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『大満足の一品』気付いたらいつもの白菜レシピになる位美味しい「麻婆白菜」の作り方
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『肉野菜炒め完全マニュアル』これを見れば炒め物は絶対失敗しません。基本にして最高の「肉野菜炒め」の作り方
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☝️☝️☝️МАЛЫШ-СИЛАЧ 14 лет притворился НОВИЧКОМ | ШОКИРОВАЛ ТРЕНЕРА
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【保存版】本当に美味しいおでんの作り方|具材の下ごしらえと切り方を伝授
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KAWAHARA|Japanese traditional food recipes
Күн бұрын
Пікірлер: 91
@maido672
6 ай бұрын
この方の声、喋り方、所作全て落ち着く。 ずっと美味しいご飯作って下さいね。
@halkalka
2 жыл бұрын
勉強させて頂きました。 香川県出身です。「食べさしてない子ぉみたいな」の言い回し、昔母や祖母に言われたのそっくりで懐かしくてたまりません···
@user-fj8gb6jm5r
2 жыл бұрын
下ごしらえして、ちゃんとお肉の余分な油も取って作るところが、健康考えてくれる優しいお母さんですね😊💕
@EMI-qr5pw
2 жыл бұрын
お母さんの丁寧なおでん作り🍢 見習って作ってみたいと思います😁 いつもありがとうございます💕
@wzeeta8083
2 жыл бұрын
下ごしらえで「余分な脂」をしっかり落とした、透き通った🍢汁のおでん。とっても美味しそうです。 この動画の、前の投稿動画の ●🍢おでん味噌 も観ましたが とっても美味しそうでした。 こんにゃくなどの田楽・ふろふき大根などにも使えそうです。 素材にやさしく健康的な 理想的なお料理。 スタッフの皆様も 川原さんもいつもお疲れさまです。
@user-fe7ds3vd1u
Жыл бұрын
おでんって煮込むのに時間をかけなきゃと思っていたけど、ひとつずつの具材の下ごしらえをきちっとするのが美味しさを引き立たせるポイントですね‼️
@user-bn9uh2yj3t
Жыл бұрын
なんだこのかわいいお母さんは
@chantahiro
2 жыл бұрын
丁寧な下ごしらえが秘訣と分かりました。本当においしそうで、この寒い中、おでん、一から作りたくなります。大変参考になりました
@user-ou6pw1gz1p
2 жыл бұрын
体も心も暖まる美味しいおでんの作り方をありがとうございます🍢
@user-rf6lt6fh6t
Жыл бұрын
凄い解りやすいし美味しそうだし優しいお母さんの味がしそうですね。めちゃくちゃ食べたい。下処理までちゃんと教えてくれて…。 ありがとうございます。
@user-qn3yq7ez5u
2 жыл бұрын
🍎食べたいです🍊今日もごちそうさまでした🍢ありがとうございます🍢次回も楽しみです🍓🍺🐰
@user-om4tb8rh2k
2 жыл бұрын
この一手間が、美味いんですね!勉強なります。ありがとうございます😊
@kaorikojo7790
2 жыл бұрын
完璧ですね👍サスガ川原さん😍サイコー👏私もおでん🍢は自信あり。下拵えは大事❣️子供の頃美味しいお味噌付けてた記憶があります。あの美味しいお味噌だぁ。是非やってみます。
@user-kh3qy3wg1v
2 жыл бұрын
おでん味噌つけて食べるおでんは食べたことありません。ヘルシーで体に良さそうですね。お味噌の動画も見たので是非作ってみます。
@user-zq5uk5ey9k
2 жыл бұрын
優しいおでん☺️🎶食べたい❗
@olivertiger913
Жыл бұрын
おでんは美味しくていい匂いする 🍢💛
@user-pn6cf5yq4c
2 жыл бұрын
私の、ふる里の福岡では、ウインナーと餃子を天ぷら(さつま揚げ)に包まれた物がありました。子供の頃一番好きでした。今でもあるのかな⁉️おでん🍢いいな。 それから名古屋のおでんたしか、味噌つけて食べてた記憶があります。おかあさんの見たら、味噌たれ作りたくなりました。
@tya1y
2 жыл бұрын
時間たったおでんが好き。中まで出汁吸って染み染みがいい。
@user-ty8zl4on2p
2 жыл бұрын
川原様 段取り 最高 おでん やん 酒 進む。🥳
@あんちゃんファミリー
2 жыл бұрын
ゆで卵はやはりお酢と塩ですよね!知人に伝えたら「それで殻が取れたら世話ないだろ」て言われましたわ(笑)川原さんが言うなら間違いない!👍
@-aoi-katoya
2 жыл бұрын
昨日のおでん味噌に今日のおでん動画は本当ありがたい✨🤩✨ 早速作ります😋👍
@basara2045xx
Жыл бұрын
めちゃくちゃ豪華でめっちゃ美味しそうです🍢
@user-nv3lq1mj1j
2 жыл бұрын
大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。 やっと、動画を遡って見て来ました 可愛いお母さんの美味しいお料理、これからも楽しみです
@user-ir7np3vo3h
Жыл бұрын
練り物の油抜き初めて知りました。😀今晩明日の為におでん仕込みます🍢明日が楽しみです😀
@user-ro2fe7bq3q
Жыл бұрын
超美味しそう❤やはり、下拵えが、ポイントですね。濁らないおでんのつゆ作り、挑戦します。なかなか、満足の出来に成りません。頑張りまーす😮
@user-ip1zc1ns1l
2 жыл бұрын
我が家のおでんにも里芋やウインナー入れます! 小さな頃近くのおでん屋さんでウインナーばっかり食べていました笑 なので自分はおでんにウインナー欠かせません! さて うちも田舎で、山の中の村って感じの場所に住んでいます。 片親で育ち、ずっと祖母が母親代わりでした。 そんな祖母も90を過ぎ、当然料理も出来なくなって、今では私が昔祖母がしてくれた様に食事を作り食べさせています。 そんな私だから余計でしょうか、落ち着いた年齢の方が作るというだけで心が温まり、おでんともなればもうホッコリします。 歳をとって出来ない事が増える度に性格がキツくなり、我儘になっている祖母と暮らす毎日に心労を感じないとは言えませんが、そんな中で色々な事を思い出させて頂いた動画となりました。 これからも祖母とゆっくり向き合っていきます。 有難うございました。
@shibishibe2125
2 жыл бұрын
わぁ、おでんは今の季節にピッタリですよね!実家の母に頼んでみようかな…笑 こんなに下処理をするんですね。だから実際に炊く時に具材がおダシを吸って美味しくなるのか…勉強になります♪
@missile9744
2 жыл бұрын
美味しそうですね!
@kizukisumi1246
2 жыл бұрын
所変わればおでんも 色々で楽しいですね。 薄味のおでんは味噌だれで ふろふき大根みたいに 素材の味やくせも楽しめそうですね。
@tukikagehyougoful
7 ай бұрын
あたしは…どんな一流の料理人が作るおでんより…この方のおでんが食べたいです…!!いずれにしろ、料理に気持ちが入っていますね…以上!!
@pons0201
Жыл бұрын
おでんを作ろうと思うたびに見ています👀 2023年の目標は田舎そば川原さんのお蕎麦を食べに行くことです😊✨
@kana__kana4610
2 жыл бұрын
とても参考になりました☺️すじ肉はそのまま使っていたり、練製品の油抜きなど、下処理も大事なんですね^_^ありがとうございます♪
@user-jr5qs3si1o
2 жыл бұрын
丁寧な下拵えされているから 透き通った出汁が 保たれるのですね~♥️‼️
@tweetylovedesu63
2 жыл бұрын
おいしそうです😍食べたいです🤤
@user-bd2yv1nj5q
Жыл бұрын
すごく美味しいそう
@sweetviolens
2 жыл бұрын
蕗の薹が出てきました。ばっけみその作り方ぜひお願いします☺️
@user-xl6dk5gf1y
8 ай бұрын
美味しそう食べたい😊
@youvazok
2 жыл бұрын
田舎そばといいながら、ものすごいレパートリー広いなあ
@user-zk7hf9ss5v
2 жыл бұрын
おでん🍢手間暇かかるんですね❗自分で作るとささっと作ってしまうからこくが違うでしょうね😵キレイなおつゆで美味しそう😋
@olivertiger913
Жыл бұрын
おでんは大好き
@chary-cx5ss
6 ай бұрын
関東はかまぼこは入れないから 九州おでんを知り合いのお母さんから食べさせて貰った時丸々一本の蒲鉾が出たときはびっくりした😆 あと牛すじがなかったからなのか スジって言う練り物がある😆 横浜の花こんにゃく 美味いですよ
@miina6132
Жыл бұрын
今日初めて彼氏におでんを🍢作ります‼️ すごい美味しそうでとってもわかりやすくて 参考になりました😳✨ お母さんとっても可愛いです💕
@KarnpluCh
Жыл бұрын
食べたいです
@user-vx9or8dc1i
2 жыл бұрын
美味しそう 作りたいと思いますありがとうございます
@user-qs7ju8ob6n
2 жыл бұрын
道の駅で売ってなおばちゃんの手作りパットライスが素朴な味で美味しかったです😆
@MAHAJANGA
2 жыл бұрын
リタイアぐみなんで、下処理しながら仕上がりを想像するのが楽しみ🙌 私は手羽先です
@user-hi9os2my1l
7 ай бұрын
美味しそう
@user-eq3jb3sz8p
Жыл бұрын
蒲鉾の板からの取り方最近知りました😂😳👏 10:06 タレの材料が気になります!
@junkouchiumi7279
2 жыл бұрын
はじめまして。いつも楽しみに拝見してます。川原さんが楽しくKZfaqを挙げられてるトークと姿が気に入りチャンネル登録しました。この冬は、いつになく寒い冬。今夜は、おでんを作ろうと思います。関東では味噌は付けないで食べますが味噌のレシピを教えて下さると助かります。宜しくデス🙏
@MMM-nx8jl
2 жыл бұрын
ありがとうございました。
@user-hx3id9rf8g
Жыл бұрын
うちは里芋は皮ごと作ります。とっても美味しいですよ。
@user-jj8eb7qd2g
2 жыл бұрын
私もスジ肉、湯がいてなかった!(笑) 早速!おでん作る時はスジ肉湯がきます🐱オダイコ!美味しそう🎵
@dreamchaser7554
2 жыл бұрын
I like. so huge amount.
@wa-sanbon
2 жыл бұрын
年取って負担の重いものがダメになってくるとこういうのが美味そうでたまらなくなってきますね 素直においしそう 完成した鍋一杯のおでんをもうちょっと近くで上から撮った画があるともっと良かったかも・・・>スタッフ様
@norikoyama672
8 ай бұрын
味噌タレを付けて食べるから、薄味の出汁で良いのでしょうね。
@user-vw5nh8qb8c
2 жыл бұрын
初コメントです🎉 おでん🍢は沸騰させて駄目ですよね( 煮物になるし)にごるね
@mishaelsvideos
Жыл бұрын
Yummy 😋
@maximamaxima1835
2 жыл бұрын
明日おでん作る予定でしたので沢山ヒントを頂きました。確か「素麺は茹でたら駄目」な方でしたよね?やってみて本当に美味しくベタつかず眼から鱗でして(笑)困ったらここに飛んできます!ありがとうございます
@user-hz1oi8jj1u
Жыл бұрын
おでんは美味しいね🍢😃 大好きだよ😄 ごはんもビールもいいね🍚🍺
@user-hz1oi8jj1u
Жыл бұрын
【田舎そば川原】料理・漬物さん おでんは美味しいですね🍢😃 大好きです😄 ごはんもビールもいいですね🍚🍺
@user-hz1oi8jj1u
Жыл бұрын
【田舎そば川原】料理・漬物さん 寒いですね😱 体に気をつけて下さい
@user-rf4dj7xm9r
2 жыл бұрын
女将さん 仕事が忙しくコメント出来ずm(__)m おでんはコンビニorパック出来合いばかりで.手作りのおでん下ごしらえは本当に大変ですね。 食べるのは一瞬です(笑) 寒いので熱燗とおでんにします。 いいね👍押しました。 女将さん 益々!美味しい料理動画待ってます。
@akea6652
2 жыл бұрын
家はいつも手羽元入れてますよ。結び糸こんにゃくですね…山形県に近いせいか、玉こんにゃく安く売ってるので、入れてみたりします。スルメを入れると美味し出汁がとれますよ。
@user-xk4ul8vp9e
Жыл бұрын
場所違えば、おでんも違いますね。しっかり味の出汁を染み込ませ辛子で食べる物だと思い込んでいました。
@hanami777
2 жыл бұрын
丁寧そうなおばあちゃんやあ
@user-ch4kp5yk4w
Жыл бұрын
暖かいほっこりした、人のためのお話し、調理の化学優しくなるほどとうなづきます、( ◜‿◝ )♡
@safari0317
2 жыл бұрын
川原さんには申し訳ないですが僕はぎっとぎとのしゅんだおでんが好きなのです。
@user-cy3zl5un5g
2 жыл бұрын
私も香川県出身です うどん屋さんには🍢かんとうだき?
@basilbasilicum
2 жыл бұрын
おでんって下ごしらえが結構面倒なんですよね。具材が多ければ多いほど面倒です。 美味しく食べたいから手間を惜しまないけど、料理をしない人からおでんは簡単だと思われると「んなこたーない!」と言いたくなります。 かまぼこを具にする発想はありませんでした。(腐るまで生で食べるか炒め物にしていました) いつもは煮込み用ちくわですが贅沢にしたい日にかまぼこを入れてみますね。 すじ肉はおでんの具の中では一番の好きなのですが下茹でしても汁が濁るので最近は面倒で控えていました。 すじ肉やジャガイモを入れても透き通る出汁になるよう精進します。 練り物や天ぷらの湯通しの仕方が川原さんと同じだったのでちょっと嬉しかったり。 (当然ですが料理の腕前は川原の足下にも及びません)
@user-ng8pf8wu8d
Жыл бұрын
美味しいそうなおでんです♪ その出汁作り方教えて くださいそれからそのツルツルおでんにかけるもっいいんです♪♪♪♪ 教えてください❤❤❤
@user-pg7iv3qs1r
2 жыл бұрын
旨そっ^ - ^
@user-hc5rq8yx5s
2 жыл бұрын
漬け味噌〜作り方教えてください
@inakasoba-kawahara
2 жыл бұрын
こちらでご紹介していますので確認してみてください! kzfaq.info/get/bejne/mLiDmsVqtdaaZWw.html
@tomotomo3048
2 жыл бұрын
こんばんは❣️おでん美味しそうです👍👏👏👏❣️里芋おでんに入れた事無いので次に作るときには入れてみたいと思います💓💘💗為になる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀`)。*゚+💕❣️
@iyjan1
Жыл бұрын
そうか?下ごしらえとは・・・全ては湯通し&湯がく事。初めて知りました。 今までは、切ったら則鍋に入れていました。
@user-bf6vu8cq8u
2 жыл бұрын
こんばんわ。正月前におでんの具材を買いに行ったら売り切れでした。次作るときには里芋を入れたいと思います。
@user-ey6we2ym3p
2 жыл бұрын
川原さん、メイクが変わりましたね😄東京行ったので…
@user-ke6so6ey9n
2 жыл бұрын
中学生の子供が、歯を6本抜く治療をして食べるものに困っています。永久歯が生えるまで、軟らかくて栄養がとれる料理をどうか教えてください。よろしくお願いいたします。
@inakasoba-kawahara
2 жыл бұрын
野菜やフルーツをミキサーですり潰してみてはいかがでしょうか?
@user-iy3pr1ip3b
2 жыл бұрын
牛すじはともかく他の具材の下処理はしてませんでした😅ザ男飯で全部ぶっ込んでました😅
@kazuryou317
2 жыл бұрын
出汁だけで、おでん!?
@user-dy4lx1jm7e
Жыл бұрын
出汁は沸騰させなければ、透明な出汁に仕上がります ヒガシマルのうどんスープで簡単に作りましょう おでんは誰にでも作れますから自分で作りましょう テレビ見ながらでも作れます
@akea6652
2 жыл бұрын
おでんにお試しに山芋を切って入れたら最悪な状態になりました💦気を付けて下さい(誰も真似しないって💦)
@user-qv8dg8ol3m
11 ай бұрын
ウインナー切れ目入れると肉汁逃げるし出汁がウインナー風味になっちゃう💦
@megu2062
8 ай бұрын
おでんに大根はつきもんでしょう。ないの?
@ymac683
Жыл бұрын
みそだれの作り方を教えて
@inakasoba-kawahara
Жыл бұрын
過去におでん味噌は紹介しているのでぜひ参考にしてみてください~ kzfaq.info/get/bejne/mLiDmsVqtdaaZWw.html
@user-oz2hw4mq5b
Жыл бұрын
息子さんが、2人居たら、生活保護は、頂け無いのでは?まず難しいよ❗
@user-um7un8yy5j
9 ай бұрын
美味しそう
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Mihdens
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兔子警官
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Jason Derulo
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