บัตเตอร์ครีม

No video

บัตเตอร์ครีม | Butter Cream

Рет қаралды 297,643

PONGGY CHANNEL

Күн бұрын

น้ำตาลทราย 300 กรัม
นมข้นจืด หรือ นมสด 80 กรัม
น้ำเปล่า 90 กรัม
เกลือป่น 10 กรัม
เนยจืด 230 กรัม
เนยขาว 150 กรัม

Пікірлер: 615

@supapornsomnam9355 3 жыл бұрын

ไม่มีเนยจืด ใช้เนยเค็มได้ค่ะ เปลี่ยนใส่เกลือในน้ำเชื่อมแค่ 5กรัม สูตรนี้ทนร้อนดีนะคะ ทำเค้กให้ลูกสาวไปที่โรงเรียน ตั้งแต่เช้าถึงกลางวันยังไม่ละลายเลยค่ะ 🥰

@sicario_n4362 2 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วอยากกรี๊ดดดดด ขอบคุณมาก ๆ นะคะ กราบงาม ๆ เลยค่ะ สูตรนี้ Butter cream ที่ได้เนื้อนุ่มฟูเบา ไม่หนัก ไม่หวานเลี่ยน ฮือออออ คนไม่ชอบกิน Butter cream อย่างเราลองชิมแล้วแบบ โอ๊ยยยย ดีงามมากเลยค่ะ ฮือออ ❤️❤️😭😭

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-ol1yo4xb4s Жыл бұрын

อยากทราบว่าใช้เนยจืด เนยขาวยี่ห่ออะไรคะ

@user-gj6vu8yq9b 4 жыл бұрын

สูตรขนมช่องนี้อร่อยมากๆคะ..ทำแล้วมีแต่คนชม ทำขายได้ด้วย..ขอบคุณนะคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ❤❤

@user-cc1kh5qh6m 3 жыл бұрын

ทำเเล้วมีเเต่คนชมว่าอร่อยคะ ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@natnichakittipiromsan2393 Жыл бұрын

ทำตามเเล้วเเต่ทำไมตีเเล้วมันเหลวมากเลย ทำตามตัวอย่างเป๊ะๆ ลองทำสองสามรอบก็เหลวเหมือนเดิม

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

อากาศน่าจะร้อนจนเนยละลายครับ

@user-td4mm2ex5b 2 жыл бұрын

หาสูตรมานานบัตเตอร์ครีมสูตรที่ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ขอบคุณที่มาแชร์สูตรดีๆ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@arasut007 3 жыл бұрын

ชอบจัง..ตอบคำถามทุกคอมเม้นเลย ดูใส่ใจรายละเอียดคนติดตามดีค่ะ ขอให้มีคนติดตามเยอะๆนะค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ คำถามไหนตอบได้ก้อจะพยายามตอบให้ครับ คำถามไหนงงๆ ผมกดหัวใจให้แทนนะครับ❤😄🥰

@noppawantanasa1611 3 жыл бұрын

หวามมัน ไม่เลี่ยน เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ 😍

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่ชอบนะครับ☺

@MrsMoneytrees 5 ай бұрын

ตอ้งลองค่ะ ฟูดีมาก แต่ทำมัยเราทำครีมมันไม่ฟูขาวอย่างนี้สักทีออกเหลืองๆ

@user-kz1de3yq6g 5 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ/ วันนี้ลองแล้วค่ะ ไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามชมครับ ดีใจที่ชอบด้วยครับ🥰🥰🙏🙏

@Amikano28 3 жыл бұрын

สูตรนี้เลี่ยนไหมคะ

@supapornsomnam9355 3 жыл бұрын

วันนี้ลองทำแล้วนะคะ สูตรดีมากเลย อร่อย ไม่หวานมาก ไม่เลี่ยน

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nattapatchaivalin1115 4 жыл бұрын

ดีมากๆ เลยครับผมกำลังหาสูตรทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กอยู่พอดีเลยครับ ขอบคุณนะครับผมจะจำสูตรนี้ไปทำครับ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ลองทำดูนะครับ

@nipawanphonkerd473 3 жыл бұрын

ติดตาม มานานแล้วค่ะ และได้อาชีพเสริม ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ 😍

@user-wz8st5bq4r Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะเหมือนอร่อยดีค่ะ ไม่ค่อยเลี่ยนค่ะ แต่ไม่ค่อยเนียนเหมือนคุณponggy เลยค่ะ😂

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-bv8ti5sh2d 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆๆคร่า ชอบดูคลิบพี่มากๆๆรยค่ะ กำลังคิดจะทำบัตเตอร์ครีมยุ่พอดียังกล้าๆกลัวๆยุ่ เด่วทำตามเรยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ลองทำตามดูครับ ตีจนกว่าจะฟู แค่นั้นเอง ไม่ยากครับ

@por-ne5dt 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ กำลังหาสูตรทำอยู่พอดี

@user-yb9rn1gt8g 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะที่สอนสูตรนี้อร่อยมากคั

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่ติดตามครับ😄

@user-jo1xz7fw4p 6 ай бұрын

ขอถามหน่อยทำแล้วแต่แหลวๆเป็นเพราะอะไรค่ะ ทำตามทุกอย่างเหมือนในคลิปเลย

@PONGGYCHANNEL 6 ай бұрын

เนยละละลายหรือป่าวครับ อากาศอาจจะร้อนไป หรือใส่น้ำเชื่อมตอนร้อนหรือป่าว ต้องพักไว้จนเย็น

@user-qu2wj6qk9d 3 ай бұрын

ขอบคุณเชฟที่ให้ความรู้คะ❤️❤️❤️

@sssvesix 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ หาสูตรนี้พอดีค่ะ🥰🥰❤️❤️❤️❤️

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ลองทำนะครับ🥰

@user-vm3mg7tk4r 5 жыл бұрын

ลองทำตามดูแล้วอร่อยค่ะมากคร่า

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบครับ❤❤🙏🙏

@oaijjhjdjdjskkkskdhbdokeme7500 4 жыл бұрын

ขอถามหน่อยนะคะว่ารสชาตเป็นยังไงคะ

@user-vm3mg7tk4r 4 жыл бұрын

ไม่หวานมากแล้วก็ไม่เลี่ยนทำแจกหลายคนชีมบอกว่าอร่อยกันหมดคร่า

@oaijjhjdjdjskkkskdhbdokeme7500 4 жыл бұрын

@@user-vm3mg7tk4r ขอบคุณนะคะ😊

@rorboontre7112 4 жыл бұрын

ทำขนมเบื้องได้ป่าวค่ะ ถูกความร้อนแล้วพอ เย็นแล้วจะแข็งป่าวขอบคุณ มากๆเลยได้ความรู้

@siripornrahamun7535 4 жыл бұрын

สอนแต่งหน้าเค็กแบบนี้ด้วยค่ะ.... ขอบคุณค่ะแล้วเค็กที่ตัดใส่กล่องขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ

@nt2897 2 жыл бұрын

ทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้คือดีๆๆๆๆมากๆๆๆๆๆ อยากกรี๊ด ดมาก

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-ds6fi7zf9h 8 ай бұрын

ใข้เนยขาว ยี่ห้ออะไรค่ะ

@kwanchanogmunkum8406 2 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะครูครีมละมุนมากค่ะนุ่มเนียนครูสอนเก่งมากค่ะพอดีเติมกาแฟในครีมด้วยเพราะทำเค้กชิฟฟ่อนกาแฟที่ครูสอน...อร่อยครบสูตร..

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@nekomeow585 2 жыл бұрын

ปกติไม่กล้าทำเพราะไม่มั่นใจ แต่สูตรนี้ดูไม่ยาก น่าจะไม่เลี่ยนด้วยไว้ต้องขอลองทำตามดูนะคะ 🤭ขอบคุณสำหรับสูตรค่า😁

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ลองทำตามนะครับ

@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын

ใช้มสการีนของเบสฟุ้ด(หน้าถุงระบุว่าใช้แทนเนยสดได้)กับช้อตเทนนิ่งตราไผ่ทองได้ไหมคะเพราะตามสุตรคุนแถวบ้านหาซื้อยากมากๆค่ะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

น่าจะใช้แทนได้ครับ แต่รสชาติจะเหมือนเนยสดหรือเปล่า ไม่แน่ใจเหมือนกันนะครับ ต้องลองทำแล้วชิมดูนะครับ และในส่วนผสมของเนยขาวที่ผมบอกในสูตร ผมเองก้อใช้ชอตเทนนิ่งครับ จากที่ผมหาข้อมูลมาเนยขาวกับชอตเทรนนิ่ง คือตัวเดียวกัน อันนี้ไม่แน่ใจนะครับ แต่ใช้แทนกันได้ครับ

@user-nongoh__2659 5 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ขอบคุรค่าาา

@saiydrudreeyay9249 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ยินดีครับ ขอบคุณที่ติดตามชมครับ

@nook7949 3 жыл бұрын

ลองทำครั้งแรก อร่อยมากค่ะ ***แต่ใช้มาการีนของเบสฟูดแทน ใส่เกลือนิดเดียวเพราะมันมีเค็มอยู่แล้ว

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@noknokzanoknokza Жыл бұрын

ใช้ของเบสฟู๊ดทั้งหมกเลยหรอค่ะ

@transfertoisland9849 2 жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยมาก คอนเฟิร์ม

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@give6075 4 жыл бұрын

ทำยากมากคะ แฮ่ๆ จะลองทำดูคะ.

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ไม่ยากครับ ลองทำดูครับ

@pansuwan9846 4 жыл бұрын

Thank u so much darling , I'm looking for so long time for this receipt. I only want butter cream in thai style 💋❤

@vanatchayachinda8462 Ай бұрын

ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

@user-wo7lq8lj1k 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะชัดดีค่ะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ขอบคุณคับ😘😘

@user-uj5sg8zc4o 2 жыл бұрын

ขอบคุณคะจะลองทำตามคะ แล้วถ้าทำบัตเตอร์ครีมแยมส้มได้มั้ยคะต้องลดเพิ่มอะไรเท่าใหร่คะ แล้วทนร้อนมั้ยคะ

@MrsMoneytrees 5 ай бұрын

บัตเตอร์ครีมแยมส้มแบบใหนคะ? เคยเห็นแต่บัตเตอร์ครีม แล้วก็ตีแยมผสมสีส้มกลิ่นส้มมาแต่งเป็นรูปลูกส้ม

@user-oy5gw5lo9j 3 жыл бұрын

ใช้มาการีนแทนเนยสดได้ไหมค่ะลดต้นทุนค่ะ

@momnoi53 Жыл бұрын

วันนี้หัดทำครั้งแรกอร่อยไม่เลี่ยนเลย ขอบคุณมากๆนะคะที่แบ่งปันสูตรและสอนแบบละเอียด

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@chonthichajamhong4958 2 жыл бұрын

สูตรที่ที่ใช้เนยตีกับใช้วิปครีมอันไหนทาน่าเค้กอยู่ทนกว่ากัน อันไหนอร่อยกว่ากัน

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ทนร้อนคือบัตเตอร์ครีม อันไหนอร่อยกว่าแล้วแร่ความชอบครับ

@mingming3811 5 жыл бұрын

ว๊าววว ขอบคุณคร้า

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม

@sutasineewadtananimitkul4398 Жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปแทนต้องใช้กี่กรัมคะ

@nozzkeerati 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะคับผม😊

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ยินดีครับ ขอบคุณที่รับชมครับ

@virongrong1 2 жыл бұрын

เนยขวา ตอนซื้อมาไม่ได้ อยู่ในตู้เย็น เป็นน กระปุก 1 กิโลค่ะ. แต่พอเราแกะใช้แล้ว ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นรึเปล่าค่ะ เปิดใช้แล้วอยู่ได้นานไม่ค่ะพอดีสั่งซื้อทางเน็ตค่ะ. เพราะหาซื้อไม่ได้. อยากหัดทำ ค่ะ อยู่ ตปทค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ไม่ต้องแช่เย็น มัดถุงหรือใส่กล่องปิดฝาให้สนิท อยู่ได้นานครับ

@user-ui5nh7bh5x 2 жыл бұрын

สูตรนี้สามารถนำมาบีบน้ำผลไม้นิดหน่อยให้เป็นสีสันสวยๆได้ไหมคะ

@ningjamanujung7122 Жыл бұрын

ถ้าเก็บในตู้เย็นแล้วแข็ง ตอนเอาออกมาใช้อีกทีต้องตีอีกรอบมั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ตีนิดหน่อย หรือคนให้ครีมเนียน

@kongtip1245 4 жыл бұрын

ใช้มาการีนแทนเนยจืดได้มั้ยคะ

@user-jg1tt3lv9n 4 жыл бұрын

พี่คะสูตรนี้ถ้าแช่เย็นจะแข็งมากมั้ยคะ หนูเคยทำสูตรบางสูตรแช่เย็นแล้วมันแข็งมากค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ถ้าเป็นบัตเตอร์ครีม แช่เย็นอย่างไงก้อแข็งครับ ถ้ามีส่วนผสมของเนย โดนความเย็นแข็งแน่นอน ถ้าใช้ไม่ไม่หมด แช่เย็นแล้วให้นำออกมาคลายเย็นแล้วตีให้เนียนอีกครั้ง

@user-tu8oj5qi4h 4 жыл бұрын

ใช้แต่เนยขาวได้ไหมค่ะ หลืใส่เนยเค็มกับเนยขาวก็ได้ไหมค่ะ พอดีไม่มีเนยสดลดจืดค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

เนยขาวอย่างเดียวจะเลี่ยนมากนะคับ ไม่มีเนยจืด ใช้เนยเค็มได้ครับ แต่รสชาติจะเค็มกว่าในสูตรครับ แล้วแต่ชอบครับ

@tt911love6 2 жыл бұрын

ดูเหมือนง่าย แต่พี่ทำทีไรไม่เคยขึ้นฟูเลยสักครั้ง เวลาเอาไปแต่งหน้าเค้กเหมือนกินขนมเค้กทาเนย ถอดใจแล้วค่ะ(ไม่ใช่สูตรนี้นะคะ)

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ลองฝึกใหม่ครับ

@user-co6hk5ex4z 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วตัวครีมมันออกจะเหลวๆเกิดจากเนยละลายอากาศร้อนมั้ยค่ะแล้วมีวิธีแก้ยังไวค่ะรึต้องเอากลับไปแช่เย็นก่อน

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

มีส่วนครับ ต้องลองแช่เย็นแล้วตีอีกทีครับ

@bbll6462 2 жыл бұрын

ถ้าใช้โถตีหมุนๆของชาร์ปมันจะขึ้นฟูมั้ยคะ เพราะโถจะไม่ใช่เงินๆที่เก็บความเย็นแบบนี้ มันจะเป็นแบบโถขาวๆ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@kanjanamingoolo269 4 жыл бұрын

ใช้เครื่องปั่นผลไม้แทนได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

น่าจะไม่ได้ครับ

@ariratsaetan24 4 жыл бұрын

ใช้เนยเค้มสีเหลืองแทรเนยรถตืดได้มั้ยค่ะ

@user-ws8zk5km9k 2 ай бұрын

บัตเตอรนี้ใช้ทำเครปเย็นได้ไม่คะอยากทำขายตลาดนัดวิปมันละลายแดดร้อน

@PONGGYCHANNEL 2 ай бұрын

เครปเย็นน่าจะเหมาะกับวิปมากกว่าครับ

@user-cg8no3em9x 5 жыл бұрын

ขอบคุณสูตรคะถ้าทำครึ่งสูตรคำนวนยังไงคะมีแบบไม่ใส่เนยขาวมั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

หารครึ่งที่อย่างครับ ใส่เนยสดแทนเนยขาวก้อได้ครับ

@sasitronann2055 3 жыл бұрын

เนยสดเป็นยังงัย

@user-nv8pp3zc2m 2 жыл бұрын

บัตเตอร์ครีมสูตรนี้ใช้ได้กับแป้งเค้กทุกสูตรไม๊ค่ะ บางสูตรก็ว่าไม่เหมาะกับเนื้อชิพฟ่อนอะไรประมาณนี้อ่ะค่ะ "มือใหม่จ้า"

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ใช้ได้ทุกสูตรครับ ขึ้นอยู่กับความชอบมากกว่าครับ

@sunisananhon1846 Жыл бұрын

รวมทั้งหมดกี่นาทีคะ😅

@kavalava7556 4 жыл бұрын

จะลองทำดูค่ะ ( อยากถามว่าทำแบบไหนที่เอามาปาดหน้าเค็กอยู่ได้หลายวันโดยไม่ละลาย ที่ร้านเค็กทำวางขายนะค่ะ )

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ที่เค้าทำขายไม่ละลายเลยน่าจะเป็นพวกเนยขาว หรือเนยเทียมพร้อมตีหรือป่าวครับ แบบนี้ก้อทนร้อนครับ แต่ก้อต้องแนะนำแช่ตู้เย็นด้วยครับ

@user-uu4if6jz9s 4 жыл бұрын

บัตเตอร์ครีมช็อกโกเเล็ตต้องผสมอย่างไงค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ผสมผงโก้โก้ลงไปได้เลยครับสัก 20 กรัม

@user-uu4if6jz9s 4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ😁

@user-hi5fc4tt4q 4 жыл бұрын

คุณครูค่ะ ใช้น้ำเปล่าแทนนมสดได้ไหมค่ะ แล้วต้องใช้น้ำเปล่าปริมาณเท่าไหร่ค่ะ🙏🙏🙏

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

แทนได้ครับ ปริมาณเท่ากัน

@noomimt-noomaildecha537 4 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะใช้เนยขาวของอะไรคะ

@Pppsss3456 4 жыл бұрын

รสชาติอร่อยมากเลยค่ะ แต่เราตีแล้วครีมเค้าเหลว ชั่งตามสูตรเลยค่ะ ไม่รู้ไปพลาดตอนไหน ตีนานไปรึป่าวไม่รู้

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ตอนตีเนยกับเนยขาวต้องฟูก่อนครับค่อยเติมน้ำเชื่อม

@user-xy3zx4dk9e 2 жыл бұрын

สูตรนี้กับสูตรนมข้นหวานให้ผลที่ต่างกันมากไม๊คะ...ตัวไหนทนร้อนได้ดีกว่ากันคะ..ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

รสชาติต่างกันครับ

@user-fk8sj6wy2v Жыл бұрын

ถ้าใช้เป็นน้ำเชื่อมสำเร็จรูปเต็มนมเต็มเกลือแบบนี้ได้ไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ ชิมรสอีกทีครับ

@kikirose7593 2 жыл бұрын

สูตรนี้อร่อยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😀

@user-zr9tn1ef2g 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ยังไงคะ ได้กี่วัน หรือต้องใช้ให้หมดเลยในวันเดียว

@user-zr9tn1ef2g 3 жыл бұрын

เคค่ะได้คำตอบเเล้ว

@kannikaparaken1851 Жыл бұрын

ใช้มาการีนได้มั้ยคะ แล้วมีผลต่อรสชาติมั้ยคะ แล้วควรใช้ในปริมาณเท่าไหร่คะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

เปลี่ยนวัตถุดิบมีผลต่อรสชาติแน่นอนครับ

@chihab557 4 жыл бұрын

Bonjour je veus demande 150g de quoi est ce que c'est Blanche oeuf merci

@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын

บัตเตอร์ครีมที่เหลือใช้ เก็บไว้ตรงไหนในตู้เย็นค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ช่องแช่ปกติครับ

@user-mm9fr2mm2d 4 жыл бұрын

ทำแล้วทำไหมเนื้อครีมไม่เนัยบเหมือนในคลิป ช่วยแนะนำหน่อยค่ะขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ฝึกทำบ่อยๆครับ

@user-ck6lo6gd6f Жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าใช้เนยเค็ม ได้ไหมค่ะ ต้องเริ่มหรือลดเกลือไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ใช้ได้ ลดเกลือ

@user-ox6gn7rl3f 4 жыл бұрын

ถ้าใช้หัวตะกร้อตีได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@nannapatwongmaneewan4699 2 жыл бұрын

เราตีแบบผงซองสีชมพูใส่เจราติน ทำไมมันไม่ทนร้อนคะ ตีตอนเช้า บ่ายมาเหลวไปเลยคะ ขอวิธีแก้ด้วยคะ ที่สอนคริบนี้ ทนร้อนได้กี่วันคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

วิปผงหรอครับ วิปครีมต้องแช่เย็น

@rinyastation2409 11 ай бұрын

1ใช้กับเนื้อเค้กแบบไหนหรอคะ ถ้าใช้บัตเตอร์ครีมนี้แต่งด้านบน 2 สูตรบัตเตอร์ครีมนี้ใช้แต่งเค้กกี่ปอนด์คะ

@PONGGYCHANNEL 10 ай бұрын

ใช้ได้กับทุกเนื้อเค้กครับ ขึ้นอยู่กับความชอบ แต่งได้ประมาณ 2-3 ปอนด์

@9.506 Жыл бұрын

ตัวน้ำเชื่อมสามารถทำไว้ก่อนค่อยมาใชัได้มั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ

@padsudaplomlee6948 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@sasitronann2055 3 жыл бұрын

ไม่จีดแระเนยขาว ใช้เนยเค็มแทนสองตัวนี้ได้มั้ย

@jiewbangjank8702 Жыл бұрын

พอเข้าตู้เย็นแล้วทำไมมันแข็งตัวหล่ะค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

บัตเตอร์ครีม แช่เย็นต้องแข็งอยู่แล้วครับ เพราะเป็นเนย

@milkyummyyummy7281 4 жыл бұрын

เพราะอะไรทำไมถึงต้องตีเนยสดให้ฟูขาวก่อนคะถึงจะใส่เนยขาวทีหลัง ถ้าใส่พร้อมกันทีเดียวได้ไหมคะจะแตกต่างกันอย่างไรคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ใส่พร้อมกันได้ครับ ใส่แยกช่วยลดให่เครื่องทำงานไม่หนัก

@milkyummyyummy7281 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL ตี10นาทีเหมือนที่ตีเนยสดตอนแรกใช่ไหมคะไม่ต้องบวกเพิ่มเป็น20นาทีใช่ไหมคะ(ตอนขั้นตอนที่ตีเนยสด10นาทีแล้วมาตีเนยขาว10นาที)

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

@@milkyummyyummy7281 สังเกตุว่าเนยฟูเบาครับ ไม่ต้องเน้นเวลาครับ เวลาเป็นแนวทางครับ เพราแรงเครืาองน่าจะไม่เท่ากัน

@user-vw5li1cb5x Жыл бұрын

ผสมกาแฟลงไปได้มั๊ยคะ ถ้าจะทำเป็นบัตเตอร์ครีมกาแฟ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ

@kullanithanjirakhajorn5240 Жыл бұрын

ถ้าใช้เนยเค็มต้องลดเกลือเหลือเท่าไหร่คะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ครึ่งนึงครับ

@somsomapis1683 Ай бұрын

เก็บในตู้เย็นจะแข็งมั้ยคะ เก็บได้กี่วันคะ

@PONGGYCHANNEL Ай бұрын

บัตเตอร์แข็งครับ เก็บได้เป็นอาทิตย์ครับ

@kewalinsuwansrinon9571 3 жыл бұрын

ครูคะอยากจะรบกวนขอสูตรบัตรเตอร์ครีมที่ไม่ใช้เนยขาวค่ะ🙏🙏🙏

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

สูตรใช้เนยเเทนเนยขาวได้เลย

@user-xo4ut5vm3j Жыл бұрын

สูตรนี้บัตเตอร์ครีมเก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

นอกตู้ผมเคยไว้แค่ช่วงกลางวัน จากนั้นก้อแช่เย็นตลอดครับ

@artart5409 9 ай бұрын

ทำไมตีแล้วมันเหลวน้ำเชื่อมแยกชั้นล่ะค่ะ

@PONGGYCHANNEL 9 ай бұрын

เนยละลายหรือเปล่าครับ

@chanapatsadday264 Жыл бұрын

ถ้าต้องการทำบัตเตอร์ครีมช็อคโกแลต ควรเพิ่มผงโกโก้หรือช็อคเหรียญกี่กรัมดีคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

เพิ่มโกโก้สัก 10-20 กรัมละลายในน้ำเชื่อม

@user-xm6si3gh1h Жыл бұрын

ใช้บัตเตอร์ครีมสำเร็จแทนเนยได้ไหมค่ะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ แต่รสชาติอาจจะต่างกัน

@pilaiwanpritsanapanurungse9752 3 жыл бұрын

ใช้ ช็อตเทนนิ่ง น้ำมันรำข้าวคิง แทนเนยขาวได้มั้ยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ได้ครับ

@noonumfamily3266 4 жыл бұрын

ถ้าครีมที่ทำแล้ว ใช้ไม่หมดเก็บไว้ในตู้เย็น เอาออกมาใช้ครั้งต่อไปแล้วมันเริ่มเหลว ต้องทำไงหรือคะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ลองคลายเย็นแล้วตีใหม่ครับ

@user-ow5pe9id1i 4 жыл бұрын

บัตเตอร์ครีม กับ วิปปิ้งครีมเหมือนกันไม๊คะ❓ขอรบกวนน้องหน่อยคะ พี่จะทำตามสูตรน้อง เนยก้อนใช้ยี่ห้ออะไร เนยขาวใช้แบบไหนยี่ห้ออะไรคะ🙏🍮🍰🍯👌🏼

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

ไม่เหมือนกันครับ ลองใช้วิปครีมก่อนก้อได้ ตีให้ขึ้นฟูก้อใช้งานได้ ส่วยเนยใช้ยี่ห้อไหนก้อได้ครับ เลือกได้ตามชอบเลยครับ

@user-ow5pe9id1i 4 жыл бұрын

@@PONGGYCHANNEL 👌🏼👌🏼🍰🍰

@raviwancrowhurst5950 2 жыл бұрын

อยู่ต่างประเทศหาเนยขาวไม่ได้เลยคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ใช้เนยสดแทนเลยครับ อร่อยเหมือนกัน ใส่เนยขาวเพื่อให้ทนร้อนครับ

@baanputshop 3 жыл бұрын

สอบถามคะ ถ้าใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปแทนได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ได้ครับ

@SParklingPch Жыл бұрын

สูตรนี้วางนอกตู้เย็นได้มั๊ยคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ แต่ร้อนไปก้อละลายครับ

@user-gi4jy4nn7p Жыл бұрын

สามารถนำไปตกแต่งเค้กโบราณได้มั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้ครับ

@user-dz7xg1de8h 3 жыл бұрын

ทำออกมาแล้วมันเหลวค่ะพี่. แก้ไขยังงัยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

อากาศช่วงนี้ร้อนหรือป่าวครับ

@user-ob3bw3ff9y 2 жыл бұрын

ใช้มาการีนหรือเนยเทียมแทนเนยสดได้ไหมคะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ แต่อาจจะไม่อร่อยเท่า

@user-tf3sp5uz5s 2 жыл бұрын

ใช้น้ำเชื่อมมิตรผลแทนได้มั้ย ปริมาณเท่ากันมั๊ยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын

ได้ครับ ลองชิมรสชาติอีกที

@kannikaparaken1851 Жыл бұрын

อยู่สภาพอากาศข้างนอกได้กี่ชั่วโมงคะ

@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын

ได้นานหลายชม.ครับ ส่วนไม่ต่อยทิ้งไว้ข้างนอกครับ

@ylang1985 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ยินดีครับ ขอบคุณที่รับชมด้วยครับ🥰🥰🙏🙏

@user-rr8ed3uv8m 5 жыл бұрын

ทนร้อนดีมั้ยคะ วิธีเก็บรักษายังไงบ้างคะ

@PONGGYCHANNEL 5 жыл бұрын

ทนอยู่นะครับ ใช้ไม่หมดแช่ตู้เย็นครับ พอจะใช้งานเอามาคลายเย็น แล้วตีใหม่อีกนิดหน่อยครับ

@koyrungtiva8908 3 жыл бұрын

แล้วถ้าเป็นเนยเค็มจะต้องลดอัตราส่วนผสมมั้ยคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

ไม่ต้องใส่เกลือ

@saowalakkaruwan8450 4 жыл бұрын

มีแต่ตะกร้อตีมือ ใช้ได้มั้ยค่ะ

@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын

น่าจะได้ครับ แต่คงต้องใช้แรงมากกว่าจะขึ้นฟู เพราะใช้เครื่องก้อยังใช้เวลาไม่ต่ำกว่า 20 นาทีครับ

@krachaow9218 3 жыл бұрын

ถ้าอยากทำเป็นบัตเตอร์ครีมกาแฟ ต้องเพิ่มยังไงคะ

@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын

กาแฟผสมน้ำร้อน พักให้เย็น แบ้วใส่ไปตีกับครีมครับ ประมาณตามชอบครับ เริ่มจากน้อยๆก่อนแล้วชิมครับ