
Mình làm theo sao vỏ bánh nó khô và rời rạc ko dẻo như của bạn là do nguyên nhân từ đau vậy bạn
@Man-Nhi 2 ай бұрын
Cảm ơn cthuc của e nhé!e ơi, 1 lần mình trộn 1 cthuc rồi trộn tiếp hay trộ bnhiu cthuc 1 mẻ là dc e?
@viet1971 9 ай бұрын
Xin chào Mẹ Na ! Độ ngọt của vỏ bánh có cách nào giảm lại không? Xin cảm ơn Mẹ Na!
@bepmena2523 9 ай бұрын
Ct này k ngọt đâu nên k giảm dc nha c , thích giảm thi mih tham khảo ct khác nhen ^^ giảm nữa k đảm bảo tuổi thọ bánh, vs bánh cua e k phai bánh healthy hay để ăn kiêng
@viet1971 9 ай бұрын
@@bepmena2523 Dạ! Cảm ơn Mẹ Na rất nhiều!
@nguyennhung9372 11 ай бұрын
Mẹ Na ơi cho em hỏi có cần để cho nước đường nghỉ không, ví dụ trộn nước đường bơ và dầu ăn nghỉ hay cho thêm cả bột sư tiwr rồi đợi bột nghỉ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Xem kĩ video giup e , e có hướng dẫn đoạn này mà
@NGUYENTHIDIEUTHAO 11 ай бұрын
cảm ơn e đã chia sẽ. E ơi nước đường bánh nướng bị lại đường thì mình có khắc phục được ko e? chỉ giúp c với.
@bepmena2523 11 ай бұрын
Nước đường lại đường c cho ra nồi thêm nc nóng vào nấu lại cho đạt là dc a
@NGUYENTHIDIEUTHAO 11 ай бұрын
c cảm ơn nha
@bepmena2523 11 ай бұрын
Hông có j ạ
@chipbanhbao 24 күн бұрын
chị cho e hỏi nhiệt độ nướng bánh là bao nhiêu độ ạ
@phuongnguyen-oy3ky Күн бұрын
Cho em hỏi kích thước khay của c là bao nhiêu ạ?
@bepmena2523 2 сағат бұрын
@@phuongnguyen-oy3ky khay số 9 ạ
@candylinh1306 6 күн бұрын
Hi chị! Cho em hỏi là có thể sử dụng 100% bột mì số 13 hoặc 50% bột số 13 và 50% bột số 8 không chị?
@vanlethi8298 11 ай бұрын
Nếu không có mật ngô có thể thay bằng mạch nha hoặc gì khác được không Mẹ Na ơi.
@bepmena2523 11 ай бұрын
Nc đường bánh dẻo pha loãng dc ạ , để e làm video cách nấu đường ngô nè ^^
@diemtruc4461 11 ай бұрын
cho e hoi bánh này cách cân bao nhiêu bột và nhân là bao nhiêu tôg cái bah bao nhiêu ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Vỏ 50 - nhân 100 nha
@diemtruc4461 11 ай бұрын
@@bepmena2523 da e cảm ơn chi
@tudang4187 3 күн бұрын
Cho e hoi sau bot hoi kho vay lam sau c ?
@user-um6zc5ev6v 11 ай бұрын
Mẹ na chỉ cho mình lúc mới nướng mặt bánh khô để ngày sau mặt bánh ướt lý do gì vậy mình cám ơn mẹ na
@bepmena2523 11 ай бұрын
Chưa chín vỏ hoặc nhân thừa dầu neg
@nvt9028 11 ай бұрын
Chị ơi bột sư tử ko có thay bằng hì vầy ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
K có thế = bột mì cug dc ne
@user-ws4do6wl2y 11 ай бұрын
Nếu em muốn bớt lượng nước đường lại thì em bỏ thêm sữa tươi không đường vào được không ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dc nhug k đảm bảo tuổi thọ bánh nha
@thuvan7804 11 ай бұрын
Cho chị hỏi chị dùng bột hoa Ngoc lan thì ct như thế nào em cảm ơn em nhiều
@tinmai5493 11 ай бұрын
Cám ơn bạn nhiều nhé,bạn mua khay nướng có lổ cho lò sanaky 80 lít ở đâu vậy.?
@bepmena2523 11 ай бұрын
shope.ee/8eztOxUkHk đây ạ
@LệNguyễn-d7o 26 күн бұрын
Chỉ mình cách làm nước đường đi bn
@loanduong26 11 ай бұрын
Mình muốn sử dụng lượng nước đường ít hơn vì ko muốn ăn ngọt nhiều thì có thể thay thế bằng sữa tươi ko đường để ko bị khô bột được ko mẹ Na ơi? Và tỉ lệ như nào cho ổn chỉ mình với
@bepmena2523 11 ай бұрын
Ct cua e la k hề ngọt ạ , giảm và thay như c nói vẫn dc nhug k đảm bảo tuổi thọ cua bánh vs cả độ ngon ne
@anhtuyet1035 11 ай бұрын
Ct này ra dc bao nhiêu bánh vỏ 60g vậy ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
15 ạ
@nguyenphuocthang247 2 ай бұрын
Mình làm nhiều là mình ủ bột nữa tiếng rồi mới cho vô ngăn mát tủ lạnh đúng k c
@SuSuboy1007 11 ай бұрын
Nướng lần 2 khi xoay khay nướng 5’ cuối rãnh giữa lò mình chỉnh nướng lửa trên thôi đúng không bạn
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dug r a
@SuSuboy1007 11 ай бұрын
@@bepmena2523 cảm ơn bạn nhiều nhé , nay mình nướng theo cách bạn hướng dẫn thấy khỏe hơn đỡ mất thời gian hơn 🙂
@vanpham2539 7 күн бұрын
Võ bánh nuong lân 1 nó khong còn nét làm sao khăc phųc cám on em
@bepmena2523 6 күн бұрын
@@vanpham2539 nhân c phải đạt mới nướng nét dc ạ
@TrangHoang-tk9kt 11 ай бұрын
Lúc đảo khay nướng lần 2, là tắt lửa dưới, chỉ để lửa trên thôi hả Mẹ Na
@bepmena2523 11 ай бұрын
Đúng r ạ
@vanthu6851 11 ай бұрын
Cô làm bột xong làm chưa hết để tủ lạnh qua đêm sáng lấy ra bột cứng là sao vậy mẹ na
@bepmena2523 11 ай бұрын
Bột bỏ tủ lạnh lấy ra cứng là đúng mà , lấy ra mềm là có vấn đề r ạ , mih để hết lạnh chia viên nhồi sơ nhanh cho dẻo trc khi cán r nhấn khuôn bt như bột chưa cho vào tủ lạnh ạ
@Ailee-of6uh 11 ай бұрын
Chị ơi nếu em muốn thêm lòng đỏ trứng gà thì có cần giảm nước đường ko ạ? Cám ơn chị nhiều ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Phai giảm nhé
@lytranthi1433 11 ай бұрын
Nướng bằng bây nhiêu thời gian thì mở đường với lap xương có chín được không ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Có nè , lạp cắt nhỏ nên nhanh chín lắm , chín nó héo màu đi lun ấy
@duongao8215 11 ай бұрын
Em ơi cho chị phải bột mì số 8 là bột mì làm bánh bông lan phải không cám ơn em trước nghe
@bepmena2523 11 ай бұрын
Đúng ne
@vandiep3307 11 ай бұрын
Góp ý mẹ Na mốt nói chậm lại xíu nữa ạ 😊 tks mẹ Na
@quochuy147 11 ай бұрын
có thể chọn tốc dộ video mà chị ơi , video có giới hạn thời gian nên ngta phải ghi âm nhanh mới kịp thời lượng đó kk
@bepmena2523 11 ай бұрын
Nếu c đã xem tất cả video cua e thi sẽ thấy e đều nói vs tốc độ này , cái này là vùng miền , theo k kịp chị có thể đọc sud trên màn hình hoặc chỉnh tốc độ video nha . E k thể chiều ý dc tất cả mn dc ạ , video có thời gian giới hạn nếu đọc chậm thì phải cắt làm 2 video rất bất tiện ấy ạ
@vandiep3307 11 ай бұрын
@@quochuy147 vâng b, nãy xem hết mình cũng nghĩ do chị edit nhanh 😊
@vandiep3307 11 ай бұрын
@@bepmena2523 dạ em biết rồi tks mẹ Na nhiều nhe ❤️
@lananho1991 11 ай бұрын
Mẹ Na ơi em dùng lò sanaky 80 lít thì theo hướng dẫn là 1 lần em có thể nướng được 30 bánh 50g luôn phải không ạ?
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dug r ne
@huongphung6991 11 ай бұрын
Cho e hỏi em làm vỏ bánh truyền thống bột số 8 với hoa ngọc lan thì tỉ lệ bột bao nhiêu nước đường bao nhiêu ạ , tại e có sẵn 2 loại này
@bepmena2523 11 ай бұрын
Vẫn nv e nha
@truongleduykhanh7030 11 ай бұрын
Mẹ Na cho em hỏi, bánh nướng 150gr thì bột bao nhiêu và nhân bao nhiêu ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Vỏ 50 nhân 100 ah 😗
@XuyenNguyen-he4nh Ай бұрын
Chị oi ,mình khong cần cho rượu mai quế lộ vào làm vỏ bánh ak chị
@bepmena2523 Ай бұрын
@@XuyenNguyen-he4nh thích thi cho cug dc nhug mih k thích vì cũng có nhìu bé ăn , nhìu bé k chịu dc mùi mai quế lộ
@XuyenNguyen-he4nh Ай бұрын
@@bepmena2523 hi,cảm on chị
@thuyminhbe1857 Ай бұрын
chị na mún hỏi mẹ na là chị nướng bánh vỏ giòn giống bánh quy là do ko canh đc nhiệt độ và thời gian?cám ơn mẹ na rất nhiều
@bepmena2523 Ай бұрын
@@thuyminhbe1857 bánh vỏ giòn nó giúng bánh quy mà c
@DiênNguyễn-y3f Ай бұрын
E dùng lò điện 1tầng 2khay thì nướng nhiệt trên bn và nhiệt dưới bao nhiêu ạ c? E cảm ơn ạ
@bepmena2523 Ай бұрын
@@DiênNguyễn-y3f 190-200 độ trên 140-150 độ dưới ạ
@DiênNguyễn-y3f Ай бұрын
@@bepmena2523 dạ e cảm ơn c nhiều ạ! C hướng dẫn đầy đủ lắm ạ🥰🥰
@haudoan4023 Ай бұрын
Chị ơi e dùng lò sânky 50l thì cũng nướng rãnh cuối như chị luôn ạ? Và cthuc này làm đc bnhiu bánh ạ Em cảm ơn c
@bepmena2523 Ай бұрын
@@haudoan4023 E nướng rãnh giữa lò , lấy tổng tie lệ các nguyên liệu chia cho trọng lượng 1 vỏ mà e muốn làm sẽ ra tổng số vỏ bánh e có
@hongngoc5907 11 ай бұрын
Cho mình hỏi theo công thức của mẹ Na, mình làm được bao nhiêu bánh 150g ạ?
@bepmena2523 11 ай бұрын
Tuỳ vỏ 50-60g từ 15-19 bánh nha
@thugiangbui7058 11 ай бұрын
Biết ơn chị đã chia sẻ, chị cho em hỏi chút ạ. Nếu bột để ở ngăn,đá thì trộn xong cho ngăn đá luôn hay phải để bột nghỉ 1h rồi mới cho. Em cám ơn!
@bepmena2523 11 ай бұрын
@@thugiangbui7058 nghỉ r mới bo nhe
@otam3971 11 ай бұрын
Bánh cô làm 200g nướng nhiệt độ bao nhiêu và thời gian cảm ơn mẹ na nhiều ❤❤❤❤❤
@bepmena2523 11 ай бұрын
Cô tăng 5-10 độ nha , thực tế canh ạ
@otam3971 11 ай бұрын
Cô Cảm ơn nhe !
@tranthinhuanh 11 ай бұрын
Cảm ơn e nhiều
@bepmena2523 11 ай бұрын
❤❤
@ngocthanhthaovu9420 11 ай бұрын
Cô Lương Thị Thêm ơi bột trộn chưa ủ hay sau ủ đều bị khô thì thêm lòng đỏ hay dầu ăn hoặc nước đường vậy ạ.
@bepmena2523 11 ай бұрын
Chưa ủ bị khô thi thêm sữa k đường, trứng hay nc đường đều dc , cho tug it 1 chứ dễ nhão á
@ngocthanhthaovu9420 11 ай бұрын
@@bepmena2523 em cảm ơn cô nhiều
@camhongto1866 11 ай бұрын
Mẹ na ơi em có bán nước đường k em - mình muốn vỏ mềm bỏ thêm banking soda hay nước tro tàu em hả Xin e hướng dẫn chị với
@bepmena2523 11 ай бұрын
Ca 2 đều co tác dug giup vỏ mềm ạ
@thuvan7804 15 күн бұрын
Nhân nhuyễn và bột bánh để trong ngăn mát mấy ngày được em,cảm ơn em nhiều
@bepmena2523 12 күн бұрын
Nhân nhuyenze tầm 2 tuần, bột tầm 1 tuần ạ
@user-dh3hd4kj3w 11 ай бұрын
vỏ bánh nướng ko cần lòng đỏ trứng gà cũng dc ha c
@bepmena2523 11 ай бұрын
Hỏi j dẫy ông , chứ k dc s quay video ct bánh ở trên chèn ơi , r k thấy thành phẩm bánh ra s hả cô gái , ct ngta làm bán 3 năm nay á 😢😢
@user-dh3hd4kj3w 11 ай бұрын
@@bepmena2523 mình cũng hỏi bt tại đó giờ làm ct có lòng đỏ thấy bạn làm ko để zô thì mình hỏi thăm có cần trả lời gắt zậy ko trời
@tinhangvan4437 24 күн бұрын
Mẹ Na có nhận làm bánh số lượng nhiều không ạ?
@bepmena2523 24 күн бұрын
@@tinhangvan4437 e có ạ , bao nhiu cũng nhận dc nè 🥰
@phuonglu7208 11 ай бұрын
Cho mình hỏi sử dụng nồi chiên không dầu để nướng được không ạ
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dc a
@tranthinhuanh 11 ай бұрын
Bột c trộn nhiều làm ko hết để tủ lạnh được ko mẹ Na
@bepmena2523 11 ай бұрын
Dc ạ
@nhungngo8102 11 ай бұрын
Baking soda có lm cho bánh bị đốm đỏ ko c. E trộn phần chất lỏng kĩ r mà vẫn bị đốm
@bepmena2523 11 ай бұрын
Có á , nhug tỉ lệ nhỏ nên khó lên chấm lắm
@nguyenkimngan8715 11 ай бұрын
Công thức bột này là mình sẽ được bao nhiêu bánh 150gr -75gr vậy mẹ Na ơi
@bepmena2523 11 ай бұрын
150g : Vo 50g dc 18 vo, 60g 15 vỏ . 75g c x2 là ra
@nguyenkimngan8715 11 ай бұрын
@@bepmena2523 cảm ơn mẹ Na
@thunguyenleanh-kx2oc 11 ай бұрын
Ko cần lòng đỏ trứng bánh vẫn nhanh mềm phải ko b
@bepmena2523 11 ай бұрын
Mih k cần nhanh mềm b , tb 3 ngày trở lên bánh sẽ mềm , mih bán đi toàn quốc và quốc tế nên nếu 1 ngày mà mềm thì tới tay khách chỉ có hỏng nhanh thôi
@user-dx3vv1hl4c Ай бұрын
Khuôn trung thu hình 2 con cá có chữ này mua ở đâu vậy mẹ na
@trannhu1608 11 ай бұрын
mẹ na ơi cho c hỏi, c cần làm 15 bánh 200g thì công thức vỏ và nhiệt độ nướng sẽ là bao nhiêu ạ? mong mẹ na sớm trả lời!
@NgocjLạiThị 4 күн бұрын
Bên mình có bán bánh ko chị
@quynh-mnngoclannguyenthoai8282 2 ай бұрын
Mẹ Na oi cho mình hỏi nếu làm số lượng nhiều mình trộn bằng máy trộn bột đc ko bạn
@bepmena2523 2 ай бұрын
Dc nhưng nó k đều bằng tay đâu ạ , vì 1 số máy nhồi sẽ có 1 số góc trục quay k đánh tới , mà trộn máy xog nhồi tay lại thì lại dễ chai vì đánh bột quá lâu
@bepmena2523 2 ай бұрын
Nhà em làm lần 700-1000 bánh toàn trộn tay , lần trộn 20-30 kg bột á
@huynhngockhanhlinh9257 11 ай бұрын
Mình k cần cho lòng đỏ trứng vào bột ha c
@bepmena2523 11 ай бұрын
K cần nè
@ThuDangKhongMinh 11 ай бұрын
Dạ chị ơi, em định làm ít bánh thôi thì có thể giảm 1 nửa trọng lượng so với trên video ko ạ?
@bepmena2523 11 ай бұрын
Chia 2 đều ct nha
@HongPhan-s2e 28 күн бұрын
Bột sư tử có tác dụng gì vậy ạ Mẹ Na ơi,thay bằng nước tro tàu được không ạ?
@bepmena2523 27 күн бұрын
Bôt sư tử giúp vỏ thơm ngậy màu đẹp , k liên quan tới tro tàu nên k thay thế dc ạ
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 14 МЛН
Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh - Mung Bean Mooncake - Cách làm bánh thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Diễm |
Diễm Nauy
Рет қаралды 947 М.
Duy Tân FOOD
Рет қаралды 27 М.
Món Ăn Ngon
Рет қаралды 44 М.
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 248 М.
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 776 М.
cách làm bánh trung thu thập cẩm 3 vị .. ct kịnh doanh . . chuẩn ngon . ai củng làm thành công . 🥰🥰🥰
Thoa Nguyễn Bakery
Рет қаралды 18 М.