Рет қаралды 21,100
250 ج فواكه مطحونة بدون ماء purée توت بري مونج تفاح اي فاكهة مفضلة عندكم
250 ج سكر حبيبات
9 ج بيكتين الصفراء موجودة عند باعة لوازم الحلويات وإذا كان التفاح 7ج على حسب حموضة الفاكهة
5ج السكر الحامض acide citrique او ملعقتين من الحامض
عجين السفرجل
1كلج من بيري السفرجل اي بعد ما نقيوه ونسلقوه ونسفيوه ونطحنوه تكون فيه 1كلج
750 سكر سنيدة
pate de fruits
250 g de purée de fruits que vous préférez fruits rouges mangue pommes citron ex
250g de sucre semoule
9 g de pictine jaune 7 g pour les pommme
5g d acide citrique ou cas de citron
pate de coing
1 kg de purée de coings
750 g de sucre semoule