筑前煮の地味なイメージぶち壊します。水を一滴も使わず煮るから最高にウマい【至高の筑前煮】

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2 жыл бұрын

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価といけたらコメントもお願いします！
【至高の筑前煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の筑前煮】
鶏もも肉　　350g
塩　　　　　ひとつまみ
薄力粉　　　大さじ1
サラダ油　　小さじ1半
ごま油　　　大さじ1
しいたけ　　100g
れんこん　　200g
にんじん　　1本200g
こんにゃく　250g
醤油　　　　大さじ3
白だし　　　大さじ1半
みりん　　　大さじ6（90㏄）
酒　　　　　100cc
砂糖　　　　大さじ1
【絹さや適量】⇒塩分濃度１％のお湯で茹でて仕上げにのっけます
★味変で七味唐辛子とワサビ
※レンコンの皮とシイタケの軸のきんぴら
・筑前煮の調理で余った皮と軸
・ごま油　小さじ１半
・醤油　　小さじ１
・みりん　小さじ１
・砂糖　　小さじ１
鶏もも肉350gに塩して薄力粉大さじ1を振り、サラダ油小さじ1半、ごま油大さじ1で炒める
しいたけ100g、皮を剥いたれんこん200g、にんじん1本200g、洗ったこんにゃく250g入れ炒め
醤油大さじ3、白だし大さじ1半、みりん大さじ6
酒100cc、砂糖大さじ1入れ蓋をし強めの弱火で30分煮込み茹でた絹さやで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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Пікірлер: 500

@khiro6301 Жыл бұрын

この動画をみながら作りましたサイコーです。年末からこんなに上品で美味しい筑前煮を味わえるなんて素敵なサプライズ…嬉しいです。早速今さっき至高のレシピ本を頼んだら、2022…年内中に届くそうです。

@user-ky6sn1ru2d 2 жыл бұрын

去年母ちゃんがボケて自分で料理を始めた36歳独身です(笑　料理してくれる人への感謝。本当に感じました。りゅうじさんのレシピ何時も本当に感謝しております。レシピ本購入します。これからも応援してます。

@venusxxx-px5zu 2 жыл бұрын

大変だろうけど、頑張って下さい❗

@user-gq3bd5fg6t Жыл бұрын

料理の工程って認知入るとできなくなりますね、わたしの母も認知入ってから料理できなくなりました。料理作ってくれる人に感謝しないといけない、と今更ですが思います。りゅうじさん、料理する人への感謝を思い出させてくれて、ありがとうございます。料理本買いました。改めてすごい！と感謝しています。

@user-zz3om7hi8e 4 ай бұрын

いつもは筑前煮の鶏肉は食べない４歳が『やわらかぁい』と言って食べました😭✨

@user-ie7ew5uj4c 2 жыл бұрын

今年筑前煮だけ作ろうと思っていたところに、最高なタイミングでリュウジさんが更新してくれるなんて！！最高です！！話は変わりますが、リュウジさんのおかげで全く料理のしない旦那が作ってくれた至高のチャーハン、最高においしかったです！旦那も少し料理に目覚めたみたいで、私は家事の負担が減って旦那は新しい趣味ができて、最高です！！リュウジさん最高ーー！！

@nao7494 Жыл бұрын

私も早速、作ってみよう❗️

@user-nv9kd7kf7s 2 жыл бұрын

筑前煮はオイラのおふくろの味。母さん料理下手だから美味くは無いけど、こんなに頑張って作ってくれてると思うと感謝しかないなぁ。田舎に帰るとこればかり作ってくれるのは、初めて正月に帰った時に美味しいと言ったのを覚えてくれてるからだろうし

@user-gw5wd9du6g 2 жыл бұрын

あ、ありがとうございます (私自身が、子供に言われてる気分) 「美味しい」の一言が、嬉しいのです

@user-gn2fz2wd4c Жыл бұрын

しすすすしす

@user-gn2fz2wd4c Жыл бұрын

自炊煤遊びすささしいししスシエサさあさ煤さあなあねさえ

@user-gn2fz2wd4c Жыл бұрын

さはひふし

@user-so6lz9om1t 10 ай бұрын

素敵やん？

@kossoripoke 2 жыл бұрын

絹さや切って、ポロンと出た豆食べながら作業続けるところ、日常って感じがしてすごく好き。

@user-nh9vw6vq6q 10 ай бұрын

私もそれ思いました。笑

@totttttoro 6 ай бұрын

2年連続作ってて、今年の正月はタッパー持ってきた親戚もいたくらいおいしいです！お正月から褒めてもらえて嬉しいし、今回も大鍋で作ります！リュウジさんありがとう！

@SJ-ro3qp 2 жыл бұрын

この時期に筑前煮のレシピ、助かります！お正月用にちょうどいい！動画は毎日観てるけど、やっぱり本も買います。絶対に役立つと思います。

@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын

筑前煮、すごく美味しそうですね。定番料理にピッタリですね。

@user-cr4xs4gn5m 6 ай бұрын

お正月に至高の筑前煮作りました。ごぼうがあったので加えて作りました。最高に美味しい見栄えも良い筑前煮が出来ました。夫、息子とお嫁さん皆んなから美味しいと絶賛されました。これからお正月の定番にさせてもらいます❤😊ありがとうございました！本も今年買いました。

@sonouchi 2 жыл бұрын

筑前煮大好きだから嬉しい！！味がしみしみの野菜がたまらなくうまい

@leisheng1410 4 ай бұрын

今日作りました。筑前煮はこんなに美味しんだと思うぐらい美味しくできました。ありがとうございました。

@user-cc3og5fp6w 2 жыл бұрын

今これ作りました… めっちゃめっちゃ上手くて感動してる…！リュウジさんありがとう❤️

@user-tk1zg9iq7v 2 жыл бұрын

作ろうと思っていたので嬉しいです！ありがとうございます✨

@user-dm8ri6ek5h 6 ай бұрын

筑前煮は特に好きではなかったのですが、リュウジさんのレシピを見て作りたくなりました。鶏肉がぱさつかずとてもおいしい。小麦粉もおかげで、他の具材にも味が絡まって最高でした。１年中作ります。ありがとうございました。

@nori9035 2 жыл бұрын

さっき作りましたが、めちゃくちゃ美味しくできました♪ほんとリュウジさんのレシピは神です！

@nanana04251017 2 жыл бұрын

料理久しぶりにしましたがめっちゃ美味しくできました！レシピありがとうございます！

@miyaami8661 2 жыл бұрын

めちゃめちゃ助かりますー💦 いつも味がぼやーっとしちゃうので、今年はこれを作ります！

@user-wu8tp3ks3g 2 жыл бұрын

これほんとに美味しかったです！お手軽だし味しみしみで最高！またつくります！

@shinos8703 2 жыл бұрын

今年もリュウジさんのレシピで心が豊かになり良い年でした。来年も美味しいレシピお待ちしてます！良いお年を！

@tkmyrose4881 2 жыл бұрын

水で煮るよりも、味が具材によく絡んでこっくりとした味の筑前煮ができました！見た目の照り具合も全然違ってすごく美味しそう！これからはこのレシピで作ります。沢山作ってお弁当用に冷凍（なのでこんにゃくは抜きました）。これをお弁当に入れた日は毎回幸せな気分になれます。

@user-lc7uy1bn7i 2 жыл бұрын

筑前煮待ってましたー😭✨ 小さい頃から本当に筑前煮大好きなんですが、自己流で作るとただの煮物になってしまうので困っていたのですが、このレシピで本当に美味しい筑前煮が簡単に作れました😊ありがとうございます♩ りゅうじさんのレシピで作ると家族から全部好評なので、料理が楽しくなります！

@user-qb1og1jn4k 2 жыл бұрын

お正月前に、筑前煮❣️アップありがとうございます😍 すぐやってみます！良いお年を〜🤗来年も楽しみにしてます💞

@user-hq2hd5ql7j 2 жыл бұрын

年末年始に3回作りました。毎回母や妹家族みんな美味し〜って言ってくれました。ありがとうございました。来年も作りたいと思います。

@yukas6766 2 жыл бұрын

今まで作った筑前煮で、一番美味しくできて、しかも30分煮込んだだけでしっかり味が入るのですごくいいです。

@user-mv1wu5st4b 2 жыл бұрын

明日、作ってみたいと思います。ありがとうございます😊本も、明日、購入したいと思います⭐️

@7X4G 2 жыл бұрын

ちょうど明日筑前煮作ろうと思って材料買ってあるので作ってみます！

@nyonunpopo4941 2 жыл бұрын

筑前煮美味しそうで作りたいと思います。リュウジさんの絹さや切ってる時の手が綺麗❗

@sushi9668 2 жыл бұрын

至高のレシピ買いました！ youtubeと合わせて見ながら作ったらほんとに美味しかったです！

@user-cq4ql9ip7f 2 жыл бұрын

ちょうど昨日から探してた筑前煮！リュージさんの動画で無いか探してたところにジャストコミュニケーション❣️ありがとうございます😊絶対正月作ります🎍

@user-xh3pb2tz2r 2 жыл бұрын

リュージさん、いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます。このお正月、定番の筑前煮からリュージさんの筑前煮にしてみたところ大好評でした。コクがあって本当に美味しかったです。これからも楽しみにしています。

@user-nm6wn2jq3b 6 ай бұрын

主婦歴40年ですが、こんなに美味しい筑前煮、初めて作れました❣️ トロミと照りがあって、絶妙な味付け！最高に美味しいです！

@keiko9304 2 жыл бұрын

筑前煮が好きで、今まで目分量で作ってました。このレシピで作ったら、これまでで一番おいしくできました。最高です。ありがとうございます。

@user-zh6cl8og4f 2 жыл бұрын

作りました‼️今までの筑前煮は何だったのかしら🥲本当に美味しく仕上がりました👍リュウジさんありがとう❣️来年も楽しみにしています💖

@user-je6iw1zt9i 2 жыл бұрын

筑前煮大好きなので嬉しすぎます、、作ります🥺

@user-vi5oy4dw5t 2 жыл бұрын

鶏肉焼いてから後入れしてたんだけどどうしてもパッサパサになってしまってうーん😔てなってたんだけど薄力粉まぶすなんてまったく思いもしなかった！どんなレシピ本にも載ってなかったし。もうリュウジさん凄い‼️私頭カッチカチだよ。なんか和食ってレシピ通りに作んなきゃって無意識に思ってたけどそんな事ないんだなぁ。最後は自分を信じて最高の筑前煮作ろ。

@user-wz3sj1vk7o 6 ай бұрын

今日お正月のためのおせちに筑前煮を作りました！お昼に待ちきれないのと、味見で、少し食べました。今回もおいしくできました。よかったです。今年一年、リュウジさんに出会って、料理をする機会が増えたと同時に、料理が楽しいなーって、思えました。いつも素敵なレシピをありがとうございます。それで、いつも楽しい動画を見て、楽しいです。

@user-ty8cr5ge5t Жыл бұрын

初めて、筑前煮作りました、めっちゃ美味しく出来て本当に感謝🙏料理も、好きになりました✨ これからも、頑張ってください💪

@megun8964 2 жыл бұрын

とっても美味しく出来ました！これからはこのレシピで決まりです✨

@user-ol6jw2yk4b 9 ай бұрын

作ってみました！めちゃめちゃ美味しくできました❤無料で見られて、料理の腕が上がった気がして最高です！

@user-px8tm8nx9l 2 жыл бұрын

初めて筑前煮を作ってみたら、すごく美味しくておかわりしました。夫も褒めてくれました。また作ります。

@user-lu4zg8vp4w 2 жыл бұрын

レシピ本、アマゾンに注文して買いました！今回の筑前煮、明日必ずつくります。いつも、美味しいレシピありがとうございます。

@matson3954 2 жыл бұрын

年末に作って、元旦に家族でいただきました。ちょっとトロみが付いてるのが良いと家族も褒めてくれ、すごく嬉しかったのと美味しかったのとで、新年から幸せでした。

@ree5978 2 жыл бұрын

筑前煮作りましたー！絶品でした。さすが至高のレシピ！

@user-lu4zg8vp4w 2 жыл бұрын

昨日、つくってみました。かなり好評でした。また、美味しい料理動画をよろしくお願いします。

@user-gf7re4gm1n 6 ай бұрын

今年のお正月の筑前煮はこのレシピで作りたくてワクワクしてました！美味しかったです✨

@user-qx8hy6ri9b 2 жыл бұрын

30越えたら煮物が恋しくなるの共感筑前煮作れる男って玄人っぽくてモテそう。

@user-ij7dh1zd7l 2 жыл бұрын

今作って煮込み中なのですがもう良い匂いがしてます！完成が楽しみです

@user-vk3mr9nv5x 2 жыл бұрын

和食の煮物って面倒なイメージがありましたが、意外と時間をかけずに作ることが出来るのですね！祖母の好物なので帰省した時にご馳走できるように、明日から練習します！

@TH-et5xv Жыл бұрын

筑前煮若い頃は苦手だったので作ったことなかったのですが、これは本当に美味しいです！

@tmm777771 Жыл бұрын

最近、基本の料理をリュウジさんレシピで作って感動しています！この筑前煮もめっちゃ美味しかったです。

@user-cf6fs9cd6g 2 жыл бұрын

42歳男です。料理全く出来なかったんですがリュウジさんの動画で見様見真似で料理するようになりました。材料のとこに調理時間の目安も書いてもらえるととてもうれぴいです。

@TheApache6225 Жыл бұрын

レシピ見て作ったら最高でした😄ありがとうございます

@user-rb7oi5us2n Жыл бұрын

帰省できる実家がなく、一人で過ごす年末年始を想像して病んでましたが、これを作って味見した段階で自然に笑みが出ていた事に気が付きました(^人^)

@user-wm4hw6ll1q 2 жыл бұрын

今日作ってみました❗️家族に大好評でした✨ 至高のレシピ本も買いました💕

@user-yd1zt5bl8c 2 жыл бұрын

筑前煮マジで待ってた！ありがとうございます！

@user-wu9nr9zu6s 6 ай бұрын

レシピどーりに久しぶりに筑前煮作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです❣️ また、絶対作りまーす😋

@user-xk8mu8ux8d 4 ай бұрын

お正月に作りました。凄くおいしくできました。息子娘もたくさん食べてくれました。９６歳の母が1番喜んでくれましたよ。ありがとうございます♪

@user-xk8mu8ux8d 6 ай бұрын

お正月までに作ることが出来ました。いつもの煮物とは、全然違うんですよね！ありがとうございました😊

@jigawomottahana Жыл бұрын

美味しそう🤤 筑前煮大好きだから助かる

@nattsu2086 Жыл бұрын

胸肉だったけど小麦粉つけたらすごく柔らかくなりました味付けも今まで作った中で1番美味しくて感動しました

@user-ze7ty7lb8m 2 жыл бұрын

いつも味の決まらない筑前煮だったから絶対これ作りたい！

@user-sb4cv4ws1r 2 жыл бұрын

このタイミングの筑前煮動画　最高✨

@mamiko9533 2 жыл бұрын

至高のレシピ本買いましたー❣️筑前煮、今から見ながら作ります😊

@user-wz3sj1vk7o 7 ай бұрын

来年のおせち料理に筑前煮を私が作ることになりました。前に作ったのが、めっちゃおいしかったので、母が私に作る？と…。また勉強して、おいしくできたらいいなって思います。わさびも合うんやー！この筑前煮で良いお正月が迎えられそうです。

@xiansiyelai4626 Жыл бұрын

最初、このお兄さんの動画を観た時、赤ら顔して酒の飲みながらの料理番組などふざけた野郎だと思ってた。　しかし、その割には、品があるので「ええしの子」だと思って、「粕汁」をこのお兄さんのレシピ通りにしたら、何時も私の作るかす汁と一味違っていたので、それから本気でこの動画を観るようになった。　ネットで調べると、料理レシピ本大賞 in Japan 2020「料理部門」大賞受賞しているのは、なんか分かるような気がする。　正月前、「筑前煮」もこのレシピで作ってみる。

@user-bv4ew7yn3w 2 жыл бұрын

おめでとうございます今日作りました　家族みんなビックリ‼️するくらい美味しかったでーす　至高シリーズ買いまーす　最近リュウジさんの料理にハマってます近々鶏鍋する予定です

@user-sq6mp8ur9b 2 жыл бұрын

早速、作りました！今まで食べた中で一番の出来で感激😭 リュウジさんのおかげで、いいお正月になりそうです🎍✨

@muchakv3 2 жыл бұрын

わかるわぁ。若い頃って筑前煮とか治部煮とかお婆ちゃんが好む物ってイメージだったけど年齢を重ねると猛烈に美味しく感じるのよねぇ

@erikubo8951 2 жыл бұрын

アリアナグランデは、わかりませんでしたが、筑前煮は作りたかったので、とてもうれしいです🥺🧡ありがとう

@user-fh5op7ui7x 2 жыл бұрын

大晦日から宴な道民なので明日の為に作りました♪本当にめっちゃ美味しく出来ました！！これから毎年作る事決定です。素敵なレシピをこの度も有難う御座いました。

@user-yy9sx7fn9i 2 жыл бұрын

いつもおせちで筑前煮が余ってしまって、最終的に飽きて嫌になってしまうところ、今回は一番最初になくなりました！筑前煮ってこんなにおいしいんですね！！！

@canycandy1127 2 жыл бұрын

りゅうじさん筑前煮の動画出してないかなって思って検索したらナイスタイミング！！明日作ってみます☺️

@sukechan7762 2 жыл бұрын

今日筑前煮作りました、すごく美味しく出来ました‼️ きんぴら他もそうですが、リュウジさんの和食大好きです🥰

@hinayo2525 Жыл бұрын

主人に初めて筑前煮で褒めてもらえました！！全部美味しいけど特にレンコンと鶏肉が最高です😂 素敵なレシピをありがとうございました✨

@user-sz6lx9df7r 8 ай бұрын

筑前煮、作るのがとても手間が掛かりそうでしたので、今まで作りませんでしたが、今回の動画を見て、ぜひ作りたいと思いました。コメント欄が絶賛のあらしです。来年の正月はずっとリュウジさんの筑前煮で、正月気分を味わいたいと思っております。心から感謝致しております。

@momoyama4147 2 жыл бұрын

昨日作りました。自分には、最初は、おや地味めな味かな？と思ったんですが、なぜか食べるほどにお箸がとまりません。ほっこり、材料たちの表情や歯応えがわかる。絹さやも口の中でしっかり存在感がありました。ありがとうリュウジさん。

@user-ex2di2gv7u 2 жыл бұрын

今年色んな料理番組や料理チャネル見た結果　兄貴の料理が一番旨そうだということに気づいた。

@user-cn8tr1ue3e 2 жыл бұрын

筑前煮まじで待ってました！

@small-marron 2 жыл бұрын

作り置きにも適してる。

@mickey06809 Жыл бұрын

凄く美味しそう、先生の筑前煮食べたいです。頂戴。

@_MoPu_ 2 жыл бұрын

この動画見てリュウジさんは料理の先生ってことを実感しました❣️

@user-uf3oz1sf3e Жыл бұрын

自分が鶏肉嫌いだから作ってなかったけど、こんなに簡単に作れるなら家族のために作ってあげたいと思いました。

@user-tl2mw1gh7b 2 жыл бұрын

今作りました。目から鱗、艶々のコックリ。こんな美味しいのは初めてかもです。早速ご本買わせて頂きます。

@user-bc9dm3uy4i 2 жыл бұрын

正月のお節の煮〆に作りました。簡単で美味しく家族にも評判よかったです。これから、この煮〆が晩御飯の定番メニューに加わりました。

@user-sc6dc6ht3b 2 жыл бұрын

今年このレシピで筑前煮作ったらマジで今まで私が作ってきたの何だったん？？ってくらいめちゃくちゃ美味しかった💪

@user-ui4jj4kp2v 2 жыл бұрын

筑前煮🥕 作ろうと思います♪ 今年一年たくさんの動画ありがとうございました😊 リュウジさんのおかげで充実した食生活を送る事が出来ました✨ 来年も宜しくお願いします😊

@user-px9ww3br1q 2 жыл бұрын

毎年作ってるけど、今年はリュウジさんのおかげで、本当に美味しい筑前煮が出来ました！ありがとうございます😊 （夫、絶賛）

@4783478347834783 Жыл бұрын

色んな筑前煮レシピを作ってきましたが！りゅうじさんの至高筑前煮レシピがダントツ美味しい🧡 何度も作っています✨

@muamuasauna 2 жыл бұрын

この時期に合わせた動画出してくれるのとても助かります😭

@chocojam3035 2 жыл бұрын

まだ完成じゃないのに味見の段階でかなり上手いです👍

@user-lb8hj3mc6n 8 ай бұрын

筑前煮ってホント嫌いだったけどこのレシピで作ったら美味しすぎて1回で全部たいらげそうになっちゃった💦神過ぎるレシピ！

@user-ze8kk8hn3i 2 жыл бұрын

「自分の舌を信じる」って良い言葉です♬

@user-bc9dm3uy4i 2 жыл бұрын

これ、美味しそうすぎる。今年のおせちは、これでいきます❗️皮の金平、これもまた嬉しいレシピ

@user-qz7il7jg4d 2 жыл бұрын

美味しそうです🎵人参､苦手だけど煮込んで柔らかいのは大好きになります☺️今年もありがとうございました👋😊

@m2m2.110 2 жыл бұрын

ありがとうございました。大晦日、新年になる直前まで作ってました。美味しかったです！今年もよろしくお願いします❣

@user-sn3cy9ne9g 2 жыл бұрын

ほんとに至高の筑前煮ができあがって美味しすぎてジャンプして喜びました😭私はもも肉が苦手なのでむね肉で作ったのですがむね肉とは思えないくらいジューシーで味染みしみです😭リュウジさん天才ですありがとうございます！！きんぴらに粉チーもおいしすぎてジャンプしました😭♡

@user-re1zi8in7p 3 ай бұрын

リュウジさんの筑前煮ホント美味しく作りやすかったです。リピートしてます！最高🎉🎉🎉🎉

@user-my7gf6gd1v 2 жыл бұрын

いつも楽しく観ています。リュウジさんのメニューはどれもシンプルでいいですね。キノコご飯や大根ご飯、無水鍋、唐揚げそして筑前煮作りました。どれも工程がかんたんで調味料も家にあるものでまかなえます。 1番重要なことはリュウジが作るようにそのままつくれば失敗しない。そしてとても美味しく出来上がる事です。とても感謝しています。これからもカラダに気をつけ活動続けてください。