包丁いらずで超簡単！作り置きやお弁当にも！味しみしみ！ちくぜん煮？の作り方
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今回のコウケンテツキッチンは、ちく前煮をちょいとアレンジした超簡単レシピを紹介！
包丁いらずで簡単だよ！！
▼1.5列目キングおカズシリーズ
• 短時間でトロトロ味しみ！とろける美味しさ！な...
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
03:30 調理
07:26 試食
【材料（2人分）】
・ちくわ：4本
・こんにゃく：1袋（200g）
・ごぼう：1本（約100g）
・しいたけ：2～3枚
・削り節：5g
・水：1カップ
・サラダ油：大さじ1
・酢：少々
・酒、しょうゆ、みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1
【ポイント】
名言が飛び出します。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作・ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
#筑前煮
@5656nyanta Жыл бұрын
これなら忙しい時でも気軽に煮物を作ろうって思える素晴らしいレシピですね😻🥢✨
@sankii9876 Жыл бұрын
コウさんのチャンネルは品があって清潔感があるから安心して観られる🍀
@user-lc6mt5oq9x Жыл бұрын
先日の塩唐揚げとキャベツのナムルを作って、出産祝いとして本日、妻に振る舞いましたが、「美味しい」と言ってくれて嬉しかったです。コウさん、3150の料理、ありがとうございます!
@ai-uv5ei Жыл бұрын
ちくゎ前煮 そそられました😋 明日はちくゎ前煮とコウケンレシピのサバレシピにします。 月曜日と木曜日は夕飯悩まなくて助かります🎵
@user-yu4dz9zq9k Жыл бұрын
工夫次第で、美味しそうにできますね🍲包丁要らずって、先生の手は、本当に器用ですよ🎵
@user-vj1dm3yw9f Жыл бұрын
竹輪をちぎった事ないので早くやりたいです😊😊
@sora19323 Жыл бұрын
ちくわの新しい煮物のバリエーション増えました。早速やってみます！
@kinoko2837 Жыл бұрын
味がしみて、ご飯にとってもあいそうです🌟楽しみにして作ります❗
@oturu7177 Жыл бұрын
全ての食材をちぎるってなんだか楽しい作業😆 結果味がしみやすい形状になるなんて画期的❣️ メインになるなる〜
@user-xh8yy2po1r Жыл бұрын
ちく(わ)前煮！？なるほど〜💡 包丁要らずでこりゃ味が染みそう〜作ってみます！！！
@2pingu237 Жыл бұрын
『1.5列目、キングおカズ』さすが🎉🎉 コスパ良し👍包丁いらず…このお料理なら、仕事帰りでも！作っちゃおうって❣️お弁当にもいいなぁ〜コウ先生… ありがとぅ〜😘😘😘
@hinapooon4416 25 күн бұрын
時短で味しみしみ美味しかったー🫶
@tamakonobi7515 Жыл бұрын
コウケンテツ先生のレシピ、いつも参考にしています🍚✨ むしょ〜に煮物が食べたくなってちくぜん煮作りました！簡単でおいしい＆甘めの味付けでほっこりでした😊疲れ気味の胃腸を労うこともできました🫶 夫が「煮物は手間がかかるよね、作ってくれてありがとう☺️」と言ってくれました🥰めちゃ簡単で時間もそんなにかかってないことは内緒です🤫
@smileyface113happy Жыл бұрын
これ、最高です！家族みんな衝撃❤ こんな簡単なのに、立派な煮物！私的には簡単なのに家族喜ぶ！ コウケンテツさん最高です😂いつも楽しみにしてます♪
@SunriseScenes Жыл бұрын
何故か「ちく(わ)前煮」の言い方と手で千切ることにハマり、何度もみてしまう。😂😂😂
@LRIONA Жыл бұрын
家族に大好評でした。本当に手軽で美味しいものをいつも教えてくださりありがとうございます。
@kikkrm Жыл бұрын
ちぎることによって断面が多くなった分、お互いに旨味が出るし、味が沁みてる最高の「ちくゎ前煮」😋😋😋
@Mi-oo1zo Жыл бұрын
ラッキー！おでん作ろうと思って買った材料があるので明日早速作れる じゃん～ 料理で遊ぶ感じのホンワカコウ劇場、とても癒されます。 小さな孫と一緒に作って楽しむのも良いですね🎶
@user-bx1kx1rg6t Жыл бұрын
ちくわの膨張を見せたくてテンション上がってるのツボった😂
@user-kd5oy5vm1n Жыл бұрын
絶対うまいやつ〜🙋決まってますやん～🙋
@HIRO-pm8mg Жыл бұрын
ちくわからも美味しい旨味出るのかな？ 叩いてちぎっての仕草にキュンとしてしまった笑💕
@kazukos5289 Жыл бұрын
いつも美味しく簡単な家庭料理 をおしえていただき参考に なります💐
@akiko9192 Жыл бұрын
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！ レシピありがとうございます！
@tenmusu6563 Жыл бұрын
「これ食べたい！」って気持ちと一緒に「作ってみたい！」「おいしく作れそう！」って思えるレシピばっかりで楽しくて感謝です🥲❤
@satoshinakagawa8817 Жыл бұрын
うわー。ちょうど冷蔵庫にちくわがあるから、今日帰ったら作って明日の息子のお弁当に入れます❗️ これは最高ですね。
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
これは確かに非常に良い味、非常に良いレシピと非常によく説明されています。😊
@user-ov4hp2qw8p Жыл бұрын
ちくワ～前煮､､とコールしたケンテツさんの表情が最高ですね⭐早速作ります！
@user-ql5lk3sj2i Жыл бұрын
筑前煮大好きなので、めちゃくちゃ嬉しいです！ 今作ってますが食べるのが楽しみです❤
@sumieogawa9018 Жыл бұрын
良いですね😃 ちくゎ前煮😆 美味しそう😋🍴💕バイビー
@katchan.968 Жыл бұрын
カンタンでおいしそう! ちくわ 椎茸 鰹節のだしが味を出しますね😃 レシピありがとうございます🍀簡単料理助かります🤗
@Yu-do8bo Жыл бұрын
作ってみたら、ごぼうに味がしみしみでおいしくできたので、お弁当にも持っていきました。最高です！
@user-fk6qz1ey4b Жыл бұрын
美味しそう、お弁当にもいいですね。家計にも優しいのがうれしい😊
@user-to2mr5ob1j Жыл бұрын
いい感じに煮詰まってますねぇ😋 これからの季節は、こういうおかずが食べたくなるんですよ～🍲
@user-gu4cy4sk8m Жыл бұрын
おかかのだしが染みたちくわめちゃくちゃ美味しそうです😊そそります。今晩作ってみます。寒くなってきたので温かい煮ものハフハフしながら食べたい。ご飯が進みそうです。食欲の秋にピッタリの一品😊最高🤭🤭🤭🤭🤭✌️
@user-hu7kz9yu1m Жыл бұрын
食材活かした料理いつも素晴らしい!
@ha-ti4sw Жыл бұрын
半笑いのハンド👍からのめん棒🎉ワイルドでなんかいいですね😊大好きな食材で、明日作れる✌️ありがとうございました🙏感謝です💙💙
@keikonana9930 Жыл бұрын
❤大好きですこんなメニュー いつもありがとうございます😊
@user-mx3xl4sy2r Жыл бұрын
ゴボウ折る最高!! 思いつきませんでした✨ さすがです😁
@momomomo-rq1dx Жыл бұрын
野永さんの角が立った綺麗な煮物をよく作りますが、コウケンテツさんの手ちぎり時短煮物も面白いですね！
@user-io3lu5md9g Жыл бұрын
いつも楽しみにしています😊 煮物最近してなかったけど これならすぐにでもできそうです😊コウケンテツさんのお料理は家族に好評です✨ ありがとございます🥰
@Noname-le9bw Жыл бұрын
とても美味しく出来ました〜 ごぼうが、柔らかく、味がしみしみです
@user-fo4eb4zl9l Жыл бұрын
先ほど作ってガッツリ食べました❣️ 充分メイン張れる美味しさです😊 白飯が進みますー🍚 今日もありがとうございます😊
@kurikuri2951 Жыл бұрын
今日も茶色が美しい‼️🤣 簡単なのに、😋うまい。 コウさんの料理、ほんま助かります😆ありがとうございます🍀
@masumi7052 Жыл бұрын
今日、作りました～。とても美味しかったです！我が家ではリピート決定！素敵なレシピをありがとうございます。
@user-kd3jd9sg4w Жыл бұрын
『手は最高の調理道具』👌 ちぎって、味シミシミ‼️鰹節でだしいらず‼️ なんてお手軽なんでしょう🤩 コウ先生が食べているのを見たら、食べたくなりました。😋 ちくゎ前煮、めちゃめちゃ美味しそうですね。💕早速作りますねー👏👏👏👏
@kanak1570 Жыл бұрын
ササッと作れて美味しそう😍💕 あら膨張🤣と楽しみながらお料理できそうです✌️💕 見てるだけで楽しくなりました💖
@user-hp9xb8tq7p Жыл бұрын
作りました！ これ、ほんとメインになりますね！ 包丁なしで調味料も覚えやすい分量で気軽に作れました ありがとうございました🎵
@user-wm7dw3lr6t Жыл бұрын
おいしく出来味も丁度良く初めてのわりには上出来だと思いました！💗失敗しなくて良かったです！💗🥺
@user-yw9mf6ql7w Жыл бұрын
簡単で節約料理ですね😅作ってみますね❤ ザクザクスティックチキン、極上焼そば、いつも作っています😊お気に入り❤
@harukalunaluna Жыл бұрын
お肉使わないだけでハードルが下がります、しかもめっちゃ美味しいんだろうな。 ちくわ買ってきます😆 毎日夕方コウケンテツキッチン見てお料理しています！子供達も、お料理が出てくると、コウケンテツ？と聞いてきます😊
@user-it3cm4ie2c Жыл бұрын
配信とても楽しみにしてます😊声も聞きやすくて癒されてます！
@yuuchan8360 Жыл бұрын
これも好きです！😋
@gjyu.tomioka1173 Жыл бұрын
包丁使わずにちくわも美味しそうです✨コウ先生の手は魔法の手ですね😄
@user-ge3xc3iq5c Жыл бұрын
コウさんらしいちく前煮、3150です😆お弁当のおかずに持って行きます❗️
@lemonade7883 Жыл бұрын
手で作るのですね。 これは楽しい！！ 作ってみたいです💓
@terryniwadon631 Жыл бұрын
作ってみました。 簡単に出来ました。 作りびとの私にとっては、これが一番重要。 そして、家人は「まあ、味が良い。これ美味しい」と大好評。 今回、胡麻油を使用してみました。 Koh Kentetsu先生のお料理はいつも好評で、今回もまた我が家は楽しい食事となりました。 ありがとうございました。
@user-uc4lk5zh2j Жыл бұрын
解説が素晴らしく面白くて 笑っちゃいました🎵 庶民の味方 チクワ 🤗
@tukitoji6527 Жыл бұрын
待ってました！1.5列目キングおカズシリーズ！ ちく前煮、ほぼメインですよね～ お手軽美味しそう！レギュラー獲得間違いなしです♪
@meistar1111 Жыл бұрын
竹輪って美味しいですよね。コウさんのお料理は気軽にやってみよっ！って気持ちになります。しんどくても作ってみたくなるんです。手軽で美味しいから。感謝です♡👏
@goo-mama Жыл бұрын
今日早速作りまーす☺️
@user-bx6bo9ce4s Жыл бұрын
作りました、美味しい！！！ あっさりした具材ばかりだけど旨味がしっかりあり、もたれることなくパクパク食べてしまいます！！！
@user-kb1ov1oj4u Жыл бұрын
ネーミン最高😆叩く、ちぎる、料理しながらストレス発散出来ていい〜👍👏
@user-ke4kb9ee5h Жыл бұрын
はい！作ります💪
@salmonduke7824 Жыл бұрын
膨張したちくわが美味しそうです。コウさんのまさにハンドパワーですね。
@user-qh5kb8tw4u Жыл бұрын
はじめまして！アラフィフのおじさんです。最近、コウさんや他の方々の動画を見て料理をするようになりました。コウさんのチャンネルはいつも面白くて分かりやすい動画になっていて、楽しく拝聴してますし、参考にしながら料理してます。今回のちく（ゎ）前煮も自己評価では上手に作れました！今後も楽しみにしています。ありがとうございました🙇♂️
@ik-vy6nx Жыл бұрын
こ馳走様
@Sazanka221 Жыл бұрын
コウケンテツさん、こんばんわ🙇・ちくわ・ごぼう・しいたけ・こんにゃく・カツオ節の（筑前煮）包丁いらすでいいですね! 炒めて調味料を入れて煮るだけ。手間が掛からなくていいですね🤗メインでは無いけどメインですよ! 献立を考えなくて助かります。コウケンテツさんありがとうございます🙇
@user-cd7ny6tl8n Жыл бұрын
センスがいいね〜 料理はセンスが第一 あっぱれ
@user-bp4gn4dn1r 7 ай бұрын
これなら気合い入れずに作れそうです。ありがとうございます。
@user-hu7kz9yu1m Жыл бұрын
昨日夕飯で作りました!驚きました!鰹節の出汁と食材からの出汁とで完璧に美味しくできました～!
@user-zw8mm7gg2c Жыл бұрын
筑前煮食べたいなー、でも作るのめんどくさいなー😓って思っていたら！あら、簡単なちくゎ前煮❤しかも材料も安く手に入るものばかりで感動しました！休日に作ってみますっ🎉
@mi-yo8207 Жыл бұрын
味がしみしみで、ちくわの甘味が優しく、とっても美味しかったです。夕飯に出すのが楽しみ！ 妊娠中で料理が大変なこともあり、短時間で簡単に美味しくできるレシピはありがたいです😊
@shukichi369 Жыл бұрын
こんにゃく、ごぼう、しいたけと、食物繊維タップリで、お腹もスッキリしそうですね。さっそく作ります。
@mickey06809 Жыл бұрын
これも、食べたいよ〜頂戴、簡単な作り方なのに、凄く美味しいご馳走ですね。 コウケンテツ先生の料理動画は、美味しそうだけど難しくなく、材料も簡単入手出来て凄くいいです。 ガパオライス作って少し具を増やしズッキーニ２個、なす、ピーマン３個赤パプリカ１個、黄色パプリカ１入れて玉ねぎも、鶏肉、目玉焼き１/２個入れ作ったら具沢山で美味しく出来ました。先生ありがとうございます。
@e.westfield4681 Жыл бұрын
食材が油をまとって嬉しそう〜😊 そして、ヘアスタイルチェーンジ👍
@riekok7119 Жыл бұрын
これ美味しそう❣️にんじんしりしりとこの筑前煮にします😊いつもありがとうございます♪
@user-de2md9lw8f Жыл бұрын
コウさん、ちくぜん煮美味しいです〜 タイミングよくごぼうがあったので作りました！手軽なのにこの味わい💕素晴らしいですね👏👏 いつもありがとうございます！
@user-yz4wb6tn7j Жыл бұрын
イチコメ🥳筍つかわない✨鶏肉でなくてちくわ✨コストかからない✨3150ですな👍✨牛蒡を叩いて手でちぎる✨ちくわも手ちぎり✨椎茸も手ちぎり✨蒟蒻も手ちぎり✨もう、サッとできる感じが良いわ〜🥳おかかを直接IN✨面倒臭くなくて最高すぎwww👍✨今日もありがとうございました🍀ん〜そそる✨ん〜✨メインでOK👍✨3150✨
@user-pt1gl4bu3n Жыл бұрын
ごぼうを叩くときキッチンペーパーとかで包んでからたたくと飛び散らなくてよかったです😣😣めちゃくちゃおいしくて何回もつくってます💕
@user-qm6ml3pv7k Жыл бұрын
今日作ってみましたが、男の俺でも簡単に作れて良かったです！
@ekou0529 Жыл бұрын
料理家にとって、手とは最高の調理道具である✴️ からの麺棒🤣🤣🤣 ちく(ゎ)前煮ネーミングも3150😂
@user-qw7ep4fg6w Жыл бұрын
これは❤お弁当に最適⤴️ 早速作ります😊いつもストックしてあるのに、ちくわだけ無いのが残念🥺
@user-ie3mk8yc3l Жыл бұрын
作る😊作ります😊 ゴボウのたたき割り、コレいいわ❗️ハードル下がるぅ 明日やります☺️
@user-uh2by1br9p Жыл бұрын
こんばんは。 筑前煮は、苦手ですが…こちらは、作れそうな気がします。コウ先生といっしょに作りたいと思います！ いつも、ありがとうございます。
@marumaki5884 5 ай бұрын
コンニャクをちぎるのが楽しかったです〜
@user-db6mz5go3g Жыл бұрын
あなたのセンスはピカイチ😊ご飯作りたくない日見るだけでおかずが決まる🎉
@myrs9916 Жыл бұрын
コウさんのレシピにいつも救われている主婦の一人です😊筑前煮、大好きで時々作るのですが、鶏肉が硬くパサパサしてしまうのが悩みです。味しみでジューシーな鶏の筑前煮を教えてください😭
@chiaki2344 Жыл бұрын
全部ちぎって入れるから味が染み染みで すね。 時短で美味しいなら最高です。 煮物も美味しい季節になってきたので是非作りたいと思います！
@user-hq4fo9vy1k Жыл бұрын
こんな穏やかな人が家族だったら楽しそう…
@user-cq1lg5dl9k Жыл бұрын
ヤッホー✋が始まると、 我が家では 子供達がやってきて、あ、ｺｰｹﾝﾃﾂ料理？って飛んでくるようになりました。 野菜も食べる様になってくれました。 これからも楽しみにしています😊
@nk-ol8cu Жыл бұрын
美味しそう😋素朴な感じがgood💮手でちぎるのが面白い…材料あるので作ってみまぁ～す🎵
@bellaya-dr4xj Жыл бұрын
息子が、コウさんのオムライスの作り方ができるようヘリの高めのフライパンを小遣いで買ってきて、そのフライパンで今回のちくわ前煮2人で作りました！ ごぼうを叩いたり、こんにゃくをむしるのが楽しくて、まだ食べ終わっていないのにもう作りたいそうです😅
@user-fe7te7yo2x Жыл бұрын
ちくゎ前煮 とーっても簡単で美味しそうです😊かつお節を出汁として使用…なるほどですっ🎉 明日のおかずに作ります‼️
@mimi72.72 Жыл бұрын
申し訳無さそうに小さめに「ゎ」を言うところ好き（笑）作らせていただきます😋
@user-hs2rq1uh6y Жыл бұрын
作りました❗️少し豚バラを足して、めちゃくちゃ美味しかったです😄
@user-dk5dw7im5b Жыл бұрын
ちくわの膨張で何回も笑ってしまいました😂 いつも美味しいレシピありがとうございます🎉
@user-ke3tb8il7m Жыл бұрын
ちく(わ)ぜん煮❗️ 美味しそう❗️ 今夜してみよう～って気になれる
@user-no9hb3gb9k Ай бұрын
作りました。 味について書きたいところではありますが直に見たちくわの膨張が衝撃的でした！ 動画で何度も「膨張」「膨張」言う気持ちがわかりました(笑)
@l-trypto3395 Жыл бұрын
叩いて割るんだ!勉強になる😊
@user-vd6ev3wj1l Жыл бұрын
ちく？😂？ コウさんにハマってしまいました😂 今下ごしらえして後で煮まーす✨
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